וי-טינה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, דרך מטחנת בשר ואז למקפיא או למייבש
מנדרייק לודמילה
אינהאני גוזל את כל הירוקים כמו טינה, אני מעביר אותו דרך מטחנת בשר, רק אחרי זה אני מערבב אותו עם מלח, מייבש אותו ושומר בצנצנות בדיוק ככה. מסתבר מלח ריחני, אני משתמש בו במקום המקובל בבישול.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טומנצ'יק
קרושיק, האם יש מקום להקפיא?

לְהַעֲלִיב רֹאשׁ , יש לי עכשיו מַקפִּיא חזה חזה יש !!!

ציטוט: טומנצ'יק
ואז אני זורק אותו כשאני מבשל מרקים, תפוחי אדמה, מרקים.

אבל זה הנושא !!!

תודה אדירה, השמש שלי!

הרעיון להקפיא את ראשי ביקר), אבל איפה אז אלה יומנים מקלות לשימוש, איכשהו לא חשבתי מיד על ...

ציטוט: וי-טינה
דרך מטחנת בשר ואז למקפיא או מייבש

נוער, בהתחלה, זה בדיוק מה שתכננתי, בנפרד לייבוש העלים במייבש והגבעולים נפרדים דרך מטחנת בשר, כפי שלימד ליודוצ'קה אבל העלים מתייבשים הרבה יותר מהר מהגבעולים, תצטרך לחכות זמן מה לגבעולים להתייבש, ועכשיו אני צריך מייבש ליד החתך, יש לי תור של לקוחות במסדרון: אבטיח, מלון, תפוחים, עגבניות ...

ציטוט: מנדרייק לודמילה
אני מעביר את הגבעולים של כל הירוקים כמו טינה דרך מטחנת בשר, רק אחרי זה אני מערבב אותו עם מלח, מייבש אותו

ליודוצ'קה, מעניין מאוד !!!

מייבשים אותו במייבש או ...?

בנות, ידעתי שאפשר לסמוך עליכם, אל תתנו לגזע אחד להיעלם !!!

תודה לכולכם, יקיריי צ'יפס ודיילס מושיע !!!
איקרה
ציטוט: קרוש
היכן אם כן להשתמש במקלות היומנים האלה
כן בכל מקום! כשאני עושה את מה שדולמה / גלילי כרוב / פלפלים ממולאים, אני תמיד מניח את "הרגליים" של שמיר ופטרוזיליה. מקשטים מאוד את הרוטב בו הכל מבושל.
מנדרייק לודמילה
אינהליקקתי את הטכנולוגיה מהנפלא שלנו Tanechki-Admin, המתואר כאן
אני מחפש מתכון בפורום שלנומלח בישול "גרמולאטה יבשה"
(מנהל)
במקביל תוכלו לראות את הפרופורציות המשוערות. ראשית, אני "מרינדה" מעט בקערה, ואז מייבש במייבש.
טאנצ'ה
בנות, דחפו אותי למתכון לבצק פיצה כדי שאלוש אותו במקרר ביום שישי, ובשבת הילדים אופים אותו בעצמם.
וי-טינה
טטיאנה,
אני מחפש מתכון בפורום שלנובצק פיצה
(וי-טינה)
מנדרייק לודמילה
יקיריי, אני לא יודע איפה לשאול: כמה "לבשל" ירקות - סלק וגזר, במיקרוגל? החלטתי לנסות אפשרות זו.
גאלה 10.
לודמילה, תלוי בכוחו של המיקרוגל. 800 וולט שלי אם ללא תבנית סיליקון מיוחדת, אז 10-13 דקות. עם הטופס - בערך 7 דקות.
יש נושא: מיקרוגל. מה אנחנו יכולים לעשות בזה?
מנדרייק לודמילה
גלינה, תודה, שמתי סלק עם גזר בשרוול האפייה, ההספק המרבי שלי הוא 700W, אז אני "אסובב" 10 דקות.
סונטורה
ציטוט: טאנצ'ה
מתכון לבצק פיצה, כדי שאלוש אותו במקרר ביום שישי, ובשבת הילדים אופים אותו בעצמם.
טטיאנה, ניתן להכניס כל בצק שמרים למקרר מיד לאחר הלישה.
2. יקטרינה
היום בעלי אכל מנה כזו בחדר האוכל: בתחתית הייתה פנקייק, לא דק במיוחד, על גבי עוגת בשר מגולגלת, בפנים הייתה גליל ירקות. הוא לא זוכר את השם, אבל הוא היה טעים מאוד, והוא מיד שכח את השם יוצא הדופן (הם הביאו את האיכר! עם זכרו, הוא שכח מיד). מה זה יכול להיות? אולי זה בפורום שלנו?
טומנצ'יק
ציטוט: טאנצ'ה

בנות, דחפו אותי למתכון לבצק פיצה כדי שאלוש אותו במקרר ביום שישי, ובשבת הילדים אופים אותו בעצמם.
בשבילי זה מושלם
אני מחפש מתכון בפורום שלנובצק פיצה "אידיאלי"
(Mila007)



נוסף יום חמישי, 22 בספטמבר 2016 20:24

ציטוט: יקטרינה 2

היום בעלי בחדר האוכל אכל מנה כזו: הייתה פנקייק למטה, לא דק במיוחד, עוגת בשר מגולגלת מעל, בפנים הייתה גליל ירקות. הוא לא זוכר את השם, אבל הוא היה טעים מאוד, והוא מיד שכח את השם יוצא הדופן (הם הביאו את האיכר! עם זכרו, הוא שכח מיד). מה זה יכול להיות? אולי זה בפורום שלנו?
sho אז לא סיפקתי את העיצוב
2. יקטרינה
טומנצ'יקוגם אני לא ממש מחפש באינטרנט. משהו כמו "vasilla", "brasulla" ...
איקרה
קואסדילה?
2. יקטרינה
איקרה, לא ....
אמהות
קטרינהאולי בוריטו? או הג'ירוס היווני?
2. יקטרינה
אמהות, גם לא! היא אמרה ללכת לארוחת צהריים ולראות מה הוא אכל שם כל כך טעים
איקרה
2. יקטרינה, אני גם מצפה. מסוקרן על ידי בעלך!
פילירינה
בנות ובנים! אולי מישהו מכיר את המתכון ללחמניות שנאספות משני סוגי בצק? את הבצק מרדדים, בדומה לשמרים חמאה, ומעליו מניחים חמאה כלשהי, מגולגלים, חותכים ואופים. ובכן, הם היו כל כך טעימים, שמנוניים אווריריים .... אין מי שילמד את המתכון, והזיכרונות של הלחמניות האלה עולים מהילדות, אז אני רוצה לחזור עליהם.
טומנצ'יק
ציטוט: יקטרינה 2

אמהות, גם לא! היא אמרה ללכת לארוחת צהריים ולראות מה הוא אכל שם כל כך טעים
ואני תוהה


נוסף ביום שישי 23 בספטמבר 2016 10:38

ציטוט: פילירינה

בנות ובנים! אולי מישהו מכיר את המתכון ללחמניות שנאספות משני סוגי בצק? את הבצק מרדדים, בדומה לשמרים חמאה, ומעליו מניחים חמאה כלשהי, מגולגלים, חותכים ואופים. ובכן, הם היו כל כך טעימים, שמנוניים אווריריים .... אין מי שילמד את המתכון, והזיכרונות של הלחמניות האלה עולים מהילדות, אז אני רוצה לחזור עליהם.
טָעִים מְאוֹד!
אני מחפש מתכון בפורום שלנועוגת לנינגרדסקו (בצק עלים ובצק שוקו עם קרם חמאה)
(טומנצ'יק)
2. יקטרינה
ציטוט: יקטרינה 2
היום בעלי בחדר האוכל אכל מנה כזו: הייתה פנקייק למטה, לא דק במיוחד, עוגת בשר מגולגלת מעל, בפנים הייתה גליל ירקות. הוא לא זוכר את השם, אבל הוא היה טעים מאוד, והוא מיד שכח את השם יוצא הדופן (הם הביאו את האיכר! עם זכרו, הוא שכח מיד). מה זה יכול להיות? אולי זה בפורום שלנו?

זהו "בריזול בשר עם ירקות"
פילירינה
Irochka Tumanchik, תודה, אבל זה בכלל לא זה ... גם בצק עלים ושמנת לא היו ...
מנדרייק לודמילה
ציטוט: יקטרינה 2
בריזול בשר עם ירקות
ציטוט: יקטרינה 2
משהו כמו "וזילה", "ברסולה"

יש לנו בריזול, הכנתי אותו, ממש אהבתי.
אני מחפש מתכון בפורום שלנובריזול
(אנג-קיי)

בפנים אפשר לשים ירקות ובשר טחון, או פטריות, או עם גבינה - דבר אוניברסלי
איקרה
הידד!!!! במקביל, היא הזכירה לי את הבריזול! רק הבשר הטחון משתזף במקפיא. ...
מנדרייק לודמילה
אירינה, והבשר הטחון שלי (חזיר + עוף) קופא במקפיא, אני חייב לעשות את זה! קטרינה, תודה שהזכרת
טומנצ'יק
ציטוט: פילירינה

Irochka Tumanchik, תודה, אבל זה בכלל לא זה ... גם בצק עלים ושמנת לא היו ...
טאדה לתאר בפירוט רב יותר. נשמע טעים מדי!
אמהות
וואו. בריזול ... והרי קילו בשר טחון נשקע במקפיא. הלכתי לקרוא גם אותו. מזג האוויר הוא בדיוק כמו שצריך ... המטבח הוא טיולי
2. יקטרינה
אני חושב אם להגיד לבעלי או לא שעכשיו חצי מהפורום יטגן מחר בריזול, או לא יגיד שהוא יגיד: מתי אוכל לסמוך על בריזול ביתי? וכבר בישלתי כרוב במשך 3 ימים ...
טומנצ'יק
ציטוט: יקטרינה 2

אני חושב אם להגיד לבעלי או לא שעכשיו חצי מהפורום יטגן מחר בריזול, או לא יגיד שהוא יגיד: מתי אוכל לסמוך על בריזול ביתי? וכבר בישלתי כרוב במשך 3 ימים ...
תגיד לי עוד יומיים
סבטה
ויש לי בשר טחון במשך יומיים בצעקות מהמקרר "תעשה לי איכשהו !!!" והנה אתה עם הבריזול שלך, וכך אגב !!!
פילירינה
ציטוט: טומנצ'יק
טאדה לתאר בפירוט רב יותר. נשמע טעים מדי
אירית, ובכן, הייתי יודע ביתר פירוט, לא הייתי שואל! זה היה מתכון בכתב יד על דף נייר ואמי הכינה לנו את הלחמניות האלה שנקראות "לחמניות". אני זוכר בדיוק שנעשו 2 בדיקות שונות וחוברו יחד.והם היו טעימים, רכים, נמסים בפה. ובכן, מישהו נתן את המתכון הזה! אולי יש לנו מומחים בנושא פלושקובובי שיש להם מתכון כזה בפורום שלנו.
ראדה-דמס
פילירינה, עיר, ראיתי מתכון כזה באינטרנט, כששני בצקים מסתכמים, אני אפילו אחפש אותו איפשהו. התהליך אמנם לא קל עבורי, אבל בהחלט אעבור הכל בהדרגה ואנסה למצוא אותו.
פילירינה
אולגה, אם יש, אני אשמח מאוד!
מנדרייק לודמילה
ראדה-דמס, אירינהטיפסתי באינטרנט, ניסיתי לנסח את החיפוש בדרכים שונות, לא מצאתי שום דבר דומה, עכשיו אני מעוניין באותו דבר, אני מחכה לאותו דבר
סבטה
פילירינה, אירה, מצאתי במחברת שלי מתכון לעוגה במילוי לימון, בו מכינים שני סוגי בצק. המתכון ישן, משנות ה -80, אפילו אפיתי אותו קודם. אבל יש לך לחמניות ... והן היו בצעדי ענק או מה?
ראדה-דמס
ציטוט: פילירינה

אולגה, אם יש, אני אשמח מאוד!
ברגע שאגיע למחשב, אתחיל לצמר את הסימניות! כנראה שצריך לבדוק כמה אלפים.
ראית את הבצקים הקטנים שלי משני סוגי בצק - ירוקים כמו מלונים ומקסיקנים!? ... האם הם יכולים לנחם אותך בינתיים?
פילירינה
סווטה, בצק אחד היה כמובן שמרים עשירים, והשני היה סוג של חמאה (אולי כמו שטרוסל). זה היה כאילו שאמי העמידה אותם על ההגהה. ניסיתי לעשות משהו, אבל לא זה. ובכל זאת, המתכון הוא nadot.
סבטה
אירית, ובכן, כך מכינים את הלחמניות - סוג שמנת (חמאה + סוכר + שמנת חמוצה + קמח) מורחים על בצק שמרים עשיר, עטופים בגליל וחותכים ואז נפרשים בלחמנייה. בכל מקרה יש לי מתכון כל כך ישן ואפיתי ככה.
בואו נחכה עדיין שמח למתכונים ...
פילירינה
סבטה, תוכלי לפרט את המתכון הישן? מה אם זה?
ראדה-דמס
אין לי לחמניות בזכרוני ...
סבטה
אה, רציתי ללכת bainki, אבל אכתוב ישר מהמחברת.

0.5 חבילות שמרים, מחסנית 1.5. חלב, 0.5 חבילות מרגרינה, 2 ביצים - ללוש בצק רך, לחלק ל -4 חלקים שווים.
קרם: 100 גרם חמאה, ערימה אחת. סוכר, 2 כפות. l. שמנת חמוצה, כפית אחת. קמח. הושו מקציף ומשמן 4 עוגות מגולגלות דק עם שמנת. מרדדים את העוגות לרולדות, ואז חותכים כל גליל ל 5-6 חתיכות. הניחו כל עמוד עם חתך על השולחן ולא חתכו לגמרי בחלקו העליון באמצע, פרשו את הקצוות לצדדים כמו פרפר - מקבלים לחמניה. מניחים לתפיחה 40 דקות, מברישים בביצה ואופים בתנור.

אני זוכר שהיה טעים מאוד.
פילירינה
סבטיק, תודה! אנסה לנסות את זה בסוף השבוע!
סבטה
אירה, אם רק זה יתאים!
ראדה-דמס
סווטה, מתכון נפלא, הועתק!
פילירינה
אני מאוד מקווה! המתכון היה מהסובייטים הוותיקים, אולי הוא!
אולגה VB

אני מחפש מתכון בפורום שלנו
פילירינה
אוליה! תודה! אפשרות מעניינת נוספת. בואו ננסה שפם!
מנדרייק לודמילה
סווטההעתקתי אותו דבר. פילירינה, אירוצ'קה, כתוב אחר כך, אז או לא ממש, ובכן, מעניין מאוד! אני אוהבת איך נמצאים המתכונים וכולנו לוקחים בזה חלק!
אולגה גרה
בנות יקרות, את יודעת הכל.
אני רוצה עוגיות שיבולת שועל מאיקאה. אבל, איקאה רחוקה, והעוגיות טובות מאוד. אני רוצה.
אולי איפה המתכון לטעמים האלה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם