אני רוצה להשוויץ במתלה האטריות החדש שלי. הבן נתן אותו ליום הולדתו. ובאותו זמן ודון איתך בשתי נקודות.
אז זלפתי אתמול אטריות תרד, תליתי אותו. במשך כמה שעות הכל היה כמו בתמונה: האטריות נתלו בדיוק כמו פשתן על קולב. כעבור זמן מה הובילה אותה לכל הכיוונים והיא "התכרבלה" לכיוונים שונים. האם זה כך אצל כולם? או שזה המשקופים שלי אחרי גלגול לא נכון? כשאני הלכתי לכיתת אמן, שם פרופסור-מיקרוביולוג צעיר אחד העלה תיאוריה שאם האטריות מגולגלות, מקופלות ומתגלגלות לכיוונים שונים באמצעות גלגול, אז לא צריכה להיות שום עיוות במהלך הבישול (כלומר, זה לא גדל במידה רבה ואינו "מתכווץ" כמו צמר). אז, אני חושב, אולי זה צריך להישאר גם במהלך הייבוש, אבל התברגתי משהו קצת הפעם? הבצק נכון. זה היה קצת מימי, כי לא מדדתי את הנוזל בצורה מדויקת במיוחד (יותר לבנולה), כי נראה לי שמחית התרד סמיכה מדי.
ובכן, לאחר זמן מה אני שומע: "דפוק ... דופק ... דופק ..." התברר שהאטריות שלי "נפלו" כמו עלה סתיו. החלפתי לוח עץ גדול מתחת לקולב, כך שהוא דפק. הוא נשבר, כפי שאתה יכול לראות בתצלום, במקום בו נצמדתי למתלה. ככל הנראה, האטריות שם הפכו דקות יותר מהמשקל. או שהכנתי אותם דקים מדי, או שהבצק היה נוזלי מדי.
מה אתה חושב?
זה לא השפיע על הטעם בשום צורה. האטריות התייבשו, אכלנו ארוחת ערב היום - בכנות רבה!
