לרסבסק
שלום בנות. השנה יש לנו הרבה גושים. בנוסף לפטריות חלב עם תפוחי אדמה, אני מכינה סלט פשוט - תפוחי אדמה, פטריות חלב, בצל וחמאה, אבל נמאס לי ממשהו. אתה יכול להגיד לי מה עוד בתנאים ידידותיים עם פטריות חלב בסלטים, או שאפשר לקבל מתכון מוכן לסלט עם פטריות? או לא לקלקל את פטריות החלב?


נוסף ביום שלישי 04 אוקטובר 2016 07:52

ושאלה נוספת, מישהו יכול להגיד לי אם משתמשים בפטריות חלב למאכלים חמים? אם כן איפה
55
בשנות הסטודנט שלה חברה הביאה סלט "פטריות חלב מתחת למעיל פרווה" לחגים קולקטיביים. למשפחתם היה אחד מיוחד: גריסים מלוחים מטוגנים, בצל מטוגן, גזר מטוגן, ביצים מבושלות, מיונז. עבורי באופן אישי, זה שמן קטלני, אבל מי שאכל זכה לשבחים. משום מה, אני זוכר את המתכון, אם כי אפילו ניסיתי אותו.
ראררקה
פטריות מלוחות הן חברות טובות עם שעועית. הוסיפו את המרכיב השלישי לטעמכם ותבלו - סלט נהדר
(הייתי מוסיפה להם שמיר-שום-קרוטונים ומתבלים בשמן ריחני)
אולגה VB
יש להשרות את פטריות החלב על מנת שלא יטעמו מריר, ולבשל איתן בורש רזה עם שעועית. זה טעים! בבורש כזה, בנוסף למוצרים מסורתיים, אתה יכול להוסיף גם חצילים.
כל פטריות "צפופות" מתאימות לבורשט כזה - שורות, כמעט כולן דמויי צלחות, ...
בהצלחה!
גאלה 10.
ציטוט: אולגה VB
צריך להשרות את פטריות החלב כדי שלא יהיה להם טעם מריר, ולבשל איתן
כן, מה שלא יהיה. למשל, תבשיל עם תפוחי אדמה והגיש עם שמנת חמוצה, ואם תוסיף לזה כוס וודקה ומלפפון כבוש ...
SvetaI
לתוך הצניפה, לתוך הצניפה שלהם! זֶה
אני מחפש מתכון בפורום שלנובטן Semuzhkino ... דגים שונים
(איבניץ ')
לרסבסק
ציטוט: gala10
אם תוסיף לזה כוס וודקה
אתה יכול כבר להסתדר בלי תפוחי אדמה ושמנת חמוצה עם כוס וודקה
סבטה
ציטוט: Larssevsk

עם כוס וודקה אפשר כבר להסתדר בלי תפוחי אדמה ושמנת חמוצה

וגם בלי משקולות!
גאלה 10.
ציטוט: Larssevsk
אתה יכול כבר להסתדר בלי תפוחי אדמה ושמנת חמוצה עם כוס וודקה
ציטוט: סווטה
וגם בלי משקולות!
אלכוהוליסטים.
אולגה VB
זה בסדר!אני מחפש מתכון בפורום שלנו
לאריק, אתה שומע את זה? אלה ללא גושים יוצאי דופן! עם וודקה אחת בלבד. בגלל שגליוניה כבר ירתה עליך:
ציטוט: gala10
אלכוהוליסטים
לכן, רדפו אחרי את פטריות החלב, כי אני לא שותה, אבל "טוב" גם לי הוא חם!
לרסבסק
ציטוט: אולגה VB
לכן, רדפו אחרי את פטריות החלב, כי אני לא שותה, אלא "טוב" לי יותר מדי hotstsa!
אוליושקה, אם תהיה הזדמנות למוסקבה, אני בהחלט אשלח לך מתנה. פתאום מישהו ילך ברכב
מיראבל
בנות! נקנה בשוק כמו בשר בקר נכון לסטייקים. מה הדרך הטובה ביותר להכין אותם? קשר צלוי? על רקלט? מרינדה מראש?
דחיתי חצי מזה ואז סטייקים, אבל זה אחר כך
ראדה-דמס
מיראבל, ויקה, אם הבשר מתאים לסטייקים, אז אסור לכבוש אותו. עדיף להגיש אז בתוספת רוטב, למשל פלפל קלאסי. בשר טוב ייצא רך וארומטי מאוד, ולכן הוא אינו מצריך כבישה מוקדמת.

הנה יש לי מתכון, תראה, אני חושב שזה יכול להתאים לך.


סטייק (סטריפלין) (גריל מנגל Steba VG 200) (Rada-dms)

אני מחפש מתכון בפורום שלנו

מיראבל
ראדה-דמס, אולגה! תודה רבה לך! אני חושב שקניתי את הבשר הנכון
פוזיטיטל
אה, אני לא יודע לאיזה כיוון לרוץ, אבל אז זה תפס את עיניי, אבקש, תן למורה אפילו לגעור בי, אבל בבקשה תענה לי, עזור לי: במשך שבועיים העגבניות שכבו את החלון (המגוון צהוב, הם הבטיחו לי בדמעות שהם יבשילו לגמרי), אז הם צהובים למחצה וכבר התחילו להירקב. אם אני מכבה אותם במצב זה, האם זה נורמלי או שאתה יכול להרעיל (נראה שירוק הוא בלתי אפשרי, אני הדיוט בזה)? אני לא מכין ריקים. אני קידה נמוכה מראש לעזרה.
אולגה VB
ניקקהנראה לי שאם אתה מסיר את כל הרעים (רקובים), אז בהחלט ניתן לעבד עגבניות כאלה לאדג'יקה או לרוטב אחר (עם טיפול בחום).

וגם השאלה שלי התקלקלה: בעלי הביא חפיסה גדולה של עוגיות יובילינויה. מה אנחנו יכולים לעשות איתו? כלומר, לא רק לאכול אותו, אלא מה ניתן לעבד ללא קלקול?
סבטה
אולגה, אול, אתה יכול להכין נקניקיה מתוקה מעוגיות כתושות, אתה יכול להכין בסיס לעוגה בלי אפייה. זה מיד עלה לי בראש (אני לא אגיד לך שום מתכון, אני לא עושה את זה עכשיו).
אנה 1957
ציטוט: posetitell
נראה כי ירוק הוא בלתי אפשרי
למה לא? ירוקים מומלחים, סלטים מגולגלים איתם.
טוֹפִי
פוזיטיטל, ואם מכבידים על בלנדר, בתוספת חזרת, מלח, סוכר לפי הטעם. והנה אתה, המתאבן של הרדרודר. מהיר ונקי. בחנות זה נמכר בצנצנת פלסטיק.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: אולגה VB
הבעל הביא חפיסה גדולה של עוגיות יובל
כאן, כמובן, לא רק עוגיות, אלא הרבה דברים אחרים ... טוב, טעים מאוד!
אני מחפש מתכון בפורום שלנוכמהין חימר
(אנג-קיי)
ראררקה
ניקקה, לתפוס
אני מחפש מתכון בפורום שלנועגבניות ירוקות מטוגנות
(Qween)
פוזיטיטל
בנות, תודה רבה. עכשיו אני בהחלט אצרף את העגבניות. אז לא הייתי צריך לחשוב עליהם רע)
אולגה VB
תודה לכולם על הטיפים
כבר הכנתי תפוח אדמה. נכון, אני אוהב מבישקוט או, במקרים קיצוניים, מקרוטוני וניל, אבל זה יצא כל כך טוב.
וכמהין ועוגות בפעם הבאה
תודה לכל!
טוֹפִי
בנות, תקעו בסלט עם סרט החביתה. פנקייק נאפה מביצים, נקניקים ובצל נחתכים ועוד. אני לא זוכר איך לאפות חביתה.
ראררקה
אירינה, אני מכין סלט עם לביבות ביצה, ואז חותכים לאטריות. פשוט מערבבים את כל הביצים בקערה ויוצקים למחבת חמה בשכבה דקה. אני לא מוסיף שום דבר אחר לביצים
טוֹפִי
אה, זה בדיוק מה שהייתי צריך לברר אם להוסיף או לא.
דופלטה
אני מוסיפה מים כדי להפוך את הפנקייקים לרזים יותר.
אלנה בו
טניהקוטיה, נילה, כן, זה הוא. תודה!
טוֹפִי
ראררקה, דופלטה, תודה. כבר עשיתם (בלי מים, קראו מאוחר), אכלנו. טעים, מספק.
מוֹתֶן
יום טוב!
אנא תגיד לי, אולי מישהו יודע וזוכר, הם היו בימי ברית המועצות לחמניות: בפנים עם ריבה, ומפוזרים שטרוזל מלמעלה... איך קראו להם? ואולי יש לנו מתכון?

תודה מראש!
גוואלה
ציטוט: מותניים
לחמניות: בפנים עם ריבה, ומפוזרים שטרוזל מלמעלה
לחמניות אבוליטיס
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0
אבל, יש לי מתכון מ- LJ של לודה, שם זה עם זילופים ולחמנייה סגורה ..
מוֹתֶן
גלינה ,
הסתכל בחיפוש אחר תמונות - לא ככה. אלה היו פשוט עגולים וסגורים, קצרים. לחמניות ירוסלבל דומות, אבל זה נראה בלי ריבה ...
גוואלה
ציטוט: מותניים

גלינה ,
הסתכל בחיפוש אחר תמונות - לא ככה. אלה היו פשוט עגולים וסגורים, קצרים. לחמניות ירוסלבל דומות, אבל זה נראה בלי ריבה ...
אני יודע שהם לא כאלה. אני אומר שלודה סגרה לחמניות עם ספרינקלס ב- LJ שלה .. אבל השם Buns Abolitis ..
למרבה הצער, אתה לא יכול לראות את התמונות ב- LJ, כמו גם המתכון כבר לא שם. העתקתי את זה לעצמי מזמן .. התמונות היו כנראה דרך הרדיקלים, הן נעלמות לאחר זמן מה, והלחמניות האלה הוצגו ב- LJ שלה כבר בשנת 2009 ..
מוֹתֶן
סימן ביקורת, המלטה, קראתי את ההודעה כשהיה עדיין בלי קישור שהלכתי לצפות בו
טניה מטינה
מוֹתֶן,
בתקופה הסובייטית, זו הייתה לחמניה של סברדלובסק ...
DonnaRosa
יש לי אגסים טובים. לא מוצא מתכוני אגסים. אלה עשויים להיות סלטים חדשים עבורי, אולי לשלב אגס עם בשר. בבקשה תציע לי משהו טעים לבשל עם אגס.
מנדרייק לודמילה
DonnaRosaכלומר סלט

סלט גבינה כחולה דור ואגס
רכיבים (לשתי מנות גדולות):
צרור חסה בינוני
אגסים גדולים - שתי חתיכות
גבינה כחולה דור בלו - מאתיים גרם
לימון - חתיכה אחת
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
בשביל הרוטב:
שמן זית - ארבע כפות
חומץ יין - שתי כפות
חרדל - כף אחת
סוכר - קורט אחד
הכנה:
ראשית, בואו נכין את הרוטב: שלבו שמן זית, חרדל וחומץ יין. מוסיפים סוכר לתערובת ומערבבים היטב.
אבל אתה יכול פשוט להלביש אותו עם שמן זית ומיץ לימון.
לאחר מכן אנו קורעים את הסלט הירוק בידיים ומכניסים אותו לבלגן צבעוני בתחתית הצלחת.
בואו נכין את האגסים: שוטפים את הפירות ביסודיות, מקלפים אותם וחותכים לקוביות בינוניות. כדי למנוע את האפלת האגסים שלנו, פזרו עליהם מיץ לימון.
הניחו את חלקי האגס על צלחת מעל עלי החסה, הוסיפו את קוביות הגבינה דור בלו. מפזרים את המנה זרעים מטוגנים, ממלאים אותה ברוטב המוכן. את הסלט שנוצר כדאי לאכול מיד לאחר הבישול.
סלט לאוהבי דור בלו, אני לא שייך אליהם, הכנתי סלט, האכלתי אותו לחברתי, היא שמחה, אבל מבחינתי הטעם של דור בלו מקלקל הכל





נוסף יום חמישי, 13 באוקטובר 2016 00:23

DonnaRosa, נמצא כאן
אני מחפש מתכון בפורום שלנוסלט עם גבינת סולוגוני כבושה
(מנהל)
DonnaRosa
מנדרייק לודמילהתודה, אבל זה לא משהו שטעים לי טוב. ואנחנו לא מוכרים גבינה כזו.
רארקה
אבל מה אם תבשל אותו ביין עם תבלינים ואז תחתל אותו בבצק ותאפה אותו?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בנות, אתה צריך לצרף חנות קרפצ'יו עוף, הרבה, אריזות קילוגרם ...

איפה זה יצליח יותר?

הדרך הקלה ביותר היא כנראה לחתוך ולהכניס למקפיא ...



מוֹתֶן
ציטוט: TanyaMitina

מוֹתֶן,
בתקופה הסובייטית זו הייתה לחמניה של סברדלובסק ...
טניה, תודה! אני זוכר את הלחמניה ההיא בילדותי, כלא נפוחה, אלא שלמה, עגולה, עם ריבה בפנים.
אבל אני חושב שגם אלה של סברדלובסק צריכים להיות טעימים בתיאבון.
תודה!
דופלטה
ציטוט: ראררקה

אבל מה אם תבשל אותו ביין עם תבלינים ואז תחתל אותו בבצק ותאפה אותו?
DonnaRosa, אבל אתה לא יכול לבשל - TYTS!
NatalyTeo
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה, כרוב תבשיל איתו טעים
מנדרייק לודמילה
יש לי מתכון לקינוח DonnaRosa, זה נעשה ארוך וקשה, אבל מאוד טעים ויפה, והוא נקרא "אגסים בקריסטל", אתה רוצה?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: NatalyTeo
כרוב תבשיל איתו טעים

נטשה, ופרט?

האם נוסיף עוד משהו מלבד קרפצ'יו כרוב ועוף?

אנחנו חותכים את פילה העוף באופן שרירותי או מה?
DonnaRosa
ציטוט: מנדרייק לודמילה

יש לי מתכון לקינוח DonnaRosa, לוקח הרבה זמן וקשה אבל טעים ויפה מאוד, ונקרא "אגסים בקריסטל", אתה רוצה?
אז אני עצלן.
מנדרייק לודמילה
DonnaRosaאז עשיתי את אותו הדבר, בגלל זה עשיתי את זה פעם אחת, התראמתי לאורחים, טוב, מאוד נחמד וטעים ... אבל מאוד מבלבל ..
DonnaRosa
מנדרייק לודמילה, יש שם מנות בשריות ואגס להן איפשהו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם