עוגת חג המולד באנגלית

vetochka_m, אלכוהול ממלא כאן תפקיד של חומר משמר. האלכוהול נעלם בהדרגה. נראה לי שאין סכנה לילדים. אני נותן את הקאפקייק הזה לשלי. האם העוגה הזו תאוחסן בלי אלכוהול זו שאלה.

שלום לכולם! קח אותי לשורותיך, בבקשה!
הכין קאפקייקס בפעם הראשונה. נראה שהכל הסתדר טוב. אבל עכשיו שאלת הספגה. לא שלטתי בכל הסניף, אבל קראתי 30 עמודים, לא מצאתי תשובה לשאלתי.
למעשה השאלה היא: האם אפשר בכלל לא להשרות את הקאפקייקס, או שיכולות להיות אפשרויות להשריה לא אלכוהולית? אפיתי 3 עוגות, ספגתי 2, והשארתי אחת לעת עתה. לא יכול לדמיין איך לתת עוגות אלכוהוליות לילדים צעירים. או שהאלכוהול איכשהו ייעלם במהלך ההבשלה? האם אתה נותן עוגות כאלה לילדים?

סבטלנה, תן לילדים קאפקייקס טריים ואל תתייסר מדילמת האלכוהול. הקאפקייקס שלי חיים את החיים שלהם כבר חודש, היום ביקרתי, הכל בסדר (אין סימני קלקול, כולל עובש, לא), טעמתי את הפירורים, החלטתי שהטעם לא משתפר .. ובכל זאת הייתי נותן טרי לילדים קטנים ..

תודה על התשובות, בנות! זה מה שחשבתי. אני הולך להשרות את הקאפקייק שנשאר ללא אלכוהול :). אני חושב שזה עוד לא הלך רע.
התעשתתי בסוף השנה, איחרתי עם השריית פירות יבשים, אז אפיתי מאפינס רק בשבת זו.

והיום הכנתי עוד חצי מנת פרי, אני אאף בעוד שבוע. נאכל אחר כך, ראשונים נאכל את הראשונים.

[אוליושקה]

אוליושקה אני גם רוצה להשרות, שיהיו

הבנות, שקיבלו אורחים אתמול, נזכרו במטבח חג המולד. כמתנות הכנתי סלים עם זנגוויל מזוגג, ובכן, לא יכולתי שלא לטפל בקאפקייק. אלוהים! אני אגיד לך, זה טעים מגונה! האמת, לא ציפיתי לזעם כזה. חשבתי שהעוגה דומה לעוגה, שנאפתה לפני חודש ... האורחים היו מאושרים! תודה לליודמילה שהכירה לנו את מתכון העוגה.

בנות. יש לי שאלה קטנה. אפיתי לראשונה השנה. ואירוע כזה התברר שהשרתי אותו בימי שישי. וביום שישי האחרון שכחתי להשרות - חליתי. נזכרתי רק הבוקר וספגתי מיד. שאלה: האם הספגה הבאה ביום שישי או ביום שלישי הבא עכשיו?

הייתי מספיקה ביום שישי

כן, כנראה שאשביע ביום שישי: snegurochka: תודה

יום טוב לכולם! בנות שאפו את הקאפקייק הזה כבר שנים, אנא עזרו לי בעצות .. אפיתי קאפקייקס לראשונה לפני ארבעה שבועות. כל אחד מהם היה עטוף בקלף, בנייר כסף ובשקית ניילון. אני "שרה" אותם בקביעות עם קוניאק. בתהליך של "שתייה" נוספת שמתי לב שהקלף מתחת לקרקעית המאפינס היה משומן. ככה זה צריך להיות או שהטכנולוגיה נשברה איפשהו?

זה בסדר. אם היו מחממים אותך בבית המרחץ ככה, נותנים לך לשתות, מאכילים אותך, שוכבים למיטה, עוטפים אותך בשמיכה, גם היית מזיע. אבל ברצינות, בעוגה יש כמות ראויה של חמאה ותכולת שומן טובה, כך שהכל טבעי.

תודה רבה לך! זה באמת באמת ... לא היה שום עצב מבושל עוגות חג המולד ... אני עוקב אחריהם כמו ילד קטן! אבל כמה מרגש!

אניה! עוטפים אותו בקלף חדש, וזה מה שאני עושה כשהוא שמנוני מדי. הקאפקייק בשנה שעברה הסתיים בסוף אוקטובר, הכל היה נהדר.

בנות. יש לי שאלה קטנה. אפיתי לראשונה השנה. ואירוע כזה התברר שהשרתי אותו בימי שישי. וביום שישי האחרון שכחתי להשרות - חליתי. נזכרתי רק הבוקר וספגתי מיד. שאלה: האם הספגה הבאה ביום שישי או ביום שלישי הבא עכשיו?

והייתי עושה - שבוע אחרי האחרון, כלומר ביום שלישי.

אניה! עוטפים אותו בקלף חדש, וזה מה שאני עושה כשהוא שמנוני מדי. הקאפקייק בשנה שעברה הסתיים בסוף אוקטובר, הכל היה נהדר.

זניה, מה באמת אכלת 10 חודשים? ואיך הטעם השתנה?

אז קראתם את הנושא! אלכסנדרה (אם אני לא מתבלבלת עם כלום) שמרה על הקאפקייק הזה שלוש שנים, ו -10 חודשים זה לא הרבה זמן עבור הקאפקייק הזה. והטעם השתנה - ככל שהיה פחות, כך היה טעים יותר

בשל העובדה שאורח החיים והאוכל שלנו במשפחה השתנו השנה, אני לא אופה ... לא בגלל שוויתרתי על ממתקים, אלא בגלל שבאותה שנה אפיתי 4 סוגים שונים ועדיין יש לנו 4 שונים. האפייה היומית הנוכחית לא בוטלה. אז אני רוצה לומר. הטעם לא מקולקל. אז אל תדאגי מזה.
אבל השנה אני אופה ג'ינג'ר פולני ישן. עכשיו המאפינס שלך מבשילים, ויש לי בצק

אז קראתם את הנושא! אלכסנדרה (אם אני לא מתבלבלת עם כלום) שמרה על הקאפקייק הזה שלוש שנים, ו -10 חודשים זה לא הרבה זמן עבור הקאפקייק הזה. והטעם השתנה - ככל שהיה פחות, הוא היה טעים יותר

מעמד! הרבה יותר טעים!

אבל השנה אני אופה ג'ינג'ר פולני ישן. עכשיו המאפינס שלך מבשילים, ויש לי בצק

פוליש ישן גם מבשיל עבורי, והשנה גם "Katarzhinka"!

פוליש ישן גם מבשיל עבורי, והשנה גם "Katarzhinka"!

בנות. מתכונים בסטודיו בבקשה אני כל כך אוהב את המתכונים, כשאתה מחכה, אתה מסתובב, אתה מריח. והוא (הקאפקייק) כל כך חשוב שהוא ספוג. היום משחתי אותו בקוניאק ואני חושב שהוא לא יהיה רך מדי, רופף? אחרי הכל, לחות לא מתנדפת ממנו. כבר החלפתי אותו לבגדים נקיים

לריסה! יש לנו הכל! הנה Katarzhinka https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , והנה הפולני הישן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

אניה! עוטפים אותו בקלף חדש, וזה מה שאני עושה כשהוא שמנוני מדי. הקאפקייק בשנה שעברה הסתיים בסוף אוקטובר, הכל היה נהדר.

תודה! במהלך ה"בינג "הבא אני אחליף את" התינוקות "שלי!

היום משחתי בקוניאק ואני חושב שהוא לא יהיה רך מדי, משוחרר? אחרי הכל, לחות לא מתנדפת ממנו.

אל תפחד, זה לא. אתה לא ממלא אותו, אלא רק משמן אותו.

לריסה! יש לנו הכל! הנה Katarzhinka https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , והנה הפולני הישן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

ג'ן, תודה, אראה
ג'ירפה משהו שאני לא יכול לחכות לנסות אותו סוף סוף

לריסה! אז אנחנו כבר מנסים, הקצוות גזוזו ואנחנו מתמכרים לשאריות שאתה בודק - אולי הקאפקייקס שלך עקומים מעט

כבר ניסיתי עוגות חתיכות קטנות !! הם כבר נעלמו !! בכל פעם שאני משרה אני משכנע את עצמי שיש לי מספיק עוגות קטנות. כן, משהו שאני לא נכנע לשכנוע. אני גם מקצץ מעט את המאפינס הגדולים. טוב שיש לי 9 כאלה. אז אני מקווה שלפחות משהו יישאר עד חג המולד.

לודמילה, ז'ניה ואני סובלים, אני כנראה מזוכיסטית רק ריח, ריח
אז אני חושב שאני צריך לקנות סרטים. אני רוצה לתת לזוג במתנה. אני עוד לא יודע לקשט, לא החלטתי. פירות יבשים הם כנראה מהירים יותר. ניתן לחתוך את הנייר ברצועה רחבה עם קצוות מעוצבים וסרט, קצת יותר צר מסביב כדי לקשור אותו בקשת. אני חושב שאוכל לקחת נייר לבן לאפייה.

אפיתי מאפינס לפני שבוע מחר, אמור לי למרוח את הציפוי הראשון של הקוניאק מכל הצדדים (מלמעלה, מלמטה, מצדדים) או רק מלמעלה, ומה הכמות המשוערת של קוניאק שנכנסת לציפוי אחד ???

כן, למרוח מכל עבר. אני שופכת כ- 50-70 מ"ל לכוס ומברישה מעל במברשת סיליקון. עבור 3 מאפינס (כמות זו מתקבלת ממנת בצק אחת) זה מספיק.

תודה מחר יהיה הציפוי הטקסי הראשון

כן, למרוח מכל עבר.

אה, ומעולם לא מרחתי את החלק התחתון, רק את החלק העליון והצדדים. שום דבר בשבילו? פתאום עובש מלמטה? ואז מחר בערב אני אמשח את התחתית בנפרד, ואת הצדדים והעליונה אני שר קוניאק בימי רביעי

אני חושב שאין שום דבר רע. יש עדיין זמן

ובכן, כן, אני אתגעגע לזה 3 פעמים. חבל שלא הבנתי. משום מה החלטתי שמכיוון שהוא עומד עליו (למטה), אז אין צורך למרוח אותו

ומעולם לא מרחתי את התחתית והכל בסדר.

אני גם מורחת את התחתית כל פעם מחדש

לודמילה ליס כתבה אי שם שאי אפשר לשמן את החלק התחתון, רק את החלק העליון והצדדים.

וחשבתי שזה הכרחי מכל עבר

למה?

אני לא יודע, זה פשוט קורה

[אוליושקה]

אוליושקה לתפוס נדנוד
בתולות, פיו, נרגעו. ובאמת חשבתי את זה כזה עם תחתית לא מצופה

בנות. אחת מ"חיות המחמד "שלי. והבמאי הוא קתולי, כך שהתברר כמתנה טובה. אני מתנצל על הרקע - צילמתי בעבודה.



וגם מרחתי את התחתית פעם אחת בלבד.

ור, כתבת על הזיגוג? כבר אכלתי ...

ורה, מתנה נהדרת! מעריכים?

ציירתי עם עפרונות ג'ל על זיגוג.
מקווה שמעריכים. היום איכשהו לא שאלתי. אבל אנחנו בעצמנו ניסינו קאפקייק אחד מיד אחרי האפייה - זה היה טעים. אני מקווה שזה השתפר עוד יותר בזמן ההבשלה.

יום טוב לכולם! והיום נפרדתי מאחד "הבכורים שלי" בעלה של סנדקית היה בר מזל ...
לא היה זמן לקישוט. בעלי חתך עיגולים במטבח ... לכן היא שפכה פתיתי שלג מלמעלה מלמעלה עם ציפוי. אני לא יודע לטעום ... קרוב המשפחה הקפדני שלנו החליט לחכות לחג המולד ... ואנחנו מתכננים לנסות את הנותרים שלנו לשנה החדשה ...

לכן הציפתי ציפוי מלמעלה פתיתי שלג ממ.מ.

אהה, קנית פתיתי שלג? יפה התברר

לא, לריסה, אלה נפילות! כמו אלה .....
פתיתי שלג נוחים מאוד, מכות, ואז לקשט הכל!

הייתי קונה כריתה כזו, מעולה. לקחתי את זה הרבה זמן ואיפה, אתה לא זוכר?
ואכן, אתה יכול לקשט איתם במהירות, וכל כך יפה.

לא, לריסה, אלה נפילות! כמו אלה .....
פתיתי שלג נוחים מאוד, מכות, ואז לקשט הכל!

ולאחרונה הסתכלתי על קרחות כאלה וחשבתי: האם יש צורך בהן - לא? מתברר שהם מאוד נחוצים!

אני לא רוצה לקשט את הקאפקייק יותר מדי. הקישוט הקלאסי עבורו הוא אבקת סוכר או ציפוי שוקולד. אולי אני מוזג גנאש לפני השימוש ...

בנות, זה קשור לטעם, נכון? וזיגוג בשפע, מסטיק, גנאש - הם יקלקלו ​​אותו, אני טועה?

באופן כללי, גם לא היה לי מושג לקשט אותו, זה כבר יפה כשלעצמו! אבל, אם אני מקשט, אני בשביל שוקולד.

אירה, אתה פשוט מפתה, אני אוהב שוקולד, אולי תנסה לקשט חתיכה

אני לא מקשט את עצמי ואת בתי, מפזר עליו מעט אבקת סוכר. אני נותן את זה לחברים שלי, מקשט במסטיק