עוגת חג המולד באנגלית

ולצאת מהתנור? או שהוא מתקרר שם ?? ענה pzhst !!!

הוצאתי אותו מיד, ספגתי אותו בברנדי והשארתי אותו במדים עד הבוקר ..

תודה. אה, אני לא מצליח - תקעתי אותו ... כמו מקל יבש .... מה לעשות, מה לעשות

תודה. אה, אני לא מצליח - תקעתי אותו ... כמו מקל יבש .... מה לעשות, מה לעשות

הייתי מקבל את זה כבר

כיום, השריית עוגות עם קוניאק ואריזתן למצב תרדמה למשך 1.5 חודשים

האם אלה לילדים? או שלא עוד תשביעו הכל?

האם אלה לילדים? או שלא עוד תשביעו הכל?

השרתי את כל הקאפקייקס, גם לילדים וגם למבוגרים. בתרדמת שינה, לפני חג המולד: אני עדיין אתעורר פעם בשבוע לשמן בקוניאק.

אלכוהול במינונים כאלה כבר לא מפחיד את ילדי הסנדקים: הבכור בן 25, הצעיר בן 12.

וקוניאק משאיר רק ריח, וטאנינים בעוגה, כל האלכוהול מתאדה, אתה לא שומר את העוגה בחלל ריק.

תודה על התשובות והעצות שלך! מחר יש לי שעה X - התחלתי לדאוג, כמו לפני הדייט הראשון! תחושות מעניינות מאוד! תערובת של עונג ופחד ...: משקפי מגן לנערות: האם זה מדבק?
נכונות מספר 1 - הכל מוכן לבוקר, יקיריהם בהלם - לא מבינים כלום.

הטיסה עברה כשורה, למרות שברור שחשפתי יתר על המידה את הקאפקייקס בתנור, הייתי צריך לאפות חצי שעה פחות. והחלטתי לשחק את זה בבטחה. התברר שהוא כהה. או אולי זה צריך להיות?
היום, כשהשריתי את הקאפקייקס בקוניאק וארזתי אותם במצב שינה במשך 1.5 חודשים, ניסיתי את הפירורים: הייתי מרוצה מאוד.

ננסה את זה לקראת חג המולד. אולי אוכל לצלם

אפיתי גם את המנה השנייה היום.
התברר לי שגם אני חשוך, אבל מהניסיון של השנה שעברה אני אגיד שהם טעימים יותר.
השנה קניתי דבש כהה במיוחד.

אפיתי גם את המנה השנייה היום.
הסתבר לי גם כהה, אבל מהניסיון של השנה שעברה אני אגיד שהם יותר טעימים.
השנה קניתי דבש כהה במיוחד.

תודה רבה לך!

עכשיו אני רגועה!

הוספתי לבצק דבש כוסמת גם במקום מולסה.

אפיתי את המאפינס שלי אתמול, שמתי אותם היום באחסון. ניסיתי את זה קצת ... אני כמובן דמיינתי שזה טעים, אבל מה זה יהיה ... מממממ ....... אז טעים! לא יכולתי להתאפק, השרתי עוד מנה של פירות יבשים. אני סובל, אני חושב, אולי קצת?

עבורי באופן אישי הקאפקייק הזה טעים, אם יורשה לי לומר זאת. לכן, אתה לא צריך הרבה מזה. והוא חג כמו חג המולד עצמו, ובכן, במובן של פעם בשנה בלבד. וכשיש הרבה משהו, תמיד יש אפשרות לאכול יתר, והקסם ייעלם ... אני לא יודע אם זה התבטא בבירור. ובכל זאת, נהדר שיש כל כך הרבה אנשים שונים לחלוטין שמסתובבים בעולם עושים את אותו הדבר בסוף נובמבר וחווים את אותם רגשות!

בוקר טוב לכולם ושיהיה לכם יום נעים !!! סיימתי את התנור אתמול. במראה הכל נראה טוב. נתתי לו לשתות וארזתי אותו. בבוקר בדקתי - הכל בסדר! הבת ובעלה הגיעו ברגע שהם פשוט קיבלו את זה ... המומים מהריח)))) והבת אומרת לי: אמא! למה שלא תאפו אותה יחד עם העוגה הראשית או שיש קאפקייק רק השנייה - טוב, קטנטן ... טוב, קטן - כדי שתוכלו לאכול אותה מייד !!!! איזה סוג של עינויים אתה תמיד עושה !!! חייבים להשרות את העוגה ... חייבים להחדיר ... חייבים להתקרר ... וכו '!!!!!! אז עכשיו אתה עדיין עושה את העינויים לפני חג המולד !!!!!! ככה אתה רוצה .... טוב, לפחות קטנטן .... !!! הייתי צריך ללכת לפגוש אותם ולחתוך חתיכה של סנטימטר מקת עוגת קטנה ... הם אכלו ואמרו ...זה קסם !!!! והחתן גם הניף כוס קוניאק !!!!
אז תודה רבה למחבר ולכל מי שעזר בייעוץ !!!
עכשיו אני אחכה עד הסוף המר, ובוודאי שאף אחד לא יקבל שום דבר לפני NG !!! לא פירור !!!!

יש לי עוד מלית. זרקתי את השאריות למקפיא ... אולי אמצא חוט - היכן ליישם ...

באותה שנה אפיתי הרבה זמן במילוי כזה, כבר נמאס לי מזה. היא עמדה בצנצנת שלי, שום דבר לא נעשה לה, אז אתה יכול להחזיק אותה במטבח.
מזל טוב לכולם על האפייה, ומחר אני אהיה - ספוג מאוחר גם בביתי הם הופתעו איך עטפתי את הטפסים

הקאפקייקס שלי (מושקים, עטופים) נמצאים בארון. לא הייתה שום דרך לדווח מיד.

... קיבלתי יותר מילוי. זרקתי את השאריות למקפיא ... אולי אמצא חוט - היכן ליישם ...

למה במקפיא? היא נשמרת בתארים.
לא טבולתי אותו בשנה שעברה, כי חלק אחד בשנה שעברה בצנצנת במטבח נשמר בצורה מושלמת. במהלך השנה פתחתי ובדקתי מעת לעת ובסופו של דבר, לא רק השתמשתי בקאפקייק הזה, אלא גם ניסיתי מתכון חדש לחג המולד
🔗 🔗
שנת הדרקון הסתיימה ב- 8 בפברואר 2013, ולא הספקתי לצלם את הדרקון החמוד הזה, אז החלטתי לחגוג איתו את סוף השנה.

ובכן, הכנסתי אותו כבר לתנור. אני אדווח בחזרה בערב.

משמנים את תבנית האפייה. מרפדים את התחתית והדפנות בשכבת נייר אפייה כך ששולי הנייר יהיו לפחות 5 ס"מ מעל שולי התבנית.

תגיד לי מי אפה. אולי זה לא חשוב, אבל למרוח את הטפסים, לשים נייר פנימה ואתה כבר לא צריך לצפות אותו, הנחתי אותו ב -3 שכבות?

עשיתי את זה: התגעגעתי לטפסים, שמתי שכבת נייר אחת, מילאתי ​​את העוגה במילוי. שמתי מחצלת סיליקון בשתי שכבות על תבנית עם נייר אפייה - יש לי את זה די עבה. וזה הכל. ואז אחרי 1.5 שעות היא עטפה את הטופס בנייר כסף לחלוטין. אפיתי 3 שעות בטמפרטורה של 140 מעלות. בשעה האחרונה שלפתי 3-4 פעמים ובדקתי את זה.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ תודה על העזרה. יש לי תנור גז עם מזג. כיסיתי כל כך הרבה בפנים, אני חושש שזה לא ידבק לנייר, ואני חושב שגם הוא עוטף אותו

הלכתי לתנור, קראתי את ההוראות ועלתה השאלה: מדוע להפריד בין הלבנים לחלמונים? או להקציף את הלבנים?

תגיד לי מי אפה. אולי זה לא חשוב, אבל למרוח את הטפסים, לשים נייר פנימה ואתה כבר לא צריך לצפות אותו, הנחתי אותו ב -3 שכבות?

אני אופה את העוגה הזו כבר 5 שנים. אני רק מכסה את צורת המתכת בנייר אפייה וזהו. אני לא מורחת כלום. גם אני לא משמן עוגות נייר. יש מספיק שומן בקאפקייק כדי לא לפחד להידבק, במיוחד לנייר מיוחד.

הלכתי לתנור, קראתי את ההוראות ועלתה השאלה: מדוע להפריד בין הלבנים לחלמונים? או להקציף את הלבנים?

הודות לטכנולוגיה זו, הבצק נראה יותר רך. את הלבנים לא מקציפים בנפרד, פשוט מכניסים אותם בזה אחר זה אחרי החלמונים.

ופשוט שלפתי את מומחי היופי שלי. מושקה - התקרר

הנה הם.

בתולה, במה תקשט את הקאפקייקס שלך? אתה חושב שציפוי שוקולד לבן יעבוד?

באופן כללי, על פי הכללים, הם עטופים במרציפן. והזיגוג ... למען האמת, אני לא ממש יכול לדמיין את השילוב של שוקולד לבן ותבלינים. אבל אתה יכול לנסות. מה אם זה טעים?

בדרך כלל אני אופה בשלוש צורות - מתכת אחת (אני לא משמן אותה בקלף לאפייה, אלא ממלא אותה מיד בבצק), ובשתי תבניות סיליקון (אני משמן אותן מעט בשמן צמחי). אותה תוצאה מתקבלת.

לא טבולתי אותו בשנה שעברה, כי חלק אחד בשנה שעברה בצנצנת במטבח נשמר בצורה מושלמת. במהלך השנה פתחתי ובדקתי מעת לעת ובסופו של דבר, לא רק השתמשתי בקאפקייק הזה, אלא גם ניסיתי מתכון חדש לחג המולד
🔗 🔗
שנת הדרקון הסתיימה ב- 8 בפברואר 2013, ולא הספקתי לצלם את הדרקון החמוד הזה, אז החלטתי לחגוג איתו את סוף השנה.

נגירוצ'קה, היכן נראה המתכון לנגיף הזה? לא פתחתי כשלחצתי על השם ולמה החיפוש לא נותן?

תגיד לי, כמה בצק לשים בתבניות: 1/2 או פחות או יותר?
האם יש צורך לרפד את התחתית בעיתונים או שמא מדובר בתנור גז?

תגיד לי, כמה בצק לשים בתבניות: 1/2 או פחות או יותר?

שמתי 3/4 מהתבנית. כמעט למעלה צמח.

הוא לא קם הרבה.

שמתי 3/4 מהתבנית. כמעט למעלה צמח.

הוא לא קם הרבה.

ואני הייתי אותו דבר ובמקום עיתונים, שתי מחצלות סיליקון, אחת מקופלת לשניים - שלוש שכבות התבררו

ואני הייתי אותו דבר ובמקום עיתונים, שתי מחצלות סיליקון, אחת מקופלת לשניים - שלוש שכבות התבררו

ושמתי שטיח סיליקון אחד, אבל עבה.
אבל אני פשוט לא מצליחה להבין למה לעטוף טפסים כאלה, לשים צרור נייר ושטיחים? כדי להימנע משריפת הקצוות?

יש לי תנור הסעה, זה מפיץ חום באופן שווה.

ושמתי שטיח סיליקון אחד, אבל עבה.

יש לי את שניהם Teskomovskie, די צפוף, רק התנור מלמטה יותר חם, אז הייתי מבוטח מחדש

רק שהתנור מלמטה מתחמם, אז מבטחים אותי מחדש

ואז זה ברור!

ואם אתחיל להשרות את המילוי עכשיו, לא יהיה לי זמן לחג המולד.

ואם אתחיל להשרות את המילוי עכשיו, לא יהיה לי זמן לחג המולד.

אני לא זוכר איפה, אבל איפשהו בשרשור הזה לודה כתב שהעוגה צריכה להבשיל משבועיים עד 6. עדיף אם 6 שבועות, אבל לא פחות מ 2. אז עדיין יש לך זמן.

לודה כתב שהעוגה צריכה להבשיל משבועיים עד 6. עדיף אם 6 שבועות, אבל לא פחות מ -2.

כן כן בדיוק

ושמתי שטיח סיליקון אחד, אבל עבה.
אבל אני פשוט לא מצליחה להבין למה לעטוף טפסים כאלה, לשים צרור נייר ושטיחים? כדי להימנע משריפת הקצוות?

יש לי תנור הסעה, זה מפיץ חום באופן שווה.

יש לי אותו הדבר. יש לי שטיח סיליקון עבה. וגדול. בדרך כלל אני מרדד עליו את הבצק. מקופל בשתי שכבות. ולא היו שום בעיות. וגם קמתי, לא טוב במיוחד. גָבוֹהַ. השארתי את העיתון 10 ס"מ מהטופס, אבל זה לא היה שימושי. ואז פשוט קרעתי את זה וזהו.

ואתמול עטפתי את שלי בארונית. הבעל שוב סבל במשך חצי הערב מ"העברת המוצר "(כלומר קוניאק) למאפינס. הוא הציע פשוט לאכול עוגה ולשטוף אותה בברנדי. כאילו כל דבר בבטן ספוג.

בנות, תגידו לי מולסה כהה או דבש, איזה תפקיד הן ממלאות במתכון הזה? היכן יכולה להיווצר מנה כפולה של מוצר זה?

[צָרוּד]

בנות, תגידו לי מולסה כהה או דבש, איזה תפקיד הן ממלאות במתכון הזה? היכן יכולה להיווצר מנה כפולה של מוצר זה?

צָרוּדהנה מה שמצאתי בנושא זה: סירופ תירס, סירופ מייפל, מולסה או דבש מוסיפים טעם מתוק למנות. אך תפקידיהם אינם מוגבלים רק לכך. לדוגמא, סוכר משפיע על מרקם של כמה מאפינס, וסירופ סוכר נותן יציבות למרקם המרנג, כלומר למעשה הוא גם מייצב. בנוסף, סוכר, סירופים ודבש שומרים על לחות במאפים ומונעים את התקשותם מהירה מדי.

כן, מכיוון שמולסה שומרת על לחות, אז מתברר שעל ידי הצבת (אם כי לא בכוונה, אלא בטעות) נורמה כפולה של מולסה, אני יכול לאחסן את העוגה שלי עד חג המולד הבא?
אבל הנה השאלה !! איפה אוכל להסתיר את זה כדי להפוך אותו למציאות? כבר חתכתי את כל ה"החתנים "משלושת הקאפקייקס של אתמול ואכלתי אותם.
זה כל כך טעים שזה פשוט לא מציאותי להחזיק מעמד עד חג המולד הזה.
שמתי עוד חמש עוגות. וגם בשיעור כפול, אבל עכשיו מותק.
אבטל את המנוי לאחר מכן אצליח מכל זה.

בתולה, במה תקשט את הקאפקייקס שלך? האם אתה חושב שציפוי שוקולד לבן יעבוד?

הנה איך לקשט


וכאן על הזיגוג מלודה. 🔗
יש לנו גם הרבה מתכונים בפורום. פאי, אופים

ויש לי קפטות ((((שכחתי לשים קמח שקדים ... התעשתה כשהיה מאוחר מדי ... המאפינס עמדו בתנור 20 דקות

האם יש אגוזים במילוי? אם יש, אז הטעם יהיה נוכח. אך ייתכן שעקביות הבצק סבלה מכך. אבל אפיתי עם מנה כפולה של מולסה, והקמח היה כמו תמיד! וכלום!! אם הייתי יכול לאכול את כל הקאפקייקס היום.
היא הוציאה את החלק השני מהתנור. עכשיו אני אשתה ואעטוף. מחר אראה גם את החלק הראשון וגם את החלק של היום.

עמדנו שעה בתנור .... קמנו)))) אפילו יצאנו מהתבניות, למרות ששמתי את הבצק על 3/4 מהתבנית .... פעם ראשונה כזו ... בסדר , נמתין עוד 2.5 שעות)))))

אתמול, עם מנה כפולה של מולסה (זה גם + למרכיבים נוזליים) ומנה אחת של קמח, גם הבצק עלה יותר מהיום. אבל בזמן האפייה הבצק צנח ואפילו האמצע נפל מעט. היום, כשאני זוכר שלקחתי את השיעור השני של הדבש, הוספתי עוד קמח ב 100 גרם + עוד אגוזים טחונים ב 30 גרם, ואז הבצק לא התפח ככה. והחלק העליון שטוח.
נתתי להם לשתות, עטפתי אותם ושכבתי אותם.

עכשיו אני אבדוק את הקטנטנים ואתן להם מים, אבל הגדולים עדיין יעמדו. לרוץ לעבודה בעוד שעה, אפילו לקחת מונית

שיחקתי אצווה ראשונה שלי
מאוד מרגש
אין עיתונים בבית, וגם לא שטיחים, אבל מצאתי הרצאות על פיזיולוגיה ומיקרוביולוגיה על גיליונות A4 ואני אופה עליהם
שום דבר לא יקרה להם

נסטיה, איתה לא יקרה כלום? קאפקייקס או עבודה מדעית?
הקאפקייקס בהחלט ייעלמו. אבל הרצאות יכולות לסבול.

נסטיה, איתה לא יקרה כלום? קאפקייקס או עבודה מדעית?
הקאפקייקס בהחלט ייעלמו. אבל הרצאות יכולות לסבול.

אה, ליודוצ'קה, אני מודאג ממדע, הבן שלי לא הלך לרפואה, אולי הבת שלי תלך, הם יועילו
לא, אבל ברצינות, אני מתכוון להרצאות? לא ישרוד?

[אנה-סטסי]

אנה-סטסי
הם יכולים לסבול מאוד, אבל אני מרחם על ההרצאות שלי בנושא פיזיולוגיה, רפואת ילדים, טיפול, אני עדיין בחוף