בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

בנות, מורפי ריצ'רדס במחיר של 900 רובל בלבד!

🔗

בנות ברשת אוכל מזון מראות שוב את רייצ'ל ריי. הערוץ מעולה! ברוסית (תרגום מרתיח אותי לפעמים עד כדי טלטול. אבל זה די נסבל. זה רק העלויות של המקצוע שלי). פתאום מישהו לא ידע או לא שמע. פנה למפעיל שלך. למצלי MTS יש את הערוץ הזה. גם לרוסטלקום יש את זה.

בנות, יקרות, תקעו אותי איפה שתאפו סלק במסלול איטי.
ישנן שתי אפשרויות. קנווד 3.5 ליטר. 4 סלקים קטנים. או ערכה ל 5 ליטר.
אני מבין, כבר 1001 פעמים, אבל בבקשה

[ללקה]

לתקוע אותי איפה שאתה אופה סלק בנתיב איטי.

ללקה, כאן

פטה סלק מבושל לאט קיטפור KT 2010 (brendabaker)

[אלנה]

אלנה, אני כבר שחוק ...

תודה על רעיון האפייה.
יש צורך לנסות ירקות אפויים לוויניגרט.
אני חושב שזה לא מפחיד בלי מים ...

[קסיושה]

קסיושה, אני אופה ככה כל הזמן). בפעם האחרונה התתיתי מעט מים לקערה. קל יותר לשטוף את הקערה אחר כך אם המיץ דולף מתוך נייר הכסף.
נסה זאת. אני שמח על שיטה זו. אני אופה 4-5 חתיכות קטנות.

אני חושב שזה לא מפחיד בלי מים

לא מפחיד, אפיתי 12 חתיכות בבת אחת ב 3.5 - רגיל

בנות, תודה, מחר אני אשוחח עד שיסתיים המלפפונים ...

בנות, אני לא זוכרת מי, אבל מישהו כתב שהוא מבשל בצלחת איטית עם יין אדום. האלכוהול התאדה באופן מעניין. ואיך טעמו של הרוטב. האם אפשר לבשל לאט עם יין אדום?

[מיאלה]

מיאלה, בישלתי, אחת המנות הראשונות. הוא התאדה כרגיל, המכסה אינו אטום. ובכן, אתה מודאג, אז כשזה מתחיל לרתוח, החזק אותו למשך כמה דקות כשהמכסה פתוח.
את בורגיניון מבשלים מתחת למכסה במשך חמש שעות בתנור שחומם מעט מראש, כלום, בסדר. זה בסדר גם בהילוך איטי.

[נטליה B.]

נטליה B., רציתי לבשל בשר צבי עם רוטב יין אדום עם גרגרי ערער. אז אני חושב, הכינו תחילה את הרוטב בנפרד, ואז תבשיל או איך.

אני אוהב צבי. הכי טוב בשבילי. אני אוהב את זה בכל צורה שהיא. לכן, לא הייתי רוצה לקלקל את המוצר. אני רוצה לעשות את זה לשנה החדשה. יהיה לנו אווז לחג המולד (25 בדצמבר).

[מיאלה]

מיאלה, אני לא יכול לומר שום דבר על צבי, מעולם לא בישל. האם צריך להיות מבושל במשך זמן רב, בתיאוריה?

[נטליה B.]

נטליה B.הכל תלוי בחלק. כמו בבשר בקר או בשר עגל, באופן פיגורטיבי. זה תלוי באיזה סוג של צבי. אבל תהיה לי ירך (חברים הבטיחו שיביאו אותה), אז לוקח הרבה זמן לתבשיל. רק רציתי להשתמש בהילוך איטי.
מבולבל מהעובדה שבשר איטי מדגיש את טעמו הטבעי של הבשר.

יש לי שאלה. בנות, שתפו בבקשה את המתכון לפילאף טעים.

פילאף טעים

חבר שלי תמיד מכין את זה עם ברברי. הוא סוגר את הקלחת במכסה, אבל מכניס מגבת מתחת למכסה.

[גלינה]

גלינה, גם עשה זאת בפעם אחת. הבעיה שלי היא שאני רוצה למזער את השמן. אני מבין שזה לא שווה את זה)

הבעיה שלי היא שאני רוצה למזער את השמן. אני מבין שזה לא שווה את זה)

לא שווה את זה. אי אפשר למזער חמאה בפילאף, מקבלים דייסה עם בשר וירקות. חלק מהמנות מוכנות טוב יותר בתדירות נמוכה יותר מאשר שינוי המתכון, אבוי.

[נטליה B.]

נטליה B.אז הבנתי ואני עושה קצת למען בעלי ובתי. אני פשוט מנסה את זה בעצמי).



בנות, מישהו העז לשים את הקערה על הגז או בתנור?

[מיאלה]

מיאלהמירה, מאחוריך ... אני אקשיב לאורז ולפילאף. למדתי מילים חדשות כאלה. מחר שכנה תבוא לבקר, אני אהרוג אותה על כריתה, עם נאוואני וזני אורז וחנות חלאל. עכשיו אני רץ לקרוא מה זה ואהיה חכם מחר.

[אולגה]

אולגה, אוי, אני לא יכול)

הנה כמה מהאורז שלי).






יש גם מאודים). הענק נאכל. גם ארבוריו. ריזוטו עשה.

[מיאלה]

מיאלה, והשמות יכולים להיות? ואתה לא יכול להבין את זה. סט רציני.

... למדתי מילים חדשות כאלה.

לך ביזון.
🔗

[נטליה B.]

נטליה B., הסופר בסמטי הראשון, אחר כך היסמין, ואז הבסמטי המוזר שנקנה בחנות המקומית, קמולינו, לייזר ודגנים עגולים רגיל.

לך ביזון.
🔗

יהיה לי צחוק היסטרי עכשיו)))

יהיה לי צחוק היסטרי עכשיו)))

מדוע היסטריה? אל תהיה היסטרי. תן לו ללמד. מחר נשאל .. אולקה, בוא, לך ללמוד.
🔗

[מיאלה]

מיאלה, מירה, תודה. רק שלא ראיתי לייזר.

[נטליה B.]

נטליה B., אכלנו ענק וארבוריו. ומאודה ואין טעם לצלם. חצי פחית שווה את זה. אני שומר אותו בצנצנות, כי פעם קניתי אורז לפי משקל בשקיות בחנות לפני שנים רבות. וקיבלתי עש אוכל. הוצאתי את זה. עכשיו, בכל פעם שאני קונה דגני בוקר כלשהם, אני מכניס אותה למקפיא למשך 20 דקות ואז שופך אותה מהאריזה לצנצנת.



נטליה B., הלייזר משעשע. הרטבתי את זה לפני שעשיתי את זה במשך שעה. אני עומד וקוצץ ירקות ושומע שריקה או פצפוץ. אני לא מצליח להבין איפה. וזה אורז במים). אגב, זה גדל בצורה די חזקה כשהוא ספוג).

נטליה, הלייזר מבדר. הרטבתי את זה לפני שעשיתי את זה במשך שעה. אני עומד וקוצץ ירקות ושומע שריקה. אני לא מצליח להבין איפה. וזה אורז במים). אגב, הוא גדל בצורה חזקה כשהוא ספוג).

אורז מעניין.

[נטליה B.]

נטליה B., זה 100% אוזבקים. לא קניתי את זה קודם. אני קונה ב -300 רובל לק"ג. נראה שהוא עדין, אך יחד עם זאת הוא שומר על צורתו בפילאף.

לך ביזון.
🔗

יש דחיפות!

.. אולקה, בחייך, לך, תלמד.

קראתי על החנות. המילה העיקרית היא זרה שלא לשכוח. אחרת אני מבייש את עצמי. וזני האורז, זה רק עם מחברת, תקציר של נונו ללמוד. אתה צריך לכתוב דף בגידות, אין שום דרך בלי דורבן.

אתה צריך לכתוב דף בגידות

לצייר

אה, זכרתי את המקרה. המגיפה הייתה מקומית. כולם שתו איזושהי גלולת פלא. לזיכרון. ובכן, גם הייתי תמה, קניתי אותו. שתה גם אותם. ואני בכלל לא חברים עם סמים. ובכן, אני לא זוכר את שמותיהם בשום צורה ובמה להשתמש ממה, אני זוכר במעורפל רב. איכשהו נסעתי לעיר והלכתי לווטרינר. בֵּית מִרקַחַת. ויש מוכרת, לגמרי בלי זיכרון ותשומת לב. אפשר לראות את זה או משהו שהראש היה תפוס, אולי קרה לה משהו. תודה, בן זוגי עדיין לא עזב, כנראה שהיה שינוי. ובכן, היא אומרת שבזמן האחרון הזיכרון שלי גרוע. הצרה היא ישרה. ואני לא יכול לשתוק, במיוחד כשאני יודע משהו שימושי. תקעתי. אני מדבר עכשיו אני שותה תרופה לשיפור הזיכרון, הרופא המליץ ​​לנו, אתה צריך לשתות. ואני עומד כמו עמוד. הראש שלי כבר מצלצל מריקנות, אז כל השמות עפו החוצה. ובכן, אני לא זוכר את חיי. היא אומרת ... איזו תרופה, איך קוראים לה. ואני מסתכל עליה כמו טיפש, פתחתי את פי ... אבל אין מה להגיד. החנות מלאה באנשים, כולם מחכים לשם. אני עומד בפה פעור ומבין שאני אפילו לא זוכר לפחות באיזו אות זה מתחיל. היא אומרת רפואה טובה, זה עוזר טוב. צחקנו כל כך בכל רחבי החנות. חזרתי הביתה וזרקתי אותם בתאנה. אני מקווה שאורז אינו תרופה, כזכור.

אי אפשר למזער חמאה בפילאף, מקבלים דייסה עם בשר וירקות. חלק מהמנות מוכנות טוב יותר בתדירות נמוכה יותר מאשר שינוי המתכון, אבוי.

אני משתמש במעט שמן צמחי, רק לטיגון ירקות. אבל זה לא מחמיר את הפילאף. יש מספיק שומן בבשר עצמו, הוא צריך להיות שומני חלקית.

פילאף - "א לה פלוב אוזבקית" (מנהל)

פילאף בסיר לחץ אורסון (מנהל)

אה, זכרתי את המקרה. המגיפה הייתה מקומית. כולם שתו איזושהי גלולת פלא. לזיכרון. ובכן, הייתי גם תמה, קניתי אותו. שתה גם אותם. ואני בכלל לא חברים עם סמים. ובכן, אני לא זוכר את שמותיהם בשום צורה ובמה להשתמש ממה, אני זוכר במעורפל רב. איכשהו נסעתי לעיר והלכתי לווטרינר. בֵּית מִרקַחַת. ויש מוכרת, לגמרי בלי זיכרון ותשומת לב. אפשר לראות את זה או משהו שהראש היה תפוס, אולי קרה לה משהו. תודה, בן זוגי עדיין לא עזב, כנראה שהיה שינוי.ובכן, היא אומרת שבזמן האחרון הזיכרון שלי גרוע. הצרה היא ישרה. ואני לא יכול לשתוק, במיוחד כשאני יודע משהו שימושי. תקעתי. אני מדבר עכשיו אני שותה תרופה לשיפור הזיכרון, הרופא המליץ ​​לנו, אתה צריך לשתות. ואני עומד כמו עמוד. הראש שלי כבר מצלצל מריקנות, אז כל השמות עפו החוצה. ובכן, אני לא זוכר את חיי. היא אומרת ... איזו תרופה, איך קוראים לה. ואני מסתכל עליה כמו טיפש, פתחתי את פי ... אבל אין מה להגיד. החנות מלאה באנשים, כולם מחכים לשם. אני עומד בפה פעור ומבין שאני אפילו לא זוכר לפחות באיזו אות זה מתחיל. היא אומרת רפואה טובה, זה עוזר טוב. צחקנו כל כך בכל רחבי החנות. חזרתי הביתה וזרקתי אותם בתאנה. אני מקווה שאורז אינו תרופה, כזכור.

[טטיאנה]

טטיאנה, לקחת הערה! אבל האורז נהרג.



אולגה בוערת היום !! לעזאזל, עד דמעות))))



כך תלך לישון איתך. אני צוחק בקול רם! אוקיי, לפחות בעלי גר בבית בעבודה והילד ישן בקומה השנייה). השכנים יהיו אונרעלי מהקאקלי שלי)).



אולגה, יש לי חבר שלקח את Vinpocetine לזיכרון. התרופה הייתה יקרה. פעם בארוחת הצהריים שאל את אשתו אם היא זוכרת אם הוא שתה את זה. בסוף הם גם זרקו את זה.



בתולה, תזריקי. מישהו תבש כרוב טרי לאט?

תבשילתי כרוב כמה פעמים. עם בשר וקישואים. פתאום שורה עם תפוחי אדמה.
לפעמים אני מכניס קערה לתנור, לא עולה על 180-200 גרם, הטיסה רגילה))

בנות, בוקר טוב לכולם. האם מישהו עושה פילאף באינדוקציה, אם כן מה?

האם מישהו עושה פילאף באינדוקציה, אם כן מה?

כלומר, סיר אינדוקציה?
לדוגמא, בקלחת ברזל יצוק, כך: 🔗
או סיר אלומיניום יצוק עם תחתית תואמת: 🔗
ראה כלי עבה עם קירות עבים ועבה עם המלים "לכיריים אינדוקציה" בתיאורו. אני אוהב אלומיניום יצוק או סגסוגת אלומיניום שאינו מקל. משטר הטמפרטורות שלהם מתאים, והם הרבה יותר קלים מברזל יצוק. אבל התחתון צריך להיות "לאינדוקציה".

[נטליה B.]

נטליה B., כן כיריים אינדוקציה. ויש אפילו ווק מברזל יצוק. אבל העובדה היא שהתחתית קטנה ומתרחבת למעלה בצורה הגונה. ומתברר שמכינים את האמצע ואת הקצוות מכינים לפי העיקרון השיורי.
אז תמהתי ..... אולי יש פיתרון לשאלה זו.

[קוקושקה]

קוקושקה, ואני עושה פילאף בתנור, או ליתר דיוק כשאני שופך אורז לתנור. במקום המכסה אני משתמש בנייר כסף (אחרת סרסור הוא פלסטיק)

[קוקושקה]

קוקושקה, ראה את קלחת הברזל היצוק בגלאמארט. לא יקר, אבל טוב מאוד. ומתאים לאינדוקציה. אתה רק צריך להכין אותו לפני שתשתמש בו בפעם הראשונה.
אני עדיין לא מצליח להגיע לגלמארט. יש לי גם אינדוקציה. אני מבשל פילאף או פרודיה עליו בסיר איטי. לעיתים רחוקות בסיר.

[מיאלה]

מיאלהכן, כלומר, קלחת.מוֹר, אני עושה את זה גם בסרט המצויר ואני מאוד אוהב את זה, אבל בעלי רוצה הכל מהקדרה
אירינאפ, אירינה, חשבתי גם על התנור ... ובווק הברזל יצוק שלי יש מכסה עץ.
הבן הזה הביא מסין.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, הפעל רק את החימום התחתון.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹתלמה לא 3d? ואז, אחרי הכל, החום מגיע מכל עבר, כמו בכיריים?

[מיאלה]

בנות, אני לא רוצה להיות הקפטן של המובן מאליו, אבל מפיות כל כך זולות כל כך מאוכאן מסירות כל כתמי שומן, פלאק ופחד אחר בטכנולוגיה. כך אני מנקה את דלתות המטבח ואתמול ניגבתי את הסרט המצויר ואת הטיגון האווירי. תוצאה מושלמת.

מיאלה, מירה, תגיד לי, בבקשה, באיזו מחלקה המפיות האלה?

[סבטה]

סבטהכל מגבונים לחים יעבדו. אני לוקח את המותגים הזולים ביותר שלהם "כל יום" באוכאן.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, במחלקות בהן מוצרי ניקוי. איפה הכימיקלים הביתיים.

טאנצ'ה, ובכן, איני יודע. אני מנגב איתם רק את הידיים והחומר שלי. הם לא יכולים להתמודד עם שומן ופריחה.



טאנצ'ה, כאלה שעליהם כתבתי גם כל יום, אבל הם מיועדים במיוחד לתנורי מיקרוגל ומקררים. הם מסירים פלאק, לכלוך ושומן.

מגבונים רגילים לתינוק "כל יום" לא יעבדו כאן.

מגבונים רגילים לתינוק "כל יום" לא יעבדו כאן.

נסה את זה בכל מקרה.כאן מכינים כלי מטבח רבים עם מפיות תינוקות.



ובכן, אם הלכלוך אינו עתיק יומין. (אני לא מתכוון לאף אחד באופן אישי)

נסה את זה בכל מקרה. כאן מכינים סדר במטבחים רבים עם מפיות תינוקות

צבע שמן נשטף אפילו מהידיים.

[מיאלה]

מיאלה, תודה, שלי כבר הלכו לחפש את אוחאן. אנו יודעים על מגבונים לתינוקות, אך אפשרות זו מעניינת מאוד.