תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

[julia_bb]

julia_bb, הכל לפי המתכון. רק קרפיון במקום קרפיון.

בנות ובנים, שלום. אני לא בפורום כבר מאה שנה .. טוב, בבקשה, תקעו את האף לקוואקר בשטעבה ... משהו שאני לא מוצא מתכונים באתר וגם הקולובוקים לא פותחים במדור זה ...

[נינל]

נינל, והרתיח את שיבולת שועל למשך 1 עד 3 דקות, תלוי בסוג הדגנים.

שלום בנות, מישהו עשה חתונה של דגים עם תוצאה מוצלחת - תנו חבילת מתכונים

[הבנתי]

הבנתי, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ic=4095.0 הנה קישור למתכון, תסתכל שם ויש גם קטע עם מתכונים להסתכל בתחילת הטמקה על יצרני חזיר

שלום בנות, מישהו עשה חתונה של דגים עם תוצאה מוצלחת - תנו חבילת מתכונים

הנה מתכון נוסף: מגלגלים עם סלמון ושרימפס בתוצרת חזיר טסקומה

[בירוסינקה]

בירוסינקה, תודה על הטיפ, מתכון מעניין.

תודה

[וי]

וי, מממ .. אני מבשלת לאחרונה בסיר על הכיריים. ושכחתי את הפרופורציות וזהו. אתמול כבר בישלתי לזיכרון, אבל לא לשלוש דקות, למשך 7 דקות, פתיתים שדרשו בישול והגדרתי 0.3 ב '.

[נינל]

נינל, אבל הפרופורציות, אני מצטער, לא ציינו. אני אוהב שיבולת שועל לא עבה ולא נוזלית, אז אני מבשל אותה 1: 5 ובעלי והילד שלי אוהבים צפיפות בינונית. לכן, אני עושה זאת: אני מבשל 1: 4 ואז מוסיף חלב לצלחת שלי בנפרד. אני מבשל בחלב 3.2% אבל חצי עם מים. תמיד הכנסתי את הלחץ ל 0.7. אני לא מתעסק בשינויי לחץ, אני אוהב לחלוט SPEED, ולכן 0.7 הוא הלחץ האופטימלי ביותר עבורי.

אנו לא מוכרים קערות נוספות אליו, אך ניתן לרכוש מאחרת אליו, ואם כן איזו חברה עדיפה?

[פנוצ'קה]

פנוצ'קה קרא כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[פנוצ'קה]

פנוצ'קה, קרא כאןhttps://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

קראתי אותו, לא מצאתי את התשובה (((

הקערות מתאימות לסיר הלחץ Dex40 וממותג 6050

הקערות מתאימות מסיר הלחץ Dex40 וממותג 6050

לא מצאתי אותו במכירה של המותג. נראה שדקס הוא DEX DIP-4, יש טפלון, אבל אני רוצה קרמיקה. אולי יש עדיין אפשרות?

[פנוצ'קה]

פנוצ'קה,

[וי]

וי, זה היה 1 עד 5 שבישלתי, אותה עקביות הסתבר, וזה מבחינתי הכי שיבולת שועל. אני אוהב לבשל דייסה ב -0.3. אוררה, סמלי הבעה עובדים!

קערות נוספות זמינות בחנויות מקוונות בחנות המובילה

[פנוצ'קה]

פנוצ'קהמסירי לחץ של רדמונד מתאימים. יש לי אחד.

[נטלישקה]

נטלישקה, אם אתה אוהב דגים מטוגנים יותר, יתכן שהוא לא יהיה טעים במיוחד עבורך, אך לאחר מכן תוכל להשחים אותו על הגריל. אני אוהב את זה יותר טוב אחרי הצלייה.

: וואו: לא מצאתי אותו במבצע של המותג. נראה שדקס הוא DEX DIP-4, יש טפלון, אבל אני רוצה קרמיקה. אולי יש עדיין אפשרות?

קערות קרמיקה מתחילות להידבק מהר יותר. איכות הכיסוי שלהם גרועה יותר. אם תבחרו בין קערת טפלון לקרמיקה, בהחלט לא קרמיקה!

קערות קרמיקה מתחילות להידבק מהר יותר. איכות הכיסוי שלהם גרועה יותר. אם תבחר בין קערת טפלון לקרמיקה קרא עוד: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278949.0אז בהחלט לא קרמיקה!

כאן אני תומך לחלוטין. לא ראיתי קערת קרמיקה או מחבת חסון

לא ראיתי קערת קרמיקה או מחבת חסון

יש לי קערת קרמיקה בפולריס כמעט שנתיים שימשה נאמנה, אבל המחבת מכוסה, היא לא יכלה לשאת את טיגון הקרקרים, היא הגישה כמעט שנה

[אירינה. AND]

אירינה. AND, אתה בר מזל. אבל ברוב המקרים, ביקורות על קערות קרמיקה הן שליליות. אגב, הקרמיקה שלי החלה להידבק תוך חצי שנה. וקערת הנון סטיק של סטב כמעט בת שנה, ועד כה הכל בסדר! (Ttt)

[ריק]

ריק, אני בעצמי לא מרוצה מקרמיקה עכשיו, אחרי שטטובובסקוי הפלדה, והשטבובסקוי שאינו מקל הוא כל כך כבד, מעורר אמון

בנות, מה עשיתי לא בסדר - פטריות יער מטוגנות קלות, תפוחי אדמה חתוכים בינוני ושמנת חמוצה מעורבבת 200-250 גרם, הנחתי אותה על דייסה 0.7 15 דקות, הקערה שלי מפלדה - הריח השרוף נעלם לפני סיום הקדנציה. , כיבה את זה תוך 4 דקות ועשה טוב - ממש שרוף. היה צריך לשים את ה"ירקות ", או מה? הייתי רוצה להתרגל לזה, הפטריות הלכו בכמויות מטורפות, וטיגון עד בישול לא מתאים לי.

שכחתי - אבל זה היה מוכן ועדיין טעים ...

יש לי קערת קרמיקה בפולריס כמעט שנתיים שימשה נאמנה, אבל המחבת מכוסה, היא לא עמדה בטיגון קרקרים, היא הגישה כמעט שנה

הקרמיקה שלי של פולריס איבדה את חוסר הדביקות שלהם אחרי 8 חודשים, והכי חשוב, תוך שימוש זהיר ביותר, לאתר פגמים בציפוי שעדיין נוצרו. והצלחתי להמיס את מחבת הקרמיקה בחזרה לחנות בסוף תקופת האחריות לשנה - כתבתי באפליקציה שאיבדתי את חוסר הדביקות, הם לקחו את זה, החזירו את הכסף. המליצו לי לעשות זאת כאן בנושא המנה.

[עוֹרֵב]

עוֹרֵב, לא היה מספיק נוזלים והוא נשרף.
הייתי מגדיר את מצב הירקות ו- m. Art. קצת מים. אתה מקבל גרסה מבושלת. תפוחי אדמה אוהבים מים (אלא אם כן מטוגנים)

[עוֹרֵב]

עוֹרֵב, אתה יכול להפעיל לחץ של 0.3, אבל צריך להגדיל את הזמן בהתאם.

בנות, מה עשיתי לא בסדר - פטריות יער מטוגנות קלות, תפוחי אדמה חתוכים בינוני ושמנת חמוצה מעורבבת 200-250 גרם, הנחתי אותה על דייסה 0.7 15 דקות, הקערה שלי מפלדה - הריח השרוף נעלם לפני סיום הקדנציה. , כיבה את זה תוך 4 דקות ועשה טוב - ממש שרוף. היה צריך לשים את ה"ירקות ", או מה? הייתי רוצה להתרגל לזה, הפטריות הלכו בכמויות מטורפות, וטיגון עד בישול לא מתאים לי.

לפטריות לא הספיקו לשחרר את הנוזל ולכן הוא נשרף. או שהייתם צריכים להתיז מעט מים.

[פָּעִיל]

חברים, חברת סטבה המיוצגת על ידי הנציגות הרוסית מביעה את תודתם אליכם על שהשתתפתם בדיון על דגמי ציוד סטבה בפורום זה. אנו מאוד מעריכים את כל התגובות, ההערות, ההצעות, העזרה למתחילים והמתכונים שאתה משתף. כאות תודה נעניק לכם את האפשרות לרכוש ציוד סטבה במחיר מיוחד (בחנות לא יהיו מחירים כאלה). באופן כללי .... אם אתה פָּעִיל חבר בסניף סטבה ואתה מעוניין במוצרי סטבה אחרים אחרים, ואז כתוב לי במודל אישי, ובתשובה אכתוב את המחיר המיוחד שלך. (המבצע תקף לזמן מוגבל, המשלוח משולם בנפרד. אנא שמור על סודיות)

רחוב, שלום!
האם כוסות קרמיקה של סטבה DD2 יימכרו בנפרד? באיזה מחיר? מתי?

כאן עוד שאלה אחת!

[מסינן]

מסינן, לא תתקשה לבצע השוואה בין התכונות הפונקציונליות של הקערות: פלדה, נון סטיק וקרמיקה.

טוב להכין מרקים, תבשילים, תבשילים מנירוסטה, אפשר גם לטגן, אבל צריך להסתגל, הם יתפסו את הרגע כדי לא להיצמד.
טפלון טוב לאפייה, אפייה, התבשלות (נראה לי), טיגון.
למרות שאתה יכול לנבול גם בנירוסטה)

[סנס]

סנס, אין לי קערת קרמיקה, אז אני לא יכולה))

נון סטיק, קערה מגניבה כל כך! אני אופה, מטגן ונמוג בו.
ואת השאר אני עושה בפלדה.

בקערת קרמיקה אני אופה לחם, ביסקוויטים, קדירות ומוצרי חלב, קפיר, גבינת קוטג ', יוגורט. דייסה בפלדה, ככל שמשתמשים יותר בפלדה, אוכל פחות נדבק. אני מאוד אוהב את כל הקערות. עדיין יש לי קערה מ- Land Life, חדשה ללא מקל, אבל כל כך נורא, הכל נדבק אליה. לא לאפות ולא לטגן, והקערות שלנו כולן נפלאות.

מי בישל פילאף מאורז מאודים, אתה יכול לחלוק? האם צריך לשטוף את האורז? כמה מים להוסיף? להתכונן מהר יותר או גם? קניתי אותו בפעם הראשונה וכנראה שיש צורך לבשל אותו אחרת

[סנס]

השוואה בין תכונות פונקציונליות של קערות: פלדה, טפלון וקרמיקה.

סנס, קצת מידע על משקל הקערות (תוך התחשבות בשגיאת משקולות המשתמשים השונים):
פלדה - 592-597 גרם;
טפלון - 715-725 גרם;
"קרמיקה" - 747 גרם (תוכלו לראות עוד על כך כאן

ככל שאתה משתמש בפלדה, כך פחות דבק במזון

כן, גם אני שמתי לב לכך: ככל שפני הקערה הופכים עם הזמן פחות "דמויי מראה", כך הוא נצמד אליה פחות.

נון סטיק, קערה מגניבה כל כך!

אני גם אתמוך. הקערה מאוד מוצלחת: גם בשלי אני מטגנת, ומאדה, ומרתיחה ואופה. עמידות מצוינת בטמפרטורה גבוהה

מי בישל פילאף מאורז מאודים, אתה יכול לחלוק? האם צריך לשטוף את האורז? כמה מים להוסיף? להתכונן מהר יותר או גם? קניתי אותו בפעם הראשונה וכנראה שיש צורך לבשל אותו אחרת

מאודים, אי אפשר לשטוף, מים הם 1 / 1.25, לפעמים 1 / 1.5 (כנראה תלוי ביצרן האורז), הם מוכנים באותו אופן. אבל לא מאודים זה טעים יותר.

[טאניוליה]

טאניוליה, עדיין אין לך DD2?!

אני גם אתמוך. לקערה יש מזל גדול

אבל לא היה לי מזל. אני משתמש בו פחות משנה ומעט מאוד. רק לפני יום גיליתי בתחתית ציפוי שנפל. השתמשתי בזה בזהירות רבה ... הייתי נסער. (

גם בנות הציפוי על קערת תפל אחת נפגע וירד. אבל אני לא יודע אם זו הייתה מתנה או זו שהגיעה עם הסרט המצויר, אני מקווה למתנה. שלחתי אותה לדאצ'ה, גם לא אוכל לצלם. הכנתי בו גבינת קוטג 'מספר פעמים ואפיתי את הבקלי, לא יכולתי לסבול את משטר הטמפרטורה או את המוצר החמצמץ - אני חושב שכן. או אם זה נתרם, אז אולי הכיסוי שם לא טוב במיוחד?

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על העצה. אני עדיין רוצה לנסות פילאף מאורז מאודה.

[טאניוליה]

טאניוליה, עדיין אין לך DD2?!

לא, עדיין לא ... אני מסתכל מקרוב
נטליה, איפשהו היה לי סרטון של אורז מאודים, אבל לא בסטביק.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0

לא, עדיין לא ... אני מסתכל מקרוב

איך מטפלים במכסה ...?
בפרסומת, היא רחוקה ממך ... מאחורי הגב שלך)))
אבל זה לא נוח כשמשתמשים ב- DD2 כמולטי ... אתה צריך להתאים איכשהו כך שתמיד יהיה לך את זה בהישג יד ... משהו להישען על הסינר ...

אני מבשל בשטביק ... על מדף כזה הוא עומד על המדף שלי וברנדושה זהה על המדף, המכסה נמצא בקרבת מקום. אני מבשל בוידאו, לא בדיוק באותו מקום בו אני מבשל כל הזמן. : girl_pardon: אז המכסה נמצא בסביבתי הקרובה. אני עדיין חושב שאני אוהב את פונקציות הבישול בלחץ יותר. לא יכולתי לסבול את זה, קניתי לעצמי Stadler Form Chef One, אבל אפילו עוד לא פתחתי אותו .... כבר חודש וחצי או חודשיים.

בגודל .... החזיר לא מתאים לכל מקום ..
אבל דווקא הטמפרטורה של הסטיביאן השנייה משחדת אותי ... אוי, המחשבות הכבדות שלנו

[טאניוליה]

טאניוליה, נראה לי שלא תשתמש ב- Stadler. הוא בהחלט טוב, אבל גם לי יש את זה ואני עומד בסרק.

[טאניוליה]

טאניוליה, נראה לי שלא תשתמש ב- Stadler. הוא בהחלט טוב, אבל גם לי יש את זה ואני עומד בסרק.

מחית, אז רציתי את זה אהה ... קניתי אותו ואפילו לא פתחתי אותו

[לִכתוֹשׁ]

לִכתוֹשׁ, אך האם הטסקומה משתלבת בשטעבה הזה?

[וסיליקה]

וסיליקהכן, זה מתאים אם מכסים אותו בקערה שנייה במקום במכסה.