אלווין
הנה, כל אחד מהמשקופים שלו צויר בפירוט, כך שהכל יסתדר. אם לא בפעם הראשונה, אז השנייה, בוודאות. אוליה, קח נייר טוב מיד.
דַחלִיל
ציטוט: זבזה

איזה סוג של תפוח זה ?? האם אני זקוק לפקטין!?
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

לדעתי אתה לא צריך פקטין. זהו הכלאה של אנטונובקה כלשהי. אנטונובקה ברח שם. אנטונובקה הוא תפוח מאוד פקטין. יש לי הכלאה דומה - הריבה קופאת עד מוות.

באופן כללי, פקטין לא הוכנס למרשמלו בחיים. אמנם, כמובן, תפוח - כן, באנטונובקה המקורית. וזה טיפשי לשים בו פקטין ... ולעיתים קרובות אנו עושים הכל מכל דבר.
אילמירושקה
ציטוט: סיליבקה
חֲרָדָה!! ואם זה לא מסתדר ??
לא תהיה צרעה! יהיו קרקרים טעימים "לא הו-מוהרה" על שמי
סיליבקה
ציטוט: אילמירושקה
קרקרים "לא הארי-מוהרה" שמי
טוב טאדי כן




אילמירהולבסוף לא ציטטת את ההודעה שלי בשמי.
לינה
ציטוט: אילמירושקה
והשכבה הוורודה דקה יותר, מדוע? האם זה היה הרעיון, או שזה קרה בגלל הקומפוזיציה?
ברי משום מה זה תמיד יוצא דק יותר, עד שאתה פותר את החידה
ציטוט: אלווין
הרתחת גם שכבות פירות יער עם פקטין?
מרתיחים עם פקטין יחד עם מחית תפוחים.
ציטוט: אלווין
עשית את זה עם פקטין?
כן, אני כבר מוסיף לאנטונובקה, אחרת הלביבות ביציאה יוצאות
כאן בפירוט רב יותר
מרשמלו Belevskaya ב- Lequip D5 Eco # 2607
סיליבקה
ציטוט: אלווין
הם נתנו אור.
URAAAAAA אליה, כתוב מה קרה אחר כך.
גוואלה
ציטוט: Ljna
עד שפתרתי את החידה
אני חייב לנחש ולשתף את שותפי
לפסטילים למתחילים. שימו לב לזה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=504609.40
זבזדה
עכשיו אסתכל ... הם חשבו שאני לא ממציא שום דבר כאן .. אבל לא, לא שיערתי מה התגעגעתי, כמובן ...: בחורה_סליחה: קראתי את זה בהובלה בלילה !
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
אילמירושקה
אולייאיה, !!!! כל הכבוד! לא הכל קיים עבור הצלחות myTSTSTSA!
אירינה_סמית
ציטוט: זבזה

עכשיו אסתכל ... הם חשבו שאני לא ממציא שום דבר כאן .. אבל לא, לא שיערתי מה התגעגעתי, כמובן ...: בחורה_סליחה: קראתי את זה בהובלה בלילה !
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
אוליה, זה לא נקי לגבי מרשמלו, אבל מה תעשה עם קיווי?
אילמירושקה
אירינה_סמית, יבש!
זבזדה
בְּדִיוּק! יָבֵשׁ! קיווי כבר לא נשאר ..: סליחה לנערה: ובשבת זה היום של לנין!
איך זה לא קשור למרשמלו? מה? האם לא היה צורך לשטוף משהו ?! אז למה לשאת שם את 5 הק"ג האלה, אני חוסך מים ... תוך 8 דקות וזהו ... וואלה !!! : girl_dance: יש מעט מים וחשמל גם!
סיליבקה
ציטוט: זבזה
זה כבר היום של לנין בשבת!
באיזה יום זה?
זבזדה
לנה! כן, כמו שכולם כבר יודעים .. הקדשתי כמעט את כל היום לשבת, לחברתי לנה !! זה נקרא - יום לנין
תפוחים בתנור!
אילמירושקה
ציטוט: זבזה
8 דקות וזהו ... וואלה !!!
אוליה, להיום השאלה האחרונה ואני זוחל לתוך העריסה: איזה סוג של משטר יש לך ב- PMP למשך 8 דקות בלבד? האם זה סוג של יקר-חדש-מפואר? יש לי את הקצר ביותר למשך 30 דקות.
גוואלה
ציטוט: זבזה
תפוחים בתנור!
קדימה קדימה. עד סוף השבוע להסתדר. אחרת אני טס באותו שבוע .. אני באמת לא יודע מתי ..
זבזדה
ציטוט: אילמירושקה
יקר-חדש-מפואר
לא, לא .. פשוט, בערך .. עכשיו אני אראה איזה ..
עכשיו אין כאלה במבצע .. יש אנלוגים
🔗
אוגנלו
ציטוט: אילמירושקה
איזה סוג של משטר יש לך ב- PMP למשך 8 דקות בלבד?
לשטוף מראש / לשטוף מראש / להשרות / וכו 'וכו'.
זבזדה
לְהַבִּיט
מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco
סיליבקה
בנות, שאנחנו רחוקות מהמרשמלו. אוליה, איך מרגישים את התפוחים שם?
זבזדה
מה יש לי ...







אלנה, שלום .. אנשים צריכים! זה נוח כי הכל על מרשמלו .. הכל עליה !!
אוֹר
ציטוט: זבזה
מה יש לי
זו המאהבת!
הוא גם מצלם את הסרטון!
סיליבקה
אין לי מסננת כזו, אז אני מטפל בהכל בדרך המיושנת.
זבזדה
אוֹר, אני גם עונה ורואה סרטים ומדבר בטלפון
לנה! גליה! אאוץ !! מה לעשות אז?!
אני לא מדבר על מסננת .. אני מדבר על נוזל!
סיליבקה
ציטוט: זבזה
על נוזלים!
איזה מהם? אוליה, נשאר לך פירה תפוחי אדמה נוזלי או שנותר לך מיץ על נייר האפייה?
אוֹר
ציטוט: זבזה
אני גם עונה ורואה סרטים ומדבר בטלפון
זבזדה, אוליה, נו.
ומי ירקום עם צלב?
זבזדה
אלווירהלקבלת 3 מגשים:
פירה ----- 2,700
פקטין ---- 20 גרם.
סוכר ----- 150
חלבון ------ 3 יח '
נכונה? לא מבין מתי מוסיפים את שארית הסוכר? הראשון הוא כשאתה מרתיח אותו עם פקטין, והשאר?
900 גרם. להקציף + 1 חלבון והכל ביחד (אי אפשר להקציף את החלבון בנפרד) ו ...
אוֹר
ציטוט: זבזה
(לא לנצח את החלבון בנפרד)
אוליה,
ציטוט: גוואלה
מפרידים את הלבן מהחלמון ומקציפים את הלבן עד לקבלת קצף.
ציטוט: גוואלה
מוסיפים את החלבון המוקצף לתערובת התפוחים ומקציפים יחד עוד 5 דקות. אבל לא לפסגות חזקות.
M @ rtochka
שמתי לב בחמשת הפקטין מפודוב 10 גרם עבור 36 רובל במקום 50 לשעבר (כמו שהם כותבים)
פתאום מי צריך את זה. ואז אני אישית קניתי את זה רק
לינה
זבזדה, אוליה, מעט מיץ, זה טוב! אתה לא צריך לשקול את המחית. מחית מבושלת + (פקטין + סוכר)

מקציפים תחילה 900 גרם פירה, ואז יוצקים חלבון + 1 למסה זו, עדיין מקציפים ואז יוצקים על המגש ולמייבש וכן הלאה שלוש פעמים)
סיליבקה
ציטוט: זבזה
לא מבין מתי מוסיפים את שארית הסוכר?
באוליה אין הרבה סוכר בפקטין, הבנות כתבו כמה ואת שאר הסוכר תוסיפו כשאתם מקציפים את המחית. מקציפים את החלבון בנפרד עד לקבלת קצף, כאשר פירה מכות בסוכר, ואז מוסיפים את החלבון שם.
לינה
אוֹר, בנוסף לא מקציפים את החלבון, מוזגים אותו למחית המוקצפת וב -4 מהירויות מקציפים את המסה בצורה מושלמת
סיליבקה
ציטוט: Ljna
להקציף מחית 900 גרם
עם 50 גרם סוכר
זבזדה
לינה, סוכר בבת אחת? קיבלתי 3230 מחית! אני אחשב סוכר ופקטין בפרופורציות, חלבונים 3? 370 גרם זה לא מספיק ל -4 מגשים? הדומדמניות שלי עדיין נאפו
סיליבקה
אוליה, תפיץ בכמה משטחים? עבור כל כך הרבה פירה, סוכר וחלבונים, אל תשכחו להשאיר כף אחת למריחה על כל עוגה.




ציטוט: זבזה
דומדמניות אפויות
כמה דומדמניות?
אירינה_סמית
אוליה, חייכה לא ילדותית
אהבתי את סיטו, גם אני לא הייתי צריך לקנות יופי כזה, אבל יש לי דבר דומה אצל מג'ימיקס. נכון, כשאפיתי את התפוחים עם העצמות, היא שפשפה אותם יחד עם העצמות, ולמרות שהם לא נראו לעין, אפשר היה לחוש בהם, אז תסתכל בזהירות.
בפעם הראשונה, כנראה שתנסה להבין אך ורק חצי עם פקטין וחצי בלי.
אלווין
אני אפילו לא מקבל התראות בדואר!
אוליה, זה לוקח 900 גרם פירה, 50 גרם סוכר וחלבון אחד למזרן. אם אני עושה את זה עם פקטין, אז שמתי 2,700 פירה בסיר, שם 60 גרם סוכר מעורבב עם 20 גרם פקטין. אני מרתיח את זה. ואז שמתי 900 גרם פירה בקערת המיקסר, הוספתי 30 גרם סוכר, מקציף ואז שופך לתוכו את החלבון של ביצה אחת. אני לא מכה את החלבון מראש.
העובדה שאין מיץ בעת האפייה מרמזת שמדובר באנטונובקה. אנטונובקה שלי גם נתנה מעט מאוד מיץ.
סיליבקה
ציטוט: אלווין
אנטונובקה שלי גם נתנה מעט מאוד מיץ.
ובשלי היה כל כך הרבה מיץ, עץ התפוח שלו היה שלו כבר שנים רבות, רק כשאנחנו בני 21, וכמה שנים לפנינו אני לא יודע, כשנכנסנו לבית העץ לא היה צעיר יותר.
זבזדה
בנות! להירגע. עד מתי?) ובמה אתה מצליף? עם מטרפה או כמו לנה עם מזומן? באופן כללי, מזומנים לגמרי? פשוט הבנתי !!. אני מצלם סרטון, מה היה אז, אם אני מבין משהו .. איפה פישלתי (למרות שהכל צריך להיות) אני אשים את זה. ... האם זה אפשרי כאן או בטארטלטים שלך ??
הכל .. מאוחר! להפיץ את זה .. נכון אם זה ...


סיליבקה
אוליה, היכו את המטרפה במיקסר, בידיים עם מטרפה לא תתפיחו את המסה, המסה צריכה לזרום באטיות. מצננים עד שהן חמות.
אלווין
אוליהאני מקציף. אני לא מצנן אותו מראש, מחית מוקצפת תחילה ללא חלבון במהירות גבוהה. בזמן שהוא פועם, זה יתקרר מעט.בהצלחה, כולנו שומרים לכם אגרופים !!! ✊✊✊✊
גוואלה
מצננים את הפירה ל + 28-30 מעלות. ואז להקציף עם חלבון וסוכר. מקציפים 5 דקות עם סוכר ו -6 דקות עם חלבון, אפשר להוסיף זמן הקצפה עם חלבון. ראה את התמונה בקישור שמסרתי למעלה. ככה צריך להיות פירה.
זבזדה
אאאא !!! אני מקבל 1 ס"מ גובה !!!! מה לעשות??




שני משטחים כבר נמצאים במייבש, שניהם 1 ס"מ כל אחד !!! ובכן, מה שיהיה יהיה
סיליבקה
ציטוט: zvezda
מתגלה כגובה 1 ס"מ
למה? האם השקעת משקל רב בקצוות המסגרת?
אלווין
900 גרם וגובה 1 ס"מ? אתה מכה את המיסה בצורה קשה.
סיליבקה
אוליהמאשר הקציף את המיסה?
אורומה
זבזדה, אוי, לשווא אתה, אוליה, לא הרבית קודם את הלבנים בנפרד! בפעם הראשונה עדיף לעשות הכל לפי המתכון המקורי של גלינה. היא מייסדת המרשמלו הזה! סוג שלמדת את החלק הזוגי כל כך ביסודיות בהתחלה ... טוב, נקווה לטוב. למד מטעויות. כולם כותבים שזה לא מסתדר בצורה מושלמת בפעם הראשונה.
זבזדה
נו ..

ובכן, מחר אני אעשה יותר ... צרות נפיצות זו ההתחלה, תודה לכולם !! לא הספיק לסיים .. שם הם גירדו בדלת!
סיליבקה
ציטוט: zvezda
ליד הדלת סחוטה!
לידוסיה למרשמלו התרגלה?
זבזדה
לא! השכן הגיע, זה עם 14 מטר למסגרת, הייתה לו שאלה בטלפון ...
אז התגעגעתי לזה ??

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם