ליוסיה
ציטוט: יורי ק
בעמוד הראשון
יורי ק
ואני עם קמח בר. הגיע. בתמונות של יצרן הקמח הכל נראה הרבה יותר יפה, למעשה האריזה מפחידה, הקמח מחלחל החוצה. טחינה מ -7 באוקטובר.

שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
27. מריאסיה
יורי, מגניב! הכמות שהוזמנה מרמזת על תוכניות גדולות באפייה ומגוון רחב של מוצרים!
לודמילה, תודה על החריצות המהירה
יורי ק
ציטוט: Marysya27
הכמות שהוזמנה מרמזת על תוכניות גדולות באפייה ומגוון רחב של מוצרים!
כן, יש רק 5 ק"ג. אי אפשר להתנדנד יותר מדי! לקחתי אותו לערבוב עם איכות גבוהה, אהבנו לחם עם מלא וסולת מעורבבים באיכות הגבוהה ביותר יותר מאשר רק באיכות גבוהה
27. מריאסיה
ציטוט: יורי ק
כן, יש רק 5 ק"ג
זה נראה לי חצי תיק
הלן
ציטוט: יורי ק
אני צוחק, רק צוחק!
כן גם אני ...




ציטוט: ליוסיה

וואו! לנה נהדרת! אני יכול לדמיין מה יהיה לי אם אוסיף גם שמרים.
לא ממש הבנתי !! ??
אבל זה, מה!?
ציטוט: ליוסיה
הוסיף 0.5 כפית. שמרים יבשים.
רדושקה
יורה, איזו סוג סולת אתה לוקח? בכל מקום כותבים שזה הכרחי מזנים קשים, אבל כאן אני לא רואה את זה. רק רך. אגב, נראה שהתסיסה החלה. מעט קצף הופיע על גבי הג'לי (לא הוסיף שום דבר). עומד על הדוד. הדוד מעט חם. אבל, חם יותר מהחדר. למעשה אנחנו לא טובעים הרבה
יורי ק
ציטוט: רדושקה
איזו סולת אתה לוקח? בכל מקום כותבים שזה הכרחי מזנים קשים, אבל כאן אני לא רואה את זה. רק רך.
כן, גם סוג רך. לא הבחנתי בהידרדרות!
ציטוט: רדושקה
עומד על הדוד. הדוד מעט חם. אבל, חם יותר מהחדר.
זה טוב! הכל אמור להסתדר!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: הלן
לא ממש הבנתי !! ??
אבל זה, מה!?
הוסיף 0.5 כפית. שמרים יבשים.
אז לא הבנתי ... קראתי את זה כמה פעמים ...

גם אני לא הבנתי ... זה כתוב כמו על מחמצת קמח שיפון נצחי,
ציטוט: ליוסיה
הוציאו את החמץ "הנצחי" מהמקרר, האכילו אותו (יש לי 100-120 גרם מחמצת בצנצנת שלי ואני מאכיל אותו שם 100 גרם קמח שיפון ו 100 מ"ל מים חמים) ובערב הוא מגדיל 2- 3 פעמים. אני לוקח 200 גרם לחם. את המחמצת, את השאר הכנסתי למקרר
ומה הקשר לשמרים של תפוחי אדמה המצוינים בפריסה ...

ציטוט: ליוסיה
מחמצת תפוחי אדמה -60 גרם

מים -50 גרם

קמח psh.-100
הלן
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר

אז לא הבנתי ... קראתי את זה כמה פעמים ... גם אני לא מבין את זה ... כתוב על מחמצת קמח שיפון נצחי, אבל מה הקשר לשמרים של תפוחי אדמה פריסה ...
ליוסיה, לודמילה, מחכה להסבר
אנג'לינה שחור יותר
השאלות שלנו אינן מעידות על חוסר אמון, אלא עלינו לעבוד על מתכון מדויק כדי שאחרים יוכלו לשחזר אותו.
וכרגע זה מתגלה כבלבול. בהקשר זה, עדיין מוקדם להציב בדף הראשון, עד למועד בו לודוצ'קה כותב נכון (אכלתי את הכלב על מחמצת, אבל התבלבלתי בקריאה)
הנה אני טיפש או "מגלשים לא הולכים"
לודה,
הלן
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר

השאלות שלנו אינן מעידות על חוסר אמון, אלא עלינו לעבוד על מתכון מדויק כדי שאחרים יוכלו לשחזר אותו.
וכרגע זה מתגלה כבלבול. בהקשר זה, עדיין מוקדם מדי להציב בדף הראשון, עד למועד בו לודוצ'קה כותב נכון (אכלתי את הכלב על מחמצת, אבל התבלבלתי בקריאה)
הנה אני טיפש או "מגלשים לא הולכים"
לודה,
ליוסיה
ציטוט: הלן
הוסיף 0.5 כפית. שמרים יבשים.
הלן, זה כתוב במתכון, אבל לא הוספתי אותו. המתכון התבסס במקור על מחמצת שיפון.




לקחתי את המתכון לכאן, בנושא, והעתקתי אותו ככה כך.ולא ניחשתי לעבד את זה !!! : girl_red: אני אעשה הכל עכשיו. איך ומה אשים על המדפים.
הלן
ציטוט: ליוסיה

הלן, זה כתוב ככה במתכון, אבל לא הוספתי אותו. המתכון התבסס במקור על מחמצת שיפון.




לקחתי את המתכון לכאן, בנושא, והעתקתי אותו ככה כך. ולא ניחשתי לעבד את זה !!! : girl_red: אני אעשה הכל עכשיו. איך ומה אשים על המדפים.
הבנת, ואז הוסף שלא הוספת שמרים ללחם הזה (יבש)




ליוסיה
כולם, הטובים שלי, תיקנו ושמו קישור למקום בו קיבלתי את המתכון הזה. יותר מדי דברים שכבר התבלבלו ממי ריגלו ואיפה.
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: ליוסיה
אפוי עד ש- 98 גרם חרקו על המדחום. נכונות הלחם בתוך הכיכר
ושום דבר לא יצפצף ממני ... אין לי גאדג'ט כזה לדעת שהקטיעה מוכנה ...
רדושקה
בנים בנות! המחמצת שלי תסיסה באופן פעיל!
יורי ק
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
אין לי גאדג'ט כזה לדעת שהקטיעה מוכנה ...
ואני לא. אני מעריך הכל בידיים ובעיניים




אנה, גדול! ולהראות?
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: יורי ק
ואני לא. אני מעריך הכל בידיים ובעיניים
אז יש מדחומים, אבל צריך להוציא את זה מהתנור, לתקוע אותו ... זה לא אותו דבר ... אבל אז נכון - PRAZ ולהקליט ... כן.
רדושקה
ציטוט: יורי ק
ולהראות?
יורוצ'קה, אין לי מה לצלם. בהחלט. לחצן כפתור קונבנציונאלי לנייד. המצלמה בטיול נבחה לבסוף. וזה עם בן הזוג יצא איתו לנסיעת עסקים
מוסיה
שלום, האם אוכל לבקר במועדון הכבושים שלך?
שלי כבר 3 ימים, הרביעי ילך
ברחתי מפחית של 2 ליטר, נאלצתי ליישב מחצית מתרבות המתנע בפחית של 1.5 ליטר.
אז אני חושב, שייתן לעמוד במקום? אני חושש שזה יברח במקרר
ואני כבר רוצה ללוש את הבצק
הנה, אגב, היופי שלי:
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
27. מריאסיה
ציטוט: מוסיה

שלום, האם אוכל לבקר במועדון הכבושים שלך?
ברוך הבא הביתה
ציטוט: מוסיה
הנה, אגב, היופי שלי:
לריסה, אתה לא יכול להגיד טוב יותר
ציטוט: מוסיה

אז אני חושב, שייתן לעמוד במקום?
100%
יורי ק
אנהטוב, מצטער כמובן
ציטוט: מוסיה
אז אני חושב, שייתן לעמוד במקום? אני חושש שזה יברח במקרר
בהחלט עדיין עומדים על תסיסה! ברוך הבא למועדון שלנו
ציטוט: מוסיה
ואני כבר רוצה ללוש את הבצק
ואף אחד לא אסר, קח קצת ולשים בצק, השמרים כבר עובדים!
הלן
ציטוט: מוסיה

שלום, האם אוכל לבקר במועדון הכבושים שלך?
שלי כבר 3 ימים, הרביעי ילך
ברחתי מפחית של 2 ליטר, הייתי חייבת לסדר מחצית מחמץ בפחית של 1.5 ליטר.
אז אני חושב, שייתן לעמוד במקום? אני חושש שזה יברח במקרר
ואני כבר רוצה ללוש את הבצק
הנה, אגב, היופי שלי:
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
ברוך הבא!!! זה BEAUTY !!!!
מוסיה
27. מריאסיה, יורי ק, הלן,
יורי קכן, האם זה כבר אפשרי? ואז, אולי, אני אכין בצק, לפחות למנה קטנה, או לביבות ...: ילדה_ריקוד: אלך ללמוד את המתכונים בתחילת הנושא
27. מריאסיה
מוסיה, לריסה, היו מקרים שבהם הכינו בצק על שמרים לא מותססים, אך אז המוצרים המוגמרים ממנו טעמו מריר. אתה יכול למהר ("חוסר סבלנות הלב") לייצר במחשבותיך ספקות מיותרים לגבי שמרים. והם נהדרים !!! קצת סבלנות
מוסיה
27. מריאסיה, משוכנע)))
נ.ב. בכל מקרה הקמח נגמר
ליוסיה
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
אבל יש להוציא את זה מהתנור, לתקוע אותו.
אני לא מוציא את הלחם מהתנור, אך מכיוון שהוא ישחים היטב אני ננעץ במד החום. ואז אני גברת נסחפת, אני יכולה לשרוף את זה. אז הבטחתי את עצמי.




לריסה, ברוך הבא. אני שמח מאוד שדרגותינו גדלות. והחמץ תוסס נהדר.




לריסה, תן לחמץ עדיין להירגע. וכשהיא אפילו מפסיקה לזוז, אז במקרר מתחת למכסה, ותוכל להתחיל את הבצק לאפייה.
SvetaI
בעזרת השמרים שלנו אפיתי לחם חיטה עם גבינה מומסת אנג'לינה שחור יותר
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.לחם חיטה עם גבינה מעובדת
(ANGELINA BLACKmore)

יצא טעים להפליא
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
דו"ח מפורט כאן
ליוסיה
ציטוט: SvetaI
יצא טעים להפליא
סבטיק, לחם נפלא יצא. זה ממש טעים. אני אאפה גם בדיוק את זה ולא פעם.
רדושקה
והחמץ שלי מצנצנת של חמישה ליטר ברח!
27. מריאסיה
רדושקה, אנה, מעמד !!!
רדושקה
27. מריאסיה, היא שמחה! פחדתי שהכשות לא בשלות!
27. מריאסיה
אז אתה יכול רדושקה לשמוח ואנחנו נצטרף
ליוסיה
ציטוט: רדושקה
והחמץ שלי מצנצנת של חמישה ליטר ברח!
גדול !!! לא פלא, בדלי של 10 ליטר שלי הוא עלה ביותר מחצי !!! פשוט לחלוטין!
יורי ק
SvetaI, לחם מדהים!




רדושקה, ליוסיה, איזה סוג של מפלצות אתה מגדל אז יש לי הכל בצורה דקורטיבית תמיד, ובכן, מעט מאוד מחלחול ה -3 ליטר
שמחים בשבילך, שמרים חזקים צריכים לגדול!




השמרים שלי מאוד רגישים לטמפרטורה ... הגעתי הבוקר מהיום, התחלתי בצק, הלכתי ל- Otsyp. עכשיו קמתי - והבצק מבעבע דק, אפילו לא תפח. בדירה הכל 23-25 ​​מעלות. זה לא מספיק.
A.lenka
שלום לכולם! האם ניתן להשתמש בקונוס כשות טחון להכנת מחמצת? אחרת, היום סוף סוף קניתי קונוסים של כשות בבית המרקחת, ורק בבית ראיתי שהם מרוסקים.
רדושקה
יורי ק, אין לנו יותר מ- 22. לעתים קרובות יותר + 18-20. בדרך כלל אני שמה את הבצק על הקלחת, או אם לא נחמם אותו אני עוטף אותו מיד לאחר האצווה. ואני לשה במים +25
הלן
ציטוט: A.lenka
אחרת, היום סוף סוף קניתי קונוסים של כשות בבית המרקחת, ורק בבית ראיתי שהם מרוסקים.
כולנו קנינו את אלה ...
יורי ק
רדושקהכן, כבר פיתחתי את התוכנית אני מתלונן שהחימום הופחת, הוא התחמם ברחוב כמעט עד 0 °. זה בסדר, כבר לישתי את הבצק להגהה למשך הלילה. חסרון אחד של הגהה שכזו, אי אפשר ללחוץ על הבצק עד הבוקר. אבל נראה שמעולם לא קיבלתי תוצאה רעה!
כמו תמיד, הכנתי את הלישה האהובה עלי עכשיו: חלק מסולת, חלק מחיטה מלאה ורובה.




ציטוט: A.lenka
סוף סוף קניתי קונוסים של כשות בבית המרקחת, ורק בבית ראיתי שהם מרוסקים.
סביר להניח שהם לא טחונים, אלא פרועים, עם עלים כאלה נפרדים, נכון? זה נעשה על ידי חברות תרופות לנוחות האחסון וההובלה.
לא השתמשתי ברכישה, אלוהים ריחם, כל עוד יש מלאי של כשות בר עד האביב או אפילו יותר. אבל הבנות בעיקר השתמשו בזה, בית המרקחת
רדושקה
נראה שהמחמצת שלי התחילה להירגע. אני בטח אשאיר את זה עד הבוקר רק על השולחן שנמזג לפחיות ליטר. אני כבר רוצה לנסות לאפות לחם!
אני אעשה שתי אפשרויות. האחד נמצא לגמרי ביצרן הלחם בשליטה בזמן, השני הוא בצק בסיר, בצק בסיר, מאפים במכונת לחם. נכון, אני לא יודע מתי. עכשיו יש לחם לעת עתה. אולי בסוף השבוע
יורי ק
ציטוט: רדושקה
אני אעשה שתי אפשרויות. האחד נמצא לגמרי ביצרן הלחם בשליטה בזמן, השני הוא בצק בסיר, בצק בסיר, מאפים במכונת לחם. נכון, אני לא יודע מתי. עכשיו יש לחם לעת עתה. אולי בסוף השבוע
אין לי ניסיון עם יצרני לחם, אבל אני מעדיף את האפשרות השנייה ללא תנאי אופרה יכולה להתקרב אחרת, במהירות, לאט, לא הייתי מפקיד דבר כזה בידי אלקטרוניקה ... אבל כבר לישה של בצק על בצק - אתה יכול לעשות את זה תנור כבר




ציטוט: רדושקה
אני כבר רוצה לנסות לאפות לחם!
האם תרצה לאפות את האח? ביקשת שאראה לך משהו, עשיתי את זה בשבילך
רדושקה
יורי קאני רוצה אח. אבל ... המשפחה שלי מבקשת ממני לנסות את זה ב- HP. שואלת הכלה הבכורה. איך אוכל לסרב?
על שמרים לחוצים הבצק שלי נכנס לכ 45 דקות. לעיתים רחוקות יותר. ב- HP הטמפרטורה יציבה. צריך להיות יותר סטנדרטי
יורי ק
ציטוט: רדושקה
על שמרים לחוצים הבצק שלי נכנס לכ 45 דקות.
עבור השמרים שלנו זה יהיה זמן קטסטרופלי




ציטוט: רדושקה
שואלת הכלה הבכורה. איך אוכל לסרב?
רדושקה
ציטוט: יורי ק
עבור השמרים שלנו זה יהיה זמן קטסטרופלי
נראה. אני לא אהיה כל כך קטגורי
יורי ק
ציטוט: רדושקה
אני לא אהיה כל כך קטגורי
אני לא מעורר, הזהרתי לכל מקרה. נסה זאת ואל תשכח לשתף אותנו בחוויה שלך
SvetaI
ציטוט: רדושקה
אנחנו עוד נראה
אחרי 45 דקות הבצק אפילו לא זז.ואחרי 3 שעות אני לא רואה שום שינויים. ואז אני הולך לישון. אבל בבוקר אני קם - הכל מוכן. שעות ב 8-9. וזה קורה שאחרי 12-13.
רדושקה
יורי ק,




SvetaI, אמו של אבי אפתה לחם על הבצק "הישן". אותו חמץ. בצק עלה תוך שעה. אבל, הבצק לא היה מה"מקרר ". בתחילה הוא התחמם לטמפרטורת הגוף באפייה
יורי ק
ציטוט: רדושקה
אותו חמץ. בצק עלה תוך שעה.
אנצ'קה, אין לנו מחמצת. אולי זו הסיבה ל"שובבות הארוכה "של המחמצת, לא הבנתי את זה לגמרי. לא נכנסתי לג'ונגל המדעי, מכיוון שמרים מתאימים לי 100%
ליוסיה
ובכן, פנדסל הלחם הפיליפיני שלי מוכן! עשה הכל בדיוק לפי המתכון הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=534711.0
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
ניתן לראות שהלחמניות רכות. תודה לך נטשה על המתכון! טָעִים מְאוֹד!!!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם