עוגות כרוב

עכשיו בהחלט אצטרך, כי עם כניסת מכונת הלחם והמתכון הזה אני אוהב אותם !!!
ועוד מספר 9 מתוך 45 עמודים בנושא זה

אני חדש כאן, ראיתי בטעות את המתכון שלך לפשטידות, מצא חן בעיני, וגם קראתי ביקורות (46 !!!), אני הולך לאפות !!!

אני חדש כאן, ראיתי בטעות את המתכון שלך לפשטידות, מצא חן בעיני, וגם קראתי ביקורות (46 !!!), אני הולך לאפות !!!

לא תצטער על זה, אני מבטיח.

תודה, צ'וצ'לקה!
הרבה זמן חיפשתי מתכון לפשטידות, וכדי שהבצק בהחלט נלווה ליצרן לחם. נמצא ואפוי! הבצק מפואר! אפילו נראה שזה טוב יותר מהחנות)) פסלנו יחד עם הילד, היא הייתה בת 5.5)) ניסינו מאוד)
[/

אפילו נראה שזה טוב יותר מהחנות))

זו בדיחה ?!

בדיחה בדיחה))
שוב תודה!!!!

-

שלום, נותרו 23 דקות לפני שמוציאים את הבצק מהתנור, אבל הוא לא תפח בשום צורה ((((((((איך לשמור אותו? איך? ולמה זה יכול לקרות? אני עושה משהו) ככה בפעם הראשונה. תודה.

ככל הנראה שמרים או החלב החם מדי הם שהרגו אותם. או שהתנור חם מדי. אם המטבח שלך חם, אינך צריך להדליק את התנור. בקיץ, נתתי לבצק לעמוד בתנור לא מחומם, אני פשוט מחביא אותו שם מטיוטות והוא שם בצורה מושלמת.
נסה להוכיח את זה עוד שעה-שעתיים. אם השמרים לא מצליחים, זה עלול לארוך הרבה יותר משעה.

-

נותר לעמוד עוד קצת ..... כנראה שזה לא היה חם, אלא להפך ..... עכשיו זה עלה בחצי

זה טוב. הסתכל רק בזהירות עם חימום תנור, אל תאפה את הבצק. התנור צריך להיות פושר, אך לא חם.

השאיר אותו לעמוד עוד קצת ... כנראה שזה לא היה חם, אלא להפך ..... עכשיו הוא עלה בחצי

ובכן, זה נחמד. אחרת זה יהיה חבל כל כך הרבה עבודה ומוצרים. וידיים שיכולות לרדת מכישלון.

-

והיה לי רך גם במהלך הערבוב. כמו לחם לבן, אפילו רך יותר. רק מעט שמנוני למגע. ואחרי ההגהה זה נהיה בדרך כלל כמו מוך - אוויר-אוויר.
בבית הם לקחו את האופנה של פשטידות פעמיים ביום חופש, אין לי כוח

-

לא ניסיתי את זה עדיין))) משום מה, הקיר הסמיק יותר מהדלת ...... אולי מישהו יודע מה העניין? אבל נראה מדהים

התנור כל כך חם בשבילך. במקרה זה, עליכם להפוך את התבנית כ -5 דקות לפני סיום האפייה, כך שהחיצוניים מהדלת ישחימו מתחת לקיר.
ביוזמה אתה!

זה קורה לי באותה הדרך. בגז זה קורה לעיתים קרובות יותר מאשר בחשמל. אבל גם חשמליים חוטאים. תוך 7 דקות אני מפעיל את המצב עם מאוורר (אפשר מוקדם יותר, העיקר לא ליפול). הפוך להיות זהה.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, תודה רבה על המתכון! אפיתי פשטידות בפעם הראשונה. וגם - הו מירקל! - הסתבר !!! מטומטם כזה. וכיתת אמן מצוינת, עם כיתת אמן כזו זה פשוט לא יכול להיכשל !! (אני אפרסם את התמונות קצת אחר כך, השכנים הגיעו בריצה להריח, הצלחתי להצטלם, אני רוצה להספיק לאכול קצת)
התמונה המובטחת


עשה הכל לפי המתכון. סוכר לקח 1/2 כוס. נאפה בתנור חשמלי עם הסעה ב -180 צלזיוס למשך 20 דקות. 5 דקות לסיום, הצטמצם ל -160 צלזיוס.

[נטשה]

נטשה, הכנתי את הבצק, אבל אני מרגיש שהילדים לא יתנו לי פשטידות לאפייה. הבצק התסס במשך 1.5 שעות לאחר הלישה, עכשיו הוא הוכנס למקרר לעת עתה.
שְׁאֵלָה, האם אתה יכול לשמור את הבצק הזה במקרר מבלי לפגוע באיכות הפשטידות? ואם כן, כמה זמן? מהערב לבוקר, למשל, האם זה אפשרי?

[דַחלִיל]

דַחלִיל
תודה רבה על המתכון!
היום מאוד רציתי פשטידות עם כרוב, ושמתי לב למתכון כבר מזמן, אבל איכשהו הידיים שלי לא הגיעו. בחייך! הידד!
הנה התוצאה

אבל - יש קורבנות! הכלב שלי לא יכול היה לסבול את הריחות, טיפס על השולחן ופצח המון פשטידות, נתפס בגניבה ועכשיו יש לה ישבן פגום

תחת מסכן, פשטידות מסכנות !! ישר ואני לא יודע על מי להתחרט יותר ...

שלום, אתה יכול לברר אם מתקבלים פשטידות רגילות מהנגאובר?
אחרת נקנסתי בקנס ואני מנסה להוכיח לאשתי שפשטידות לא נדבקות לראש כואב אחרי השתייה!
ויש מתכון לפשטידה עם כרוב, משהו בצורת פלצ'ינדה, שכבת בצק, ואז שכבת כרוב ומעל שוב הבצק, חברו לבצק סביב הקצוות, ואפו.
או שאתה יכול לעשות זאת עם בצק הפאי? כדי לעשות זאת?
לעזאזל, וראשי כואב לי - קפטיות ((

[אלכסנדרר))]

אלכסנדרר)) , כן אתה גיבור! מהנגאובר וכלה במעללים

ומכיוון הבצק הזה, זה בצק אוניברסלי נפלא. כל מה שתרצו ייצא מזה. הגרסה שלך תהיה עוגה סגורה.
לאחר מכן תוכל לדווח על האופן שבו הכל התברר. מעניין.

מעניין מאוד איזה סוג של פאי בודון יצא שם.

כן, אלכסנדר, אפשר לעשות זאת מבצק פאי. זה אני לעתיד, כי אתמול כבר היית צריך להוכיח את עצמך איכשהו וברור שלא הספקתי עם העצות לפעולה של אתמול.

שלום עמיתים למבחן!))
העוגות התגלו כטובות באופן מפתיע, אם לשפוט לפי העובדה שלא קיבלתי הרבה ((
אבל עם פשטידה תצטרך לנסות, אחרת ייקח הרבה זמן לפסל פשטידות, בפעם האחרונה שעשיתי את זה בהוסטל!
באופן כללי, אני מבטל את המנוי כהשראה לתוצאות העוגה!

מתכון מצוין (y) תודה רבה, רק 15 פשטידות חמות עם כרוב נעלמו מהר יותר ממה שהתקררו בפעם הראשונה בחיי הכנתי בעצמי בצק שמרים לפשטידות (ניסיתי את זה בעבר, אבל התוצאה הייתה מצערת), אני חשב שזה לא האלמנט שלי - התברר שאני צריך לפגוש את מתכון הבצק "שלך" ו"אהוב אחד את השני "))). תודה! תודה! נתת לי אמון בעצמי!

תודה למחבר על מתכון נפלא
היום אפיתי, חצי מכין כרוב, חצי עם תפוחים. שניהם טעימים והכי חשוב כמו שאני אוהבת - הבצק לא סמיך בפשטידות.
הדבר היחיד ב- HP (היה לי גם פנסוניק 255) לא התאים, ואז הייתי צריך להכניס אותו לתנור עם 40 מעלות, אחרי זה זה עבר טוב.
מטוגן על הסעה, התברר שזה קרום פריך, שבעלי מאוד אהב

המתכון הוא מתכון, אך איש אינו יכול להחליף את העטים הטובים שלנו. לכן, אל תאשימו הכל במתכון. אתה כל כך גדול וחכם !!

[נטשה]

אחזור על שאלתי

נטשה, הכנתי את הבצק, אבל אני מרגיש שהילדים לא יתנו לי פשטידות לאפייה. הבצק התסס במשך 1.5 שעות לאחר הלישה, עכשיו הוא הוכנס למקרר לעת עתה.
שְׁאֵלָה, האם אתה יכול לשמור את הבצק הזה במקרר מבלי לפגוע באיכות הפשטידות? ואם כן, כמה זמן? מהערב לבוקר, למשל, האם זה אפשרי?

אה, דילגתי על השאלה. ניתן לקרר את הבצק למשך הלילה. כבר לא ניסיתי את זה, שמרתי אותו כחצי יום. הדבר היחיד הוא שלפני השימוש בו אתה צריך לחמם אותו, כלומר להשאיר אותו בטמפרטורת החדר כשעה. אז אתה יכול לעבוד איתו. עדיף להכניס אותו למקרר שאינו מותסס חזק. מכיוון שהתהליך מתרחש גם שם, אם כי הרבה יותר לאט.

אנא אמור לי: אם אין מתקן (או איך קוראים לזה נכון?) באיזו נקודה צריך להכניס צימוקים או אגוזים לבצק ...

[אלכס בונד]

אלכס בונד
שמתי את ה- "צפצוף" (על אות) HP, המשדר שהגיע הזמן להוסיף מרכיבים נוספים. אין ספק שיש אות כזה ב- HP שלך.

אם אין צפצוף, הניחו אותו לפני העלייה האחרונה. במבחן זה, מכיוון שיש רק עלייה אחת, התערב מיד. עם חמאה.

מכיוון שיש רק עלייה אחת - להתערב בבת אחת. עם חמאה.

תודה רבה על תשובתך המהירה, אדע

ואז, אם אפשר, שאלה נוספת - מתי להוסיף שומשום בעת אפיית לחם רגיל? רציתי שהוא לא יהיה בפנים, אלא רק בחוץ

תודה רבה, בצק הפשטידות פשוט סופר!
עכשיו אני כל הזמן אעשה)))

ואז, אם אפשר, שאלה נוספת - מתי להוסיף שומשום בעת אפיית לחם רגיל? רציתי שהוא לא יהיה בפנים, אלא רק בחוץ

להיות בחוץ - רק באופן ידני. זמן מה לפני שמתחילים לאפות (על פי ההוראות, ראו כמה מאפים יש לכם, הספירה לאחור הולכת אחורה, תבינו מתי הגיע הזמן) פתחו, משחים את הגג ומפזרים כל מה שתרצו.

משמנים את הגג ומפזרים כל מה שרוצים.
תודה. ואיך לשמן? שמן חמניות?

עדיף ביצה טרופה מצטער שקיבלתי

משמנים את הגג ומפזרים כל מה שרוצים.
תודה. ואיך לשמן? שמן חמניות?

לא, לא, לא חמאה. שמן (ירקות) משומן כאשר הם רוצים שלא יסמיק זמן רב. זה אני - מה אם זה יועיל. אבל עדיף לשמן את הלחם בביצה וחצי במים (מטרפה או מזלג במהירות) או סתם מים. אך על מים בלבד לאחר האפייה, הזרעים אינם מחזיקים היטב. שום דבר לא מדביק אותם לקרום.

זה אני - מה אם זה יועיל.

תודה רבה, זה בהחלט יועיל, אני אוהב לבשל, ​​קניתי יצרנית לחם לפני שבוע. עכשיו אני מבשל עבור אשתי ובתי.

זה אני - מה אם זה יועיל.

תודה רבה, זה בהחלט יועיל, אני אוהב לבשל, ​​קניתי יצרנית לחם לפני שבוע. עכשיו אני מבשל עבור אשתי ובתי.

הו הו הו הו! אתה האיש שלנו! הצטרפו אלינו, אנו שמחים לקבל את פניכם לחבורת האופים!

עמיתים יקרים, אנחנו שלך לנצח !!! :)

הבישול הראשון של פשטידות לפי המתכון של צ'וצ'לקה בחיי לא עבר כל כך טוב .... למרות שקיטי שלי לקחה את כל הפשטידות למירוץ ואכלה אותם בבטחה, לא שמחתי שמשהו לא בסדר, ומה אני עדיין לא יכולתי להבין .. ..

והיום, הנה !!!
בדיוק סיימתי את המנה השנייה! SUUUUPEEEEERRRR!

ולמי שכמו שמעולם לא אפיתי שום דבר מפשטידות, אני יכול לומר שצריך רק למדוד את החומרים באופן ברור לפי המתכון ואז זה יהיה סופר טעים !!!! תודה על המתכון !!!

יש לי שאלה: "עשיתי" עם הדובדבנים, הם זחלו לאורך התפר, המיץ טפטף, הפנתי את התפר וקיבלנו לחמניות טעימות של דובדבן כזה, אבל !!! אולי יש דרך לצבוט פשטידות במיוחד עבור דובדבנים? אנחנו כל כך אוהבים דובדבנים;)
אתה יכול להכין פשטידה, אבל אתה רוצה פשטידות!

תודה על המתכון! לעבודה: תיאור, תמונות ותשובות לשאלות !! תודה !!!
שמחה ומרוצה נותרה לצייר !!!

הו הו הו הו! אתה האיש שלנו! הצטרפו אלינו, אנו שמחים לקבל את פניכם לחבורת האופים!

ותגיד לי מה לעשות כדי שהמילוי (אננס כבוש) מהפשטידות לא ידלוף אל תבנית האפייה?

ועל אננס, ועל דובדבנים ... גם זה, וגם אחר - זורם. כדי להציל את המצב השתמשו בעמילן או בסולת. מפזרים עמילן את המילוי ומערבבים מראש (העמילן לא צריך להישאר כדורים רטובים). זאת על מנת שהנוזל לא יישאר נוזלי, אך בתהליך האפייה הוא הופך ל"ג'לי ". מעט סולת מוזגים על הבצק עם ליפו מתחת למילוי. שנית, בעת צביטה משוך את הבצק גבוה יותר כך שהקצוות שיהיה צורך לצבוט לא יבואו בשום צורה במגע עם המילוי. אם אתה מורח את המיץ מהמילוי על הבצק, הוא לא ידבק במקום זה ויתפזר במהלך האפייה.

אה, שלישית, מזל טוב על הפשטידות הנהדרות, כן !!!

שמחה ומרוצה נותרה לצייר !!!

מה אנו מציירים? על מה? מאשר?

................. מזל טוב על הפשטידות הנהדרות, כן !!!

תודה, מזל טוב מוקדם, מחר אני אנסה רק להפתיע את אשתי

למה מלית אננס? האם היא אוהבת מילוי מתוק? אננסים בדיוק? מה גרם לבחירה?

למה מלית אננס?

כן, אין ריבה בבית, חשבתי שאקח פחית אננס ואאפה פשטידות.

ואם משמשים מיובשים? אין משמשים מיובשים בבית? איתה קל יותר. וטעים.

ואם משמשים מיובשים? אין משמשים מיובשים בבית? איתה קל יותר. וטעים.

לא, אך באופן עקרוני, לרוץ לשוק ולקנות זו בעיה קטנה. אז אתה צריך לשפוך עליו מים רותחים?