מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

[יבגניה]

יבגניה, תודה על העצה! אפילו לא חשבתי על מגבת רטובה
שמתי חתיכה גדולה של מרשמלו (רצפת נייר אפייה, גובה 4.5 ס"מ) עם קרום גדול של לחם טרי בשקית. אז נראה שזה נעשה קצת יותר רך, אבל על החיתוך המטויח הוא עדיין "מעץ"
כך יצא מפירה קפוא

מה הם עושים, מה הם עושים ..

הידד!!!! הבוברומטושקה חזרה

מה הם עושים, מה הם עושים ..

הידד!!! הם הגיעו!

הידד! האם הגיעה!

האם הגיעה!

קניתי מרשמלו בבית, עצמתי עיניים למחיר, אבל קניתי אותו. הממ .. מתוק, ואפילו לא חשבתי שזה טעים.
פלדה גחמנית. שיחקו עם עצמם ..

גם כאן, בפעם האחרונה שקניתי מרשמלו של בליוב, בקושי סיימתי אותו. היצירה הקטנה האחרונה שלו משקרת, חבל לאכול.

קניתי מרשמלו כמה פעמים, זה טעים, אני לא אגיד שהוא מתוק, אבל כדי שיהיה טעים ישר אטאס - לא.

אז אני מצטרף אליך. ייסרתי, ייסרתי את המרשמלו. התייבשתי הרבה מאוד זמן, יותר מיממה, היו חשדות שהטרווולה שלי לא מחזיקה 70 מעלות, אני אבדוק. כן, ולא היכה אותו, ככל הנראה, המיקסר שלי הוא בעל כוח נמוך, כמעט התחיל להמיס. אבל טעים מאוד, תודה. אחרי הפוסט אביא אותו לשלמות. ובכן, התברר, אבל זה ללא מסגרת, מסגרת בפרספקטיבה, כבר הוזמנה. אני מבין איך לפשט את התהליך, אחרת זה טעים, אבל ארוך. עונה במיוחד דרך מסננת, כנראה שאתה צריך לקלף את התפוחים בכל זאת.




באופן כללי, יש למה לחתור. ניתן לראות שעדיין לא התייבשתי לגמרי, אבל כבר הייתי עייף מאוד, הייתי פשוט צריך להחזיק אותו. אני מסתכל על יצירות המופת שלך ומקבל השראה

[אירינה]

אירינה, אני לוקח חתיכת טול עם רשת דקה וסוחט את המחית דרכה, לאחר שקודם פירסתי אותה בבלנדר. שמתי קערה, מסננת על קערה, טול במסננת, שמתי את המסה, אוספת את הטול עם שקית ומועכת אותו בידיים. אני מוציא רק זרעים מתפוחים. אתה יכול לראות את פינת הטול שלי.

[אלנה]

אלנה, תודה. אנסה, גם הסרתי רק את הזרעים וכשניגבתי העור הפריע מאוד. הצלחתי לקנות את אנטונובקה. אגרוף אותו גם בבלנדר, למרות שעשיתי זאת בעזרת מרית פלסטיק, בפעם הבאה אצטרך לנסות פלדה. תודה.

[אירינה]

אירינה, כתוב איזה טכנולוגיה יש לך?

היו חשדות שהטרווולה שלי לא מחזיקה 70 מעלות

הוצאתם את קרטון המשלוח בחלק האחורי של המייבש?

אני מבין איך לפשט את התהליך, אחרת זה טעים, אבל ארוך. במיוחד דרך מסננת שעונו אותי, כנראה שאתה צריך לקלף את התפוחים בכל זאת.

באופן כללי, יש למה לחתור. ניתן לראות שהוא עדיין לא יבש לחלוטין

הייתי אומר סדר. כְּבָסִים. מגש אפייה. אֲפִיָה. לנגב. הִתקָרְרוּת. הַצלָפָה. יִבּוּשׁ.
ובכן, זה בערך. אז לא יהיו זריקות סביב המטבח ותנועות גוף מיותרות.
על קילוף תפוחים. אתה יכול ליצור חורים בתפוחים עם קש, שמפיל את ליבת התפוחים. לא יהיו זרעים, אך יש צורך לנגב הכל מוקדם, רצוי. המסה תהיה עדינה יותר והקליפה לא תורגש, אבל היא, כאילו שלא תנקבו אותה בבלנדר, תרגיש הכל מוקדם. המיקסר נחוץ, כמובן, חזק יותר. מסגרת רצויה ליצירה חלקה יותר.
מרשמלו קטן אינו יבש. אבל בפעם הראשונה, הכל הסתדר בסדר. אתה בחור נהדר!

אירינה, תכתוב איזה ציוד יש לך?

יש הרבה, מיקסר, בלנדר עם הרבה דברים כלולים, יצרנית לחם, שני מייבשים. אבל כשהתלוננה בפני בעלה על המיקסר שבגללו היא לא היכתה את המרשמלו, הוא חשב ... כנראה שהמערבל יהיה שונה ...

הוצאתם את קרטון המשלוח בחלק האחורי של המייבש?

מה אתה חושב שאמרתי לעצמי מיד? וכו '
זה המשמעות של לעשות עשרה דברים בו זמנית ... קודם ...

אבל בפעם הראשונה, הכל הסתדר בסדר.

אני מסכים, המרשמלו טעים מאוד, אבל כדי שאוכל לעשות זאת מיד ... זה אף פעם לא קורה

לנגב. הִתקָרְרוּת.

לקח לי כל כך הרבה זמן לנגב שלא היה צורך להתקרר

כדי שאוכל לעשות זאת מיד ..

ואף אחד לא מצליח בפעם הראשונה .. לקח לי 4 שנים ..

לקח לי כל כך הרבה זמן לנגב אותו שלא היה צורך לקרר אותו

אם התפוחים נאפים היטב, הרי שהשפשוף לא לוקח הרבה זמן. אני משפשף אותו דרך מסננת מתכתית. בעבר שפשפתי אותו בשיער דק, טוב, לא שיער, אבל כמו שזה נכון, באופן כללי, לא מתכת. זה היה ארוך. עכשיו התאים קצת יותר גדולים והניגוב מהנה יותר.

שפשוף זה יותר כיף.

ואני בדרך כלל צוחק על כל הבישולים
שאלתי על הטכניקה מסיבה כלשהי, יש לי בלנדר נייח חזק, אז אחרי זה, ניגוב לוקח שניות.

יש לי בלנדר נייח חזק, אז אחרי זה לוקח שניות לנגב.

עם בלנדר נראה שהם הופכים לפירה, ומתחככים במסננת .. או שהבנתי משהו לא בסדר?

אם התפוחים נאפים היטב, הרי שהשפשוף לא לוקח הרבה זמן.

התפוחים שלי נאפים היטב ואני משפשף אותם דרך מסננת מתכת, אבל אולי זה קטן, אני צריך להשיג שנייה, אולי זה גדול יותר שם

אני משפשף אותו דרך מסננת מתכתית, אבל אולי יש לי את זה בסדר,

ובכן, בגלל זה זה ארוך. קניתי עם תאים גדולים יותר, גדולים, עכשיו הכל מהיר יותר לפעמים. האיכות לא סבלה.

[אירינה]

אני משפשף אותו דרך מסננת מתכתית, אבל אולי יש לי את זה בסדר

אירינה, מסננת תמונות באולפן!
עכשיו בואו נגדיר את רשתו.

מסננת תמונות בסטודיו!

[Hvesya]

Hvesya, nifigase זה מסננת

אחרי זה לנגב

נראה שהם הופכים לפירה עם בלנדר, ומשפשפים דרך מסננת

ובכן, ככה אני כותב שבלנדר חזק מגדל פירה ישירות לחומר ההומוגני, וזה רק עניין של דקות להעביר אותו דרך מסננת. הכל על כוחו של הבלנדר.

זה מסננת

יש לי תא גדול יותר ..

בלנדר חזק מכניס את הפירה ישירות לחומר ההומוגני, וזה רק עניין של דקות להעביר אותו דרך מסננת.

אבל אתה לא צריך למזג עם זרעים. יהיה טעם של פומה, ואין שום ערובה שהבלנדר יטחן את הזרעים בפירה .. אבל זה מי שאתה אוהב. אני מתכוון לטעם הזרעים ..

[אירינה]

יש לי תא גדול יותר

כאן.
אירינהאז אתה בהחלט צריך מסננת נוספת.

אז אתה בהחלט צריך מסננת נוספת.

אם יש, אז יתכן שמשהו אחר אפשרי, אם לא, אז הכל ינגב בזה. אם לא הייתי תופס מסננת אחרת, הייתי משפשף אותה בסדר משובח. ולא היו לי מחשבות ללכת לחפש בכוונה.

[גלינה]

גלינה, אירינה אומרת את זה

אתה צריך להשיג את השנייה, אולי יש גדול יותר

אומר ש

כלומר, אם למישהו אין מסננת אחרת.

אין שום ערובה שהבלנדר יטחן את הזרעים במחית ..

טוחנים, תהיו בטוחים .. פרסמתי כאן סרטון הרבה זמן לבקשת הבנות, אז הוא טוחן סוכריות סוכריות סופר לאבק תוך 35 שניות. ומי אמר לכם מה אני עושה עם זרעים?! מכאן הגיע אזינפה? אני מסיר את האמצע לפני האפייה, אבל התנור עם הקליפה אהבתי יותר.

ומי אמר לך מה אני עושה עם הזרעים?!

אף אחד לא אמר. אני מתאר את החוויה שלי.

אהבתי יותר לדבר עם הקליפה.

אני אופה רק את התפוחים שלי עם הקליפה. אני מנקה את הקנויים. יש הרבה כימיה בקליפה הזו.

Hvesya, nifigase, המסננת הזו

זו Ikeevskoe, יש לה גם ידיות שמחליקות החוצה, אתה יכול לתקן את זה על הכיור, לשטוף משהו.אני עדיין מכין דרכו פירה על ריבה, אני רגיל לזה, אבל זה מעצבן כמובן והיד שלי מתעייפת. ושנית, יש לי תחושה שזה אותו הדבר, לא בכדי הסרתי אותו, אם כי מי מכיר אותי ...

טוחנים, את יכולה להיות בטוחה ..

ואיזה סוג מיקסר יש לך, איזו דרך להיראות?

תודה רבה על עזרתך!

ואיזה סוג מיקסר יש לך, איזו דרך להיראות?

בלנדר .. איזושהי חיה.
אבל אתה יכול להסתדר בלעדיו לגמרי בעצמך. עדיף לקנות מעבד מטבח חזק. לא פחות מ 1200W.
יש לי בלנדר של 800 וולט כמו בושבסקי. מערבל מטבח ל 1200w. אני משפשף אותו במסננת, אני יכול ללכת עם בלנדר, אבל אני לא יכול ללכת, לפי רצון ושכחה .. אבל בלי מעבד מזון טוב, קשה לנצח הרבה. לא, אתה יכול לנצח את זה כמובן, אבל אתה יכול להרוס מערבל בעל הספק נמוך. ואתה לא יכול לנצח את המיסה עם בלנדר, לא, בשום תנאי, לא, כמובן שאתה יכול לנצח אותה, אבל המיסה לא תצא כמו שהיא צריכה להיות. נראה לי שמישהו ניסה להצליף עם בלנדר, באמת שום דבר לא קרה.
אז המסננת היא הכל שלנו, בהעדר בלנדר. ומעבד מזון חזק הוא הכל שלנו. אגב, אם קומביין עם שלושה קבצים מצורפים, השתמש בו ללישת בצק לחם וחוכמה אחרת.

אבל אתה יכול להסתדר בלעדיו לגמרי בעצמך. עדיף לקנות מעבד מטבח חזק. לא פחות מ 1200W.

ואצל חלקם, גם יחד, ואפילו לא אחד אחד
ברצינות, גם לקנווד זה בסדר גמור, אבל אני ו- his2 (זה עבור גליצ'קה) יש תריס של JTC.
הנה, תסתכל
🔗

אני והוא2 (זה עבור סימן ביקורת)

אני לא צריך את קנווד שלך ..

אני לא צריך

ומי ייתן לך את זה בבת אחת, אני כל כך .. אני מתרברב

יש לי מטחנת בשר של קנווד, אני מאוד אוהבת את זה והייתי קונה מקציר, אבל זה יקר, כאילו, חיפשתי הרבה זמן. אני בהחלט אסתכל. תודה.

פטל תפוחים. הפטל היה הגון. חבל לשפוך את המיץ. הרתחתי קצת עם חבילת פקטין. התערובת מסמיכה. אחר כך ערבבתי הכל לתוך רסק התפוחים, אגרפתי אותו בבלנדר והוספתי עוד חבילה של פקטיט (20 גרם), מחית התפוחים הייתה 2600 גרם. ואז הכל כרגיל. מחית חלבון-סוכר.
טעם עשיר מאוד נובע מכמות הפטל הגדולה.
התפוחים נרכשו.

[גלינה]

גלינהובכן, אתה המאסטר!
לא יכולה להיות שום תוצאה אחרת

ובכן, אתה אדון!

קדימה, סבטיאשק.
גם בנות יפות.
אבל מהתפוחים שנרכשו בכל זאת זה לא ממש מסתדר. משלה, עדיף למרשמלו.

תפוחים שנרכשו עדיין לא ממש מסתדרים

ובכן אתה מוצא תקלה !! ולא יהיו לי כאלה פרט לקנויים. פסטות: נשיקה: סחף סופר דופר!

ובכן אתה מוצא תקלה

לא, אני עושה ניתוח מפורט ..

[גלינה]

גלינה, כמו תמיד למעלה, יופי סופר, לא פקפקתי בתוצאה הסופית.

עוד לא זכיתי, אבל בדרך הנכונה.



מחית תפוחים ירוקה מאודה, שנשמרה במקפיא, חיכתה שאקנה לפחות סוג של לישה.

[אלנה]

אלנה, ממתק טוב.
רך.

אתה צריך לנסות את זה מתפוחים רגילים וטריים כדי להבין את ההבדל, אחרת הכנתי את הרסק * יאק סלע טוב ", זה לא ייגמר בשום צורה))

וזה לא נחתך בסכין חדה, הוא משתטח, אני יכול לנסר רק עם קובץ.

יכול לסכן חותך? לכולם יש חתכים שטוחים כאלה ...

ואז הם ינצחו אותי ... אבל אני לא אשתוק כאן כשזה יתגלה כקרקרים, זה בדרך כלל תענוג שאי אפשר לתאר, כמה טעים אם בכלל, אני בקסדה

[זבזדה]

זבזדה, וכמה שעות לייבוש לפני קרוטונים?

בטעות קיבלתי, כמו תמיד, המייבש נמצא 17 שעות בטרווולה ב 70 *

כמה שעות לייבש לפני קרוטונים?

+ 2-3 שעות לפני זמן הייבוש, ואז אתה מסתכל על התוצאה, הכל אינדיבידואלי. בדרך כלל אני מייבש אותו לפצפוצים ואז משחרר עד הבוקר, מורח אותו בבוקר ומייבש אותו.

הם יכו אותי כאן ... אבל אני לא אשתוק

אבל הם לא ינצחו וזהו ..

+ 2-3 שעות לפני זמן הייבוש, ואז אתה מסתכל על התוצאה, הכל אינדיבידואלי.בדרך כלל אני מייבש אותו לפצפוצים, ואז הוא נשכב עד הבוקר, אני מורח אותו בבוקר ומייבש אותו

לן, כפי שאני מבין את זה, אנחנו מדברים על קראנצ'ים.