מכינים מיונז

מי עוד זוכר איך שקלנו ממתקים בשקיות כאלה?

אני...

אני...

ואני זוכר!

מי עוד זוכר איך שקלנו ממתקים בשקיות כאלה?

אני זוכר תיקים כאלה. ואז כל המוצרים היו מקופלים לשקיות כאלה. אני זוכר שקלתי סוכר מגורען, דגנים וכו '.

ואני זוכר שקיות נייר ... ושמנת חמוצה בפחית ומיץ בקונוס זכוכית, ולידו כוס מלח ...

בבוקר, אני עדיין רוצה לישון מול בית הספר, ומתחת לחלון "Milkoooo! Milkoooo!" (הם הביאו חלב בחבית ותור עם פחיות בשורה אליו)

ואני זוכר שקיות נייר ... ושמנת חמוצה בפחית ומיץ בקונוס זכוכית, ולידו כוס מלח ...

כן, הקונוסים האלה היו מלאים במיץ טבעי מפחיות של שלושה ליטרים. מיץ זה כלל אינו זהה לזה שהוא נמצא כעת בטטרפאקס.

דודות! יש לנו נושא, אני לא זוכר בדיוק איך קוראים לזה, כמו בחזרה לעתיד, אז אתה שם עם התיקים והמיצים שלך. וגם אני מתקמט, אני שוטף אותם אותו דבר, אני זוכר היטב, והרבה דברים אחרים (אם כי לא תחת סטאלין נולד, אלא רק כשחרושצ'וב הוחלף בברז'נייב)

ניסיתי להחזיר לי את ביצת מיונז. ערבב 1 ביצה, סוכר, מלח, חרדל, החל בהדרגה להוסיף את התערובת. אותה תוצאה (((רק עכשיו הגוגול המיונז הוכפל.
אבל באופן עקרוני כבר בישלתי איתו דג ואוסיף אותו ללחם. ואני אחכה לבלנדר שלי.

[עם חלמון]

ניסיתי להחזיר לי את ביצת מיונז. ערבב ביצה 1, סוכר, מלח, חרדל, החלו להוסיף בהדרגה את התערובת. אותה תוצאה (((רק עכשיו הגוגול המיונז הוכפל.
אבל באופן עקרוני כבר בישלתי איתו דג ואוסיף אותו ללחם. ואני אחכה לבלנדר שלי.

אני חושד שהיה צורך לשחזר בדיוק עם חלמון... ובכל זאת, לא בכדי מכינים מיונז אמיתי לא על ביצה שלמה, אלא על חלמונים.

[עם חלמון]

אני חושד שהיה צורך לשחזר בדיוק עם חלמון... ובכל זאת, לא בכדי מכינים מיונז אמיתי לא על ביצה שלמה, אלא על חלמונים.

ביצעתי את תהליך ההחייאה עם ביצה שלמה (המצפון אינו מאפשר לשפוך חלבון, אבל היה עצלן לחשוב כיצד להשתמש בחלבון אחד אחד)
ומה הוקצף בזה!?
למרות שראיתי סרטון עם מיקסר (שהופתע להפליא)
ועם מטרפה (זה עבור מזוכיסטים)
אז עד כמה שאני מבין, אתה יכול לנצח את זה עם כל דבר.
ההבדל בזמן ובאנרגיה הוא בלבד
עשיתי את הפעולות הבאות לפני החייאה
1) וודא שהספל יבש
2) שמן, אשך. והמיונז הכושל היה בערך באותה טמפרטורה
3) עבור ביצה אחת הייתה כפית חרדל 1/2 כפית סוכר מגורען ו -1 / 5 כפית מלח (לא רצוי יותר מדי חרדל, מלח וסוכר)
אחרי שעבדתי על השגיאות הכל הסתדר לי

אני לא מתעסק בטמפרטורה, והכל מסתדר בסדר ...

גם אני...

נכון, הכנתי מיונז רק פעמיים עד עכשיו ...

ועשיתי את זה שוב אתמול, מתברר שזה לא הסתדר רק פעם אחת (סליחה, על הטפטולוגיה)

כמה פעמים עשיתי - חמאה היא תמיד בטמפרטורת החדר, וחרדל, מיץ לימון, ביצה (חלב) הם תמיד מהמקרר. הכל מוקצף היטב.

ובכלל, זרקתי הכל במיכל אחד והקצפתי אותו, ואין לך טיפות וזרמים דקים ... ואיכשהו זה הלך לאיבוד.

[תורת המיונז]

תורת המיונז
נלקח מכאן 🔗 אבל מאוד מופחת. השארתי רק חלקים שמאפשרים לנו להבין את ה"טבע "של המיונז ואיך להתמודד עם זה :)
הדבר הכי חשוב
מהשפה הרוסית:
למוטט - חבר את החלקים יחד בדרכים שונות (למשל - להפיל תיבה מלוחות נפרדים). מכאן המילה הרוסית סביטן (שתייה חמה, בדרך כלל דבש, מוכנה, כלומר בשילוב עם מים, תוספות תבלינים שונות וכו ') - תוצאה של שילוב מוצרים שונים במשקה אחד.
להיות ב - להרוות מכני את החומר הנוזל בבועות אוויר קטנות (גז); במקביל התערובת הופכת מוקצפת ומגדילה משמעותית את נפחה. (לדוגמה, מקציפים חלבון ביצה עם סוכר).
אז לגבי מיונז, אנו יכולים לומר שבמהלך הבישול הוא מתבלבל (השמן מתחבר, מתחלב עם החלמון ורכיבים אחרים), אך בשום מקרה הוא לא מכה.
באופן עקרוני אינך צריך לקרוא הלאה.
מיונז מתייחס לרטבים קרים "אמיתיים" או "אצילים", כלומר לרטבים שהמרכיב החשוב ביותר בהם הוא חמאה וביצים, בעוד הקמח נעדר לחלוטין.
רוטב המיונז הקלאסי (מיונז בסיסי) האמיתי הוא תחליב של שמן זית בחלמון ביצה גולמי עם מעט תוספת סוכר, מלח ומיץ לימון. אפשר להוסיף עד 0.5% מתבלינים שונים יבשים דק דק - פלפל אדום או שחור, אגוז מוסקט, גרידת לימון וכו 'לפי הטעם. ושום דבר אחר לא צריך להיות! בלי מים, בלי חלב! מיונז פרובנס מכיל גם חרדל מוכן.
ככל שחלמון יותר במיונז (עד גבול מסוים) הוא טעים יותר ומאבד מהר יותר את טעמו הגדול במהלך האחסון. אבל אם תכולת השמן נמוכה מ- 70%, מיונז לא יעבוד - זה מגביל את התכולה המרבית של חלמון טרי, תוך התחשבות באחוז התכולה ובמרכיבים אחרים (סוכר, מלח ומיץ לימון).
על נפט
באופן כללי, זה צריך להיות שמן הזית המעודן ביותר - ואז מיונז מתאים לכל אירוע. שמן זית יכול להיות גם לא מזוקק (למיונז כזה יש טעם בולט מהשמן המקורי, כלומר הוא מיונז לחובבן או למאכלים מסוימים).
קל לבדוק את הטבעיות של שמן זית.
שמן זית איכותי (בכבישה קרה ראשונה, בתולית נוספת) לאחר 1-2 ימי אחסון במקרר בטמפרטורה של + 8– + 10 גרם. C הופך לבן-לבן ועבה, דביק לאורך כל נפחו (אינו זורם מהבקבוק). בטמפרטורת החדר הוא שוב הופך לשקוף ונוזל ללא אובדן איכות.
אם בשמן לאט, לאחר מספר ימים, השמן אינו מלבין לחלוטין (רק בחלק מהנפח) או שנוצרים רק פתיתים לבנים בודדים, או אינו מלבין כלל - השמן מסוים במידה מסוימת (מדולל, סחוט מתוך הזרעים או עשוי משמן אחר על ידי החדרת תוסף "זית" בטעמים).
אם משתמשים בשמן צמחי אחר להכנת מיונז, יש לזקק אותו אך הרוטב כבר יהיה קשה יותר להכנה (תחליב) ויאבד משמעותית בטעמו (ושמו "מיונז" מוטל בספק על ידי מומחים קולינריים רבים. ).
תחליב
תחליב הוא ההליך החשוב ביותר בהכנת מיונז. כשהוא מתחלב, השמן מתפרק לכדורים מיקרוסקופיים, העטופים בחלמון, ומונעים מהם להתאחד מחדש.
תחליב מתבצע על ידי ערבוב מעגלי של התערובת לכיוון אחד (לא קדימה ואחורה, לא בשמיניות). במקרה זה, התערובת מתחלחלת במדויק (מרוסקת לחלקים תוך כדי ערבוב), ולא מקציפים אותה!
זה אופטימלי להפסיק להוסיף שמן כאשר התערובת רק מתחילה לג'ל.
תחליב מיונז אינו יציב בטמפרטורות גבוהות (מעל 45 מעלות צלזיוס) וכאשר הוא מחומם מתפרק בקלות לשמן צמחי טהור עם תכלילים קטנים דמויי טיפות ונראים לעין של מוצרים אחרים הכלולים בהרכב.
זה הבסיס לשיטה לבדיקת איכות המיונז: שמים כף מיונז בתבנית ומחממים אותה מעט.
אם המיונז שפיר, התחליב יתפרק, ובמחבת תקבלו שמן כמעט טהור, בו תוכלו לטגן כל אוכל עד להשחמה.
במקרה של מיונז פונדקאית, נוצרת בתבנית מסה לבנה חלבית רוחשת ומגרגרת, המזכירה סולת, או ללא סימנים נראים לעין של שמן מופרד, או עם טיפות שמן בודדות דלות. עם חימום נוסף, מסת זו נשרפת במהירות עם ריח אופייני של סולת שרופה.
מכאן ברור כי אין טעם להשתמש במיונז אמיתי לאפיית אוכל. אפשר לאפות עם רטבי קמח או שמנת חמוצה. כל המתכונים הקולינריים בהם מומלץ מיונז לאפייה מיועדים במיוחד למיונז תעשייתי, שהוא רוטב קמח המדמה שמנת חמוצה עם שמנים צמחיים.

אם התחליב מתקלקל במהלך הבישול, אתה יכול להוסיף 2-3 טיפות מים ולנסות להתחלב בצורה אינטנסיבית יותר. אם ניסיון זה לא מצליח, תוכלו להכין תערובת חדשה עם החלמונים ולא להוסיף לו שמן במהלך ההתחלה, אלא את המיונז הכושל. או פשוט השתמשו בתערובת ה"לא מוצלחת "שהתקבלה להלבשת סלטים, קליית ביצים, פרוסות לחם, פרוסות גבינה ללא עצמות ומפוררות לחם וכו '(ניתן לשמור את תערובת המיונז המשומנת במקרר, כמו מיונז, עד שבוע או יותר.)
משך הזמן להכנת 0.5 ליטר מיונז ביד (על ידי ערבוב מעגלי עם כף בצנצנת) הוא לא יותר מ 8-10 דקות. אין צורך במיקסר. רק קחו בחשבון שמיונז אינו מיועד לאחסון ארוך טווח, ולכן לעולם אל תבשלו אותו בכמויות מוגזמות במילואים.

[עם חלמון]

אני חושד שהיה צורך לשחזר בדיוק עם חלמון... ובכל זאת, לא בכדי מכינים מיונז אמיתי לא על ביצה שלמה, אלא על חלמונים.

אולי .. עשיתי את זה על ביצה שלמה.
עשיתי את זה במיקסר, ולמיקסר יש את התכונה לא "להפיל", אלא "להקציף" - אולי בגלל זה המפרק יצא ..
ואני לא מאמין בערך 8-10 דקות. חיתוך-ערבוב בכף. ניסיתי לעשות משהו עם מיקסר לפחות חצי שעה, אבל הוא אפילו לא חשב לעבות. אבל בסופו של דבר אהבתי גם את הגוגול של המיונז ואפיתי איתו את הדג (ב- AG) - המראה נורמלי, מיונז, שום דבר לא התפרק

ואני לא מאמין בערך 8-10 דקות. חיתוך-ערבוב בכף.

אני בעצמי לא הייתי כל כך סוטה (אני שופך הכל למיכל בבת אחת ומפיל אותו ברגל), אבל בן דודי סיים את לימודיו במכללה הסובייטית לציבור. אז היו להם שם משימות מזוכיסטיות כאלה, כמו להפיל מיונז עם מחבטים. וכך הוא אמר שכשהרוטב מתחיל ממש "להרגיש" זה באמת לוקח לא יותר מ -10 דקות. אבל לפני כן אתה צריך לקלקל יותר מליטר שמן.

אה, בנות, אבל סבתא שלי לא היכתה את הסנאים ביד ... במזלג ...

[רינה]

רינה , סבתות הן נושא נפרד. חבל שההבנה מגיעה לעתים קרובות כשהם כבר לא בסביבה ... ושלי, כשכולנו הגענו אליה בעדר, עד 9 בבוקר שפכנו והבשלנו קערת כופתאות, בה אפשר היה לשכב בבטחה כמו ב חדר אמבטיה !!! ואז פנקייק, אתה עיוור 30 חתיכות, ואז חצי שנה על כופתאות אפילו חושבות שנשברו.

[ג'וליפרה]

כתוצאה מכך, המיונז על המים היה מוצלח, שום דבר לא מרובד, הכף עמדה!
עשיתי את זה ברגל שקועה.

- 150 מ"ל שמן ענבים מזוקק
- 75 מ"ל מים, כולל 2 כפות. אבקת חלב
- 0.5-1 כפית ללא שקופית חרדל מוכן (אבל פחות עדיף)
- 0.5 כפית סוכר
- 0.5-0.75 כפית מלח
- 2 כפיות חומץ תפוחים טבעי בסוף לתערובת סמיכה כבר
כמובן שאפשר להתאים את החומץ / סוכר / מלח, אבל העובדה עצמה - הופתעתי ממה שקרה פעם אחת!

ג'וליפרה, אם לא היית חוזר על הסיפור הזה ב- 30 במרץ, לעולם לא הייתי רואה אותו! פשוט אין זמן לקרוא ...

אבל, חזרת על כך, וראיתי!

מיונז עם אבקת חלב בדיוק הוכן. פשוט הנחתי הכל והפילתי אותו ("הפילתי אותו" נכון, סוויטקה?) עם הרגל שלך. התוצאה אינה מיונז סמיך כמו על הביצה.

נואו, כמו שצריך להיות, לאחר הכנת מיונז, ללקק לי את הרגל, ומה לדעתך חם והמיונז חם. אני זה ששפכתי מים מהקומקום, ולפני כן שתיתי תה, ובכן, המים לא היו מים רותחים, כמובן, אבל הם היו חמים מאוד.

ובכן, המיונז עמד על השולחן כמה דקות והתעבה, כמו שצריך.

בשורה התחתונה: טוב, אני ממש לא אוהב את הטעם של מיונז על חלב טרי, אבל על חלב יבש הוא טעים מאוד, נעים, קליל, אני לא מרגיש אבקת חלב.
קראתי לזה "קיץ" ורשמתי אותו. אקח איתי לדוג בקיץ, ולא לדאוג.

אההה, זה היה שמן החמניות הרגיל, והתיבול לפי הטעם:

2 כפות. l. אבקת חלב
65 גרם מים (75 גרם עם חלב)
150 גרם שמן צמחי
טיפת מלח
כפית אחת עם ערימה של חרדל "רוסי" נמרץ
קורט סוכר
2 כפית חומץ רגיל

ג'וליפרה, תודה רבה על המתכון !!!

אני ממליץ על זה למי שעוד לא עשה את זה.
הנה, אני מוסיף תמונה לשם הבהרה:

פשוט הכנתי רוטב לסלט עם המיונז הזה, שמנת חמוצה דלת שומן, שמיר, שום. זה עבד מאוד מאוד טוב.
אגב, המיונז התקרר לחלוטין והפך עבה עוד יותר.
אז אני תוהה איזה סוג של לחם ייצא איתו.

בקיצור, חייבת להיות!

🔗

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה,
וגם אני עוקב אחר השביל Qween בטל את הרישום - אתמול עשיתי כמו שאמרת

75 מ"ל מים, כולל 2 כפות. אבקת חלב

... ואתם יכולים לדמיין - הפעם זה היה כל כך סמיך שהיינו צריכים להוסיף מים
עכשיו יש לי את המיונז שלך סטרן מותק חי במחברת

אני עצמי לא הייתי כל כך סוטה (אני שופך הכל למיכל בבת אחת ומפיל אותו ברגל), ..... זה באמת לוקח לא יותר מ -10 דקות. אבל לפני כן אתה צריך לקלקל יותר מליטר שמן.

תודה, אני מעדיף לחכות ל"רגל "שלי, אני לא רוצה להעביר כל כך הרבה שמן
ואם זה יסתדר, אז אלך לסוטה גם עם אבקת חלב)))

[סוויטקה]

("הפיל" - זה נכון, סוויטקה?) עם הרגל שלך.

nuuuuuuuuu znayuyuyuyuyuyu ... אתה לא יכול לקבל את זה בתור פירין מוּקצָף

תודה, אני מעדיף לחכות ל"רגל "שלי, אני לא רוצה להעביר כל כך הרבה שמן
ואם זה יסתדר, אז אלך לסוטה גם עם אבקת חלב)))

רגליים הם הכל שלנו!

[Qween]

Qween ו אנטונובקה - הנה, ובכן, אמרתי - מצוין - מיונז לאורך זמן !!!
וזה די טעים, במיוחד אם אתה מביא אותו לטעמך, אבקת חלב בכלל לא טעימה!

עשיתי את זה באזור לפני 8 במרץ, במיוחד הנחתי את הכף כדי לראות מה יקרה איתו, כי אנחנו עדיין אותם אוכלי מיונז.
כעבור שבועיים, המיונז היה אכיל.
והוא עומד בשקט לעצמו בפינה הרחוקה של המקרר ולא מפריע לאף אחד, לא הייתי זוכר בשבילו אם לא הייתם מזכירים
אני אפתח את זה הערב, אראה איך הוא מסתדר

אה, סגרנו נושא טוב על מה ואיך לכתוב.

אם משהו פוגע או מתערבב באופן פעיל, רווי באוויר, אז BEAT.
אם אתה יורה מאקדח נגד מטוסים לעבר מטרה אווירית או זורק אבן לצנצנת שעומדת על משהו כדי לגרום למטרה ליפול, אז הרוג.

בקיצור, צנון חזרת אינו מתוק יותר ...
בואו ונבשל מיונז, מי צריך לנצח אותו ומי לא אוהב להכות אותו.

כלומר, פחית, שהתהפכה על ידי אבן, האם זה קרב?

[גְלִילָה]

גְלִילָה! לא התהפך, אלא הפיל אבן ... ובהתחשב בכך שיש לנו כספת שלמה של נשק ... אני יכול להיות הדופק החשוב ביותר של הפורום !!!

[לַהֲרוֹג]

מילון אוזגוב

לַהֲרוֹג, מכה, מכה; לְהִתְרַסֵק; הופל; לשכב
1. מי (מה). תגרום לו ליפול, להפיל אותו, לדחוק אותו מהמקום. ש 'מהרגליים. ג. מטוסי אויב. ג תפוח עץ. עצירות ג.
2. מה. לרמוס, לסובב. ג עקבים. נעליים שבורות.
3. מה. פגע בעצמך במכות או בהליכה, מחק (ב -2 ערכים). רגליים C.
4. מה. להקטין, לחסר (דיבור). מחיר ג. ס יהירות. טמפרטורת C.
5. מי (מה). דחה מהדרך הנכונה; לְבַלבֵּל. ש 'מהכביש. ש 'מבולבל. ג. שאלה קשה.
| לא מאומת. תפיל, -אני, -אתה.
| שֵׁם עֶצֶם מפיל, -אני, עיין והצלפות, -ונשים. (לערך 1).
II. להרוג, לדפוק, לדפוק; לְהִתְרַסֵק; הופל; לשכב
1. מה. שלב, המציא מכות. קופסת C. עשויה לוחות.
2. מה. עם מכות, להפוך למסה צפופה. סליל. קרם ג.
3. מי (מה). להרכיב, להתחבר (לשוחח). ש 'הכל בחבורה.
| לא מאומת. להפיל, -יו, -אתה.
| שֵׁם עֶצֶם מפיל, -אני, עיין (עד 1 ו -2 ספרות), הצלפות, -ו, נשים. (למשמעויות 1 ו -2) וכישלון, -אני, בעל. (לערך 1; מיוחד). מגיני ס.
| adj. מוקצף, -th, -th (לערכים 1 ו -2) ופגום, -th, -th (למשמעות 1; מיוחד).
להיות ב, מכים, מכים; להיות ב; מוּקצָף; מה. הפוך אותו למשוחרר, רך, מוקצף עם מכות קלות. ב 'כריות. ב 'קרם.
| לא מאומת. שוט, -אני, -אתה.

אה, נשאתי אני, נשאתי ...

ואל תגיד ...

אה, נשאתי אני, נשאתי ...

לפי הסטטוס. אתה מנחה. קח בחשבון שהתפקיד מצא אותך.

ואני מנחה ... מי מצא אותי? !! ... או מה?

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה , אני מקווה לגבי הכספת והפורום הראשי סביטניה זה לא היה איום? טוב אני טוב ... רק קצת משעמם גם ... אני יושב כאן מילונים אתימולוגיים וחופפים :)
רינה , למעשה, זה הנושא של מיונז שאני כל כך מודאג ממילים רוסיות. כשאני קורא שאסור להקציף את המיונז, אלא להכות אותו, אז בבת אחת חבורה של שאלות נעלמה מעצמה ברמה אינטואיטיבית כלשהי. ויחד איתם נשרף המטרפה למיקסר, וגדולה הוד מלכותה הופיע!
להפיל = להדק
שוט = משוחרר

בנות, שאלה. בבית יש לי רגל, אבל לא בארץ. האם אפשר להפיל מיונז לא ברגל, אלא במטרפה, או בקפיץ כזה? באמת שאין לי את זה, אבל זה אגורה.
ביילין, התחברנו למיונז תוצרת בית, הגענו לדאצ'ה, בעלי שאל אם אני לוקח צנצנת, ויש קנייה, אז הוא התחיל להתמרמר.
הגענו ביום ראשון. הביתה, בתי החליטה להכין מסכה עם מיונז לשיער והופתעה מאוד מהמהירות שזה נעשה, אם כי כמעט הייתי צריך לשטוף אותה עם פרי, אבל היא הצליחה בשמפו.

האם אפשר להפיל מיונז לא ברגל, אלא במטרפה, או בקפיץ כזה?

באופן אישי, אני חושב שלא ... ובכן, אם אינך נכנס למצב השיחה "אם ידיך זהובות" ...

כן, אצטרך לקנות

המטרפה הזו נקראת עליזה.
נהגו להכין איתו מיונז. אבל כשיש רגל בחווה, אף אחד כבר לא מסתכן בכיף. ורק אגדות מספרות לנו שהיה בחור בפורום שהכיר בחור, שסבו הכיר אדם שראה פעם טבח דְרִיסָה מיונז ביד.

סבטיק, משועשע מהלב, היא צחקה בקול

שהיה בחור בפורום שהכיר בחור שסבו מכיר גבר,

בחור בפורום שלנו? כן, אנחנו יכולים לספור את החבר'ה שלנו על האצבעות מי זה? והיה ילד כמו גריצה?

אז איפה הילד הזה שוב?

הוא היה בחור מאוד מסתורי ולא כולם ראו והכירו אותו ... והוא ... והוא ... והוא היה טוקו פעם בפורום ורק כדי לדבר על להפיל מיונז ביד, כפי שהוריש לו סָבָּא! אוי איך!

עם התיקון והזריעה הזה, החמצתי שוב את החלק המהנה!

על לחטוף מיונז ביד, כפי שסבו הוריש לו! אוי איך!

לראות שהיה לו ניסיון רב וידיו של אתלט מאומן בנושא זה כמו זרועותיו המתאבקות. אנחנו משדרים על ספורט זה כל יום בכבלים אחרי השעה 1 בבוקר. תחרויות משעשעות. מי זה מי.

למי קוראים עכשיו השתוללות ידיים? h-dya ... בתקופתנו זה נקרא safsem אחרת! וגם ספורטאים

יש סרטון על הצינור כיצד הם פועמים במיקסר ובמטרפה.
צעיר כבן 30 מצליף במטרפה.
אוי איך
אז זו לא אגדה כזו של העת העתיקה הרחוקה
אבל אתה בהחלט צריך להיות בעל ניסיון רב וידיים חזקות

אז זו לא אגדה כזו של העת העתיקה הרחוקה

כך לגבי הריחוק של העת העתיקה ולא התנהל. דיבר על leeeeeendaaaaaah ו- miiiiiifah, מכוסה בערפל של העת העתיקה הרחוקה.

קוויני שיבחה כל כך הרבה את המיונז היבש. חלב, מיהרתי לעשות את זה ... במיוחד מכיוון שאני עושה את זה כל הזמן עם חלב רגיל ... אני ... לא קיבלתי איזושהי מערבולת, לא מיונז