מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco

ואיפה החצי השני?

התבשיל קטן, הכל לא התאים

לנוצ'קה התקמטה.

סיליאבוצ'קה אוכל סושי, השאיר תפוחים על מרשמלו

התבשיל קטן, הכל לא התאים

אההה. מובן. שלי כבר יבש, אבקה ומתקרר.

אההה. מובן. שלי כבר יבש, אבקה ומתקרר.

אם גליה לא מראה, אם העיניים של הלן לא רואות טוב

האם כבר התפוררת או מותחת אותו עד השנה החדשה?

לא, עדיין נותר קצת. אני לא משתף הרבה עם אף אחד. היא ניתקה את בתי ואת הנכד שלי, ניסתה לאחותי יחד עם קישור למתכון. היום הבן שלי טס מנסיעת עסקים, אני אנסה לו. והשאר שלי.

אם גליה לא תראה, אם העיניים של הלן לא רואות טוב

לא, לן, עוד לא חתכתי את זה. ואני עדיין לא אעשה זאת. אנחנו עדיין שוכבים חצי אכלים. תן לזה להחדיר אנושית ..

והשאר שלי

אלוהים, כמה ממך יש לך שם? זה נראה כמו המון ..
נתתי לזה, נתתי לזה ...

נתתי לזה, נתתי לזה ...

שימו לב, פשוט נסו. השאר אהובי, וזה נמדד. אחרת אני יכול לזלול הכל בבת אחת וזה מזיק.

רק לנסות

השאר אהובים

הנה חמדנות. לא לעצמי, לא לאנשים ..

זה מזיק

פסטילה אינה מזיקה, אך שימושית.

וזה מנוהל

אז אני רץ איתה, אני רץ. ואז אני אוכלת קצת להיכנס
ובכן, זה לוקח הרבה בשביל מתנות)))
כיום אין מעט מה להפתיע אנשים. לכן, כל מיני ממתקים תוצרת בית הם הדבר עצמו.

יש לי ריצה שנייה: 4 שכבות, אחת מהן היא עם מחית משמש (100 גרם + 300 תפוחים)
הם יתייבשו עד הבוקר

4 שכבות, אחת מהן עם מחית משמשים (

זה יהיה טעים.

ואז אני אוכלת קצת כדי להרגיש

ובכן, האם אתה באמת יכול להיכנס למהות?

רק לנסות

גליה, היא נתנה לכולם רק ללקק ואז את אותה חלקה מארגז גפרורים

חתיכת קופסת גפרורים

זה קוסמן גדול, מה אתה לנק?
כמו בילדות, מישהו אוכל עוגיה, ומסביב אנשים סובלים שמבקשים ביס לנסות, ועכשיו הבעלים המאושר של העוגיה ממש שובר פירור ומנסה .. אני חושב שזה בדיוק מה שקרה. .

[גלינה]

גלינה, פלטתי את זה משנתי, רציתי לומר מראש גפרור

שלי מוכן. התפוחים היו אדומים והממתק היה בצבע קרמל. טָעִים מְאוֹד

[אלווירה]

, קצת מהמהות אתה יכול לחדור

בתי הייתה חדורה, תודה רבה ממנה. עכשיו התפתיתי לייבוש, ושאלתי איזה לקנות, אבל התנגדתי!

גליה, היא רק נתנה ללקק לכולם ואז אותה חתיכה מארגז גפרורים

זו לא האמת שלך, ניתקתי שליש מבתי והשאר ייקרקע.



אלווירה, יופי!

שלי מוכן.

אלווירה, איזה יופי ..! אני לא מתכוון לדבר על טעימות, אתה יכול לראות את זה בכל מקרה. הכל חלק, הכל יבש. מראה מקסים, ולא מרשמלו. אה, חבל שאין לי תפוחים עם עיסה ורודה. והמצפון של קומסומול אינו מאפשר "לגנוב" משכנים.

עכשיו פיתיתי עם ייבוש, שאלתי איזה לקנות, אבל התנגדתי!

ומישהו התנגד למשהו? היה קונה ומפסל .. למרות שאתה פרולטרי. ובכן, מה אם לאחותי יש דאצ'ה עם עצי תפוח וגם לבתה? תחשוב .. תייבש שוב את העוף, העגבניות ..מנטה, באופן כללי, כל מה שצומח מתחת לחלונות שלך, אתה תייבש אותו ..

זו לא האמת שלך, ניתקתי שליש מבתי, והשאר יהיה קרקע

אה, אוי, אוי .. טוב, עכשיו, רק שליש, אחרי ביקורת הוגנת ..
והשאר .. ומי יש לסמן? בעל פירושו מרומה .. אני חמדן ..

מתפוחים שונים, מרשמלו שונה מתקבלים לא רק בצבע, אלא גם בטעם. המרשמלו הזה נראה כמו ביסקוויט דבש. כאן תווי הדבש מורגשים בבירור בטעם. בנות שמעולם לא הכינו את המרשמלו הזה עם מייבש, אין לך מושג כמה אתה מפסיד. יש כל כך מעט דברים טובים שאפשר לאכול כמה שאתה רוצה וכמעט שום דבר מזה אינו מופקד בצדדים. תעשה, כרגע אני ממליץ בחום

עכשיו פיתיתי עם ייבוש, שאלתי איזה לקנות, אבל התנגדתי!

לשווא שהתנגדתם מעבר למרשמלו שם תוכלו לבשל הרבה כל מיני דברים טובים.

ובכן, פתאום הדאצ'ה של אחותי עם עצי תפוח אוכלת

כן, וגם קניתי מייבש. ... רק הזמן ממש לא מספיק לה. היא סגרה את המחית ללא סוכר, ואז היא יכולה להבשיל עד המרשמלו.

הרבה דברים טעימים לבשל.

אין באמת מי שיאכל אותם.

[אלווירה]

אלווירהאיזה סוג של מרשמלו

מתפוחים שונים, מרשמלו שונה מתקבלים לא רק בצבע, אלא גם בטעם

זה בטוח. חבל שאין לי מגוון תפוחים, מהמילה בכלל. איפשהו אתה צריך לחפש תפוחים אחרים, לא קונים בחנות. אבל איפה .. אפילו ושום מקום. אין אף אחד, לכולם יש פרחים ושיחים .. היו לנו עצי תפוח, עצים וכל מיני סוגים, אבל לכולם היו זקנים מאוד ועקרנו אותם, חלקם פשוט נפלו עם הוריקנים. נשתלו חדשים והם התייבשו בבטחה. עזבתי, לא היה מי שיתמודד איתם. טוב, בסדר, מה עכשיו. יש צורך להתייבש לשכנים, לבקש כמה קילוגרמים של תפוחים אדומים. הם בהחלט יתנו את זה.

[אלווירה]

יש צורך להתייבש לשכנים, לבקש כמה קילוגרמים של תפוחים אדומים

למה כל כך מעט, תנו להם 2 שקיות, ותבחרו חתיכת מרשמלו במקום



אלווירה, ממתק מדהים

למה כל כך מעט, שייתן 2 שקיות,

באמת, ראש רע רודף את הרגליים. ובכן, לא לקחתי שתי שקיות, אבל תפסתי קופסה עם תפוחים .. הגענו לחברים שלנו, ועץ התפוח שלהם זרוע תפוחים בורדו כאלה, אבל טעמם חסר טעם למדי. אבל החלטתי בכל זאת לנסות להכין מהם מרשמלו. כנראה שיהיה הרבה מיץ. באופן כללי, אני אעשה את זה מחר. ואז אראה ואגיד הכל, אשתף את רשמי.

מרשמלו מדהים

זו לא המילה הנכונה, מדהים. היא מדהימה.!

גם אני מתהדר בשלי

[אלווין]

אלווין, אליה, היא הייתה טעימה!

בנות, האם מקציפים מראש את החלבון בפירה מוקצף עם סוכר, כמו במתכון של גלי, או שמים אותו בלי להקציף? אפילו שכחתי איך עשיתי לפני שנתיים. סוף סוף יש לי מייבש אינפרא אדום, Dachnik-4, כך שיש משטחים של 28 על 37. כנראה שאתה צריך לשים עליו קילוגרם מסה איפשהו? או יותר? הצדדים רק 2 ס"מ. אני מתכונן לתהליך, אז סרגי

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, סשה, אני לא מקציף מראש את החלבון. אני פשוט שופך אותו לקערת המיקסר, הכל מקציף בצורה מושלמת.

קילוגרם מסה לשים עליו?

נסו לקחת קילוגרם של פירה לעבודה על השכבה הראשונה ואז בדקו אם זה הרבה או מעט. להקצפה, הונחו על ידי תמונותיה של גלינה, המסה המוקצפת בחלבון צריכה להיות קלה ואוורירית, בשום מקרה לא נוזלית.

תודה, אלווירה, הבנתי הכל

האם מקציפים מראש את החלבון בפירה מוקצף עם סוכר, כמו במתכון של גלי, או שמים אותו בלי להקציף?

אלכסנדרה, ובכן, החיים הראו כי באופן עקרוני זה לא מאוד וחובה קודם לרגש את זה מעט. זו הפעם השלישית שאני לא מצליפה. אני עצלן .. הכל מסתדר בסדר. אבל הכל רנבו, קודם היכו היטב את תפוחי האדמה עם הסוכר, ואז אני מוריד את מהירות המעבד ושופך את החלבון שלא הוכה ולא מקציף במהירות 4.אם יש לי מעט מסה ואני מבין שלא יהיה מספיק למריחה ואולי אפילו לא יספיק למזרן, אז אני מגדיל את המהירות למקסימום ומכה אותה למרנג שיא חזק, ובכן, יחסית מרנג. ואז יש מספיק למריחה ומספיק למזרן ואפילו עודפי שאריות.
אבל אני עדיין אוהב את החלבון המוקצף מעט. אני לא יודע למה, אבל אני אוהב את זה יותר. למרות שאני חוזר שוב, אין הרבה הבדל. אולי זה, כמובן, מנקודת המבט של הטכנולוגיה, ייתכן שחלבון מוקצף מעט נכנס למסת התפוח בצורה טובה יותר ומתפזר בצורה אחידה יותר בתוך המסה, אבל אני לא מכיר את זה, הטכנולוגיה הזו, אני לא בַּדרָן.

המסה המוקצפת בחלבון צריכה להיות קלה ואוורירית, בשום מקרה לא נוזלית.

מרשמלו Belevskaya ב- Dequator Lequip D5 Eco # 41

[גליה,]

עכשיו אני מכין מרשמלו, אני משליך את החלבון ולא מקציף


הנה מסה כזו. דרך אגב גליה, הוספתי הפקטין הפעם, נראה מה יקרה ...

עכשיו אני מכין מרשמלו, אני משליך את החלבון ולא מקציף

לן, אבל מי יודע, מתברר כך גם ללא הפסד. אחרי הכל, אנחנו מנהלי אוכל משלנו, בדרנים. אנחנו רוצים להצליף, אנחנו רוצים לפלופ כך. איש אינו יכול לספר לנו.

הוסיף הפעם פקטין

ספר לי אחר כך איך זה עם פקטין על תפוחים טריים.

הנה מסה כזו.

מסה יפה. מה הוספת, דובדבן?

מה הוספת, דובדבן?

כן, יקירה שלה, רק לנוצ'קה הפראיירית שכחה שהיא לקחה רק 1.8-2 ק"ג פירה למייבש שלה, הפעם היא לקחה 3 ק"ג, נותרו עדיין 2 מגשים של המסה, וכל 6 כבר תפוסים, אתה יכול לנסות להכניס אותו לתנור? או במקרר עד סוף השבוע הבא?

יכול לנסות להכניס אותו לתנור? או במקרר עד סוף השבוע הבא?

ויש לך רק פירה, בלי חלבון? אם עם חלבון, אז יש סיכון להרקיב את החלבון הזה .. נסה אותו בתנור, ופתאום הכל ייצא בסדר ..

[גוואלה]

גוואלה,
גליה, תודה יקירה. כבר הסתכלתי בתמונות, נראה שהכל ברור ... בזמן שהתהליך פועל. אני אופה תפוחים במיקרוגל, זה יותר נוח ומהיר מבחינתי, כי יש לי תנור קטן ליד הדאצ'ה שלי, ופירה למייבש שלי צריך לפחות 4 ק"ג. יש לי כבר 1 ק"ג, פיצצתי אותו ושפשפתי אותו באמצעות מגבון. הלכתי לאפות את הק"ג השני. עשיתי את זה עוד בשנת 1917, אבל לא רשמתי איך, וזכרוני מלא חורים. עכשיו אפרט את ארה"ב

[אלכסנדרה]

אלכסנדרהאיך אופים תפוחים במיקרו? אני גם רוצה לנסות.

תפוחים

במלינו תוכלו לראות את קציר התפוחים ..

[גלינה]

גלינה,

עם חלבון

בשנה שעברה הייתה לי מסה עם חלבון במשך כמה ימים ושום דבר.

בשנה שעברה הייתה לי מסה עם חלבון במשך כמה ימים ושום דבר.

וואו .. ובכן, עזוב את זה.

[גליה]

גליהאני יותר מודאג מעצמי מסת עם פקטין יוביל ...

[סיליבקה]

סיליבקהלנה תוביל בצורה מושלמת. יש צורך להביא רק פירה עם פקטין, עם סוכר ל -68 -70 מעלות. כל החורף הכנתי מרשמלו מתפוחים קנויים בתוספת פקטין. וכרגע אני עושה את זה גם עם פקטין. מכיוון שתפוחים אדומים, עסיסיים מאוד, ומאמינים שיש מעט פקטין בתפוחים אדומים.

[נטלימור]

נטלימור, נטשה, כן בקלות. יש לי סיר זכוכית למיקררי, אותו ניתן לחתוך לק"ג וחצי. גרסתי תפוחים עם חתיכה שמוציאה את האמצע וחותכת ל 8 פרוסות בכל פעם. ואז אני גוזל פרוסות קטנות יותר, יחד עם הקליפה. שמתי אותו במיקרה ובמשך 10 דקות במלוא העוצמה. היא הוציאה אותו, ערבבה אותו ושמה אותו שוב למשך 7-9 דקות. תלוי בתפוחים. לקיץ יש לי 10 + 7 דקות. והיום אני אופה תערובת של מלבה + בוגטיר + ספרטני. ספרטני זקוק ליותר זמן, אז מתקבלים 10 + 7 + 5. ואז אני מבלנדר עם בלנדר טבילה ומשפשף אותו דרך שפשוף, שאני לא מאושר ממנו, קניתי אותו באוכאן על טיפ מבנות באביב. נראה שלוקח הרבה זמן במיקרו, אבל זה רק נראה. בנוחות רבה.

במלינו תוכלו לראות את קציר התפוחים ..

גליה, זו לא המילה הנכונה. תפוחי האדמה כבר היו משומרים, המיץ הורתח, עכשיו אני אפסל מרשמלו משני העצים שנותרו ואייבש אותם לקומפוטים.

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, תודה רבה! אנסה זאת, אחרת אני חושש מהתנור שלי - התפוחים נגמרים לי.

[אלווין]

אלווין, אליה, אני מתכוון שאם אתה שם את המסה המוגמרת עם פקטין

במקרר עד סוף השבוע הבא?

מתברר במשך 4 ימים.

מתברר במשך 4 ימים.

אה, הנה. אין לי ניסיון כזה.

[גוואלה]

גוואלה,
גליה, אולי אמא צריכה תפוחים? אתה אומר לי, אני אשאל את הבן שלי, שהוא ייקח אותה., רק 30 ק"מ מסטופינו מאיתנו. בעוד שבוע ספרטני בהחלט יבשיל, והגיבור ילך אחריו.

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, גליה הזמינה אותי לאמה לתפוחים



אליהובכן נראה מה ייצא מזה ...

כרגע אני עושה את זה גם עם פקטין. מכיוון שתפוחים אדומים, עסיסיים מאוד, ומאמינים שיש מעט פקטין בתפוחים אדומים.

לעזאזל, מלין ... שוב, בעט אותי למתכון הזה עם פקטין, התפוחים שלי מאדימים, עסיסיים ... אני אאסוף את כל ההמלצות שלך ואגרור אותם לטמקו שלי, אכפת לך ??

תפוחים בורחים ממני.

אפיתי בפעם האחרונה ב 100 מעלות לשעה)
הדליק לראשונה את התנור על 200, כשהוא פרץ בלהבות, הציב אותו על 100 ועזב את הבית לשעה. הגיע, כל התפוחים רכים ואף אחד לא ברח


מי עושה את זה בטרבולקה, אנא ספר לי כמה משטחים אתה טוען בו זמנית וכמה שעות הם מתייבשים. אני לא שם יותר מ -4 חלקים.

[דריה]

דריה, ולא הסרת את האמצע ??
שמתי את כל 6 עכשיו!

[דריה]

דריה, מעמד! ואיתי הם מיד מתחילים להתפרק ולשחות - ב -150 מעלות. אנסה לעשות את אותו הדבר ב 100 מעלות ובנפרד במיקרו.

המתכון הזה עם פקטין ,,

אין מתכון. אפיתי את התפוחים, אגרפתי אותם בבלנדר, שפשפתי אותם דרך מסננת, ערבבתי אותם עם סוכר - פקטין, חיממתי את המסה ל 68 - 70 ° וזהו. אתה שולח 800 - 900 גרם לקערת המיקסר כדי לנצח.

מי בטרבולקה עושה

דאשה, אני מייבש 3 משטחים בו זמנית, יבש 17 שעות, המסגרת שלי גובה 2 ס"מ.