אני מחפש מתכון בפורום שלנו

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, תודה, איבדתי גם את המתכון הזה!

בנות, השאלה סבירה יותר לוותיקי האתר. נתקלתי במתכון לעוגה, נראה שמחבר ה natapit, אבל יכול להיות שאני טועה. אני לא זוכר את השם. אני זוכר שהיה לב בגזירה. שם, באופן מסוים, עוגה נחתכת, נאספת ומתקבל יופי.
בדקתי שלוש פעמים את הקטע "קונדיטוריה - עוגות" ולא מצאתי. או שעיניי ברחו ולא רצו להסתכל, או שאני מסתכל במקום הלא נכון. תגיד לי, תקע את האף שלך בבקשה.

[דבורה]

דבורה, לא זה?

עוגה "זו אהבה!" (כיתת אמן) (natapit)

על אודות! כן כן כן! זה הוא! זה הוא !!! חיפשתי את הגזרה, הייתי צריך לזכור את השם. תודה רבה לך!!! אני אנסה!

נשים! האם יש מתכון למקלוני תוף עוף בקרום פריך, כמו בשרשרת מזון מהיר? תודה.

תסתכל על המתכונים של אוגוסט, עם רוטב סויה, ג'ינג'ר ושום.
מתכון מוצלח מאוד, מבושל יותר מפעם אחת

בתולה, חיפשתי כאן עצה מה לעשות עם הג'לי שנשאר מכפות כפות עוף.
תודה שהארתם את כולם!
מיוצר על פי המתכון

ג'לידי "פשוט וטעים" (גלצ'ונוק)


מטבע הדברים, עשיתי את זה ללא ג'לטין - הרתחתי את המרק שוב במלח ותבלינים, סיננתי אותו, מילאתי ​​את ה"מילוי "והשארתי להתקרר. במהלך הלילה במקרר זה תפס בצורה מושלמת. כן, הג'לי לא שקוף לחלוטין, עם גוון לבן חלבי אחיד, אבל הוא טעים כל כך.

אין לי ארוחת בוקר בבוקר - אני לא יכולה. בערך 3 שעות אחרי שהתעוררתי אני רעב. אבל הבוקר הסקרנות התעוררה לפניי. וסקרנות רעבה לחלוטין, לשבור קטע, אמרה "בסדר, תעשה אישש".
אני הולך לחפש תבניות סיליקון חדשות למתכון חדש

באופכם, תודה לכולכם שוב על היותכם כל כך חכמים ומיטיבים!

בנות! צריך את עזרתך! שאלת בית הספר, עדין)) ביום חמישי יהיה לנו יריד ואנחנו צריכים לאפות כמה דברים טובים. בשנה שעברה, מוצרים יוצאי דופן היו מבוקשים בקרב ילדים: פשטידות, קיפודים ויפהפיות אחרות. לאחר שעטפתי אותו סביב שפם, אני רוצה לאפות משהו כזה כדי לרצות את הילדים לא רק עם מראה אטרקטיבי, אלא גם עם טעם! אני רוצה שישיבחו את הכיתה שלנו.
תגיד לי, בבקשה, למה לאפות משהו כזה?

[מלווה]

מלווהלילי, אולי תיתקל כאן במשהו

🔗
🔗

ואני על עוגות: אופס: אתמול הבת שלי הציעה לאפות עוגה יחד ב- NG. היא לא עושה אותם טוב, והיא חוששת להכין עוגה. ויחד הייתי עושה זאת. הראה כיתת אמן: מטורפת: התברר שהיא רוצה אור עוגה, עם יוגורט, קורד או שמנת חמוצה. "כמו ב"יונוסט" (זהו סוג בית הקפה שיש לנו, שם אופים עוגות ומאפים סטנדרטיים) באופן כללי, כך שהעוגה תהיה דלת שומן, עסיסית, הרבה שמנת, ביסקוויט קטן. יש לנו הרבה מתכונים בפורום, אני בעצמי אולי לא מבין אם זה מתאים לי לתקוע אותי. אפשר ברכיבים - הקרם הזה, הביסקוויט הזה. אני מטורף שוקולד בעצמי, ואני אוהב קרמים צפופים יותר. הכי קל היא קצפת והבת שלי רוצה אפילו יותר קל.
באופן כללי, אל תחשיבו אותי כאדם עצלן וטפיל, אני פשוט אהיה נחושה לזמן רב ואולי לא מנחש.

[מלווה]

מלווה, ליליה, תראי מה מצאתי! עוגיות טעימות!

עוגיות "סובושקי" (דופלטה)

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, נטשה, הסתכל על אלו:
עוגת ביסקוויט-ג'לי "שלוש טעמים" (מספר גרסאות)
עוגת "שלוש טעמים" גרסת תפוז
עוגת "אינטרנט" עם תפוחים מקורמלים
עוגה "חגיגית" (natapit)

[מלווה]

מלווה, לילצ'קה, ו לחמניות "נפלא מגעיל" לא יתאים לך?

[סירר]

סירר, ראדה-דמס, לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתהו בנות כל כך הרבה רעיונות! תודה רבה לך! הילדה הקטנה ראתה את התמונות בבוקר ודורשת לאפות את כל המגוון)))

[ELa_ru]

ELa_ru, תודה.

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25746.0
אני אוהב מאוד את העוגה הזו. כדי להפחית את אחוז השומן, אתה יכול להכין אותו על יוגורט.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132181.0 גם טעים מאוד ולא שמנוני.

[1. קמומיל]

1. קמומיל, אני נורא פוחד ממאפה שוקו. לכן, אני לא אקח על עצמי את טרופיקאנקה. ולגבי "הזכוכית השבורה" היו מחשבות, פשוטות ויעילות. אולי אני אשכנע את התינוק שלי

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, אני בעצמי בישלתי קומפוט מגרגרים שונים ועד זכוכית שבורה והכנתי ג'לי עם ג'לטין רגיל. יצא טעים מאוד.

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁרנטשה, תסתכל על העוגה שלי עם מינימום בצק "יין חם לבן" ועוד אחד כמעט בלי קמח, אבל עם עוגות פסאודו-ביסקוויטים מן המניין "אינדוצ'ינה"
ו
ראשון - מקורי, חגיגי, לטעמו טוב מאוד. בצק הרמוני מאוד מאוד מעט, בסיס קרם המילוי הוא יין לבן 375 מ"ל + שמנת 30% רק 200 מ"ל - זה לא קרם כבד, אני עצמי אוהב את זה יותר קל, אני לא משתמש בשמן בכלל במשך 20 שנה
כצמחוני אני עושה את זה על אגר, אבל במתכון אני נותן גם גרסת קרם על ג'לטין, אם בכלל לא רוצים קרם אז אפשר להחליף אותם בחלב ולעבות אותו עוד 0.5 ממנה ג'לטין.

שְׁנִיָה עשוי בכמה צורות, במתכון החלפתי פולי סויה בשעועית לבנה - גם טעימה ומקורית ובריאה (חלבון!) - כשמחליפים אותם בשעועית, כל השאר נשאר לפי המתכון

בנות! ספר לי איזה מתכון לעוגה שתוכל להכין במהירות ללא מיקסר.
עברנו לפני כמה ימים, איבדנו את עצמנו בחפצים ובקופסאות, קנינו אתמול כמה עוגות, אז משהו שלי כל כך פיצח אותם בשקיקה, כבר התביישתי.
מצאתי תבניות עוגה, גם קמח, הם מצאו את הנסיכה ואת מכונת הפלא, אבל ברשומות המתכונים לא ברור איפה הם מסתובבים.

[מיראבל]

מיראבל, "ילדת חלב" עלתה במוחי עד כה.)))
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112610.0

וקצת קרם פודינג ...

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413775.0

[טטיאנה]

טטיאנהתודה!
את המיקסר עדיין לא מצאתי, אבל הייתי מכין קרם מקורי.

... ספר לי איזה מתכון לעוגה שתוכל להכין במהירות ללא מיקסר ...

עוגת שוקולד מים רותחים
מאפינס חרס

[יבגניה]

יבגניה, תודה! שכחתי לגמרי שוקולד על מים רותחים, עכשיו אני פשוט מחליט איך מקציפים את השמנת.
מאפינס חרס. ממממ .. אבל מאיפה להשיג גבינת קוטג '? עכשיו להתחיל לעשות את זה לא יעבוד בשום צורה ... זה יהיה מאוחר יותר.

עכשיו רק תחליטו כיצד להקציף את השמנת

להכין רפרפת במיקרוגל

בנות, תגידו לי בבקשה, אבל צריך להכין איכשהו דגים אדומים לפני הבישול, ובכן, לכבוש שם, כמו קבב עם לימון או עם רוטב, מה העניין העקרוני, התווכחתי עם חבר

[סלינה]

סלינה, תלוי איזה. אם פורל, סלמון או דגים טריים ולא יבשים (לבשר), אין לעשות זאת. רק אם הדג יבש (לא שומני) או קפוא, אז עדיף למרינדה.

אז עדיף למרינדה

אך הוא לא יהפוך מוכן לאכילה, כגון חמוצים, כמו הרינג או מקרל

התכוונתי להשרות אותו בחלב לזמן מה או להבריש אותו בשמן זית בשמיר או בעשבי תיבול.

אך הוא לא יהפוך מוכן לאכילה, כגון חמוצים, כמו הרינג או מקרל

נדיה תמיד חמוצה דג לפני הבישול: מיץ לימון, מלח, סוכר, עשבי תיבול, שמן ... המרכיבים תלויים ברעיון.
כמובן שזה לא יהפוך להרינג, כי המרינדה קלה ולא מרינה כל כך הרבה זמן. אבל אם תחזק את המרינדה ותשמור עליה במשך שלושה ימים (זה לא שווה פחות - זה מסוכן לבריאות), אז כבר יהיו דגים מומלחים או מעט מלוחים.
הנה מתכון לסלמון צ'אם. זה לוקח יותר זמן להחמיץ, כיוון שהוא יבש

סלמון צ'ום (או כל דג אדום) מתחת למעיל פרווה תפוחי אדמה (טומנצ'יק)


והנה החולדה. הדג הכי טרי. לכן במרינדה פחות

Char על כרית של בזיליקום ופירות יער מקורמלים עם רוטב שמנת ירוק (טומנצ'יק)

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירוצ'קה, תודה, תוכנית חינוכית ישר בשבילי הלכה ללמוד את המתכונים

יש לי שקית שמנת חמוצה. זה לא חמוץ, אבל גם לא טרי, פשוט לא בא לי לאכול. ומה לעשות מזה?

בנות, תגידו לי בבקשה, אבל צריך להכין איכשהו דגים אדומים לפני הבישול, ובכן, לכבוש שם, כמו קבב עם לימון או עם רוטב, מה העניין העקרוני, התווכחתי עם חבר

מבשלים את זה ככה

פורל סלמון (במרינדה מתוקה ומלוחה), מטוגן או אפוי (מנהל)

וקיבלתי את זה בצורה של 5 קילו כוסמין

אף פעם לא ניסיתי את זה

בואו נלמד אותי איך לבשל אותו, לאכול אותו

ליודוצ'קה, בחיפוש (מצד ימין) תשאל "כוסמין", יש מתכונים הם כל כך ...

אני בדרך!
לא חשבתי שיהיו הרבה מתכונים

בנות, איפה יכולתי לראות את "פאי משובץ"? שם, תאים נשאבים ממסת השומר, והבצק עולה בין התאים ... זה יפה ... אבל אני לא זוכר איפה ... נראה שאין לנו ...

[אמא טניה]

אמא טניה, זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0

יש לי שקית שמנת חמוצה. זה לא חמוץ, אבל גם לא טרי, פשוט לא בא לי לאכול. ומה לעשות מזה?

אני יכול להמליץ ​​על עוגיות (אתה יכול להסתדר בלי לבנדר. קח ונילין)

עוגיות סוכר מבצק שמנת חמוצה בטעם לבנדר (טומנצ'יק)


או הקינוח הזה

קינוח שמנת חמוצה בורפי (או שמנת או שכבת עוגה) (טומנצ'יק)

יש לי שקית שמנת חמוצה. זה לא חמוץ, אבל גם לא טרי, פשוט לא בא לי לאכול. ומה לעשות מזה?

עוגת שמנת חמוצה עדינה
עוגת שמנת חמוצה תפוח אדמה
מאפינס שמנת חמוצה עם דומדמניות שחורות
מאפינס שמנת חמוצה "עצלן"
עוגת שמנת חמוצה עם שזיפים מיובשים

יש לי שקית שמנת חמוצה. זה לא חמוץ, אבל גם לא טרי, פשוט לא בא לי לאכול. ומה לעשות מזה?

אני מאוד אוהב את זה:

קאפקייק עם שמנת חמוצה (לְבַשֵׁל)

[צִיוּר]

צִיוּר, תודה! אבל זה היה לבן, וכשגמר היה זהוב.
ואז אני לא שם קקאו!)))

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,
אירית, אך המיקרה עדיין לא הותקנה. אבל מחר אני רוצה לשים את זה.

[סלינה]

סלינה, תלוי איזה. אם פורל, סלמון או דגים טריים ולא יבשים (לבשר), אין לעשות זאת. רק אם הדג יבש (לא שומני) או קפוא, אז עדיף למרינדה.

אני מסכים לחלוטין, דג טוב - כמה שפחות מניפולציות, יותר טוב: מלח ופלפל, והדגים פשוטים יותר, כן, אתה צריך להטמיע

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, ELa_ru, גאלה 10.כמה טעים, הוכח על ידי הפורום שלנו! תודה!

אנשים, אבל יש לנו עוגות ללא גלוטן וללא ביצים, כך שעם שמנת זה יפה ... אני הולכת לילדה אלרגית קטנה ליום ההולדת שלה, אז אני רוצה לפנק אותה ... אני להכין עוגה למבוגרים, והגור שוב יהיה לחם מגניב ללא טעם, היא יכולה ללעוס רק חלב עיזים.

אנשים, אבל יש לנו עוגות ללא גלוטן וללא ביצים, כך שעם שמנת זה יפה ... אני הולכת לילדה אלרגית קטנה ליום ההולדת שלה, אז אני רוצה לפנק אותה ... אני להכין עוגה למבוגרים, והגור שוב יהיה לחם מגניב ללא טעם, היא יכולה ללעוס רק חלב עיזים.

אוי קסיושה קשה ... נסו לקחת כל מתכון נטול גלוטן (אנשים רבים אופים ללא ביצים, אך ללא גלוטן ...) והחליפו ביצים ב ...., כאשר ביצה אחת שווה ל:
1.2 כפות. l. זרעי פשתן נטחנים במטחנת קפה, 6 כפות. l. מים, הובאו לרתיחה והושרו לכמה דקות
2.1 ביצה = בננה אחת
3.2 כפות. l. שיבולת שועל ספוגה ב -2 כפות. l. מים
כָּבוֹד ממש כאן
אני יכול להציע מתכון לעוגה יפה וטעימה, אל תהסס להחליף חלב במים

תירס רוטב ברזילאי (בולו דה פובה) (טומנצ'יק)

[museuse]

museuse, קסיושה, לך לאומלקה למתכונים, היא אוהבת לאפות בלי ביצים.

[museuse]

museuse, טעים על קמח שקדים, חומוס וקמח אורז, עמילן. בראוניז טעים מתברר, אבל יש ביצים ושוקולד, ביצים לא ניסו להחליף.

[museuse]

museuse, קסיושה, לך לאומלקה למתכונים, היא אוהבת לאפות בלי ביצים.

יותר ב מאנה אתה יכול לראות, היא מכבדת גם מאפים ללא ביצים.

וואו, כמה! תודה, אני אלך להעיף מבט. אירישקה, כבוד אישי עצום אליך, שכחתי לגמרי שתוכל להחליף ביצה בבננה !!