תנור לחץ רב-כיריים-איטי איטי Steba DD1 Eco

עכשיו אדע מה נגמר במהירות. בהתחלה רציתי לקחת את שטבה בהנחה ל 1500, פחדתי .........

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה, אני אסיר תודה על שעורה הפנינה! חשבתי שאני מבשל לעצמי, אבל נותרה לי חצי קומץ. אתה מבין, המשפחה, שבעבר לא יכלה לסבול שעורה, "טעמתה את זה". במקביל שאלו מדוע לא בישלתי קודם! אין מה לצלם הרבה זמן.

[safirr]

safirr, כל כך שמח. ותודה לך. עכשיו טעמתם שעורה פנינה) ותבשלו. וכמה תועלת מזה!

בתולה, ואף אחד לא ניסה לאפות לחם בתבניות אלומיניום יצוק בסטיב? בפאנס שלי אפיתי בצורה עגולה כרגיל. ועכשיו מדדתי את גודל שטבובסקי - L7 לא כלול, L12 כלול, גם העגול מתאים. אז אני חושב: L12, כמובן, לא תסגור את גוף החימום, כמו צורה עגולה - האם אוכל לנסות אפשרות זו, לא אהרוס את שטבוצ'קה? ולגובה: אף אחד לא ניסה לשים שם טפסים נורדיים? אין לי אותם, אז אני לא יכול להעריך את ההתאמה
כרגע חשבתי שאפשר להכניס את הצורה הקטנה L12 ישירות לקערה, אין צורך להניח אותה על גוף החימום, כלומר השאלה נפתרה. ועדיין אי אפשר לדחוס את L7 - חבל. הייתה שאלה עם נורדי.

[אנה]

אנה, אני חייב לומר מיד שאסור להכניס את התבנית לקערת פלדה. שום דבר לא יאפה.
ולו רק בטפלון.

[אנה]

אנה, אני חייב לומר מיד שאסור להכניס את התבנית לקערת פלדה. שום דבר לא יאפה.
ולו רק בטפלון.

אוקיי תודה. בדיוק הכרתי לראשונה את שטבוצ'קה - בישלתי חומוס בירקות ו -0.7 במשך 15 דקות.

אני אגיד מיד שלא כדאי להכניס את התבנית לקערת פלדה. שום דבר לא יאפה.
ולו רק בטפלון.

אה-הא, אבל טפלון לא יעמוד בבריונות כזו הרבה זמן.))

שלום בנות, אנא ספרו לי מדוע ניתן לקרוע את המכסה מסיר הלחץ? השאלה היא לא על הצוות, לחבר יש סיר לחץ אנרגיה, בפעם המי יודע כמה בבישול הוא נקרע מהמכסה והכל על הרצפה. סליחה על השאלה מחוץ לנושא, או הציע נושא רלוונטי.

[אירינה. א]

אירינה. א, זה יכול להיות עם פאן שאינו יליד

בתולה, ואף אחד לא ניסה לאפות לחם בתבניות אלומיניום יצוק בסטיב?

אהה, למה זה נהדר להמציא? קערת הטפלון אינה גרועה מתבניות אלומיניום ואופה בה לחם נהדר!

אהה, למה זה נהדר להמציא? קערת הטפלון אינה גרועה מתבניות אלומיניום ואופה בה לחם נהדר!

כן, אני יודע, זה אפוי בפנאס. אבל אני רוצה יופי - לבנה, כמו מחנות

זה יכול להיות עם פאן שאינו יליד

האם זה באמת קורה שזה יכול לתסכל? נראה שלרוב סירי הלחץ יש מנעול !!!

מדוע ניתן לקרוע את המכסה מסיר הלחץ?

הלחץ הולך וגובר, אך אין איטום מוחלט. איפשהו הרעלת האוויר, כך שהוא נקרע מהמכסה.

איזה בחור קטן וחכם. כל כך מהיר וטעים. אני קורא את הנושא מההתחלה, אולי מישהו כבר עשה את זה, בישלתי בורשט אתמול, הכנתי אותו ל -3 דקות, על פי ההמלצה מספר המתכונים, אז עדיין הייתי צריך להקל על הלחץ, אני עדיין התרשם, הכל היה מבושל. הכנתי ירקות לוויניגרט ואוליבייה על ירקות תוך 5 דקות, בישלתי ראגו חצילים בטיגון, ושמתי פלפלים ממולאים במשך 10 דקות, אבל הייתי צריך לעזוב, אז אני לא יודע מה זה היה מייד, עמדתי כמעט שעה על חימום. יצא טעים. אבל, בניגוד למותג 6060, לוקח יותר זמן להשיג לחץ, המותג פשוט מתחיל לזרום דרך השסתום ומיד חוסם את האדים מיד, אתה לא צריך ללחוץ על המכסה או משהו אחר, אבל כאן הוא מרחף לזמן מה . אבל אני מאוד אוהב שהזמן מתחיל לספור אחרי שהלחץ מוגדר. באופן כללי, אני מאוד שמח.

[נטליה]

נטליהואני לוחץ על המכסה, הוא ננעל את עצמו בצורה מושלמת.
יתר על כן, אני אף פעם לא עומד בקרבת מקום ולא עוקב אחר שטיבא, אני משכון והולך לעשות עסקים).

[מריה]

מריהקראתי את זה בתחילת הנושא שבנות עושות את זה.כשאני מבשל בברנדי אני לא מדליק את מכסה המנוע כי אין קיטור ואז נכנסתי והרהיטים היו לחים ורחפו. בפעם הבאה היא נדלקה ולא עקבה אחריה. בורש הופעל בגלל העובדה שבעלי הגיע מועד לארוחת הצהריים.

לחץ כלפי מטה על הכריכה, כתבנו את זה בלחץ של 0.3)

נכנסתי לכאן, והרהיטים כולם לחים ומפנקים

נטשה, אולי האטם לא התאים טוב. הרהיטים שלי לא צפים והריהוט שלי יבש. ואם האטם לא מאוד אחיד, אז כן, הוא ממריא והלחץ מצטבר זמן רב יותר.

בתולה, סוס! ברצוני להוכיח את הבצק למשך 1.5 שעות, 30 מעלות. לחצתי על "חימום", הפחתתי את הזמן מ 4 ל 1.30, שוב - ל "חימום", הטמפרטורה ירדה מ 70 ל 39, הכפתור היה דולק - והטמפרטורה החלה לעלות במהירות, שלפתי את הקערה והתחלתי לצפות. הוא עלה ל 55 בתוך 3 דקות, ב -5 הוא ירד ל 51 מעלות. ככה היא מחממת את הקערה? ובהמשך יתקבעו 30 מעלות?
כן, הנחתי את הקערה והטמפרטורה החלה לרדת במהירות. פירוש הדבר שהוא מראה את הטמפרטורה בזמן אמת, ולא את זו שקבעתי. אה, וכבר החלטתי שיש לי נישואים

לחץ כלפי מטה על הכריכה, כתבנו את זה בלחץ של 0.3)

נראה שקראתי את זה בעיון

נטשה, אולי האטם לא התאים טוב. הרהיטים שלי לא צפים והריהוט שלי יבש. ואם האטם לא מאוד אחיד, אז כן, הוא ממריא והלחץ מצטבר זמן רב יותר.

תודה, אני אבדוק את זה בפעם הבאה.

לא פאן יליד

, המחבת יקרה, כל השסתומים נשטפים, אך לדעתי מסטיק האיטום חלש למדי, האם זו יכולה להיות הסיבה?

[אנה]

אנה, בתצוגה טמפרטורת החיישן, ולא בקערה. בקערה קובעים את הטמפרטורה שנקבעה לאחר מספר דקות.
והיום יש לי נקניקיית עוף עם צרור תבלינים:


חימום, 75 * צלזיוס, 2.5 שעות, במעטפת קולגן, 2 נקניקיות, 750 גרם כל אחת.

, המחבת יקרה, כל השסתומים נשטפים, אך לדעתי מסטיק האיטום חלש למדי, האם זו יכולה להיות הסיבה?

תנורי לחץ איכותיים צריכים להיות בעלי כמה דרגות הגנה ולא צריכים לקרוע את המכסה בשום גומייה חלשה. נישואין אלה + מסוכנים לבריאות. יש לקחת את סיר הלחץ לחנות או לשירות

[לינאדוק]

לינאדוקאיזה נקניקיה יפה! עשית עם מלח ניטריט?

אנה, הטמפרטורה של החיישן מוצגת בתצוגה, לא בקערה. בקערה קובעים את הטמפרטורה שנקבעה לאחר מספר דקות.

החלטתי שכן. אבל בשלב השני של הגהה, הגדרתי את המצב הזה שוב ושמתי מיד את הקערה שם - הטמפרטורה עלתה ל 59. נגעתי בתחתית הקערה ביד - זה ממש חם. השמרים שלי ימותו שם. מפוחד, שלף את הבצק. האם לכולם יש את זה על חימום? או שזה הנישואים שלי?

[גולנארה]

עשית עם מלח ניטריט?

גולנארה, 50 עד 50 ניטריטים ומלח נפוץ. כל העוף - בשר טחון וחזה בחתיכות.

האם לכולם יש את זה על חימום? או שזה הנישואים שלי?

אנה, בכלל בהתחלה. לכן אני מפעיל אותו תחילה, ממתין 5 דקות ורק אז מכניס את הבצק לקערה. הכל היה תמיד נורמלי. TTT.

בסירי לחץ איכותיים

הסקתי שעדיף לקנות במחיר גבוה יותר ובאיכות טובה יותר, זה היה כמעט לחינם, אולי בגלל זה הוא שימש רק שנה

אנה, לכולם בהתחלה. לכן אני מפעיל אותו תחילה, ממתין 5 דקות ורק אז מכניס את הבצק לקערה. הכל היה תמיד נורמלי. TTT.

והייתי צריך לחכות חצי שעה עד שהטמפרטורה תרד ל 35 מעלות מקובלות. אפילו לא זה

והייתי צריך לחכות חצי שעה עד שהטמפרטורה תרד ל 35 מעלות מקובלות.

כמו כן, בדיוק 30 מעלות מתחילות להראות תוך כחצי שעה.

אולי כדאי לקבוע טמפרטורה נמוכה בכוונה? ייתכן שהבצק לא יתפח כלל אם הטמפרטורה גבוהה מהרגיל. איפה המהנדסים המומחים כאן?
ועוד דבר: האם עדיף לשים את הבצק בקערה שכבר מחוממת או בקרה, ולאחר זמן מה לשים בקריקטורה?
ועכשיו הוא נמוך במעלה אחת מזו החשופה.זה, כמובן, לא קריטי, הרבה יותר טוב מזה גבוה, אבל אי ההבנות האלה קצת מעצבנות.

במשך זמן רב למדי הוא נמשך על 29 מעלות, ואז פתאום החל לעלות (כשעה לאחר מכן) והגיע ל 60 מעלות. שלפתי את הבצק. לדעתי זה לא בשום צורה בה אני מחכה לתגובות של משתמשים מנוסים
תחזיר את זה. בתחתית יש חתיכות מיובשות באמת. ובכן, הבצק לא אמור לתפוח בתנאי טמפרטורה כאלה

[אנה]

אנה, הטמפרטורה עולה מכיוון שסיר הלחץ מנסה לחמם את הקערה ללא נוזל.
אם היו קצת מים, למשל, הטמפרטורה לא הייתה קופצת כל כך.
לכן, עדיף להדליק את סיר הלחץ 30 גרם מראש ובשלב זה ללוש את הבצק, הטמפרטורה פשוט תתיישר והכל יהיה בסדר)

[אנה]

אנה, הטמפרטורה עולה מכיוון שסיר הלחץ מנסה לחמם את הקערה ללא נוזל.
אם היו קצת מים, למשל, הטמפרטורה לא הייתה קופצת כל כך.
לכן, עדיף להדליק את סיר הלחץ 30 גרם מראש ובשלב זה ללוש את הבצק, הטמפרטורה פשוט תתיישר והכל יהיה בסדר)

ולמה אחרי שעה הטמפרטורה פתאום עלתה ל 60 מעלות? בתחתית הקערה יש בצק אטום.
שמע, אולי זה בגלל שאני לא לובש טפלון, אלא לובש נירוסטה?

וחשבתי שאתה מתווכח בטפלון.

[אנה]

האם אני לא בטפלון, אלא בנירוסטה?

אנה, ואני אותו הדבר בחלודה. מְצוּקָה. הטמפרטורה של שטבא שלי מצטמצמת כחצי שעה.
ניסיתי הכל. ראשית, היא הפעילה את שטבע עם קערה ריקה, ואז שמה שם את הבצק. הטמפרטורה קופצת, כי הבצק אמור להתחמם עד 30 *. וכשמיד מפעילים את הבצק הוא קופץ. עד שהוא יתיישב בפנים, הוא יקפוץ. ועדיף לא לפתוח את המכסה.

[אנה 1957]

אנה 1957, כמובן, אני לא ממיס את הבצק בפלדת אל-חלד, אלא בלחץ שאינו מקל ללא הרף. הגדרתי את הטמפרטורה ל- 30 גרם. והכל בסדר, אין צורך לחכות לזמן נוסף!

[מרינה]

מרינה, האם 30 * מותקן בבת אחת?

כעת הועבר לטפלון לצורך הגנה ואפייה סופית. בבא. אנסה את זה כבר מההתחלה בטפלון.

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנהאז מעולם לא שמתי לב ... פעם הגדנתי את זה ל 40, והיא התחילה לשרוף, עכשיו מיד לגיל 30 ולעזוב ... בפעם הבאה אשים לב!

בסופו של דבר הבצק עלה היטב, הניח אותו על מטגנים למשך 30 דקות. והיא חורקת כל הדרך. כשאני קורא את הנושא, אני זוכר. מישהו כבר שאל שאלה כזו, אבל אני לא זוכר את התשובה. ועוד דבר: כאשר אני מהמר בפעם השנייה למשך 30 דקות, האם עלי להפוך את זה? אחרת אני לא אוהב את זה כשהחלק העליון נמעך, אני רוצה להשחים אותו מתחת למכסה AG.
אפוי 45 דקות בלי להסתובב. המדחום הוא כמעט 100 מעלות, הוא יכול היה להיות אפילו פחות. כתוצאה מכך הקרום התחתון סמיך ונצרב מעט, אך טעים ופריך מאוד.

בנות, על אוזון שטבה 4690r + להוסיף. קְעָרָה. הם מוכרים שוב עם קערה !!!!!!!!!!

ו, ולא הרבה במשך 30 דקות. פעם שנייה? אני מהמר על 10 או 15. והמכסה בדרך כלל עשה לי קרום כל כך נפלא בחמש דקות!

ו, ולא הרבה במשך 30 דקות. פעם שנייה? אני מהמר על 10 או 15. והמכסה הפך אותי בדרך כלל לקרום נפלא כל כך בחמש דקות!

אז אני אומר את זה הרבה. מה אתה יכול לספר לי על החריקה?

[אנה]

אנה, מצפצף כל הדרך בזמן הטיגון, כשהטמפרטורה בקערה חמה, זה נורמלי. האפייה נעשתה על המטגן במשך 25 דקות, ההפיכה לעוד 12 דקות. אם עם מכסה של AG, אז 30 דקות, וב -15 הדקות האחרונות החלפתי למכסה של AG ואפיתי במקביל.
וכך הנה היסודותיש הערות על אפשרויות וזמן שונים.

[אנה]

אנה, מצפצף כל הדרך בזמן הטיגון, כשהטמפרטורה בקערה חמה, זה נורמלי. האפייה נעשתה על המטגן במשך 25 דקות, ההפיכה לעוד 12 דקות. אם עם מכסה של AG, אז 30 דקות, וב -15 הדקות האחרונות התחלף למכסה של AG ונאפה במקביל.
וכך הנה היסודותיש הערות על אפשרויות וזמן שונים.

הו כיתה. תודה.

בהתחלה בעלי מלמל: מה היא כל כך מאושרת? אני אומר לו, היא מדווחת על כך: בעלים, הגעתי לפרמטרים שצוינו, הכל בסדר, הטיסה רגילה. עכשיו נשבע פחות כשהיא חורקת.
אגב, אין עבירה על שטעבה הראשון ובעליו, נראה לי שהשני מצפצף שקט יותר ולעתים פחות, או מה?

חבל שהיצרנים לא כותבים בהוראות על מה המכשיר מצפצף. אחרי הכל, הם מבצעים פונקציות נוספות לבקשת המשתמשים. יכולים לתת הסברים על אותות.
מצפצף בתוכנית פריי ברגע שהוא מוכן לצאת לדרך. האות מובן.
ההוראות אומרות שבתכנית זו ניתן לאפות תבשיל שרלוט או קורד (30 דקות). ומה היא חורקת בתהליך הבישול? אף מילה לא נאמרת על המכסה והשסתום בתוכנית זו בעת האפייה. שמנו "בצורה אלכסונית" כדי לא לחסום. או אולי זה לא בסדר והיא חורקת.
בתוכניות אחרות, הצפצוף לאחר שהמצב הסתיים והיא מצפצפת. או אולי זה אות שעדיין לא ניתן לפתוח אותו (בכוח). ואתה צריך לחכות זמן מסוים. כדי לא ללחוץ על שיבנולו.
הוא גם חורק על המגרש. אבל לא תמיד.
אני רוצה תשובות מוכשרות לשאלות אלה, ולא ניחושים.))))))
נקווה שהם ישמעו אותנו (קראו את הבקשה) ויענו לפחות בשרשור זה.

[מרינסטום]

מרינסטום,

אגב, אין עבירה על שטעבה הראשון ובעליו, נראה לי שהשני מצפצף שקט יותר ולעתים פחות, או מה?

מריש, גם אני חשבתי כך

שלום!
מסיבות משפחתיות אני מחפש ידיים טובות לשטבא DD1 כמעט חדש (גיל חודש). הציב את כל המידע בסעיף "מכירת שוק הפשפשים". רק שכאן, בנושא הפרופיל, יש סיכוי שאולי מישהו מחפש כרגע כזה ...
מנחים יקרים, אם הודעה זו סותרת את כללי הפורום, מחק אותה.

שלום לכולם, בנות, אנא ספרו לי איך מוציאים את העוגה משטעבה, דבר שאני פשוט לא יכול להמשיך איתו כרגיל