קסניה
כל מי שמשתמש בפנסוניק, תגיד לי, בבקשה!
אני רוצה לקנות להכנת לחם להוריי כמתנה לרגל השנה החדשה. בקייב כבר מזמן אי אפשר להשיג את Panas -255, אבל עדיין יש 254, מה ההבדל המהותי שלהם? האם עלי לצפות בדיוק ל 255, אך איש אינו יודע מתי? או לקחת מה יש? יש צורך בתשובה בדחיפות, אם אפשר!
אלנה בו
ל- 254 אין מתקן. אחרת נראה שהם לא שונים זה מזה.
קסניה
אלנה, אמרי לי, בבקשה, בהוראות (באתר) ההבדלים בין 254 ל- 255 מצביעים על היעדר לחם שיפון בתכנית 254. האם זה לא בשנת 253? איך תוכלו לצאת מהמצב הזה?
קוראטה
אין מתקן ואין תוכנית לחם שיפון בשנת 254.




ציטוט: קסניה

איך תוכלו לצאת מהמצב הזה?
צפו בניסוי של DusiMyshkina בהכנת לחם בורודינו.
לחם בורודינו I (יצרנית לחם)
(נירה)

אם בקיצור תהליך הלישה והאפייה עצמה, אז:
1. יש לישה במצב "כופתאות" - אתה עושה בזה שיש לך. העיקר שהבצק נלוש רק.
2. דוסיה מציע להפעיל את מצב השיפון. מכיוון שאין לך את זה, אתה יכול לפצל אותו לשניים:
ו. השאירו את הבצק לנוח כשעה. זו שעה זו הפעם הראשונה שמגיעה.
אז אתה צריך ללוש במשך 10 דקות, ואז 1-20 (שעה עשרים דקות) עולה ואז לאפות שעה.
אלנה בו
ניתן לאפות שיפון בקלות במצב הראשי.
פופסטט
רציתי 253, אבל זה לא היה זמין, קניתי 254. אני מאוד מרוצה, כל הלחמים מעולים, יתר על כן, אני מתנסה בתוספים בעין)). עוד לא אפיתי שיפון, אבל אני חושב שללא פונקציה זו זה יצליח לי)). ההוראות אומרות שתכונה זו מיועדת רק לדגם 254: כשאתה אופה לחם עם תוספים, כשאתה מחזיק את לחצן הטיימר לחוץ, הם כותבים כמה דקות נשארות לפני הוספת המרכיבים, וזה מאוד נוח.
תנור כפרי
ציטוט: קסניה

אלנה, אמרי לי, בבקשה, בהוראות (באתר) ההבדלים בין 254 ל- 255 מצביעים על היעדר לחם שיפון בתכנית 254. האם היא גם לא בשנת 253? איך תוכלו לצאת מהמצב הזה?

חפש בפוסטים של אתמול את דוד סם, הוא מתאר בפירוט רב כיצד הוא לישה שיפון (ועם הסבר מדוע זה, ולא אחרת).
היה לו פעמיים ברציפות לישה במצב "פיצה".
ואז הוא הציב את המשטר "שיפון", אך אם אין לך אותו - אתה יכול להגדיר "רגיל" או "תזונתי" (חתול לקמח מלא) - IMHO.
קסניה
תודה רבה לכל מי שענה לי. החלטתי להמתין עד להופעת Panas-255, מכיוון ש- 254 נותרו במבצע מכיוון שהמחיר עבורו הוערך בכ- $ 50 מהמחיר הממוצע עבור Panas-255. כן, ואמא רוצה תנור עם מתקן.
יאנה
קסניה, קנה כותנה במארז מתכת, אחרת תהיה לך בעיה זו:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2043.0
תנור כפרי
ציטוט: יאנה

קסניה, קנה כותנה במארז מתכת, אחרת תהיה לך בעיה זו:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2043.0

הכל בעולם הזה הוא יחסי.
הייתי קונה את דגם 255 בפעם השלישית (כבר קניתי אותו פעמיים).
הכתם נשפשף, וגם אם לא ניגב, זו לא בעיה עבורי, כי התנור נמצא על הקיר ואף אחד לא רואה את הכתם (אנחנו אוכלים לחם עם חור בתחתית, נראה בעיני זו בעיה מאותו הסדר))
גוף המתכת מעדיף "להפחיד אותי".

אבל באופן כללי - בכל דגם שתבחרו - בכל מקרה לא תטעו !!! בהצלחה!
פרוקן בוק
קסניה,בחרתי גם בין 255 ל- 254. הבעלים של 255 אמרו בקול אחד כי המפיץ אינו הכרחי, אלא אם כן, כמובן, אתה נחוש לאפות לחם עם צימוקים אך ורק בלילה. ושיפון, הם אומרים, ניתן לאפות במצב הבסיסי. למען האמת, בחרתי 254 כי זה 200 Hryvnia זול יותר
קוראטה
אחרי הכל, המתקן הוא דבר נהדר! וזה נחוץ לא רק בלילה. לרוב, לחם נאפה במהלך היום. רק אני נרדם בתוכו כל מה שצריך - ואני יכול לעשות בשלום דברים אחרים, או אפילו לעזוב 4 שעות ויותר. ולא לחשוב - פספסתי את רגע הטעינה או לא. ואני אישית משתמש בתוספי מזון כמעט תמיד.
קסניה
פרוקן בוק, בקייב Panasonic 254 - עולה כעת יותר מאלף Hryvnia. בכלל לא זול מ- 255, אלא להפך. לעצמי הייתי קונה בשמחה 254 (אני כבר "שורף" את הפורום כבר חודשיים), אבל אבוי, אני גר לבד ואין לי למי לאפות. אני משתדל לא לאכול הרבה קמח בעצמי.
אני רוצה לקנות תנור להורי, הדפסתי את כל הפורום לאמי,
אז היא מבקשת עכשיו רק 255 ורק עם מתקן, ומסכימה לחכות כמה שהיא רוצה. אז בואו נחכה.
פרוקן בוק
קסניה, ואתה מסתכל בחנויות מקוונות. בקייב, הם אומרים, באופן כללי, ההזמנות מועברות תוך יום, והמחירים שונים מאוד. לקחנו את התנור בפוקסמארט, כי גם הרשת הזו נמצאת בקייב.




קסניה, הלכתי לחנויות מקוונות באוקראינה, נכנסתי לאתר של פוקסמארט - לא פנסוניק!
קסניה
יָקָר פרוקן בוקאני כל הזמן מרעה בפוקסמארט ובאתרים דומים אחרים. אבל, אבוי - בשום מקום ושום דבר.
אנדריי
אני רק רוצה לקנות תנור, עצרתי בפנסוניק, אם כי אני לא יודע בוודאות אם פנסוניק היא הטובה ביותר או לא

אתה יכול בבקשה להגיד לי איזה תנור עדיף על Panasonic SD-253 או SD-255?
ב 253 יש מצב לחם איטלקי, בערך כמו התיאור באתר עצמו 🔗 עבור SD-253 מפותח יותר ומתואר יותר
מעניין לדעת איזה מהם אמין וטוב יותר?
ואיך, למעשה, הם נבדלים? (נראה שהמחיר זהה בחנויות).

ושאלה נוספת, בהוראות לפנסוניק כתוב שיש לאפות את העוגה על ידי הכנסת נייר בישול לדלי, בין אם כולם משתמשים בה ובין אם מדובר בעודף, שמעתי שהבעלים לא שמים נייר כזה על מולינקס. ..
אנדרייבנה
שני הדגמים טובים. ההבדל הוא זה:
1. גוף דגם 253 הוא מתכת, 255 פלסטיק
2. בדגם 253 יש תוכנית לחם איטלקית, שבשנת 255 מוחלפת בתוכנית בצק לכופתאות. זה כל ההבדל. ב 253, אתה יכול להכין בצק לכופתאות בתכנית הפיצה, פשוט להפריע לאחר הלישה, כי הבצק לא צריך לתפוח.
באופן כללי, מזל שראיתם את הדגם 253, הם כבר לא מיובאים, וחבל מאוד.
סלסטין
ציטוט: אנדריי

אני רק רוצה לקנות תנור, עצרתי בפנסוניק, אם כי אני לא יודע בוודאות אם פנסוניק היא הטובה ביותר או לא

הוא פנסוניק ובאפריקה-פנסוניק. 255 שונה רק במראה, ונוכחות התוכנית "כופתאות" במקום "איטלקית"
קראו בפורום בסך הכל כמחצית מהנושאים לבחירת מכונת לחם.
אנדריי
תודה, ברור

מה עם קאפקייקס? האם אני צריך נייר?
ליקה
ההוראות אומרות מה צריך, אבל בחיים אף אחד לא שם את זה. מספיק השומן בבצק + הציפוי הנון-סטיק של הדלי
אנדריי
אה, זה קריר יותר, אחרת חפש נייר
סלסטין
ציטוט: אנדריי

אה, זה קריר יותר, אחרת חפש נייר

כן, לא קשה למצוא נייר, אבל איזו צורה תקבל קאפקייק בבום? אתה לא יכול להניח אותו מייד
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אנדריי

שמעתי שבעלים לא שמים נייר כזה על מולינקס ...
כן, שמעתם נכון, קאפקייקס אפויים נהדר ללא נייר ואפשר להוציא אותם מהדלי! באופן כללי אני מאמין שלכל מכונת לחם יש גם את "נקודות הפלוס" וגם את החסרונות שלה. והבחירה היא זכותך! אני גם "בחרתי" הרבה מאוד זמן ... ו"נטיתי "למולינקס מעולם לא הצטערתי על כך .) בחירה מוצלחת!
אנדריי
זה נהדר שכולם מצליחים בלי שום נייר! זה משמח אותי
עד כה עצרתי ב- SD-255WTS, אבל יש דבר אחד - מאז דצמבר אני לא יכול למצוא אותו בקייב
בנובמבר קראתי ביקורות באתר - התקשרתי לכל חנויות האינטרנט בהן הוא "הוצג", אבל .... זה לא היה בשום מקום .....

החיפוש עדיין נמשך




למרות שהם לא היו בסדר, הם היו צריכים להשאיר את הלחם האיטלקי:
רק להוסיף עוד קצת בצק כופתאות ....

אחרי הכל, זה לא קשה, מכיוון שהתוכניות כבר פותחו עבורן ...
מוסיה
ציטוט: קסניה

כל מי שמשתמש בפנסוניק, תגיד לי, בבקשה!
אני רוצה לקנות להכנת לחם להוריי כמתנה לרגל השנה החדשה.זה זמן רב שאי אפשר היה להשיג את Panas -255 בקייב, אבל עדיין יש 254, מה ההבדל המהותי שלהם? האם עלי לצפות בדיוק ל 255, אך איש אינו יודע מתי? או לקחת מה יש? יש צורך בתשובה בדחיפות, אם אפשר!

אני בטוח שבנוסף ליתרונות המצוינים בין 255 ל -254 דגמים (נוכחות של תוספים אוטומטיים, בתוספת הפונקציה של לחם שיפון), יש יתרון הגיוני: אם יש פונקציה, אז תצורת הסכין עבור מרכיבי ערבוב שונו כדי להקל על מצב הלישה ויחס ההילוכים של תיבת ההילוכים ככל הנראה גדל, או אולי עלייה בהספק. מנוע (עם זאת, האחרון מתאים מכיוון שכוחם של יצרני הלחם כמעט זהה, אולי כמה תכונות תצורה של ההתקנה או הקירור). בכל מקרה בחרו בדגם 255 (יהיה שולי בטיחות גם אם לא תאפו לחם שיפון).
בטיושקובץ
כדי להשוות אתה צריך שיהיה לך שני תנורים, אבל זה לא סביר. יש לנו 253 והמשפחה שלנו מאוד מאושרת. ובדאצ'ה זה בדרך כלל מענג, אוטונומיה מוחלטת ממסירת לחם פעמיים בשבוע לחנות הכללית עם התורים הענקיים והלחם חסר הטעם. והמתנה הטובה ביותר בביקור אצל שכנים או התכנסויות יחד היא לחם החיטה שלנו! הייתה בעיה באפיית לחם שיפון, זה פשוט לא הצליח בגלל היעדר תרבויות התחלה ותוספים, אך לאחר רכישת כל מה שצריך, בזכות העצות בפורום Websad, היום הכיכר הראשונה של לחם שיפון טעים נאפה והתברר בפעם הראשונה. אז עכשיו בדאצ'ה יספקו לנו לחם ומאפים מסוגים שונים.
ma3471
יָקָר! תגיד לי כמה אני מפסיד אם אקח 253 במקום 255 או 254?
הבחירה היא
המחיר 253 עולה 2745 רובל !!!!! (50% הנחה) ב- M-video
254 עולה 5190 באותו מקום
255 עולה באל דוראדו 6300.

מצריך לישת בצק לכופתאות ואפיית שיפון.

נ.ב אני עדיין לא יודע את הסיבה להנחה.
דיינה פיי
ציטוט: ma3471

יָקָר! תגיד לי כמה אני מפסיד אם אקח 253 במקום 255 או 254?
הבחירה היא
המחיר 253 עולה 2745 רובל !!!!! (50% הנחה) ב- M-video
נ.ב אני עדיין לא יודע את הסיבה להנחה.
... ככל הנראה הנחה, כי אין מספיק מערבלים או משהו חשוב אחר.
אתמול קניתי תנור ב- M-video בעצמי, אז היועץ אמר כי הכיריים מועברות בהנחה במסגרת תוכנית השירות הנוסף, כשמשהו הולך לאיבוד, מתקלקל או פשוט לא מתאים.
אלנה בו
ה- 253 הופסק לפני שנה. הם פשוט יכולים למכור את זה. תגלה. אם הכל בסדר שם, קח את זה, אל תהסס. דבר נהדר בכסף סביר
נטלקה
אני גם חושב שעם 253 ובמחיר הזה, רק תרוויח. נפח האפייה בו זהה לזה של 254-255, ואני אוהב את התוכניות יותר. שם (בניגוד ל- 254) יש לחם "שיפון" ומתקן, אין "כופתאות" (כמו ב- 255), כלומר "לחם איטלקי" (שאינו ב- 254, לא ב- 255). אפשר גם ללוש את הבצק על כופתאות על "פיצה". בדקו את נוכחותם של כל האלמנטים (זכרו את שני הסכינים לאפייה רגילה ולשיפון) ואם הכל תקין, קנו ללא היסוס. אחרי 255 קניתי לעצמי תנור שני - 253 ואני מאוד מרוצה.
אלנה בו
גם אם אין מערבל לשיפון (שיניים), אלא רק לחיטה (ישר) קחו אותו. שיפון נלוש בצורה מושלמת עם מערבל רגיל (אני לא משנה אותם).
ma3471
תודה על העצה. אבדוק היטב את השלמות. אני עצמי נטיתי ל- 253 משום מה, אהבתי שזה ברזל. אבל אם מסיבה כלשהי לא ניתן לקחת את ה- 253, אז כנראה יהיה זה חכם יותר לקחת את 255 ולא 254, למרות ההבדל בכמות של 1000 רובל.

האם אני חושב נכון?
ma3471
ציטוט: DainaFay

... ככל הנראה הנחה, כי אין מספיק מערבלים או משהו חשוב אחר.
אתמול קניתי בעצמי תנור ב- M-video, אז היועץ אמר כי הכיריים מועברות בהנחה במסגרת תוכנית השירות הנוסף, כאשר משהו הולך לאיבוד, מתקלקל או פשוט לא מתאים.
אני מסרטוב. האם גם אתם (אתם כנראה לא מסרטוב) יש לכם 253 ב- m-video עם 50% הנחה?
אז זה לא מקרה מיוחד, אלא מגמה. זה אומר רק מכירת השאריות, ולא בגלל ליקויים או אי שלמות. ומוכרים לעיתים קרובות אינם יודעים מה הם מוכרים.
דיינה פיי
ציטוט: ma3471

אני מסרטוב. האם גם אתם (אתם כנראה לא מסרטוב) יש לכם 253 ב- m-video עם 50% הנחה?
אז זה לא מקרה מיוחד, אלא מגמה. המשמעות היא רק מכירת שאריות, ולא בגלל פגמים או אי שלמות. ומוכרים לעיתים קרובות אינם יודעים מה הם מוכרים.
אני מקאזאן. איפה שקניתי - 253 לא היה, נאמר בערך 255, אשר סקרתי בעבר והייתי משוכנע לחלוטין באמיתות דברי המוכר. בכל מקרה, עליכם לצפות בתנור עצמו.

הסתכלתי באתר ה- M-video, באמת יש לך רק מכירת שאריות, אני פשוט חשדן מדי.
אמהות
הלהבים ב 253, 254 ו 255 זהים. גם אם אין מרית שיפון בערכה, אם אתם באמת רוצים אותה תוכלו להזמין אותה בשירות. ייקח הרבה זמן ללכת, אבל הם לא יקרים (בחודש פברואר הזמנתי שני רגילים עבור ה- 255 - הם עולים 340 רובל כל אחד).
אבל גם אפיתי שיפון עם חפירה רגילה.
נטלקה
ציטוט: ma3471

תודה על העצה. אבדוק היטב את השלמות. אני עצמי נטיתי ל- 253 משום מה, אהבתי שזה ברזל. אבל אם מסיבה כלשהי אי אפשר לקחת את ה- 253, אז כנראה שיהיה חכם יותר לקחת את 255 ולא 254, למרות ההבדל בכמות של 1000 רובל.

האם אני חושב נכון?

גם אם אתה לוקח 254, לא תאבד הרבה, מכיוון שרבים אינם משתמשים בתוכנית "לחם שיפון" מכיוון שהם לא אוהבים את התוצאה מאוד. הרבה יותר מעניין להשיג לחם אם רק ללוש אותו בתכנית "פיצה", לכבות אותו, לתת לו לעלות במשך 1-1.5 שעות ולאפות 55-60 דקות. יש אנשים שמציאים שילובים מורכבים יותר. ובשביל חוסר נכונות לטרוח, אתה יכול לאפות בתוכנית "בסיסי" או ב"דיאט "-" דיאט מהיר ". עם ניסיון, התרגלו אליו ובחרו את התוכנית שהכי מתאימה לכם.
ma3471
אגב, אתה יכול לאפות קאפקייק עם צימוקים ב 253? האם זה טעים?
אמהות
ma3471, במצב "אפייה", אתה יכול לאפות כל קאפקייק, ולא קאפקייק, עם צימוקים, משמשים מיובשים, אגוזים וכו '. יהיה עליך ללוש את הקאפקייק בידיים, או עם מיקסר, אותו תשים, אז זה יאפה

על קאפקייקס ב- HP - נושא שלם בפורום, תראה, הרבה דברים מעניינים
ma3471
עוד שאלה אחת. האם אתה יכול להשתמש בשמרים חיים רגילים, לא יבשים, בתנורי פנסוניק? ואם האיכות הולכת לאיבוד בעת השימוש בהם, אחרת העובד אמר לי שניתן להשתמש בשמרים חיים במולינקס, אך איכות האפייה אינה כה גבוהה.




ציטוט: אימהות

ma3471, במצב "אפייה", אתה יכול לאפות כל קאפקייק, ולא קאפקייק, עם צימוקים, משמשים מיובשים, אגוזים וכו '. יהיה עליך ללוש את הקאפקייק בידיים, או עם מיקסר, אותו תשים, אז זה יאפה
לא הבנתי למה עם הידיים
מנהל
ציטוט: ma3471

עוד שאלה אחת. האם ניתן להשתמש בשמרים חיים רגילים, לא יבשים, בתנורי פנסוניק? ואם האיכות הולכת לאיבוד בעת השימוש בהם, אחרת העובד אמר לי שניתן להשתמש בשמרים חיים במולינקס, אך איכות האפייה אינה כה גבוהה.

ניתן להשתמש בכל שמרים, אפילו חמץ. בשמרים חיים הלחם טוב הרבה יותר באיכותו ובטעמו, הוא עולה היטב.

הנה דיון משרשור שנמחק:

קניתי היום שמרים טריים (בגלל מחסור בשמרים יבשים), עכשיו אני מתייסר מהשאלה כיצד להשתמש בה ואם היא מדוללת במים או בחלב אז באיזה רצף יש להניח אותה?
אנא ספר לי את המתכון, אם מישהו השתמש בשמרים טריים
אם הכיריים שלך מיד לושות בלי להשוות את הטמפרטורה של המרכיבים, כנראה שסדר הסימניות לא משנה. עדיף, אני חושב, לפורר אותם דק, ולנסות לא לערבב עם מלח.
אם, כמו שלי, התנור חושב זמן רב לפני הערבוב, הייתי שם אותם באותו אופן כמו יבש - מפריד ביניהם לבין הנוזל בשכבת קמח.
מבחינת כמות, פגשתי איפשהו שהיחס לפי משקל הוא 1: 5.
אתה יכול לנסות גרם עם 20 שמרים לחוצים.
והייתי מקדיש תשומת לב מיוחדת לקמח שלך.
אם הוא מכיל אבקת אפייה או משהו כמו פנקייק, הוא מזיק מאוד לשמרים בעת העלייה.

בסוף השבוע אנסה זאת בעצמי עם שמרים לחוצים - אפילו היה מעניין להתנסות.
תודה:))
ואת השמרים האלה לא צריך קודם לדלל עם חלב או מים?
20 גרם שמרים מבוססים על 1 ק"ג לחם?
אם הכיריים מיד לושות, הייתי מדללת את השמרים במים חמים עם גרם סוכר ומחזיקה אותו 20 דקות לפני העמסה כדי להמריץ אותם.
ואם התנור שומר את החומרים עד לזמן הלישה כדי להשוות את הטמפרטורה, אז הייתי שם אותם בלי להתמוסס, ומפורר אותם דק.
ו 20 גרם שמרים מיועד ל -500 גרם קמח.
אבל באופן כללי תצטרך להתנסות, אבל אני חושב שבכל מקרה הדגימות יהיו אכילות למדי, גם אם הן אינן מוחלטות.
מחר אשים את זה בעצמי עם שמרים לחוצים ואחתום איך זה קרה.
תודה,
אני בהחלט אנסה להשתמש בעצתך היום ולדווח על התוצאות :))
הלחם שהכנתי עם שמרים טריים ב- KP אהב את הלחם הביתי שלי הרבה יותר. קריצה דיללה אותם מראש בחלב חם, למרות שהיא לא נתנה להם לעמוד בכלל, אבל זה צריך להיות, ואז הכניסו את כל המרכיבים, כרגיל. שמרים עם חלב עברו כמו נוזל.
הניסיון שלי עם שמרים רטובים.
לקחתי כמו במדע 3% ממשקל הקמח. היו 960 גרם קמח (לבן ושיפון), שמרים 29 גרם, מדולל במים פושרים והניח אותו מיד במסה הכוללת של נוזלים שהונחו על פי המתכון, ולש את הבצק.
בקיצור, היה צריך לנקוט צעדים דחופים נוספים כדי להוציא את הבצק המוגבה מהתנור. סליחה על הביטוי - כל כך פנינה, כל כך פנינה !!!. כתוצאה מכך, אפיתי לחם כבר בתנור, יצא טעים מאוד, הכנתי לחם ולחמניות.
לצבע נוסף עולש מסיס, 2-3 כפות. מספיק כפית עם חלק עליון. הצבע התגלה לא אפור, אלא מעט קקאו, ברור שלא משתקף בטעם.
תוצאת הניסוי - שמרים חיים יש להכניס לבצק פי 1.5 מהמקובל. כבר קראתי על זה איפשהו, אבל התגעגעתי לזה.
היי!
יש לי מולינקס 3000. בהתחלה, בגלל היעדר שמרים יבשים, התנסיתי בחיות. ההוראות שלנו אומרות לקחת יבש לחיות כמו 1: 5. זה הרבה. נסה 1: 3. נתתי להם לתפוח מעט (מים / חלב + סוכר + שמרים מפוררים דק) הלחם עלה מאוד חזק. אבל כל פעם שונה. לכן מצאתי שמרים יבשים במדינה שכנה, מה שהתאים לי לחלוטין. אולם תנורים זרים מיועדים לשמרים יבשים.

בהצלחה לך! הקפד לכתוב אם אתה מוצא את הפורמולה!
היום הקמתי ניסוי עם שמרים חיים.
תמורת 700 גרם קמח לקחתי 18 גרם שמרים.
הוא אפה את בורודינסקי באמצעות הטכנולוגיה שנתתי בנושא הרלוונטי.
התחלתי מחמצת עם שמרים חיים (3 כפות קמח שיפון, 4 כפות מים וקורט סוכר)
מבושל בו זמנית 3 כפות. כפות מאלט.
לאחר מספר שעות לישתי את הבצק במצב "פלמני", ולאחר הלישה הפעלתי את מצב "בסיסי".

כן, שמרים זה יותר מדי - בצק פנינה משיפון.
הכיכר עלתה, אפתה היטב, אבל עצובה ...
החלק העליון התיישב והפך שטוח מקמור. כלפי חוץ, הלחם גבוה, אך ללא חלק קמור הוא נראה מכוער, אם כי פיזרתי אותו עם זרעי קימל.

ברור כי יותר מדי שמרים.
אבל ... הטעם .. הלחם הכי טוב מבורודינו, שאפיתי. אין טעם שמרים לחלוטין, אך הארומה היא "בורודינסקי" ביותר.
אז החלטתי בפעם הבאה להפחית את כמות השמרים בשליש, אבל בתנור בורודינו משתמשים רק בשמרים לחוצים, ולא בשמרים יבשים.
איך גידלת את השמרים?
פשוט פירקתי את השמרים למים חמים והוספתי שם 3 כפות קמח וקורט סוכר. התברר שזה בצק דק, שעמד בזמן שרקחתי את המלט ואז הוא התקרר.
הבצק מבעבע במהירות, השמרים היו תוססים, אם כי בתחילה הוא נראה מעט יבש.
כפי שאני מבין אותך! אחרי אותה פעולה היה לי כל כך הרבה פנינה, כל כך פנינה, הייתי צריך לאפות אותה בתנור!
סוף סוף מצאתי שמרים רגילים (יבשים) בחנויות, אז הניסוי בטריות נדחה.
אבל השבוע בהחלט אנסה, תוך שימוש בטיפים. אמנם, על השמרים הטריים שלי כתוב שיש 42 גרם מהם וזה מיועד לק"ג קמח, והם חייבים לערבב עם קמח .. אז אני באמת לא יודע ..
מצטער, אבל יש 11 גרם ב- SAF, ואנחנו חולקים.האם לא 42 גרם. למשך 1 ק"ג. קמח. על פי הכללים לאפיית שמרים טריים, שימו 2 עד 5% לכל ק"ג. קמח, שהוא 20-50 גרם. בממוצע צריך 30 גרם. בדקו את החישובים כדי שלא תאספו את הבצק מהרצפה אחר כך. בהצלחה!
לבצק שאני לשה ביד זה נורמלי (שמתי 30 גרם - 1/3 100 גרם חבילה), אבל זה לישה ידנית ואפייה בתנור, ולמכונת לחם זה בהחלט הרבה מאוד.

LaraN
ציטוט: ma3471

לא הבנתי למה עם הידיים
ועם הידיים - שכן בחלק מהמתכונים אתה צריך לטרוף ביצים, או לטחון קמח עם חמאה או מרגרינה, או לעשות משהו אחר. איך לעשות את זה ב- HP ??
ואז, כשאופים מאפינס, מומלץ להניח את הטופס עם נייר אפייה - כמו שאומרים ההוראות.
אמהות
ציטוט: LaraN


ועם הידיים - שכן בחלק מהמתכונים אתה צריך לטרוף ביצים, או לטחון קמח עם חמאה או מרגרינה, או לעשות משהו אחר. איך לעשות את זה ב- HP ??
ואז, כשאופים מאפינס, מומלץ להניח את הטופס עם נייר אפייה - כמו שאומרים ההוראות.

די נכון. בקאפקייק קלאסי הכל מעורב בתורו. כמו, עם זאת, בכל ביסקוויט או בצק חמאה-ביסקוויט.
עץ חג המולד
אה, והזמנתי לעצמי 255. עכשיו אני קורא וחושב, אולי קניתי משהו לא בסדר. ובחרתי וקראתי הרבה זמן על דגמים ויצרנים שונים. בחרתי, אבל עכשיו יש לי ספקות. אמנם, על מה להצטער על הנעשה?
LaraN
ציטוט: עץ חג המולד

אה, והזמנתי לעצמי 255. עכשיו אני קורא וחושב, אולי קניתי משהו לא בסדר. ובחרתי וקראתי הרבה זמן על דגמים ויצרנים שונים. בחרתי, אבל עכשיו יש לי ספקות. אמנם, על מה להצטער על הנעשה?

עץ חג המולד, בחירה מצוינת! ומה מבלבל אותך? אני אוהב הכל. אני לא מתחרט על זה לפחות. נסה את זה, תתרגל לזה, תאהב את זה. בהצלחה!
אלנה בו
אלקה, אנשים לא יכולים למצוא את המודל הזה, אבל אתה מפקפק במשהו. אתה תאפה בר נהדר מחר
ma3471
ציטוט: אלנה בו

אלקה, אנשים לא יכולים למצוא את המודל הזה, אבל אתה מפקפק במשהו. אתה תאפה בר נהדר מחר
אם מישהו מעוניין, אז בזריחה הם עכשיו במחיר 5500 🔗

ועדיין אין לי מזל ברכישה. אותו 253 בסרטון ה- M מופיע ונעלם בזמן שאני הולך לחנות. מעולם לא גיליתי מדוע הוא נמכר שם עם הנחה של 50% ... ראיתי את 255 בסאנראז מיד והזמנתי ... זה היה בשבת זו. ביום שני אני רואה שהמחיר עבורו במחירון הנ"ל הפך ל 4200 רובל, כלומר 1300 פחות! אני חושב שהפעולה היא איכשהו. מיד התקשרתי וביקשתי לבטל את ההזמנה על מנת להזמין מחדש ... הם ייאשו אותי אפילו בזריחה ... אחרי הכל, אז תזמין מחדש באותו מחיר של 5500, אבל התעקשתי והם החזירו לי את הכסף בלי שום בעיות שאני מכבד אותן. הסתכלתי והמחיר שוב הפך ל 5500 בכל הקטלוגים שלהם ... אני חושב שבגללי הם תוקנו ... אבל זו כנראה הייתה טעות. ועכשיו אני מתבייש להזמין את זה שוב ... למרבה המזל יש עוד מסוף Sunrise בעיר שלנו. אבל בינתיים אני שוב בלי תנור. משהו הוא לא גורל שאני יכול לראות את הבעלים של Panasonic. התחלתי לחשוב לכיוון מולינקס ... שם עדיין יש להם תבניות לבגטים בדגם 5004.

אני עדיין לא אחליט. מולינקס בסרטון ה- M הוא 5900 רובל ... לך קח אותו.
דבר אותי מכל דבר מפנסוניק או ממולינקס ... בבקשה. אחרת, אני מאוד רוצה, והשכנים בארץ מחכים לכיריים שלי, כדי שהם יוכלו לקנות את אותו הדבר ... ואפילו בכפר זה הכרחי לדודה האהובה שלי, אחרת הם אופים בתנור. ועדיין יש מספיק דאגות מלבד העבודה העיקרית בבית הספר, לחלוב את הפרות, לגרש אותן בשש בבוקר, תרנגולות, חזירונים וכן הלאה. אנחנו יכולים לומר על פינוק, אבל חיוני עבורם שיהיה להם תנור.

כך שההחלטיות שלי למעשה מאטה את הפעלתן של 3 מכונות לחם.
דוד סם
התבקש להניא את KP?
הונא!

אפייה ביתית היא אחת ההתמכרויות החזקות ביותר. התקדמותו אינה מושפעת לא ממודל CP ולא מהיעדר אוכלים של המוצר המוגמר. רק היעדר מוחלט של מוצרי כרסום ברדיוס של 1000 ק"מ יכול להשעות זמנית את המחלה הקשה הזו ...
musyanya
אין צורך לוותר על פנסוניק! ולחנות בה התרחש המצב המביך, שלח בדחיפות חברים או מכרים, תן להם לקנות תנור עבורך (אם זו חנות מקוונת להזמין להם הביתה). אין צורך למנוע מעצמך את שמחת האפייה הביתית, אם הלב שלך נמצא בזה ...
קלושקה
ציטוט: ma3471


דבר אותי מכל דבר מפנסוניק או ממולינקס ... בבקשה.
הונא! יש תנורים נפלאים - LG. משום מה, אף אחד לא מתסיס עבורם. אני באפייה כבר 8 שנים ואין לי תלונות. אגב, תנורי LG כמעט אינם נבדלים זה מזה במצבים, רק לפי גודל האפייה וגודלה, כך שאם תיקח זול יותר, לא תאבד בכלל, העיקר שיש קאפקייק. מצב.
בפנסוניק אני לא מסתפק בחוסר היכולת לבשל בצק באמצעות טיימר, זה מאוד נוח אם רוצים לקבל לחמניות או בצק פיצה לארוחת בוקר לפני שחוזרים הביתה אחרי העבודה.
ma3471
ציטוט: קלושקה

הונא! יש תנורים נפלאים - LG.
ובכן ... עכשיו יש לי עוד יותר: - \ אבדון גדל עם המתמודד השלישי. תודה

כן ... כמה טוב זה היה פעם 3 סוגים של נקניקים, 2 סוגי וודקה, סוג טלוויזיה אחד, מקרר וכן הלאה שתוכלו להשיג. אין ייסורי בחירה, ועכשיו ... הם יכינו כל מיני דגמים, לא ברור במה הם נבדלים, ואתה יושב ומבין מה עדיף. אז בכל מקום ... אני עדיין סובל מחלקי חילוף למחשבים, ועכשיו אני יושב וחושב שמתוך 3 לוחות אם של אותה חברה כמעט טובה יותר ...

זה ממש מעצבן ומתיש, הראש שלי מתנפח עם ביקורות, מחירונים ודעות בפורומים. מי נלחם בנגע הזה? עם זאת, זהו נושא נפרד לפורום פסיכיאטרי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם