"שמרים נצחיים", תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.

[יור,]

היום 50/50, איכות גבוהה + חיטה מלאה. מיד למעלה תוכלו לראות שהעלייה אינה חלקה כמו בהגהה גרידא ב- / s. או בתוספת קטנה של דגנים מלאים

יור, בסדר איזה לחם!
27. מריאסיה, תודה על מחמאת המאפה וקבל מחמאות בתמורה לממתקים הנאים שלך.



השמרים שלי גדלו. לא הספקתי להשתין, כשהם התסיסו ונרגעו (הוסיפו מנה ראשונה ישנה) עכשיו לפסל - לא רוצה - התברר 2.5 ליטר. זה מריח טעים. כשהחל לתסוס היה לו ריח של פרי, אבל עכשיו יש לו ארומת בירה טעימה.
אני אוהב את הילדה הקטנה שלי. תהילה ליור !!!

התברר שזה 2.5 ליטר.

אלה הכרכים!

אלה הכרכים!

יור, אני לוקח 1.5 ליטר מים, מוסיף 15 גרם כשות. אני מבשל על אש מאוד חמה במשך 25 דקות. אני מוסיפה 700 גרם תפוחי אדמה מגורדים דק ועוד מים. אני מבשל 10 דקות. הכל. ההספק הוא 2.5 ליטר. שמרים.



אה, שיקרתי קצת))) פחות יצא - 2.250.
ובכן, זה עדיין די הרבה.

שוחרר - 2.250

[אומלה]

ברכות
ניסיתי להכין גם עוגות "כמעט אוזבקיות" אומלה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=184095.0
לא חישבתי עם עובי הגלגול, אז הם נשרפו. ובצק השמרים עבד היטב.

* הלך קצת יותר קמח מאשר במתכון.

ניסה להכין עוגות "כמעט אוזבקיות"

אנחנו כותבים עוגות, אנחנו מתכוונים לג'בטה

אנחנו מתכוונים, אנחנו מתכוונים לכן זה נשרף

[אנג'לינה שחור יותר]

השמרים הראשונים שלי היו מכוסים בפריחה לבנה, הייתי צריך להיפרד ממנה.
כבר בישל כשות תרופות, הוא מוזרק. בפעם האחרונה שקניתי אצל צמחי מרפא בשוק.
הכנתי 1 ליטר מים, 1.5 ליטר זה יותר מדי בשבילי, אני לא אופה כל כך הרבה.

אני מוסיפה 700 גרם תפוחי אדמה מגורדים דק ועוד מים.

אנג'לינה שחור יותר, ולשים סוכר ומלח?

ויש לי עצב. אני אבשל מנה ראשונה מאפס. צנצנת אחת הייתה רגילה, ואילו השנייה עמדה, עמדה והחליטה לתסוס. המנה היא אחת, רק לאחר התסיסה המלאה, היא נשפכה לשתי קופסאות שימורים ועכשיו התסיסה השלמה השנייה. עומד על השולחן ואפילו ברח. אני ארגיע אותה ועדיין אסיים אותה, אראה איך הלחם יהיה שונה או לא.

[ליוסיה]

ליוסיה, ליודוצ'קה, זה משהו חדש מה דעתך על טעם / ריח (מחומצן)? האם גילוי "הרוח השנייה" השפיע?

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, הריח רגיל והטעם הרגיל מעט מריר. כנראה שהתקרבות האביב חשה על ידי השמרים שלי. אבל הם מתנהגים בצורה מוזרה מאוד. הם הולכים כמו שהם רוצים. אני אבוא מבני ואפתח בצק ללחם, תבדוק.

ויש לי עצב. אני אבשל מנה ראשונה מאפס. צנצנת אחת הייתה רגילה, ואילו השנייה עמדה, עמדה והחליטה לתסוס. המנה היא אחת, רק לאחר התסיסה המלאה, היא נשפכה לשתי קופסאות שימורים ועכשיו התסיסה השלמה השנייה. עומד על השולחן ואפילו ברח. אני ארגיע אותה ועדיין אסיים אותו, אראה איך הלחם יהיה שונה או לא.

ככה??? זו הפעם הראשונה ששמעתי את זה! לוקחים כפית של מנות נקיות ויבשות על מנת שלא יעברו עובש. אבל שלם איך לשוטט החליט ???

אבל שלם איך לשוטט החליט ???

יורה, אני בהלם בעצמי. אבל כלום. אני משתמש בו עד הסוף, אבל אני לא אסס חלק חדש איתו. הפחית הייתה כרגיל, נקייה ויבשה.

[לודמילה]

כך שהעובדה עצמה אינה מובנת, לודמילה... איך שמרים מותססים יכולים לתסוס שוב? אין בעצם על מה להסתובב! אם רק תוסיף להם משהו, הייתי מבין ...

הם התקלפו, פשוט שוחחתי קצת וזהו. ובבוקר ראיתי את הבועות הופיעו. זה נפלא. זאת הפעם הראשונה. אבל כלום, אני אעשה חדשים. והריח לא מותסס, לא רקוב וחמצמץ. הריח הרגיל הוא כמו שצריך, אבל הנה הם משוטטים.

[ליוסיה]

ליוסיהבוא נראה אותם? סקרן מאוד! והם נמצאים במקרר, נכון?

יורה הוציא אותם מהמקרר, הם משוטטים במשך יומיים. אחזיר אותו למקרר היום. כמובן שאצפה. אני בעצמי מאוד מעוניין במה שיקרה הלאה.

[לודמילה]

לודמילהאז איפה הם נדדו? עומדים במקרר או לא?

משהו בקושי נכנס לאתר. כן, יורה, מותסס במקרר.



שמתי את שמרי הבר שלי במקרר. אין תנועה. אנסה זאת. ומה קרה להם? רבים כמו ליטר וחצי נלחמו. ביום שלישי אני אעזוב, וכשאגיע אכין מנה חדשה, ב -1 ליטר, בלי להוסיף מנה ראשונה. מאפס.



ניקינו את הנושא? היו עמודים רבים ונותרו רק 72.

אנג'לינה שחור מטומטם, ולשים סוכר ומלח?

בהכרח, הכל על פי המרשם מיורי.

ניקינו את הנושא? היו עמודים רבים ונותרו רק 72.

... אכן ... והיו פוסטים שימושיים רבים.

ניקינו את הנושא? היו עמודים רבים ונותרו רק 72.

אנשים רבים מתלוננים שהמנהל מנקה הכל.

ניקינו את הנושא? היו עמודים רבים ונותרו רק 72.

כעת בדף ברירת המחדל יש 100 פוסטים, ולכן הנושאים פחתו במספר העמודים.
עשו פחות, בהגדרות הפרופיל, שמתי 25 פוסטים די נוחים על הדף. זה היה לפני 20, כך נראה.
100 הם הגבול, בחלק מהנושאים בראש זה כבר 2017, או אפילו 16))

עכשיו יש לי עמוד 143

עכשיו יש לי עמוד 143

גם אני עשיתי את זה.
אבל בכל זאת, כנראה שחלק מהדפים "נעלמו" ... מכיוון שלא ברור כמה פוסטים היו צריכים להיות בדף, אם האחרונים היו 178 ... 100.

כעת בדף ברירת המחדל יש 100 פוסטים, ולכן הנושאים פחתו במספר העמודים.

הכל כרגיל אצלי. מספר הפוסטים בדף אכן לא גדל, אך הדפים הפכו ל -78.

יש לי בצק צבעוני על סדר היום. המאפים של היום יהיו דו צבעוניים, ופעם אחרת המוצר יהיה בשלושה צבעים.

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותרבוא נראה, אנחנו שמחים על הפרחים שלך!

אפיתי אותו, ביליתי את הלילה, קיררתי, חתכתי, אכלתי, צילמתי ... קצת אחר כך אכתוב מה קרה.

[נטשה]

נטשה, אתה שומר על התככים טוב)) אנו מצפים

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, h אל תשמור על תככים. מילאתי ​​מתכון, כאן באתר, הוא עובר אוטומטית ל "MY SECTION", ומשם אני לא יודע לפרסם אותו. אני טיפש, כנראה עד גיל מבוגר. כבר פניתי מדף המתכונים, ב"שגיאות "לצ'יף, כדי לעזור בפרסום. עדיין לא.

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותרובכן, מריה היא אדון! אה, נטליה היא אמן

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותרובכן, מריה היא אדון! אה, נטליה היא אמן

תודה לך, יור !!!



פרויקט אחר הוא גם צבעוני. יש צבעים בהירים יותר)) ילדים מעוניינים.

[נטשה]

נטשהאיזה יופי

נטליה אומן

הוצאתי מתכון, כאן באתר, הוא עובר אוטומטית ל"הקטע שלי "

זה כנראה עדיין בעיצומו. התמונות שלי לא נטענו מעט קודם; כעת קישורים למתכונים מועתקים כל פעם מחדש. שיפור דורש סבלנות

הוצאתי מתכון, כאן באתר, הוא עובר אוטומטית ל"הקטע שלי "
זה כנראה עדיין בעיצומו. התמונות שלי לא נטענו מעט קודם; כעת קישורים למתכונים מועתקים בכל פעם מחדש. שיפור דורש סבלנות

ובכן, תיקנתי לחלוטין את המתכון, אך כלי הפרסום אינם ברורים לי. יש חלון שבו כתוב שאתה צריך להעביר את הנושא, עם שאלה - הסיבה להעברה. בקיצור, הייתי אבוד.

תפוז בשוקולד ושוקולד בתפוז הכינו בצק לכל בדיקה בנפרד. כשתהיה מוכן, אנו מתחילים ללוש את הבצק. לתפוז, אתה צריך להכין את הגרידה - שוטף את ההדרים היטב (אני שוטף אותו עם ג'ל אוניברסלי על ...אנג'לינה שחור יותר

כאן.

So-a-k ... הם כתבו שכולם כאן, אבל ochuchenie שאני היחיד בנושא.
היא ערבבה את בצק החיטה המונבט. רשמי הכשות משתווים למצב האושר.
אחרי כל מוצר אני ממתין לאכילה מהירה יותר כדי להתחיל אצווה חדשה.

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, אתה ואני, כן אתה ואני

אתה ואני, כן אתה ואני

כן, כן, אנחנו שניים (זה בהמשך)

כן, כן, אנחנו שניים (זה בהמשך)

הסתכלתי מסביב ... ובטוח - אתם שניים ...

קיבלתי את השמרים האחרים. הנה הלחם האחרון שנאפה, לשים 1.5 כפות קינוח. הם עלו מהר מאוד, אבל החזקתי חזק, לא ליתי. כדי שהבצק משוטט עוד קצת. עכשיו מה, שים כפית chtol
ועדיין, שכחתי איך לאפות לחם, הכל פירור לח.

והשמרים שלי אזלו, נותרו עוד כמה כפות ללישה אחת וזהו. חבר שמגדל תפוחי אדמה ביתיים - שכחתי להביא אותם אתמול, בשבוע הבא אני רק אבשל עכשיו ...

שכחתי איך לאפות לחם, הכל פירור לח.

אני לא מאמין! כנראה שלא דואג לזה! אני אופה 45 דקות ושעה 30 דקות. הכל זהה, מסתבר טוב, רק צבע הקרום משתנה ממרכיב הזמן

[יורי ק]

יורי ק, יורי ק, לא, אני אופה הרבה זמן, שעה 30 דקות, אבל ב- HP. כנראה שהייתי חכם מדי. עכשיו שמתי סובין חיטה בבצק ולפני ששמתי אותו בבצק. אולי יש מארב.

[אירינאפ]

אירינאפ, אין לי ניסיון עם יצרני לחם, אבל נראה לי שהזמן לא מתוכנת לשמרים ארוכים בתוכניות. בתנור הכל תמיד מסתדר מכיוון שאפשר להסתכל עליו בכל עת, להתאים אותו גם במהלך האפייה וגם במהלך ההגהה.



וקיבלתי את הנורות בתנור מסין סוף סוף !!! שנתיים כבר בלי תאורה חיו

עכשיו שמתי סובין חיטה בבצק ולפני ששמתי אותו בבצק. אולי יש מארב.

אירה, זה לא בא בחשבון.

אני אופה 45 דקות ושעה 30 דקות.

אני אופה לחם לבן בתנור במשך 35 דקות, 2 כיכרות.

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשה, תודה, אני אחשוב שוב.
יורה, אני אופה רק עם השמרים האלה ב- HP, וגם לישה. את כל! אני לא משתמש בשום תוכנית מיוחדת לליעת הגנת לישה.

[אירינאפ]

שלום לכולם. גם אני טוטוקי, רק על ידי פשיטות. שני סוגים של בצק רזה במקרר מחכים לבוא.
אירינאפ, אירוצ'קה, אולי ההגדרות ב- hp הלכו לאיבוד איכשהו. אני גם אופה הרבה בכ"ס. הכל נאפה תוך שעה. לסובין אין שום קשר לזה.

על השמרים האהובים עלינו
דלעת של HP:


שיפון חיטה:

אנג'לינה שחור יותר, נטשה, אפילו לא נכנס למתכון. כבר רק צילום גורם להערצה שקטה ל- BEAUTY !!!!! אני מעריץ, מרים מילים כדי להביע רגשות. תוך התגובה המוטורית כל יום למשך שבוע אני אשלח לך תודה על המיומנות והמטלות היצירתיות שלך

[מריאסנקה]

נטשה, אפילו לא נכנסתי למתכון. כבר רק צילום גורם להערצה שקטה ל- BEAUTY !!!!! אני מעריץ, מרים מילים כדי להביע רגשות. תוך התגובה המוטורית כל יום למשך שבוע אני אשלח לך תודה על המיומנות והמטלות היצירתיות שלך

מריאסנקה, וואו, נתת לי את הסימנים האלה ... יש לי מבוכה מטומטמת))
תודה לך יקירתי.

גם הלחם שלך נפלא. איזה פירור טעים. כמו.
אפיתי גם דלעת. ואפילו סלק))

אני אופה רק עם השמרים האלה ב- HP, ואני גם לישה

אִירִית, אני פועל גם בייצור הלחם רק בפונקציות אלה.

השמרים הראשונים הם אי הבנה ... הם לא תסיסו במיוחד, הם ריבדו ונותרו כך, הכשות היו מניות ביתיות מקונוסים ירוקים עם ריח נעים (יש לנו כריות חרוט לשינה טובה יותר).
שמתי את השנייה: כשות מרקחת מרוסקת, הריח נורא, אבל תפוחי אדמה תוצרת בית))
זה הכל בציפייה. אני מקווה שהבצק של 12 שעות וכוונון של 5 שעות יתקבל לפי הצד של לחם טבעי

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, אלנהשמור על האגרופים למזל טוב תן לשמרים להתברר כמו שצריך הם נחמדים מאוד

אני מקווה שהבצק של 12 שעות וכוונון של 5 שעות יתקבל לפי הצד של לחם טבעי

האם זה חל גם על שמרים או שזה בצק?

זה לבצק ובצק))
אה, זה לא הספיק
הקרום נקרע מצד אחד, אך הוא עולה נפלא בתנור, כך שהחוויה הראשונה היא חיובית בתנאי.

[לנוצ'קה,]

לנוצ'קה, קרום, כמובן, חבל, אבל יש על מה לשמוח
והנה הבצק שלי לפשטידות מהמקרר

והנה הבצק שלי לפשטידות מהמקרר

מה בסדר !!!