יצרנית הלחמים פיליפס HD 9045 - ביקורות ודיונים

Vmktor שלום. תודה לך על המענה. אני כותב בפעם השנייה. משום מה המכתב הראשון נעלם.
אני הבעלים של HP זה שבוע וחצי, אני מרוצה, אני אוהב את זה. שליטה קלה מאוד. אפוי 3 פעמים, לחם, טוב, נקבובי דק, טעים, ללא טעם של שמרים. היה סיפור קטן. רציתי לאפות לחם בורודינו. שקלתי הכל, נרדמתי. שים את התוכנית. לחצתי על התחלה ושום דבר.
חיכו 10,15,20 דקות ללא כלום. חשבתי שהכל שבור, הייתי מאוד נסער. מסתבר שצריך לקרוא
אמנם נחות אבל ההוראה. ב- HP שלנו, יש פונקציית יישור. יש לו שלוש תוכניות # 3, # 6, # 8 ו-
אתה יכול מספר 14, אבל אתה צריך להתאים אישית את זה. על פילוס, הלישה יכולה להתחיל, עד 30 דקות. בקיצור, לא חיכיתי, התחרפתי מהכל, העמסתי מרכיבים חדשים ואפיתי צרפתית, אה וטעים. ככה. תְפוּקָה
HP טובה מאוד. לחדשות אנא כתוב.

ביקא קראתי בהודעתך שאפית לחם שיפון חיטה. זה אפשרי בפירוט רב יותר, והמתכון המדויק. תודה!!!

[פיניסט]

פיניסט , נאפה כאן לאחרונה על פי המתכון הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... אבל במקום מים השתמשתי במי גבינה והסתבר שזה לחם טעים גבוה! כמעט נגמר לי התנור

Beeka מצטער, אבל הקישור לא הועתק. האם אוכל לקבל עוד פעם אחת? היום אפיתי את בורודינסקי, הכל בסדר, טעים מאוד, הגג נפל מעט. ננסה.

אז אז פשוט העתיקו את המתכון עצמו. גם הגג נפל מעט. אבל יצא טעים, פלאפי כך


פיליפס. לחם שיפון חיטה עם סובין
רכיבים
מים 350
מלח 1.5 כפית
סוכר 1.5 כפות. l
חומץ תפוחים 1 כף. l
שמן חמניות 2 כפות. l
קמח חיטה 390
קמח שיפון 100
סובין חיטה 5 כפות. l
קוואס יבש 2 כפות. l
שמרים 2 כפית פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

תוכנית 1, משקל 1000 גרם, קרום בינוני

בייקה תודה !!!!

אני משתמש בו במשך כמה ימים
הבעיה היא כמו של כולם: קרום בהיר במצב כהה, למרות שהוא עומד על השיש 60 ס"מ מחלון סגור (חורף)
אנסה לסדר אותו מחדש איפשהו ברחוב האחורי.
אנשים שולחים תמונה של הקרום הכהה, שזה אפשרי, אחרת אני מוטרד מכך שאני בכלל רוצה להחזיר את זה בזמן שזה עדיין אפשרי.

[לחם חלב]

לחם ועל קרום בינוני זה יוצא אדמדם אם הוא עשיר, נסו לאפות לחם חלב

• קמח 500 גרם
• חלב 350 מ"ל

• שמרים 1.5 שעה ליטר
• סוכר -1.5 ליטר

• חמאה -20 גרם
• מלח -1 שעה ל '

Vmktor! מְעוּלֶה! הגיע לגדוד שלנו! היו לנו מספיק משתמשים בתנור הזה כאן, אבל אנחנו גם מרוצים מהמכשיר. גם בהתחלה גג הלחם לא היה קמור, הבעיה נפתרה על ידי ביטול הטיוטה. אנו מחכים למשוב שלך, שתף אותנו במתכונים

הטיוטה אינה משפיעה על בליטת הגג, אלא עושה את עודפי הנוזלים בבצק. כאן בפורום יש הרבה מתכונים טובים ליצרני לחם, קחו כל אחד, כל יצרני הלחם זהים לפי עקרון העבודה שלהם.

ורניזג שלום. אני מסכים שכל יצרני הלחם הם אותו נסיך
עֲבוֹדָה. ובכל זאת, מתכונים דורשים התאמה למודל ספציפי. מה שטוב לפיליפס אינו מקובל על Panasonic. אני מדבר על כמות השמרים במתכון. אם הפילקה שלנו צריכה שמרים
מקסימום 2 כפיות. וזה יוצא טוב עם אחד, מאומת אישית. ואז בפנסוניק 2 כפיות הן הכמות המינימלית. כנ"ל לגבי שאר המרכיבים. אני חושב שבשימוש הראשון ב- HP אתה צריך לקחת מתכונים פשוטים מהספר שלנו (זו דעתי האישית)

אגב, אני משתמש במתכונים מהספר, אני מודד אותו בקשקשים, אולי, כמו שכותבים היועצים, אני יכול להפחית מעט בכמות המים, אבל השאלה היא כמה ולהרחיק אותם מהחלון.
אנסה את זה בערב.

מאקס בהצלחה

ומאיפה השגת את המידע הזה על שמרים על פי דגמי מכונות לחם? לא, זה בכלל לא נכון ... ניתן פשוט לזרוק ספרי מתכונים או לפחות לא להשתמש בהם. כל מתכון מהפורום יעשה (אם הוא כמובן מצליח בהתחלה). היו לי שלושה כ"ס, אני משתמש באותם מתכונים. יש רק שמרים וקמח באיכות לא טובה במיוחד, וזה משפיע על אופן קבלת הלחם. תסתכל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 עדיף כאן קודם #

ורניזג שלום. אני מסכים שכל יצרני הלחם הם אותו נסיך
עֲבוֹדָה. ובכל זאת, מתכונים דורשים התאמה למודל ספציפי. מה שטוב לפיליפס אינו מקובל על Panasonic. אני מדבר על כמות השמרים במתכון. אם הפילקה שלנו צריכה שמרים
מקסימום 2 כפיות. וזה יוצא טוב עם אחד, מאומת אישית. ואז בפנסוניק 2 כפיות הן הכמות המינימלית. כנ"ל לגבי שאר המרכיבים. אני חושב שבשימוש הראשון ב- HP אתה צריך לקחת מתכונים פשוטים מהספר שלנו (זו דעתי האישית)

שלך לא נכון! תכנית מרכיבים מתאימה לכל מאפים. בערך כמות זו של קמח ומרכיבים אחרים לקבלת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0, הכי אופטימלי!

ורק הבצק עצמו יגיד לך כמה קמח ונוזל ללחם אתה צריך לקחת ברגע זה! זה תלוי בעובי הנוזל (מים, קפיר) ובתכולת הלחות של הקמח (יבש, רטוב)!

אם הקמח יבש, הוסיפו עוד מים ולהפך. ולחות הקמח תלויה בסיבות רבות, כולל מזג האוויר מחוץ לחלון.

ויש הרבה מתכונים טובים בפורום, כולל צילום מה יכול לקרות. האם לשווא בפורום אנו אופים לחם במשך 6 (שש !!!) שנים

וקראו תיאוריה נוספת על אפייה, זה יעזור לכם להבין שהלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

מנהל כתבתי שזו רק דעתי. כל אחד מתחיל את דרכו
באופן שונה. מישהו ממורכב לפשוט, וחלק ההפך. הכל תלוי
ממטרות ויעדים. אבל העיקר הוא התוצאה. יש לי את זה.

אני מקווה שזה לא משפיע על הקרום, ואז, כאשר אני מניח את החומרים בדליים, אני ממיס את השמרים בנפרד במים חמים למשך 15 דקות, ורק אז אני מכניס אותם לדלי (כך שלא יהיה ריח של שמרים)

ואז בפנסוניק 2 כפיות הן הכמות המינימלית.

אתה לפחות עיין בהוראות לפנאס ... 2 כפיות בתנור זה - מקסימום 600 גרם קמח. ולפחות כפית אחת. 400 גרם. קמח. אחרת, שמועה כוזבת על תנורים טובים תיוולד מדבריך.

אימהות האם אמרתי שפנסוניק זה רע של HP?

אימהות בואו לא נלחם ונתלהב. לא צדקתי לגמרי. ותפוצץ את דבריך בחזרה. בסופו של דבר, אנחנו עושים דבר אחד, אנחנו אופים לחם. ובכן, אין עבירה.

פיניסטית, האם היו לך בעיות עם פריכות הקרום?
אני חושב, אולי, כאופציה, לאפות לפי תוכנית 1000 גרם, מה הכמות של 700 גרם בגלל העובדה שיש זמן אפייה ארוך יותר?
או הפחית תחילה את כמות המים
עבור 700 גרם של כיכר ממתכון של 20 מ"ל זה מספיק? בתנאי להסיר את התנור מהחלון?

מאקס אתה יודע, אפיתי לחם רק 4 פעמים, 3 מהם היו לבנים (אפייה מהירה אחת) הקרום היה בינוני. ובשחור היה בורודינסקי, שם הקרום טבעי כהה. טיפסתי באינטרנט, שאלתי על הקרום,
ענה שצבע הקרום אינו תלוי היכן ה- HP, אך אנו מגדלים את הלחם ישירות. והרעיון שלך טוב מאוד, 1000 גרם, לשים 750 גרם.
חשבתי, האם אני יכול להגדיר תוכנית מספר 14? זה גם מותאם אישית.
כלומר, תוכלו להתאים זאת בעצמכם.

אחר צהריים טובים)) קניתי את HP PHILIPS HD9045 / 30, הכל בסדר בו, הכל מתאים, אבל אין מצב אפייה וקאפקייק .... אבל יש מצב "פרטני", כלומר, אתה יכול להגדיר את הלישה זמן ופעם בעצמך "מטגנים" .... אבל איך מצבים אלה עובדים אצל יצרני לחם אחרים לא כתוב בשום מקום .... והנה שאלה נוספת ... באיזה מצב אתה יכול לבשל ולאפות לחם ללא שמרים? פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

על פי התוכנית ה -14, אתה צריך לדעת את הזמן כמה זמן לוקח לכל השאר
זה רע בתנור שאין דרך להדליק את האפייה למשך 15 דקות נוספות אם אני לא מרוצה מצבע קרום הכיכר

Maks ספר המתכונים לאפיית לחם בעמוד 24 אומר לך כיצד להגדיר תוכנית 14. עַל
דף זה מתאר את כל השלבים העיקריים.

אז אני לא צריך הכל
אותי בתכנית סטנדרטית 1 או 4 להגדיל את זמן התהליך האחרון
כפי שאמרתי קודם, כדי לא להטעות, אתה יכול לנסות 1000 גרם ב 750
אבל אין אפשרות, בואו נאפה עוד 10 דקות אם תוצאת הקרום לא מתאימה - זה מתכונים חדשים שטרם נבדקו

מה שכתוב בהוראות הוא כן, הכל ברור ... אבל השאלה היא, אני לא יודע איך העוגה נאפתה במחלקות אחרות, על מנת לחשוף את התוכנית שלי, כמה זמן לשים ולוש והגהה. והאם זה בכלל צריך? ועוד דבר: האם האדם מתוכנת פעם אחת או שניתן לשנות אותו?

התברר, אז כמו שרציתי - עם קרום טוב, הגדר את התוכנית ל -1000 גרם

מאקס מזל טוב: יאהו: שם לב. אם התצפיות הקטנות שלי יועילו.
תוכנית מס '3, הלישה מתחילה לאחר 30 דקות (אין צורך לזרוק את HP, הרמה מתבצעת),
תוכנית מספר 8, הערבוב מתחיל תוך 25 דקות.

תודה, עשיתי את זה על פי המתכון ותכנית מספר 5, פשוט הוספתי עוד ביצה אחת.
יש להכניס אותו קודם לדלי, לפני כן, לנער אותו מעט בצלחת.
שמתי את הקרום הכהה 750 ל -1000 גר ', הלחם היה טוב יותר מאשר במתכונים 1 ו -4, מי מעוניין

Maks תודה, מידע שימושי מאוד

חבר'ה, אתם מתקשרים רק אחד עם השני?

דריה 25 כמובן שלא. מה שלומך? מה נאפה?

)))))))))))) ובכן, רבים כותבים שהם מבשלים על פי מתכונים של HP ושום דבר לא קורה והמתכונים לא מחושבים היטב .. אבל משום מה יש לי את ההפך ... הספר הוא מתכונים מעולים, אבל מעניינים יותר מהאינטרנט לא עובדים בכלל !! זה פשוט נופל כשהוא מתחיל לאפות וזהו ..... למרות שזה עלה בצורה מושלמת ואז לקח אופל ((((זו אי הבנה כזו ........ מאתמול אני מנסה כדי להבין - כמה זמן צריך להכין את העוגה!!)) השאלה באוויר))) והאם אני צריך להתעקש על xn?

Daria 25 אני עדיין מבשל על פי מתכונים מה- HP שלנו, והכל בסדר. מהאינטרנט,
בזמן שאני חושש. והספר מכיל את המתכון של קוליץ ', או שהוא לא מהספר.
כתבנו שבתכנית מספר 12, כלומר קוליצ'י, הזמן הממוצע
בישול שעתיים ושמירה על חום למשך 60 דקות.

כן ... אבל עוגה עם שמרים וללא עוגה ... או שזה לא משנה ... העוגה צריכה להתחמם, לתפוח .. והעוגה מעורבת ואפויה ... זו השאלה ...

דריה 25 סליחה, אני לא אגיד לך. זה בשבילכם למומחים. נסה בחיפוש
שאל את השאלה הזו.

דריה, נושר בגלל כמות גדולה של מים, או להוסיף קמח כאופציה
גם אני, תוך כדי מתכונים מהכיריים, עזרתי להשיג את התוצאה, רכישת מאזניים אלקטרוניים למטבח עזרו (אפשר לטעות בקלות בכוס)
אני גם רוצה לנסות קאפקייק, אתה תצליח, כתוב את המתכון שלך ואיך עשית את זה

כן, כנראה בגלל המים .. יהיה צורך להתנסות באפייה ללא שמרים ........ איך מה - אני אגיד לך))

היום אפיתי לחם לפי התוכנית מספר 8 p 1 שהם 750 גרם. עם זרעים. אז הגג נפל מעט, אבוי. : (אמרו לי שהשמרים "תרמו גרעיניים", אבל לקחתי כפית אחת. הם יעצו 3 \ 4 כפיות.
וזה לא מספיק?

איך מודדים קמח? קשקשים או זכוכית?
סביר להניח שהיה לי כזה מחסור בקמח

מאזניים אלקטרוניים של Maks. קניתי את זה לאשתי עבור ריקים שונים. מדויק מאוד, הוכח פעמים רבות. שקלו אותו, צינור לצינור. שוב ושוב
אני מנקה אותו, מוסיפה קמח עד שאני בטוח מה בדיוק. ובכל זאת שמרים יכולים?

אם השמרים היו זהים, אין זה סביר
נסו להוסיף קמח או הסירו מים
באילו שמרים אתה משתמש אגב?
איך מערבבים הכל לדלי? או לדלל שמרים במים חמים למשך 15 דקות?

Maks Yeast Saf-moment. שמתי הכל לפי המתכון. שמרים אחרונים. מומחים, להפך, מופתעים מכך שב-
במתכונים לפיליקה יש מעט מים.

תמונה של הלחם של אתמול
🔗

אם אתה רוצה משהו שמתאים היטב - השתמש בלחיצה
למרות שאני מרוצה מהרגע הבטוח עכשיו

🔗

Maks הקישור לא הועתק. אם זה לא קשה, שלחו לי תמונה בדואר אלקטרוני.

[דריה 25]

דריה 25 , ברוכים הבאים לטמקה! אני חושב שהעוגה בתנור שלנו לא צפויה לצאת, אפילו בתכנית אישית! מכיוון שבתוכנית האישית ניתן לצמצם רק את זמן האצווה האחרונה והשלישית ל 0, אי אפשר להסיר את האצווה הראשונה והשנייה, אני לא זוכר עם הגהה ... אם היה מצב אפייה נפרד, אז אין שאלות שאל, אבל כאן אני אפילו לא יודע

מאקס ברוך הבא לטמקה! אני אפילו לא יודע על צבע הקרום, זה מתאים לי, אולי אתה אוהב כוויות שמש. בעמוד השלישי בשרשור הזה פרסמתי תמונה של הלחם שלי, זה נאפה על קרום בינוני

פיניסט , נראה לי שאתה כבר יכול להתחיל לאפות לפי מתכונים מהאתר הזה

ערבבתי בכיריים, כאן לפני כמה ימים, בצק בלתי מוגג! ערבבתי את זה היטב, אבל שוב משהו חרק, אבל שוב היה הרבה בצק, אני עדיין צריך הרבה
אגב, על איזון הקמח-נוזלי ... מסיבה זו, אני לא שם את הלחם בהמתנה, כי אני הולך אחרי הלחמניה והבצק תמיד מבקש קמח או מים למשהו

כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

בייקה תודה, אבל שמתי לב שאם אתה משאיר את התהליך לבד ועומד מעל "הנשמה" של HP, אז הלחם מתברר, גם במראה וגם בטעם. אתמול ניסיתי לתקן את הלחמניה, (אם כי אני עדיין לא מבין למה?)
ואבוי, הגג לא התרומם. הוא לא התמוטט, אבל הוא לא התרומם. אבל הלחם היה טעים.

מאקס הלבושק חתיך !!! אבל הגג נלקח מעט. ובהקשר לא לצלם? מה הטעם של זה? זה צריך להיראות כמו
טעים מאוד.