טטיטה
ציטוט: אלנה טים

טניה, למה בכלל להתעסק בבורק? אתה עדיין צריך לערבב את השמנת. אם משתמשים רק במטרפת פלסטיק ... תוך חמש דקות השמנת נרקחת על הכיריים בסיר רגיל + מטרפה רגילה (כפי שעשו כל חייהם). וזה ייקח הרבה זמן להתקרר בקערת בורקובסקי, והעברתו לאחר פירושה ללכלך עוד סיר ... נראה לי שהמשחק לא שווה את זה. לטובת משימה כה פשוטה כמו פודינג, לא הייתי זוכר אפילו על מולטי-קוקר.
כן, הם סקרנו אותי במתכון הזה, באותו סיר איטי זה לא הפריע, וכמעט קפץ על העוגה בעצמי, אז חשבתי, למה זה יותר גרוע שלנו? : my6050: אבל כמו שאומרים, הבוקר חכם יותר מהערב, וויתרתי על המיזם הזה! אני כבר לא אלך לפורומים של אחרים, :) רק לתרגם טוב, עכשיו יש לנו מספיק מתכונים משלנו
וי
טוב, אני מבין למה לא על הכיריים. אני כבר לא משתמש בו כבר שנה, יש לי כבר תנור שולחני וקנה מידה מינימלי של 1.6 ליטר. לכן, אני מתאים את כל המתכונים ל- CF. ויש לי מקצף סיליקון, אם כי המתכת נוחה יותר.
טטיטה
ציטוט: וי

טוב, אני מבין למה לא על הכיריים. אני כבר לא משתמש בו כבר שנה, יש לי כבר תנור שולחני וקנה מידה מינימלי של 1.6 ליטר. לכן, אני מתאים את כל המתכונים ל- CF. ויש לי מקצף סיליקון, אם כי המתכת נוחה יותר.
אוי ליז, אל תגיד לי, נראה שהכיר האיטי שלי רק בן 1, 5 חודשים, ואני כבר רוצה לבשל את כל מה שיש בו. עכשיו אני מבינה בנות שיש להן מולטי פארקים שלמים, זה כל כך תענוג !!!
מולטיבורק
תנור לחץ רב בישול בורק U700

והנה התוצאה הוויזואלית:
אותו מתכון למן, משמאל ב"מאפייה ", מצד ימין ב"תנור".
הערות, לדעתי, מיותרות.
אלנה טים
ציטוט: multibork

תנור לחץ רב-בישול בורק U700

והנה התוצאה הוויזואלית:
אותו מתכון למן, משמאל ב"מאפייה ", מצד ימין ב"תנור".
הערות, לדעתי, מיותרות.
וואו! אנדריי, איזו רמה של "תנור"? ובזמן?
מולטיבורק
רמה - שנייה, זמן - 40 דקות. המתכון נהוג (לאן שלקחתי אותו - אני לא זוכר - באינטרנט).
אלנה טים
ציטוט: multibork

רמה - שנייה, זמן - 40 דקות. המתכון נהוג (לאן שלקחתי אותו - אני לא זוכר - באינטרנט).
וואו, מה ההבדל. מתברר שללא לחץ העוגה מתגלה כמשוחררת ושמנמנה יותר. אני רק מופתע שזה לא נשרף. אחרי הכל, "תנור" על חתיכת קופיק, היה בריא. תודה לך, אנדריי, עכשיו אזכור שאתה יכול גם לאפות על התנור.
Iri.Ko
פשתן, תנור ו- 3 היו בריאים, אפילו בריאים יותר, אבל שרלוטה על פי המתכון המקורי של בורק התברר שהיא נהדרת!
מולטיבורק
על חתיכת קופיק - 180 - רגיל למדי לאפייה.
בתנור רגיל, לן, כמה זמן אתה אופה?
חשבתי על זה ככה והחלטתי שהדוס הוא הדבר עצמו.
וי
ציטוט: multibork

על חתיכת קופיק - 180 - רגיל למדי לאפייה.
בתנור רגיל, לן, כמה זמן אתה אופה?
חשבתי על זה ככה והחלטתי שהדוס הוא הדבר עצמו.
ובכן, אינך יכול לקבוע את אותן הטמפרטורות לאפייה ב- MV כמו בתנור קונבנציונאלי. כי בתנור אתה קודם מחמם את האוויר, ואז הוא כבר פועל עם הטמפרטורה שלו על הכלים עם המוצר.
וב- MV יש חימום מגע מקירות הכלים ישירות למוצר, אין אובדן חום, ולכן טמפרטורות ההפעלה צריכות להיות נמוכות יותר - מ- 120C ל- 150C, תלוי בסוג האפייה.
טטיטה
ציטוט: multibork

תנור לחץ רב-בישול בורק U700

והנה התוצאה הוויזואלית:
אותו מתכון למן, משמאל ב"מאפייה ", מצד ימין ב"תנור".
הערות, לדעתי, מיותרות.
אנדריוקה, מה עם הטעם שלך? מאניק אפוי על "מאפים"? נראה לי שהטמפרטורה בתכנית זו היא 180-200 *, אז היא מתאימה היטב לביסקוויט, וכנראה למאפה של שוקו (כבר הגדרנו, בואו נראה מה יזרום), ובכן וכנראה בגלל הלחץ , האפייה מתגלה כעסיסית יותר, לחה, אני אפילו לא יודעת איזו מילה כאן עדיף להרים, אך יחד עם זאת היא מגיעה למוכנות מלאה. אני משווה את זה עם תנור קונבנציונאלי, שגם המאפים היו יבשים יותר.
אלנה טים
ציטוט: multibork

על חתיכת קופיק - 180 - רגיל למדי לאפייה.
בתנור רגיל, לן, כמה זמן אתה אופה?
חשבתי על זה ככה והחלטתי שהדוס הוא הדבר עצמו.
בתוך בתוך! גם אני חשבתי על זה לאחרונה ככה והחלטתי לאפות דבר אחד על ה"תנור ". שום דבר לא נאפה, הייתי צריך להעלות את דעתי ב"מאפה ", אבל התוצאה כבר לא נעימה. לכן הופתעתי לטובה מהמן הגבוה שלך. אני מאמין שה"תנור "פשוט לא מתאים לכל המאפים.
אלנה טים
בנות ובנים, אני אפיתי פאי מלאווה בסרט המצויר שלנו. יצא טעים מאוד מאוד! נסה את זה, לא תתחרט!
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310984.0
טטיטה
ציטוט: אלנה טים

בנות ובנים, אני אפיתי פאי מלאווה בסרט המצויר שלנו. יצא טעים מאוד מאוד! נסה את זה, לא תתחרט!
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310984.0
לן, באיזו תוכנית השתמשת? נאה הסתבר! , וכנראה טעים מאוד!
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

לן, באיזו תוכנית השתמשת? נאה הסתבר! , וכנראה טעים מאוד!
שמרתי אותו על "מאפה" במשך 60 דקות. למרות שהיה רצון לפתוח אותו קודם לכן, גררתי את עצמי בשקית של המולטי ונתתי לו לסיים.
טעים זו לא המילה הנכונה!
אלנה טים
עכשיו אני אאפה את הפשטידה הזו בתנור, כדי שיותר! פשוט יש לי צורת מתכת מלבנית גדולה, אז כל הלוואש ילך לשם, רק עם הצדדים הוא יתברר.
טניה, אני אוהב לאפות אחת גדולה בתנור, לשרוק לך - מה קרה. אתה רק צריך להאכיל משפחה גדולה "בבליעה אחת"!
טטיטה
ציטוט: אלנה טים

עכשיו אני אאפה את הפשטידה הזו בתנור, כדי שיותר! פשוט יש לי צורת מתכת מלבנית גדולה, אז כל הלוואש ילך לשם, רק עם הצדדים הוא יתברר.
ובכן, פשוט שמחתי שאתה עדיין יכול להכין חג על ה"אפייה "שלנו, והיא כבר קופצת לתנור, זה לא מספיק לה, אנחנו אותו דבר
בנות ובנים, הוצאתי את הפרופיטרולים שלי, אחרי התוכנית "אפייה" זה פשוט נורא, אל תנסו אפילו לנסות את זה, ובכן, זה בכלל לא מתאים לעסק הזה: nea: כנראה שאתם צריכים לבקר ב יוצרי קוקיה, לכו לבית הקוקיה, תקיפו את הראש, תבינו את המהות של סיר הלחץ.
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

ובכן, פשוט שמחתי שאתה עדיין יכול להכין חג על ה"אפייה "שלנו, והיא כבר קופצת לתנור, זה לא מספיק לה, אנחנו אותו דבר
תניוח, ובכן, דוק והפוך אותו למשפט במולטי קוקר. פתאום לא תאהב את זה (אם כי אני בספק אם זה). ואז, אם אתה צריך להתנדנד יותר, אופה בתנור.
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

בנות ובנים, הוצאתי את הפרופיטרולים שלי, אחרי התוכנית "אפייה" זה פשוט נורא, אל תנסו אפילו לנסות את זה, ובכן, זה בכלל לא מתאים לעסק הזה: nea: כנראה שאתם צריכים לבקר ב יוצרי קוקיה, לכו לבית הקוקיה, תקיפו את הראש, תבינו את המהות של סיר הלחץ.
ומה, מישהו כבר אפה פרופיטרולים בהצלחה במולטי קוקר?
טטיטה
ציטוט מחבר = אלנה טים קישור = נושא = 170723.0 תאריך = 1385895010]
ומה, מישהו כבר אפה פרופיטרולים בהצלחה במולטי קוקר?
[/ ציטוט]
לנול, ראיתי שהם נאפו בבישול איטי רגיל, לאפייה 180 *, 25-30 דקות, ובכן, זה עלה באש
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
כך עשיתי את זה, נראה שלחודש הבישול יש השפעה חזקה על התוכנית. ספינת קיטור, בכל מקום שאני רוצה לדחוף את הגריל הזה: חשבתי לחתוך אותם ולמלא אותם בפאטה ולהניח קרם גבינה מעל השקית, אבל הם כמעט עלו.
P.s Lenul, ואתה לא רוצה פשטידת lavash, שמנו אותה במתכונים, עם הערות לסיר שלנו, אני חושב שרבים יועילו.
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

ציטוט מחבר = אלנה טים קישור = נושא = 170723.0 תאריך = 1385895010]
ומה, מישהו כבר אפה פרופיטרולים בהצלחה במולטי קוקר?

לנול, ראיתי שהם נאפו בבישול איטי רגיל, לאפייה 180 *, 25-30 דקות, ובכן, זה עלה באש
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
כך עשיתי את זה, נראה שלחודש הבישול יש השפעה חזקה על התוכנית. ספינת קיטור, בכל מקום שאני רוצה לדחוף את הגריל הזה: חשבתי לחתוך אותם ולמלא אותם בפאטה ולהניח קרם גבינה מעל השקית, אבל הם כמעט עלו.
P.s Lenul, ואתה לא רוצה פשטידת lavash, שמנו אותה במתכונים, עם הערות לסיר שלנו, אני חושב שרבים יועילו.
שמע, כמה יפים הם! הוצאת את הבצק מהתיק? יצא נהדר! חבל שהם לא קמו.ועל חשבון פשטידת הלוואש ... את יודעת, טניה, זה לא נוח לי לתפוס מתכון של מישהו אחר ולתת אותו בעמוד נפרד. הכל ברור שם. המחבר אפילו כותב על מצב "אפייה". נראה לי שאין מה להוסיף. פשוט הוספתי כמה הערות וזהו. זרוק את זה לסימניות שלך, ושאלות עולות - שריקה חזקה יותר, אני אבוא בריצה! מחר אני אאפה אותו שוב בסרט מצויר, אחרת אני חושש שלא יהיה מספיק לוואש לפשטידה גדולה.
טטיטה
צריך עצה! אני רוצה לבשל כבד בקר, לבנות בעוגיה, אחרי הטיגון, על רב-בישול למשך דקה אחת, אני לא זוכר איך לשנות את הזמן לקריקטורה שלנו (הקטנה עזרה: משפחה: קרא את כל הערכים שלי, לא ניתן לשחזר, בנות לכמה זמן עלי להשקיע עבודה תגיע, אבל אין לי שום דבר מוכן
לנול תוך כדי כתיבת התשובה שלך הגיעה, לן למה זה לא נוח? רק שזה בהחלט ילך לאיבוד בנושא הכללי, ואם הדבר באמת טעים, זה יהיה שימושי לרבים. יש לי מעט מאוד זמן להסתכל על מתכונים ל"סירים "אחרים ולהסתגל לקריקטורה שלנו. ואני חושב שלא צריך להיעלב מהמחבר, כולנו נגיד לו תודה, ולך על המבחנים
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

צריך עצה! אני רוצה לבשל כבד בקר לבנות בעוגיה, לאחר טיגון, על רב-בישול למשך דקה אחת, אני לא זוכר איך לשנות את הזמן לסרט המצויר שלנו (קטן עזר: משפחה: קרא את כל הערכים שלי, לא ניתן לשחזר, בנות לכמה זמן עלי להשקיע עבודה תגיע, אבל אין לי שום דבר מוכן
טניה, יש לנו "Multipovar" למשך 10 דקות לפחות. אה, טוב, עצור איפשהו בזמן, אבל כבה את הסרט המצויר. ותני לזה לעמוד עד בוא בעלה.
אלנה טים
אה, פשוט הבנתי. אבל אתה, תניוש, כנראה לא צריך את זה יותר. קוקיות מציגות זמן שונה מאיתנו. מסתבר יותר בסך הכל. אבל, בהתחשב בעובדה שהכבד כבר מטוגן, אז בנוסף, על תנור רב, חמש דקות יספיקו לו בסרט המצויר שלנו, אחרת הוא יהיה יבש וקשה. אני מקווה שהצלחתי ...
מולטיבורק
אנדריוקה, מה עם הטעם שלך? מאניק אפוי על "מאפים"? נראה לי שהטמפרטורה בתכנית זו היא 180-200 *, אז היא מתאימה היטב לביסקוויט, וכנראה למאפה של שוקו (כבר הגדרנו, בואו נראה מה יזרום), ובכן וכנראה בגלל הלחץ , האפייה מתגלה כעסיסית יותר, לחה, אני אפילו לא יודעת איזו מילה כאן עדיף להרים, אך יחד עם זאת היא מגיעה למוכנות מלאה. אני משווה את זה עם תנור קונבנציונאלי, שגם המאפים היו יבשים יותר.
[/ ציטוט]

סליחה, נשרתי מהתהליך ...

כן, כן, ה"אפייה "התבררה כמוצר-מאפיית גומי עסיסית ולחה, ולא המן. אנחנו אוהבים שהדברים האלה יהיו יבשים ופירורים מספיק.
אלנה טים
בנים ובנות, ברוכים הבאים לביגוס!
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311556.0
מולטיבורק
ציטוט: וי

ובכן, אינך יכול לקבוע את אותן הטמפרטורות לאפייה ב- MV כמו בתנור קונבנציונאלי. כי בתנור אתה קודם מחמם את האוויר, ואז הוא כבר פועל עם הטמפרטורה שלו על הכלים עם המוצר.
וב- MV יש חימום מגע מקירות הכלים ישירות למוצר, אין אובדן חום, ולכן טמפרטורות ההפעלה צריכות להיות נמוכות יותר - מ- 120C ל- 150C, תלוי בסוג האפייה.

ליזוצ'קה, אני לא מסכים.
בתנור, התבשיל מבושל כאשר טמפרטורת דפנות הכלים מגיעה לטמפרטורה הנדרשת, כלומר טמפרטורת האוויר בתנור.
נסו להניא אותי שטמפרטורת קירות הפלטה (יש לי למשל כלי חרס עם מכסה בנפח 4.5 ליטר) בתנור נמוכה מהטמפרטורה בתנור עצמו.
כעת נסה לחשב מה זול יותר לחימום: תנור בנפח של פחות מ 100 ליטר, או קיבולת מצוירת של 3 או 5 ליטר, ועם אינדוקציה.

יש לי בבית גם תנור מיקרוגל של LG עם הסעה. הם קנו אותו זמן רב, ומידותיו אינן קטנות. במעי הרגשתי שהדבר הזה מגניב. אך במשך זמן רב הם לא יכלו להבין את יופייה של פונקציה זו. עד שהתחילו לפרסם מכוניות אווירוגרפיים ... כאן התחוור לי !!!
טטיטה
בנות, ובכן, אני כבר לא יכולה לחיות בלעדיכם: girl_hug: חשבתי שהכל בבית, משפחה וללא יצרני לחם.עכשיו הקטן קיבל את שיניו הראשונות, צורח, בוכה, לילות ללא שינה, בקיצור, העצבים אינם לגיהינום. : אם כי, מה אני מסביר לך, אתה חכם, אתה מבין הכל בעצמך: girl_wink: בישלתי את זה לארוחת צהריים, Lenusika rassolnik, ובכן, זה איזה נס, ולמה לא כיבדתי שעורה לפני כן? כולם אהבו את זה !!! וזה כל כך נדיר אצלנו, ובכן, איך אנחנו לא יכולים להגיד תודה: ורד: לארוחת הערב, הסרט המצויר היה עסוק בבשר, והחליט לבשל תפוחי אדמה על כיריים גז, כך שהבשר כבר היה מבושל, ותפוחי האדמה בדיוק עמדו להרתיח, ובכן, דרך אגב, מתכון ליזיקה, 20 דקות, וארוחת הערב מוכנה! : girl_dance: ותודה רבה כאן: ורד: מחר אני רוצה לאפות עוגה, ומכיוון שהלילות חסרי שינה, המחשבות הן, ובכן, כמו הרגש הזה, אני רוצה אירישקין ויולצ'יק, שינסו קרם ברלה בעוגה, אם כי אני אפילו לא יכול לדמיין מה זה, אני פשוט יודע שנפח כזה יהיה קטן עבורנו, שוב מישהו ייעלב, אבל אני ממש רוצה לנסות. אז אני לא יכולה לחיות בלעדיך בנות, אין סיכוי!
ג'וליפרה
באופן מוזר, אבל מאוד אהבתי את התוכנית קְלִיָה!
1 - הוא ללא לחץ וניתן לפתוח את המכסה בכל עת - התוכנית אינה מאופסת !!! למעשה כיריים איטיות!
2 - הוא מגיע לטמפרטורה הקבועה שלו למשך 3-5 דקות (תלוי בכמות המזון בסיר), ואחריו הוא עובד במשך 15 דקות בדיוק!

הכנתי תפוחי אדמה בטיגון עם מכסה סגור בתוספת של כמה כפות שמן, מפוזרים מעל עם פטריות חתוכות בגדול מראש, עם מעט אבקת שום ופלפל שחור.
סה"כ:
- טעמם של תפוחי אדמה אפויים באמת, אהבתי אותו הרבה יותר בטיגון מאשר בטעם מעט מבושל על כוסמת;
- תפוחי אדמה ברבעים קטנים בשכבה אחת נאפים בבירור תוך 18 דקות! אבל היה לי זן לעיכול מהיר, לזן הדוק יותר עדיף להוסיף 30-50 גרם מים ולהתחיל לצלות פעמיים תוך כדי ערבוב בין לבין.

לא ניסיתי תפוחי אדמה במפלס הראשון בתנור, אולי תוך 15-20 דקות זה יתגלה כאושר טעים יותר, בפעם הבאה אנסה, אבל בצלייה הכל יצא מאוד מסודר ושום דבר לא נשרף
טטיטה
ציטוט: ג'וליפרה

באופן מוזר, אבל מאוד אהבתי את התוכנית קְלִיָה!
ג'וליה, בישלת עם מכסה פתוח?
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

ג'וליה, בישלת עם מכסה פתוח?
סגור, תניוש. נקודה 1 ניתן לפתוח את המכסה בכל עת כדי לרגל!
טטיטה
ציטוט: אלנה טים

סגור, תניוש. נקודה 1 ניתן לפתוח את המכסה בכל עת כדי לרגל!
אני אוהב את התוכנית הזו, טוב, אבל משום מה אני תמיד משתמש בה עם מכסה פתוח. זה כמה שאני עדיין צריך ללמוד, נואה, המוח של הבלונדינית לא יעמוד כל כך, אז דרך אגב, כשאנשים סובלים מבעיות, הם הולכים לקניות וקונים לעצמם דברים יפים, אבל מכיוון שיש לי עדיין כמה ק"ג לאחר הלידה, אז אני טכנולוגיה, וכי כל כך הרבה מזה כבר הפך, אבל עדיין יש לי מעט ומעט, הגיע הזמן לטפל בכולי,
ג'וליפרה
ציטוט: אלנה טים

סגור, תניוש. נקודה 1 ניתן לפתוח את המכסה בכל עת כדי לרגל!

כן, הכל נכון, כי עם מכסה סגור הוא אופה מהר יותר
אלנה טים
ציטוט: טטיטה

אני אוהב את התוכנית הזו, טוב, אבל משום מה אני תמיד משתמש בה כשהמכסה פתוח. זה כמה שאני עדיין צריך ללמוד, נועה, המוח של הבלונדינית לא יעמוד כל כך ק"ג לאחר הלידה, אז אני טכנולוגיה ושכל כך הרבה מזה כבר הפך, אבל עדיין יש לי מעט ומעט, הגיע הזמן לטפל בכולי,
יש הרבה טכניקות NOT-WO-EAT! נראה שהכל שם .. והנה ... לכולם יש יצרני גלידה! ואני לא !!! כמובן, אני מסתכל על בורק. הבעל בחוץ, הוא אומר שאין איפה להמר! אבל האם זו הבעיה שלי? העסק שלי הוא לרצות!
טטיטה
ציטוט: ג'וליפרה

כן, הכל נכון, כי עם מכסה סגור הוא אופה מהר יותר
יוליה, מידע כזה, ובכן, בשום דרך אינו אפשרי בנושא כללי, כך אתה רוצה את אהובך, תפוחי אדמה עם פטריות, וחפש אותו, באיזה עמוד זה נמצא? תודה ששיתפת אותנו
ציטוט: אלנה טים

יש הרבה טכניקות NOT-WO-EAT! נראה שהכל שם ... אבל כאן ...לכולם יש יצרני גלידה! ואני לא !!! כמובן, אני מסתכל על בורק. הבעל בחוץ, הוא אומר שאין איפה להמר! אבל האם זו הבעיה שלי? העסק שלי הוא לרצות!
Lenchenok, יצרנית גלידה, זה טוב! : nyam: יהיה לך מוצר טבעי בבית, בכל עת. יתרה מכך, הטכניקה, לפחות היא מביאה יתרונות. ואז היה לי רשימת משאלות, ואז בית מלא של פרחים, ואז אקווריומים בכל חדר, ואז הטרחה גברה
נטליה 2409
בנות ובנים! איפה תוכלו למצוא מתכון מלפפון חמוץ? בעל אוהב מאוד, אבל עכשיו עבור CF!
אלנה טים
ציטוט: נטליה 2409

בנות ובנים! איפה תוכלו למצוא מתכון מלפפון חמוץ? בעל אוהב מאוד, אבל עכשיו עבור CF!
נטאל, כן, בבקשה, אתה מוזמן לחמץ!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308447.0
רק קחו בחשבון את איכות הבשר ואת גודל החיתוך שלו! למרקים, אני משתמש רק בצוואר בקר, הוא רך, לא שמנוני ומתבשל נהדר ב 95C.
מולטיבורק
ציטוט: אלנה טים

יש הרבה טכניקות NOT-WO-EAT! נראה שהכל שם .. והנה ... לכולם יש יצרני גלידה! ואני לא !!! כמובן, אני מסתכל על בורק. הבעל בחוץ, הוא אומר שאין איפה להמר! אבל האם זו הבעיה שלי? העסק שלי הוא לרצות!

דפטצ'נקי, אני מצותת לך.
אני עצמי חובב כל מיני התאמות: אבל השאלה: - "איפה לשים?" - זה נכון!!!
אנחנו לא יודעים איפה לשים את המכשירים שלך !!
אל תיעלבו מבעליכם - הם לא באמת יודעים.
יש להם מוסך למכשירים שלהם.
ואין לך מוסך ...

הם יהרגו אותי ...

Iri.Ko
אז יקרים, הנה בעיה עם כוכבית בפיזיקה ותרמודינמיקה:
היום החלטתי להוציא 1.5 קילו מקלות עוף. כלומר, איפשהו עם חצי סיר, הבשר נדחס, הועבר עם בצל וחרדל, שפך מעט מים ממש מתחת לגובה הבשר (זה בכל מקרה ייתן מיץ), ובכן, שים את סטינג.
אני אומר זאת בשלווה ככה, כיוון שגם בורק מבטיח שתוכלו לתבש במיץ כלבים, ו"אין צורך להוסיף מים "(ציטוט), וממליץ לבשל עליו מרקים. ומה עוד שהמרק האחרון תלוי כאן מסטו.
ומה?
המהדורה הסופית של קיטור - מה !!! מאוד מאוד מאוד מאוד ארוך, כמעט כמו ספינת קיטור. טוב, כמובן, עם הקיטור הזה נראה מרק שומן לבנבן, לעזאזל !!!!
לפרק הכל, לשטוף, פעמיים לניקוי עצמי ...
אוף!
בורקה זרק היום בעיות
בקיצור, אני חושב שיש צורך במוצרים נוזליים או מוזגים עד שהסיר כמעט מלאלבשל ב 100 מעלות וכדי שנוצר מעט קיטור במערכת סגורה (זוכרים את הדלעת שלי עם מים בתחתית? ב 100 מעלות על רב בישול תוך 10 דקות היא נדחסה מתחת למכסה וזחלה למקבל העיבוי, ומרק הדגים כ -2 ליטר לא הלך לשום מקום), או ב 95-99 מעלות, כך שלחץ לא נוצר באופן מעשי, התכונן עד לרתיחה.

וופכים, תקן אם יש לך רעיונות. ונמאס לי למרוח שומן עם בורי היום
נ.ב ונראה לי גם שנפח הקונדנסט היה איכשהו קטן אחרי 2 ניקיונות עצמיים .. אני מקווה שלא שברתי שום דבר על ידי כיבוי זה
וי
לא, גם כיבוי כזה לא יכול להרוג את בוריה. אבל למה לשפוך שם מים, אפילו 50 גרם זה ממש לא הכרחי! ככל שיש יותר בשר ובצל, כך משתחרר יותר מיץ משלו.
בתבשיל הוספתי הוספתי כוס בירה למפרק החזיר ואז רק בגלל שהיה צריך לתבשיל בבירה. אין צורך להוסיף נוזלים כלל על תבשיל או מטוגן, ובכן, אלא אם כן יש רצון לקבל מחבת מרק למטרה אחרת.
Iri.Ko
אה, תודה, ליזוצ'קה, אני מקבל ממך מידע רב ערך כמו שבורקו צריך לערוך ולהשלים בהוראותיו לעוד 200 שנה
והבשר היה מצוין, אחרי הכל, אהבתי את פריי הרבה יותר - הוא היה עסיסי)))) רך - בלי שמץ של טיגון, כאילו זה בכלל לא שוקיים, אלא חזיר שומני))
וכמה שאני אוהב סלק על הסטמסטר -3 תוך 25 דקות לסלט! ...
אה, בוריה - לפעמים קשה לו, אבל הוא פושע טוב וטוב!
Iri.Ko
ובכן, עמיתים, היום בוריה התנצלה כל כך הרבה!
מעולם לא אפיתי קדירה בגובה כזה מתוך 2 חבילות גבינת קוטג 'מצערות!
תנור לחץ רב-בישול בורק U700

הכל היה לפי התוכנית שלנו עם ג'וליה, רק שהפעם הקצפתי את החלבונים למשך 2 דקות (במהירות מקסימאלית).
3.5 ס"מ !!!!! עם חורים !!!!
יול, ונראה שבורייה ואני עקפנו את חמותה של א.ג.))
Iri.Ko
ציטוט: ג'וליפרה


הכנתי אתמול תפוחי אדמה בטיגון
סה"כ:
- טעמם של תפוחי אדמה אפויים באמת, אהבתי אותו הרבה יותר בטיגון מאשר בטעם מעט מבושל על כוסמת;

יוליאש, אני רוצה לנסות את תפוחי האדמה האפויים שלך, האם עלי לעשות זאת עם מכסה פתוח או סגור? אה, כבר מצאתי את זה עם אחד סגור)))
אתה עדיין מוציא אותו במתכון נפרד כדי שלא תלך לאיבוד
על התנור, כשאתה מנסה, כתוב גם :) אנחנו אוהבים תפוחי אדמה
ג'וליפרה
ציטוט: Iri.Ko

יוליאש, אני רוצה לנסות את תפוחי האדמה האפויים שלך, האם עלי לעשות זאת עם מכסה פתוח או סגור?

סָגוּר!
אפשר להתחיל צלייה מספר פעמים ברציפות, תלוי בסוג תפוח האדמה וגודל החתך.
העיקר שהוא בהחלט לא יישרף.
וי
ואני לא אוהב לטגן שום דבר עם מכסה סגור, אחרי הכל, לחות מתאדה כל כך הרבה יותר גרוע (טוב, לדעתי). למרות שבמקרים מסוימים זה לא קריטי.
אגב, אני גם עכשיו משתמש בטיגון בתדירות גבוהה יותר. בזמן שהכל צלוי שם בעצלתיים, יש לי זמן להכין את כל שאר המרכיבים.
ג'וליפרה
ציטוט: וי

ואני לא אוהב לטגן שום דבר עם מכסה סגור, אחרי הכל, לחות מתאדה כל כך הרבה יותר גרוע (טוב, לדעתי).
למרות שבמקרים מסוימים זה לא קריטי.

אז אנחנו מדברים על מכסה סגור רק על תפוח אדמה
אם אתה עושה את זה בגלוי, זה יהיה תפוחי אדמה מטוגנים!
סגור מתחת למכסה - אפוי!
ועל כוסמת זה בדרך כלל מבושל

אנחנו הופכים את זה לטעים ונוח יותר עבורנו
טטיטה
בנות, אבל ה"תנור "שלי התחיל לעבוד, ואיך, ובמה מדובר, אני לא מבין? : סליחה: לדעתי, אני מראה את התוצאה
תנור לחץ רב-בישול בורק U700
אני מסכים עם ליסה שטמפרטורות התנור הקונבנציונאלי אינן מתאימות למולטי קוקר.
וי
טניה! זה בהחלט תנור בורקובסקי! איזה סיוט, ומה זה היה, אננסים?
טטיטה
ציטוט: וי

טניה! זה בהחלט תנור בורקובסקי! איזה סיוט, ומה זה היה, אננסים?
כן, ליז, ניחשתי את זה, אני מנסה לעשות שינויים בעיצוב עם חלק עליון לבן, זה היה צריך להתגלות כ"מתחלף עם אננסים ", הרמה הייתה 2, והזמן לשרלוט הוא 60 דקות, ובכן הנה התוצאה
וי
אני חושב, אולי באמת יש לך איזשהו טיפות מתח ברשת, ובגלל זה התנור לא הראה את עצמו קודם? אחרי הכל, רבים כותבים כי הטמפרטורות ברוב מכבי MV ירדו משמעותית עם ירידה במתח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם