אני מחפש מתכון בפורום שלנו

אנה, נראה שהמחבתות האלה עם מגנט סגורות הרמטית.

האם הם גם עם מגנט?

[קירך]

קירך, לודה, תודה!))

אני חושב שניתן לטגן כל עוגות, חצ'אפורי ועוגות אוסטיות!

אירינה, היא קטנה, לשני בקבוקים))

... לביבות, לביבות, קציצות ...
כל מה שמטוגן משני הצדדים, אני חושב

לודהכן, העובדה היא שהיא לא נסגרת בחוזקה)) לכן הייתה לי שאלה, מה לעשות עם זה אם אי אפשר לטגן משני הצדדים)) כמובן, עלינו לנסות לטגן לפחות משהו עליו )))

באופן כללי היו ביקורות סותרות.

זה מובן))

מחבתות עם מגנט סגורות הרמטית.

ויקה, זה בלי מגנטים)))

אתה צריך לנסות לטגן עליו לפחות משהו))

שזוף, נסה את זה. ואז שמתי את זה בסל וחושב. אני מתכנן כריכים סגורים

שזוף, נסה את זה. ואז שמתי את זה בסל וחושב. אני מתכנן כריכים סגורים

לודה, היה לי פעם רצון לקנות את הדבר הזה באוזון. אבל, מדדתי את הגודל, הנחתי אותו עם סרגל על ​​השולחן - מסתבר שהרבה, הגודל הגדול של המחבת עצמה, משטח הטיגון - ולא קניתי, בשבילי זה יהיה הרבה

נסה גם לעשות, לבצע מדידות ולהעריך

[אנה]

אנה, כן, עם מגנט, ראיתי בעצמי בחנות טורקית ובגדלים שונים.
טטיאנה, אבל בלי מגנט .. כנראה שהוא יכול לזרום

שזוף, נסה

עכשיו אני אבין משהו לארוחת הצהריים)) היום אני בחופש, אבל זה כל כך נחמד שלא רק אכלתי ארוחת צהריים, אפילו לא הספקתי לארוחת בוקר)) אני לא מרגיש את הידיים או את הרגליים שלי יותר, אני מנקה)))

פורסם ביום חמישי, 19 במאי, 2016 14:41

היה שם כיכר דאצ'ה של שלושה ימים, חזה עוף מעושן וגבינה.
מחבת משני הצדדים מְשׁוּמָן שמן צמחי, שים את הבקבוקים במחבת קרה. על אש בינונית במשך ארבע דקות מצד אחד, ואז הפכו את התבנית וכ -2.5 דקות מהצד השני. מהתמונה ניתן לראות ש -4 דקות זה יותר מדי. מקור, 3 דקות יספיקו. הצד השני של הכריך נראה נהדר. היא גירדה את כל השחור בסכין וטעמה אותו. מה לומר? טעים לא צפוי)) קרום פריך מלמעלה, המילוי הוא מאוד רך, לא שמנוני ולא יבש, כי העוף עם גבינה מומסת עשה חברים מעולים)) הכריך הפך לשלמות אחת, כמו פשטידה)) ממש אהבתי) )



הנה שני כריכים - אחד על השני



אני משאיר לעצמי מחבת)))

[מנהל]

מנהל, טניה, 20x17 - האם זה גדול? להפך, חשבתי שזה גודל טוב.

אני משאיר לעצמי מחבת)))

טניה, בצורה מאוד ברורה. תודה. אני הולך להזמין

אני הולך להזמין

העיקר הוא, אז אל תשכח למה))))

[בנות]

העיקר הוא, אז אל תשכח למה))))

כן, זו הנקודה - אז

בנותולא אם לשלוח אותנו מ- סדסוב, עד שמישהו ישלח אותנו רחוק-רחוק ... בנושא פעמונים ושריקות

עיין בכותרת הנושא "מחפש מתכון" - לא "מחפש סיר"

[טטיאנה]

בנות בנים! האם מישהו מכיר מתכון לבצק קפיץ? רק לא אורז, אלא כמו לוואש? לדעתי יש קמח תירס ... אולי אני טועה.

נוסף יום שבת 21 במאי 2016 13:10

טטיאנה, באטרס מדהים! אקנה מחבת כזו גם אם כי אני לא באמת זקוקה לה.

בנות, עזרה! אני לא מוצא מתכון ל"קוניאק "תוצרת בית מ מונשיין. ממש נחוץ! אני זוכר שקראתי, אבל לא סימנתי אותו, ועכשיו חיפשו אותי, ואפילו באינטרנט בדאצ'ה שלי יש בלם, הייתי מותש.

[סווטה]

סווטהמנוע החיפוש מייצר:
"קוניאק תוצרת בית"

1 כף. כף סוכר
1 כף. כף תה שחור באיכות טובה
2 כפות. כפות קליפת עץ אלון (נמכרת בבית המרקחת)
3 אפונה של פלפל אנגלי
3 ציפורן
3 עלי דפנה

זהו סט תבלינים לפחית 3 ליטר וודקה תוצרת בית (ירח).
התעקש במקום חשוך למשך 21 יום לפחות (אפשר יותר - יהיה טוב יותר).

[סווטה]

סווטה יש לנו טמקה כזו

מכין ירח בבית

[גלינה]

גלינהראיתי את הנושא. אני צריך להכין קוניאק מירח מוכן.

[גלינה]

גלינהראיתי את הנושא. אני צריך להכין קוניאק מירח מוכן.

אני לא אומר על הטעם, אלא על הצבע והארומה של הקרומים מאגוזי מלך שהם משתמשים בהצלחה ב- Pts

ליקרים

"קוניאק תוצרת בית"

1 כף. כף סוכר
1 כף. כף תה שחור באיכות טובה
2 כפות. כפות קליפת עץ אלון (נמכרת בבית המרקחת)
3 אפונה של פלפל אנגלי
3 ציפורן
3 עלי דפנה

מדובר בערכת תבלינים לפחית 3 ליטר וודקה תוצרת בית (מונשיין).
התעקש במקום חשוך למשך 21 יום לפחות (אפשר יותר - יהיה טוב יותר).

מסננים ולקחת במתינות.

[עַיִן]

עַיִן, עדיין יש לי שקית אגוזים. אבל כמה אתה צריך?

[סווטה]

סווטהאני יכול לספר לכם על הניסיון שלי, אבל הוא ארוך ויקר. הדבר הפשוט ביותר אך היקר הוא לשפוך את הירח לחבית עץ אלון ולשכוח אותו למשך חצי שנה לפחות. פחות יקר לקנות שבבי עץ אלון מיוחדים, דרגות צלייה שונות, הם נמכרים בחנויות מקוונות מתמחות, שופכים לבקבוק ויוצקים ירח ירח, צריך כבר לדלל את הירח ל 38-42 מעלות., סוגרים עם פקק ושומרים על הצ'יפס, רועד כשאתה זוכר, נפתח פעם בשבוע - מתחיל את האוויר, אתה יכול לנסות את זה בחודש בפעם הראשונה, התוצאה תלויה בטוהר הירח ובטעם שלך, אם בעוד חודש זה עדיין קשה מדי, אנו ממשיכים בתהליך של טלטול ואוורור, לאחר שישה חודשים, יהיה משקה הגון. אם יש לך ירח גרגרים, אז סביר יותר לוויסקי, ואם יש לך תפוח, אז זה קלבדוס. קוניאק מתקבל מירח ענבים. אבל כל ירח מזוקק היטב שהונח על עץ אלון הוא משקה הגון מאוד!

[סווטה]

סווטה, אין צורך באגוזים, יש צורך בקרומים בין ההמיספרות: -
אני לא אספר לך על הכמות, אמי נתנה הכל לשכנה שלה, שאחרי זמן מה - "קוניאק" 3 ליטר לאחסון לנו) לפני 30 שנה זה היה.
אולי בדיחה ברשת, מישהו פרסם את הפרופורציות. צֶבַע

נוסף ביום שני 23 במאי 2016 16:09

כל ירח מזוקק היטב המונח על עץ אלון הוא משקה הגון מאוד!

[טטיאנה]

טטיאנה, ישנן שתי מילות מפתח: עוקף היטבכלומר, ירח ללא ראשים וזנבות, טהור, כמו שאומרים "כמו דמעה". והאלון עדיין אינו קליפה, אלא שבבים, לקליפה אין את התכונות הדרושות לנו!

זהו זיקוק של שעורה - וויסקי, עמדו על צ'יפס החל מה- 6 במאי השנה.

ישנן שתי מילות מפתח: מזוקקות היטב, כלומר ירח ללא ראשים וזנבות, טהור, כמו שאומרים, "כמו דמעה."

אני מסכים ב 100%, אך כדי לשמור על הניקיון כקרע, אנו מבצעים זיקוק כפול עם בחירה של שבר לשימוש נוסף למטרות מזון, לא נמוכות מ- 80 מעלות. (אני ממליץ על זה ככימאי וכ"מונשיינר מנוסה ". "). ויש גם דרך מעניינת מאוד "ליישן" משקאות במהירות. קטע במיכל אטום הרמטית עם רפיון במשך 3-6 שעות. הטעם מצטבר ומתעגל במהלך תקופה זו. התוצאה זהה בערך לאחר מספר חודשים של עירוי פשוט. אך רק בכמות המרכיבים כמו אלון, פלפל, עלה דפנה וכו ', יש להפחית שלוש פעמים כאשר משתמשים בשיטת ההחלמה.
למרות שהיא נהגה לייצר בעבר "קוניאק" ביתי, ביזון הוא עדיין הפופולרי ביותר בקרב בני עמנו. העשב הכי ריחני ומאוד עצמאי!

[אירינה]

אירינהאתה צודק לחלוטין, אתה יכול לעשות את זה שלוש פעמים, האחרון בעמודת התיקון, תחילה במצב הזיקוק, ואז קרוב יותר לתבנית לתיקון.

בִּיזוֹן. העשב הריחני ביותר ומספיק מאוד לעצמו!

ובעלי אוהב ג'ין (אלכוהול לאחר תיקון לערער ותבלינים אחרים, עירוי נפרד, ואחריו זיקוק), האורחים מעדיפים באדיאן (אותו זיקוק לאחר עירוי), אני אוהב להריח אותו, ריח הילדות הוא תרופת שיעול, אני בעצמי לא שותה חזק, רק מרחרח

אז אוטו! אני גם מריח זרם חזק - אני לא אוהב משקאות חזקים!

למרות שהייתי מכין "קוניאק" ביתי

אירינה, שתפי בבקשה את המתכון. מעניין מאוד ללמוד את המתכון מכימאי מומחה, הוא חייב להיות מושלם! (חיוכים לא עובדים, אינטרנט מהדאצ'ה)

כמובן, אני יכול לשתף את המתכון, אבל הוא לא ממש שלי! לטעמי, הוא השתנה רק בפרופורציות, מכיוון שאני מעדיף להכין סוג זה של משקאות בשיטה של ​​נבול. באופן כללי, אין מתכון ביתי מושלם! תמיד צריך להסתגל לטעמם של שותי התרבות! אם יש צורך, אני זורק את זה למחר אישי. מאוחר ועצלן היום.

בנות! אני זוכר בדיוק שזה על יצרנית הלחם שלנו שראיתי מתכון לסופגניות מטוגנות בחמאה, על בצק מבושל עם מים רותחים. יתר על כן, מים רותחים נוספו לשמרים ולקמח ... ומיד מטגנים ... הסתכלתי על נושא האפייה בשמן יאק ... אני לא רואה ... אני יושב במיכל ומחכה לעזרה ...

[סילבה 2]

סילבה 2, הנה קצת בצק ...
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12159.20

בתולה, אני פשוט קניתי גרגר חיטה. ישר בצורתו המקורית. גרגר גרגר ישר. מי בישל ממנה דייסה? מה זה? האם סיר הלחץ או הקריקטורה טובים יותר? ארוך? האם זה טעים? או שאין עוד אידיוטים כמוני?
גם בנות, והפרופורציות מעניינות מאוד

[לארסבסק]

לארסבסק, לא עשיתי, אבל אכלתי. מהתנור, מברזל יצוק, עם דלעת, כמו דייסת דוחן. הם אמרו שזה לילה, זה מהביל. זה היה טעים. אבל צריך לשאול את המתכון מאנשים בקיאים.

[אמא טניה]

אמא טניהיקירתי !!!!!! תודה!!!!! : ילדה_אהבה: אני אצא מהמיכל וארוץ לתנור !!!!!

[לארסבסק]

לארסבסק, לא עשיתי, אבל אכלתי. מהתנור, מברזל יצוק, עם דלעת, כמו דייסת דוחן. הם אמרו שזה לילה, זה מהביל. זה היה טעים. אבל צריך לשאול את המתכון מאנשים בקיאים.

אירישה, העיקר טעים. אנסה לבשל אותו כמו שיבולת שועל. אולי זה עובד

[אמא טניה]

אמא טניהיקירתי !!!!!! תודה!!!!! : ילדה_אהבה: אני אצא מהמיכל וארוץ לתנור !!!!!

ובכן, יש לך דוח תמונות אז !!!)))

זרוק לי, בבקשה, מתכונים לעוגות ריבות לא מתוקות. איבדתי איפשהו מיקסר של יצרנית הלחמים. אני חושש שהם זרקו את זה כשעזרו לי עם הכלים ליום ההולדת שלי. לכן, אתה צריך רק ג'לי פשוט, על סודה. אני אעשה את זה עם בשר, דגים וכרוב.

[אולגה]

אולגה, לי זֶה ממש כמו. עם בשר טחון וכרובית. אני מכינה מנה כפולה בבת אחת.

[אולגה]

אולגה, אני תמיד מכין מתכון משלי, רק התמונות לא מוצלחות, אבל טעימות מאוד

פאי "אקספרס" (וי-טינה)

שניהם טובים עם עוף, אבל את הראשון אני אופה בתדירות גבוהה יותר

פאי ג'לי (מבוסס על "טבורינוק של מרינקין") (טורקיז)



פאי עוף עצלן (celfh)

[גאלה 10.]

גאלה 10., וי-טינה, איוונובה, תודה רבה לך! אני אאפה קצת מחר. הריאה כבר התבשלה וטיגנה לתוכה את הבצל. אני אשפשף את הירוקים והגבינה מחר. יאמי יתברר.

בנות, בכלל לא מתכון)) מחפשות נושא נא להצביע. היום יש לי יום מוזר, הדברים הפשוטים ביותר לא נעשים, כך שמנוע החיפוש לא נותן את הנושא))

בנות, בכלל לא מתכון)) מחפשות נושא נא להצביע. היום יש לי יום מוזר, הדברים הפשוטים ביותר לא נעשים, כך שמנוע החיפוש לא נותן את הנושא))

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120981.0

בתולה, אתה לא זוכר - לא היה לנו עוגת ריבה לאחרונה (אולי לפני שבועיים)? הוא מכיל כוס ריבה אחת, כוס חלב חמוץ אחד (נראה, קפיר) ואז אני לא זוכר ואני אפילו לא זוכר, אצלנו או אצל השכנים

לא זוכר - לא היה לנו קאפקייק לקונפיטורה לאחרונה (אולי לפני שבועיים)?

זֶה?

[גאלה 10.]

גאלה 10., זה הכי הרבה. תודה! אני מחפש קאפקייק ממזרי, אבל זה זנגוויל

[אירינה]

אירינה, בפנאסוניק 10 מתוך 131 עמודים, נערים ונערות אפו, אם כי ללא קפיר
לדוגמה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0

[לארסבסק]

לארסבסק, את זה אני אפיתי (ואופה). ואז ראיתי חדש, הנחתי אותו, רציתי לאפות, ו ... החושך של הסימניות האלה ... איבד את זה לפחים

[לארסבסק]

לארסבסק, את זה אני אפיתי (ואופה). ואז ראיתי חדש, הנחתי אותו, רציתי לאפות, ו ... החושך של הסימניות האלה ... איבד את זה לפחים

ברור שהעונה לסילוק הריבה בשנה שעברה החלה. החמות כאן השליכה 3 צנצנות ... שחרור 2013

במתכון הזה, אגב, ככל שהריבה מבוגרת יותר, כך טוב יותר.
פעם קראנו לזה "שאריות זה מתוק"
נפטרים משם וריבה וחלב ישנים, כל מיני גירודים על קירות הצנצנות. המתכון הוא אוניברסלי

[איוונובה]

איוונובה, אירינה, נסה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392089.0
כל ריבה וטעימה!

בתולה, והיה לי איכשהו מתכון לסוג דומה של עוגה עם ריבה, רק שהיה בהרכב תה שחור (במובן זה היה משקה, לא רק עלים). איבדתי את הילדה המשובחת עם המתכון, אבל אני רוצה לאפות, מאוד אהבתי. אולי מישהו פגש את זה?

[סווטה]

סווטה, יש לי שני מתכונים לחמניות זנגביל, לא עם HP, נכון?

[סווטה]

סווטה, זה?
ביצה אחת, 2 כפות. קמח, 1 כף. l. תַת. חמאה, 3/4 כפות. סוכר, סודה + חומץ, 1 כף. תה חזק, 2 כפות. l. ריבה, 1/2 כף. צימוקים, 1/2 כף. אגוזים, מעט גרידה.