פנקייק בננה

פנקייק בננה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
יוגורט או קפיר	1 כף.
ביצה	מחשב אחד.
נמס sl. שמן	2 כפות. l.
ונילין	כפית אחת
קמח	1 כף.
סוכר	2 כפות. l.
מלח	1/4 כפית
סודה	1/2 כפית
אבקת אפייה	כפית אחת
בננה	מחשב אחד.

שיטת בישול

• מערבבים חלב מקורזל עם ביצה, חמאה ווניל.
  
• מנפים בנפרד את הקמח במלח, סודה לשתיה ואבקת אפייה.
  
• עכשיו הדבר החשוב ביותר: יוצקים את תערובת הנוזלים לתערובת הקמח, ומערבבים אותה יחד בלי לישה, כלומר הבצק צריך להיראות כמו "גושים מכוערים", שייעלמו במהלך ההגהה. כאשר "הכיעור" הזה מונח עם כף על מחבת, הוא מחליק בצורה מדהימה, עולה ומתוך הנאה נאכל.
  
• הקפד לתת לו לעמוד 15-20 דקות.
  
• לפני הטיגון מכניסים בננה חתוכה דק ומערבבים בעדינות.
  

על אודות! אני רק צריך להשליך בדחיפות בננה וכפיר! תגיד לי, האם יש צורך באבקת אפייה? הרי כבר יש סודה?

נדרש)))