ג'וליפרה
כן, תפוז לבשר כהגנה מפני עצמות - נוח יותר משלי
טטיטה
ציטוט: וי


תנור לחץ רב בישול בורק U700

סיליקון כתום שנקנה ב"7 גבעות "בכ -400 רובל. ניתן לפתוח את סיכת ההצמדה.
פלסטיק לבן דו מפלסי מהקוקיה החדשה.
פלסטיק אפור מבית Thermomix - הוא האהוב ביותר (!), נוח באופן יוצא דופן, יש בו את כל הדגנים שלי!
אני רוצה את התפוז הזה, וגם לבן (שתי רמות, זה כל כך נוח) וגם אפור: כן: אני צריך להכניס אותו לקוקיות, אבל מה איתנו? אה, אני מרגיש שחסר לי סיר לחץ אחד
אלנה טים
ציטוט: ג'וליפרה

כן, תפוז לבשר כהגנה מפני עצמות - נוח יותר משלי
מה יותר נוח?
ג'וליפרה
ציטוט: אלנה טים

מה יותר נוח?

הקצוות גבוהים יותר - מובטח ששום דבר לא ייפול אם תשפוך הרבה דברים קטנים.
אבל אתה צריך לגדל אותו למשהו, אם אתה מאדה אותו, אחרת, כפי שהבנתי, אין בו רגליים ...
אלנה טים
ציטוט: ג'וליפרה

הקצוות גבוהים יותר - מובטח ששום דבר לא ייפול אם תשפוך הרבה דברים קטנים.
אבל אתה צריך להעלות אותו למשהו, אם אתה מאדה אותו, אחרת, כפי שהבנתי, אין בו רגליים ...
אם אין רגליים, האם אתה צריך לשים את הדוכן שלנו תחתיו לבישול באדים?
טטיטה
בדיוק !!! אני צריך שלכל אחד יהיה את שלו, אחרת אני לא אוכל את זה, אבל אני שונה, אבל כאן אני אחתוך הכל בבת אחת, ועל פי סרטים מצוירים שונים וזה יהיה, יש לנו, האדום הקטן שלך, שלך אפור וכו '.

למה אתה כותב את זה כל כך מהר? ?? אני לא יכול לעמוד בקצב שלך
וי
ציטוט: אלנה טים

אם אין רגליים, האם אתה צריך לשים את הדוכן שלנו תחתיו לבישול באדים?
אתה יכול לעשות את זה, אבל אני בדרך כלל רק מבשל מרקים במים, או פסטה או כופתאות)))
ג'וליפרה
זה כנראה אפשרי מבורק, אבל עד כמה שזכור לי זה מתכת, אבל אני באמת מצטער על שדחפתי מתכת לקערה ... כבר התאמתי אותה למשהו והתבלבלתי, מי מהיציעים משטעבה , ואשר הוא מבורק
אלנה טים
ציטוט: ג'וליפרה

זה כנראה אפשרי מבורק, אבל עד כמה שזכור לי זה מתכת, ולמען האמת, אני מרחם על דחיפת מתכת לקערה ...
כבר התאמתי את זה למשהו והתבלבלתי מי מהיציעים הוא משטעבה ומי מבורק
Duc באותו מקום הרגליים חלקות, כפופות. הם בכלל לא מגרדים כלום. ובכן, אם אתה לא נושא אותם בכוונה, כמובן.
וי
ציטוט: אלנה טים

Duc באותו מקום הרגליים חלקות, כפופות. הם בכלל לא מגרדים כלום. ובכן, אם אתה לא נושא אותם בכוונה, כמובן.
השריטות הראשונות שלי על הקערה נבעו מהאידוי המתכתי הזה, בכיתי כל כך, ממש כמו איירה אתמול))) כי האידוי הזה לא יציב על רגליו ומתנדנד קדימה ואחורה כל הזמן!
אחרי זה התחלתי להשתמש בקיטור פלסטיק של ברנדובסקוי, הכל תקין עכשיו!
אלנה טים
ציטוט: וי

השריטות הראשונות שלי על הקערה נבעו מהאידוי המתכתי הזה, בכיתי כל כך, ממש כמו איירה אתמול))) כי האידוי הזה לא יציב על רגליו ומתנדנד קדימה ואחורה כל הזמן!
אחרי זה התחלתי להשתמש בקיטור פלסטיק של ברנדובסקוי, הכל תקין עכשיו!
כן, כנראה שלי לא מוחלף, כי לעתים נדירות אני משתמש במעמד אדים. ואיזה אידיוט עלה בזה? משקל לא נוח בכלל!
אירינה 38
שלום לכולם שוב! אה, תודה, בנות הרגיעו אותי. : girl_love: ואז התכוונתי לקנות מכשיר מגדיל כלשהו (זול יותר מזכוכית מגדלת, כמובן) ולהביט בשריטות ולהתייסר, ואם הוא בטוח בתחתית לתחתית לפחות 2-3 שכבות, אז אתה לא יכול לדאוג. אבל המשקע נשאר. מכיוון ששרלוט זוכה להערכה רבה, לאחר שהחליטה להכין על פי מתכון מהפורום (שם 6 ביצים ו -4 כפות קמח, מצב אפייה. לדעתי הוא מימי.היום, כשהבנתי שצריך יותר קמח, הכנתי 4 ביצים ו -120 גרם קמח, הנחתי את התנור במצב של 50 דקות (לא כמו בספר הקטן של בורק במשך 60 דקות) תוצאה מעניינת. תחילה הוא עלה ואפילו נשרף מהצדדים (לא כל כך), ואז נפל בחדות. אבל אהבתי את העקביות, השמנמנה. וזו רק ההתחלה ...
וסיליקה
בנות, פשוט אל תזרקי את נעלי הבית שלך. בנושא "הימים הראשונים עם מולטי קוקר" עזרתי לצעיר ככל יכולתה. יתר על כן, על פי התוכניות והמתכונים עברתי, אבל יש לו פולאריס, דומה לבורק שלך. בנושא המולדת שלו אף אחד לא מגיב, הם בונים איזושהי תוכניות, אז יעצתי לו, אם בכלל, ליצור איתך קשר.
אלנה טים
ציטוט: אירינה 38

שלום לכולם שוב! אה, תודה, בנות הרגיעו אותי. : girl_love: ואז התכוונתי לקנות מכשיר מגדיל כלשהו (זול יותר מזכוכית מגדלת, כמובן) ולהביט בשריטות ולהתייסר, ואם הוא בטוח בתחתית לתחתית לפחות 2-3 שכבות, אז אתה לא יכול לדאוג. אבל המשקעים נשארו. מכיוון ששרלוט זוכה להערכה גבוהה, ומחליטה להכין לפי מתכון מהפורום (שם 6 ביצים ו -4 כפות קמח, מצב אפייה. לדעתי הוא מימי. היום, כשהבנתי שצריך יותר קמח, הכנתי 4 ביצים ו- 120 גרם קמח, הכניסו למצב תנור למשך 50 דקות (לא כמו בספרו של בורקה במשך 60 דקות) תוצאה מעניינת. בהתחלה הוא עלה ונשרף מהצדדים (לא הרבה), ואז נפל בחדות. אבל אהבתי עקביות, שמנמנה וזו רק ההתחלה ...
אירית, "תנור" עושה בלגן גדול, תיזהר בזה! באופן כללי, אתה נהדר! התחלתי מיד להתעמק בבעיות. קצת יותר ואתם תרגישו בה, תבינו איך היא מבשלת ואתם בעצמכם תתחילו להעלות מתכונים ולשתף אותנו בחוויה שלכם. בינתיים, שאלו, אל תתביישו. הבנות שלנו, אם למישהו יש בעיה, הן מיד מתגייסות ועוזרות לפתור את הבעיה הזו!
טטיטה
בנות, מישהו ניסה להכין מאפים באמצעות תבניות סיליקון? נראה שהם צריכים לעמוד בטמפרטורה, אבל משהו מבלבל אותי.
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

בנות, מישהו ניסה להכין מאפים באמצעות תבניות סיליקון? נראה שהם צריכים לעמוד בטמפרטורה, אבל משהו מבלבל אותי.
טאניוש, כל מיני פודינגים ואפילו קאפקייקס נאפים בהצלחה בתבניות סיליקון. אבל אני בעצמי לא ניסיתי את זה, הגודל לא זהה, אתה מבין!
טטיטה
ציטוט: אלנה טים

טאניוש, כל מיני פודינגים ואפילו קאפקייקס נאפים בהצלחה בתבניות סיליקון. אבל אני בעצמי לא ניסיתי את זה, הגודל לא זהה, אתה מבין!
לנוסיק, הכנתי פשטידה היום, לפרוג. התנור, הזמן הכולל היה שעה 20 דקות, התחתון היה מכוסה בשקית אפייה, הכל נאפה כל כך טוב, שום דבר לא נשרף. אז התעוררה המחשבה, אבל מה אם אתה קונה טופס, תרים אותו בגודל, עכשיו הם כאלה בחירה.
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

לנוסיק, הכנתי פשטידה היום, לפרוג. התנור, הזמן הכולל היה שעה 20 דקות, התחתון היה מכוסה בשקית אפייה, הכל נאפה כל כך טוב, שום דבר לא נשרף. אז התעוררה המחשבה, אבל מה אם אתה קונה טופס, תרים אותו בגודל, עכשיו הם כאלה בחירה.
כן, אך הטופס לא יתאים מקרוב לדפנות הקערה. אמנם ... אם אתה מרים ... אני לא יכול להגיד, טניה, בעבר הערות היו לי תבניות קטנות. ובגדול - אין מושג. ובכן, למעשה, אתה כאן - מומחה בניסויים באפייה. יאללה, לימד אותנו!
ואגב, אפיתם שאלות נפוצות כל כך טובות על שקית? אני מאוד נגד חרא! אני אקליט
טטיטה
[פשטידת גבינת קוטג 'עם מרנג "דמעות המלאך" (מותג רב-בישול 37501)
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177106.0
מתי אני כבר לומד להכניס קישורים ???
עשיתי את זה, יפה, אם כי לא הכל התברר כמו שצריך, אבל זו כבר אשמתי: אופס: אתה יודע לן, אני עדיין רוצה להבין את זה עם אפייה בבורקה, זה נוח שהתכנית עצמה כבויה, אחרת אני שיהיה טיימר בתנור רגיל, ובכן, כל כך חריקות, וכפי שהמזל יהיה כשאני מניח את התינוק,
ג'וראוול
בנות! צהריים טובים כולם! אנא שתפו את החוויה שלכם - איך מטגנים צלעות? ניסיתי את זה בטיגון עם מכסה פתוח - חלש, לא מטגן, לקחתי את המפלס השלישי של התנור עם מכסה פתוח - חלק אחד היה מטוגן, וכשהפכתי אותו, החום התחיל להתפוגג (הזמן להסתיים ), הייתי צריך להתחיל מחדש. אני לא רוצה לסגור את המכסה - הטעם אינו זהה. אותו סיפור עם דגים ...
אלנה טים
ציטוט: Jouravl

בנות! צהריים טובים כולם! אנא שתפו את החוויה שלכם - איך מטגנים צלעות? ניסיתי אותו בטיגון עם מכסה פתוח - הוא חלש, לא מטגן, לקחתי את המפלס השלישי של התנור עם מכסה פתוח - חלק אחד היה מטוגן, וכשהפכתי אותו החום התחיל להתפוגג (זמן כדי לסיים), הייתי צריך להתחיל מחדש. אני לא רוצה לסגור את המכסה - הטעם אינו זהה. אותו סיפור עם דגים ...
מקווה, נסה לקבוע את הזמן יותר ממה שאתה סומך. כלומר, לפחות חמש דקות נוספות. עדיף 10 דקות. ואז, חמש דקות לפני תום הזמן, התנור מתחיל להוריד את הטמפרטורה, מתכונן לכיבוי.
ג'וראוול
לנה! תודה, שמתי 15 דקות, עכשיו אהיה 25 דקות .... ובכל זאת - היום בישלתי מרק דלעת והחלטתי בנפרד לבשל תחילה כרעי עוף (מגולענות). עם הזמן זה לקח יותר משעה .. כשמביאים עוף שלם, אבל כשנתחי פילה ארוכים מאוד. הבנתי שעדיף להשתמש ב- Multipovar ...
אלנה טים
ציטוט: Jouravl

לנה! תודה, שמתי 15 דקות, עכשיו אהיה 25 דקות .... ובכל זאת - היום בישלתי מרק דלעת והחלטתי בנפרד לבשל תחילה כרעי עוף (מגולענות). עם הזמן זה לקח יותר משעה .. כשמביאים עוף שלם, אבל כשנתחי פילה ארוכים מאוד. הבנתי שעדיף להשתמש ב- Multipovar ...
זה בקושי התחוור למה שהתכוונת. אז בישלת צ'טול מרק דלעת עם עוף? אם כן, אין דבר קל יותר. ב"תנור "מטגנים את הבצלים, מכבים את התנור ומעליה מניחים את העוף הקצוץ, הגזר ותפוחי האדמה. יוצקים מים רותחים על הירקות לכיסוי הירקות ומכוונים את ה- Multipovar 100C למשך 20 דקות. ואז אתה מוסיף דלעת ו ... מה עוד אתה מוסיף ... אני סלרי. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים מים רותחים לעקביות המרק הדרוש לכם ומבשלים ב- Multipovar 95C למשך 15 דקות. או 10 דקות בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס. הכל! הוסף ירקות וסיימת! רק 35-40 דקות לכל מרק העוף.
MarinaB
היי! אנשים שקנו לאחרונה CF ולא הריחו מפלסטיק? עדיין יש לי את זה, עם זאת, זה לא מופיע בכל התוכניות. לכן, עדיין לא הייתי ממליץ על MV זה. עבור 25 אלף, אני חושב שלא צריך להיות ריח.
על שריטות. לא הייתי קורא לזה שריטות אמיתיות, כמה עקבות פשוטים, העיקר שדברים כאלה מגעילים כמו מטפלון לא בולטים מהסימנים האלה. והם מופיעים לא רק מעצמות, אלא למשל מדגנים קשים. יש לי את כל התחתית.

עכשיו לנעים. להבנתי, מלפפון חמוץ יכול להיות רק עם שעורה פנינה. לבסוף חלומי התגשם, אני יכול לבשל מרק כזה במהירות. אני לא משרה את שעורה הפנינה, אני פשוט שוטף אותה, מכניס אותה לקערת בשר / נתח אחד /, יוצק עם מים קרים ועל המרק. בשר ודגני בוקר מבושלים בצורה מושלמת תוך שעה. ואז אני שופך אותו לסיר וכל השאר על הכיריים, אם כי אני כנראה צריך לנסות את זה ב- Multipovar.
אלנה טים
ציטוט: MarinaB

היי! אנשים שקנו לאחרונה CF ולא הריחו מפלסטיק? עדיין יש לי את זה, עם זאת, זה לא מופיע בכל התוכניות. לכן, עדיין לא הייתי ממליץ על MV זה. עבור 25 אלף, אני חושב שלא צריך להיות ריח.
על שריטות. לא הייתי קורא לזה שריטות אמיתיות, כמה עקבות הם פשוטים, העיקר שדברים כל כך מגעילים כמו מטפלון לא בולטים מהסימנים האלה. והם מופיעים לא רק מעצמות, אלא למשל מדגנים קשים. יש לי את כל התחתית.

עכשיו לנעים. להבנתי, מלפפון חמוץ יכול להיות רק עם שעורה פנינה. לבסוף חלומי התגשם, אני יכול לבשל מרק כזה במהירות. אני לא משרה את שעורה הפנינה, אני פשוט שוטף אותה, מכניס אותה לקערת בשר / נתח אחד /, יוצק עם מים קרים ועל המרק. בשר ודגני בוקר מבושלים בצורה מושלמת תוך שעה. ואז אני שופך אותו לסיר וכל השאר על הכיריים, אם כי אני כנראה צריך לנסות את זה ב- Multipovar.
היי מרין! הקריקטורה שלי מעולם לא הסריחה. לא פלסטיק או שום דבר אחר. אבל שמעתי שיש אנשים שיש להם את זה בהתחלה. ועם המחבת יש לך כמה ניסים. הקריקטורה שלי בת 1.5, אבל הסיר לא עלוב. דברים מוזרים בממלכה שלנו, לעומת זאת! ועל חשבון שריטות, יש כל כך הרבה שכבות של ציפוי, שסביר להניח שריטה תגיע למשהו מזיק.
ג'וראוול
זה בקושי התחוור למה שהתכוונת. אז בישלת צ'טול מרק דלעת עם עוף? אם כן, אין דבר קל יותר. על ה"תנור "מטגנים את הבצל, מכבים את התנור ומעליו מניחים את העוף הקצוץ, הגזר ותפוחי האדמה. יוצקים מים רותחים על הירקות ומכניסים את Multipovar 100C למשך 20 דקות. ואז אתה מוסיף דלעת ו ... טוב, מה עוד אתה מוסיף ... אני סלרי. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים מים רותחים לעקביות המרק הדרוש לכם ומבשלים ב- Multipovar 95C למשך 15 דקות. או 10 דקות בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס. את כל! הוסף ירקות וסיימת! רק 35-40 דקות לכל מרק העוף.
אני מבשל את המרק בנפרד ואז מוסיף הכל. השאלה היא שלקח יותר משעה לבשל בתכנית החושים של פילון-בולון !!! ואני גם מבשל אותו (מרק פירה) במשך 40 דקות בסיר איטי אחר. ככל הנראה, טעיתי כאן בתוכניות.
אלנה טים
ציטוט: Jouravl

אני מבשל את המרק בנפרד ואז מוסיף הכל. השאלה היא שלקח יותר משעה לבשל בתכנית החושים של פילון-בולון !!! ואני גם מבשל אותו (מרק פירה) במשך 40 דקות בסיר איטי אחר. ככל הנראה, טעיתי כאן בתוכניות.
ובכן, נכון, תכנית Bouillon מיועדת למשך 60 דקות. עליו לבשל בשר או עוף שלם.
נגי, אתה עובר לעמוד 28 של אותו פורום, שם, אי שם באמצע, ג'וליה שלנו ערכה טבלה של התוכניות המרובות שלנו. גלגל את זה לעצמך ותנווט בשלווה בתוכניות.
וי
ואני לא מסכים עם הטבלה הזו ...
עבור חלקי עוף, יש צורך בהרבה פחות זמן למשך 20 דקות בטמפרטורה 105-110C, או לסטייה, זה אורך כ- 40 דקות.
אלנה טים
ציטוט: וי

ואני לא מסכים עם הטבלה הזו ...
עבור חלקי עוף, יש צורך בהרבה פחות זמן למשך 20 דקות בטמפרטורה 105-110C, או לסטייה, זה אורך כ- 40 דקות.
על מה בדיוק אתה לא מסכים, ליז? אנחנו רק אומרים שעדיף לבשל עוף בפרוסות ולא במרק. או שאתה מתכוון למשהו אחר?
ג'וליפרה
ציטוט: וי

ואני לא מסכים עם הטבלה הזו ...
עבור חלקי עוף, יש צורך בהרבה פחות זמן למשך 20 דקות בטמפרטורה 105-110C, או לסטייה, זה אורך כ- 40 דקות.

ליז, כתוב מה לתקן בטבלה, אני אתקן - אני מקווה להביא את זה בראש.
רק טבלה זו אינה המלצה על איזו תכנית לבשל, ​​אלא תיאור התוכניות וזהו.
ג'וליפרה
הבהרות על מצב Plov:
כתבתי בטבלה - לפני האידוי, אבל! - זה עדיין לא מבשל פחות מ -40 דקות!
כלומר, הוא מתאדה - וזה כך, אבל כל העניין מוסדר תוך 40 דקות, גם אם אתה יורה!
כתוצאה, כמובן, זה לפני האידוי, אבל אתה עדיין צריך לחכות כל כך הרבה זמן אפילו לחלק קטן ממשהו ...
אלנה טים
ציטוט: ג'וליפרה

הבהרות על מצב Plov:
כתבתי בטבלה - לפני האידוי, אבל! - זה עדיין לא מבשל פחות מ -40 דקות!
כלומר, הוא מתאדה - וזה כך, אבל כל העניין מוסדר תוך 40 דקות, גם אם אתה יורה!
כתוצאה, כמובן, זה לפני האידוי, אבל אתה עדיין צריך לחכות כל כך הרבה זמן אפילו לחלק קטן ממשהו ...
כשרק קניתי את הסרט המצויר, כמובן, כמעט מלכתחילה התחלתי לבשל פילאף. לא הכרתי את כל הדקויות הללו אז - "לפני האידוי" או "לא לפני האידוי". לאורך ההיסטוריה עשיתי פילאף רק שלוש פעמים וכל שלוש פעמים בתזמון נפרד. יול, ארבעים דקות, גם אם אתה מתפצח.
ולמה אתה זוכר את פילאף? נראה שהכל נכון בטבלה.
ג'וליפרה
ציטוט: אלנה טים

כשרק קניתי את הסרט המצויר, כמובן, כמעט מלכתחילה התחלתי לבשל פילאף. לא הכרתי את כל הדקויות הללו אז - "לפני האידוי" או "לא לפני האידוי". לאורך ההיסטוריה עשיתי פילאף רק שלוש פעמים וכל שלוש פעמים בתזמון נפרד. יול, ארבעים דקות, גם אם אתה מתפצח.
ולמה אתה זוכר את פילאף? נראה שהכל נכון בטבלה.

טרם הקמנו ניסוי על פלוב - ומה יקרה אם המים יתנפחו מעל לרגיל
אם נקבל Slurry ביציאה, אז זה בכלל לא לפני אידוי
אבל אם תשפוך הרבה מים למשהו בפנאס, זה ירתח לפחות שעתיים - אבל זה יתאדה כמו שצריך!
אלנה טים
ציטוט: ג'וליפרה

טרם הקמנו ניסוי על פלוב - ומה יקרה אם המים יתנפחו מעל לרגיל
אם נקבל Slurry ביציאה, אז זה בכלל לא לפני אידוי
אבל אם תשפוך הרבה מים למשהו בפנאס, זה ירתח לפחות שעתיים - אבל זה יתאדה כמו שצריך!
לפני מאה שנה, באתר אחר כלשהו, ​​יעצו לי לבשל פסטה של ​​הים בפלוב. ובכן, צ'וצ'ונדרה הייתה אז במולטי קוקר. אז כעבור ארבעים דקות האיש צעק, לדבריהם, המנה מוכנה. אני פותח אותה ... הפסטה, כמובן, מתיזים ולחות עדיין נותרה מאוד. לא התאדה! והיה צריך להיות מטוגן.
אלנה טים
כאן עם כוסמת, כן! הדייסה הנוזלית שלי התאיידה עד כדי טיפשות. בסוף היא כיבתה את זה בעצמה. עכשיו אני יודע שהנוזל בתוכנית הזו צריך להתאדות ותבשלו עליו דייסה עסיסית.
ג'וראוול
כנראה, אתם צריכים איכשהו ביחד, תוך התחשבות בחוויה של כולם, יכולים ליצור צלחת להכנת אוכל? ניסיתי בזה פילאף - התברר שזו דייסה רכה. דגים בתכנית דגים הם גם לא מזרקה, כאילו מטוגנים מתחת למכסה. - הבין, או תנור או דוד כפול. חלקי עוף - אני מסכים עם ליסה -20 דקות על רב טבח.
ג'וליפרה
ציטוט: אלנה טים

לפני מאה שנה, באתר אחר כלשהו, ​​יעצו לי לבשל פסטה של ​​הים בפלוב. ובכן, צ'וצ'ונדרה הייתה אז במולטי קוקר. אז כעבור ארבעים דקות האיש צעק, לדבריהם, המנה מוכנה. אני פותח אותה ... הפסטה, כמובן, מתיזים ולחות עדיין נותרה מאוד. לא התאדה! והיה צריך להיות מטוגן.

לנצ'יק - תודה, נשמרת מתרגום כואב של מוצרים לצורך אימות
אציין את התיקון - פלוב - לא לפני האידוי!
אלנה טים
ציטוט: ג'וליפרה

לנצ'יק - תודה, נשמרת מתרגום כואב של מוצרים לצורך אימות
אציין את התיקון - פלוב - לא לפני האידוי!
כן, בכלל לא, יול. הייתי בודק שוב מידע זה, אך צר לי לתרגם את המוצרים. בדקתי את זה שלוש פעמים על פילאף ופעם על פסטה. לא רוצה יותר.
טטיטה
אה, כמה התגעגעתי היום, בנות, עכשיו אנחנו, כמו בפתגם, כשתי עקרות בית במטבח, כל אחת מוצאת את המצב הנוח לעצמו. אני מבשל מרקים כל יומיים, אם במרק עוף עם אפונה, שעורה, ואז מצב ה"סטייה ", אני עושה טיגון לפני כן, אז כל השאר, הכל מסתדר בסדר: ניאם: אם האטריות על חזה עוף, אז שמתי את המצב "כוסמת", גם טעים מאוד, אני לא רואה שום סיבה לבשל אותו יותר: girl_dance: ובכן, מבשר בקר, מרק חזיר, אני מבשל אותו ב"מרק ", ואז ברב-כינור
ציטוט: אלנה טים

כאן עם כוסמת, כן! הדייסה הנוזלית שלי התאיידה עד כדי טיפשות. בסוף היא כיבתה את זה בעצמה. עכשיו אני יודע שהנוזל בתוכנית הזו צריך להתאדות ותבשלו עליו דייסה עסיסית.
גם בתכנית זו לא אהבתי לבשל כוסמת, ובכן, אולי הכוסמת שלי הייתה "לא בורקובסקאיה", אבל עם אידוי, כשהכנתי פטריות, לא היה זכר לכמות גדולה של נוזלים, אלא צ'כוכבילי, על אותה תוכנית - כמות הרוטב נותרה כמו בתחילת הבישול
באופן כללי, בורק שלנו מחושב כמעט, עד הפרט הקטן ביותר, הוא כל כך מתוק ,: הילדה_אהבה: העיקר בשבילנו הוא להבין אותו עד הסוף,
וי
אבל מה אם רק תשפוך מים על פלוב ותראה מה קורה? לדוגמה, 1 mst, ואז 2 mst, וכן הלאה?
שזוף, האם המרק על כוסמת מכתים את המכסה? בתיאוריה, יש טמפרטורות גבוהות מאוד, אם אין בעיות עם זה, אתה יכול לבשל בבטחה על Multipovar ב 120C!
טטיטה
בנות, שלום לכולם! : girl_wink: תגיד לי, מי עשה משהו בבורק, בשר מתרמיל. שעועית, לוביו נקראת לדעתי: girl_pardon: איזו תוכנית עדיפה לי לבחור בתכנית STEWING או ROAST, (מעולם לא עשיתי בשר בשביל "לתפור",)
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

בנות, שלום לכולם! : girl_wink: תגיד לי, מי עשה משהו בבורק, בשר מתרמיל. שעועית, לוביו נקראת לדעתי: girl_pardon: איזה מהם עדיף לי לבחור בתכנית STEWING או ROAST, (מעולם לא עשיתי בשר בשביל "לתפור",)
אתה יודע, תניוש, נראה לי שטריי יותר מתבדח. כלומר, לא כולם יכולים להספיק לבשל בשר על תבשיל. וב פריי, הבקר כמעט התפרק. למרות שהזמן גם שם וגם שם כמעט זהה (40 ו -45 דקות) זה נראה
טטיטה
לנוסיק, אני לא יכול להחליט, יש לי רגל חזיר, אני לא יכול לפתור את זה עם שעועית, זו הפעם הראשונה שאני מבשל אותה עם חזיר. הקערה מתגלה לגלגלי העיניים, לדעתי אירישקה ברחה לכיבוי, זה מה שאני מפחד עכשיו
טטיטה
... מתברר שמה שבישלתי עכשיו נקרא Gyuvech Bulgarian, וכאן המצאתי פיל
אני מצטט:

בבולגריה מכינים את המנה הזו בסיר אדמה, אך אם אין סיר, סיר צלחת עמיד בחום יעשה זאת.
אֵיך! : כן: רק שם הכניסו את הדבר הזה לתנור
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

... מתברר שמה שבישלתי עכשיו נקרא Gyuvech Bulgarian, וכאן המצאתי פיל
אני מצטט:

בבולגריה מכינים את המנה הזו בסיר אדמה, אך אם אין סיר, סיר צלחת עמיד בחום יעשה זאת.
אֵיך! : כן: רק שם הכניסו את הדבר הזה לתנור
היי, טניושקין! ובכן, איך הגיובץ שלך? באיזו תוכנית בישלת? אהבת את התוצאה? ולסיום, איפה המתכון?
טטיטה
ציטוט: אלנה טים

היי, טניושקין! ובכן, איך הגיובץ שלך? באיזו תוכנית בישלת? אהבת את התוצאה? ולסיום, איפה המתכון?
: נשיקה: לנוסיק, מה המתכון. ארוחת הערב ההיא הייתה כמו חפירה של ממותה, כולם ישבו במבט חכם, ונבחרו בריכוז - שעועית משמאל, פלפלים מימין, בחיפוש אחר בשר ותפוחי אדמה. אז אני כבר לא אלך על הישג כזה, למרות שאתה יודע, זה יצא כל כך חמוד, תפוחי האדמה והבשר נחתכו לקוביות, פלפלים אדומים ושעועית נתנו שילוב יפה, הכנתי "צלוי" בתכנית
שְׁקִילָה
צלי, מתכון "בעין"
תנור לחץ רב בישול בורק U700
לחי חזיר 500 גרם, תפוחי אדמה, בצל, שום, תבלינים, 1/2 כוס מים
מהיר וטעים מאוד
שְׁקִילָה
תנור לחץ רב בישול בורק U700
תנור לחץ רב בישול בורק U700
שרלוט לפי המתכון מהספר המצויר.
הכל עובד, למה התבשיל לא עובד
וי
שְׁקִילָה, ובאיזה מצב אפתת שרלוט? וקדרה?
שְׁקִילָה
מתכון שרלוט 60 דקות לתנור ברמה 2
תבשילים ותנור ברמה אחת, 23 דקות, או טוסט פעמיים.
5 קדירות, הסך הכל זהה. גבינת קוטג 'שונות, יבשות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם