תכונות של תפוחים מזנים שונים

תמיד השתמשתי בשני סוגים של תפוחים בחסר שלי - בוגאטיר ואנטונובקה.
אנטונובקה - לתכשירים לא ממותקים (ירקות או חמצמצים), ריבה, פסטיל.
בוגאטיר - תכשירים מתוקים (ריבה, פירה, קומפוט).
כל עוד היה לי דאצ'ה משלי, לא עלו שאלות - שני הזנים הללו גדלו. אבל הם מכרו את הדאצ'ה, עכשיו אני קונה תפוחים, ואנטונובקה ובוגאטיר הם הזנים היקרים ביותר שגדלים באזור מוסקבה. אני אולי טועה, אבל בשוק שבו אני רגיל לקנות פירות וירקות זה עד כה.
ובאילו זנים של תפוחים ואיפה משתמשים, עמיתים יקרים בפורום?

ואיזה מיני תפוחים

זוֹל.

איפה אתה משתמש

אני מוסיפה לרסק עגבניות, יחד עם פלפלים, אני קוראת לזה קטשופ.
מבחינת התזמון, לא תמיד שפע העגבניות והתפוחים / פלפלים עולה בקנה אחד, אני מבשל תחילה רסק עגבניות בנפרד, אחר כך מסה של תפוחים ופלפלים, אגרוף אותו בבלנדר ומגלגל אותו לצנצנות גדולות, פותח אותו בחורף, מערבבים אותו בסיר גדול, מביאים אותו לרתיחה ומניחים אותו לצנצנות קטנות נוספות.

קינמון מפוספס לריבה, מלבה לאוכל, לייבוש.

[כֶּתֶר]

כֶּתֶר,
איזה רעיון קטשופ מגניב דו שלבי!