פטנט ושימוש נוסף בתבניות לא מצופות

[קפט]

קפטקונסטנטין, תודה. : עלה: מעוניין. קראתי באנגלית גם מקורות מקוונים מה הם אומרים עליו. ריפוי תוך 30 דקות זה אחלה.

מה אקבל, אביא

אבל לא כתוב שזה כיתת אוכל, מפחידה ...

אני לא אסכן את זה, זה לא טיפשים שהם מוכרים את זה רק במחלקות הצבע והלכה? ובכנות כתוב על זה שהוא רעיל.

[נינל]

נינל, למען השם ... יש לנו פה דמוקרטיה, וכל אחד בוחר לעצמו טיפשים וטיפשים ...

אנא שתפו מי שוטף את התבניות המוקפצות מהאוכל התקוע? אני עדיין משפשף אותו באצבע בכפפת גומי או משרה אותו מעט ... אני מסתכל מקרוב על מברשת כזו, אבל הביקורות לא טובות במיוחד - העץ נסדק ...



מי יגיד מה?

[סבטלנקי]

סבטלנקי,

מטלית כביסה רגילה ללא חומר ניקוי. העיקר להשרות כך שהכל יקפוץ. ואין צורך במברשות.

[נאטה]

מטלית כביסה רגילה ללא חומר ניקוי.

נאטהאתה מתכוון לספוג?

[סבטלנקי]

סבטלנקי,
ובכן כן. עם ספוג. ואז טבלתי אותה בדרך הסובייטית))).
אני פשוט שופך מים חמים למחבת ומשאיר אותו בשקט. ואז רק מתחת למים חמים מהברז (עדיף לשטוף את השומן עם אחד חם) רק עם ספוג בלי לשטוף הכל. הנחתי אותו על הכיריים להתייבש במשך 2 דקות. וזה תמיד המקרה של ברזל יצוק. מעולם לא השתמשתי במברשות. ויוצקים אותו טוב יותר מיד לאחר הבישול. הכל מקפיץ בצורה מושלמת אחר כך. יתר על כן, לספוג יש צד קשה יותר - לשפשף אם זה.

אוקיי, אני לא אדה יותר ואעבוד עם ספוג

אני פשוט שופך מים חמים למחבת ומשאיר אותו בשקט. ואז רק מתחת למים חמים מהברז (עדיף לשטוף את השומן עם אחד חם) רק עם ספוג בלי לשטוף הכל. הנחתי אותו על הכיריים להתייבש במשך 2 דקות.

שמע, חשבתי שאשכח איך לשטוף את הפטנטים ... אבל עכשיו על המכונה - רחצתי אותה, ייבשתי, מרחתי אותה במברשת, ניגבתי אותה במגבת נייר ... רק אני לא תן לבעלי לשטוף את המחבתות שלי. כשהוא שוטף, אז זה נדבק לי.

[דַחלִיל]

בא להתפאר



ובכן, כך שזה לא היה ממש שיטפון ... Skepp וביול הם שני הבדלים גדולים ... אני קצת שמח שהתחלתי את היכרותי הקרובה עם תבניות ברזל יצוק מביול. סקפ מהיר וחם יותר - איתו עין ועין, אבל התוצאה שווה את זה.

דַחלִילנטל, מה את חושבת, מה אם אני רק אשטוף את הפנקייק ואשמן אותו עם מברשת לפני כל פנקייק, אה? ובכן, לבעלי אין אש ברחוב, אבל אני רוצה לביבות

[סבטלנקי]

סבטלנקי,

ובדרך כלל הם עושים זאת עם ברזל יצוק, הכל יהיה איתה נאמאנה, אל תפחדו. שרפת את זה בפעם הראשונה כדי לעשן, למעשה, זה יתקרר מעט - למרוח אותו (אחרת גם השמן יעשן חזק). ואז מטגנים, מברישים במברשת לפני כל פנקייק. תאבד שמן בשיטה זו - כף, לא יותר. אני עושה את זה הרבה.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סווטה, הכנתי את כל המחבתות בבית, לא היה שום עשן מהלביבה בכלל, שטפתי, סידתי, ואז קלצתי במלח, ואז שטפתי וסידנתי בשמן, לאחר שהנחתי את התבניות (מיובשות) שוב משומנות ובתוך תנור הפוך למשך 60 דקות 180 גרם. יש לי גם פנקייק ביולובסקאיה, קצוות שטוחים יותר, לביבות עפות מעצמן, הראשונה רק האטה לאחר הסבכה. שימנתי את המחבת פעם אחת בסך הכל. אני שמח מאוד שחזרתי לברזל יצוק שוב. כן, הפעלתי את מכסה המנוע בעת פטנט, אבל זה לא היה קריטי כמו שציפיתי.

[סבטלנקי]

סבטלנקי,

מטלית כביסה רגילה ללא חומר ניקוי. העיקר להשרות כך שהכל יקפוץ. ואין צורך במברשות.

בעל ...זה ספוג ונשטף בצורה מופתית ...

[נינל]

הבעל ... הוא ספוג ומכבסת בצורה מופתית ...

נינל, יש לי יותר מדי שליטה. אחרי המחבתות ששטף הן נהיו קהות ונדבקו אליהן ... בקיצור, עכשיו הוא עוקף את המחבתות שלי, ובכן, הוא כמעט נרתע מהן.



דַחלִיל, אביב, בנות, לעזאזל, אני כזה מבלבל - תודה על העצה! עשיתי את זה על פי האופציה הכי עצלה, כפי שנתנה יעצה. כרגע אני מטגן לביבות ...

אני שמח מאוד שחזרתי לברזל יצוק שוב.

אני כל כך שמחה שאתה שמח !!! בכל פעם שאני לוקח ברזל יצוק וחושב, מדוע ישבתי על המשטח הלא כל כך הרבה זמן? בלי קרום, בלי צבע, רק עצבים עם השריטות האלה

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, אני מחכה לתוצאה של דרך עצלה. אגב, רק בזכותך ונטה וגליה (כלב אפור), אני משחק עם ברזל יצוק.

[דַחלִיל]

מחכה לתוצאה של הדרך העצלנית

הטיסה רגילה! לביבות כבר אכלו. בערב תצטרכו לטגן שוב לארוחת הבוקר.

הדבר היחיד, דַחלִיל, נאטה, איך אתה מזיז אותה ??? זה כבד. הלביבות שלי לא עגולות אבל ... אה ... שונות ... היד שלי עייפה עם מנה של חצי ליטר נוזל

[סבטלנקי]

סבטלנקי,

))). ובכן, מעולם לא הייתי מת פיזית. אני מסתובב כרגיל. יתר על כן, ביד שמאל, בימיני אני מחזיק מצקת עם בצק))). היא שוקלת 2.3 ק"ג. אבל אתה יכול לנסות לחלק את הבצק עם מקל. האנשים כל כך מגעילים שלבסוף.

ולא מזמן קניתי לי בריזול (אוקראינה) מחבת מטוגן מברזל יצוק (אוקראינה), הכנתי אותה על פי ההוראות (שטפתי אותה, קלצנה 20 דקות במלח ונמרחה בשמן) - הלביבות עפו מהמחבת, בפעם הראשונה , פשוט לא ציפיתי. אני זוכר ששרפתי את מחבת הטיול הקודמת שלי ביול במלח, ואז עוד שעה בתנור עם שמן פשתן, ולפעמים היו בעיות עם לביבות.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, קוטר קל, גדול? נשארו לי 22 ס"מ, בכלל לא קשים. אולי ביול קל יותר? אה, שקל 998 גרם.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, שרוף במלח וכמה עבת הכנת את שכבת המלח?

קליל וקוטר גדול? נשארו לי 22 ס"מ, בכלל לא קשים. אולי ביול קל יותר?

ובכן, כן ... הביול שלי (כנראה גם 22, העיגול התחתון הוא 19 ס"מ) - 1155 גרם, וסקיפ (אבל כנראה 22 בתחתית) - 2430 גרם אז מה ... דַחלִיל, כנראה שלא אכעיס אותך, אבל איך אתה אומר את זה ... אם אתה יכול לסובב מחבת כזו ביד שמאל אחת, ביולצ'יק הוא פשוט מוך לעומת ספקן

כנראה שאלך לראות שרביט לביבות ... היום אני עוד אשחק בלעדיו, אבל אני אדאג לג'וינט שלי אם בלי שרביט

סבטלנה, שפכתי מלח על אצבע בערך, תבנית פנקייק, הקצוות לא גבוהים.

[סבטלנקי]

בא להתפאר

אה, כמה יפה. סבטלנקי, האם ידית העץ נוחה? יש לי את זה עם ברזל יצוק, אבל אני רוצה עץ

[אלנה]

האם ידית העץ נוחה?

אלנהנוח לי. המחבת עדיין כבדה מדי עבורי עד כה - אני חייבת להתרגל, אבל עם בצק דק יותר (עשיתי היום נפילניקי), שום דבר בכלל. סובבתי אותו בלי להרים אותו - פשוט סובבתי אותו על הכיריים.

הידית עצמה כמו חרוט, לא מתחממת. אבל אני עדיין חולה בעובי תחתית התבנית. באמת יש סנטימטר שלם !!! ולא אכפת לך לבזבז כל כך הרבה ברזל יצוק על תבנית פנקייק! אבל התחרה על הלביבה ... כדאי לטגן על הברזל יצוק!

יש לי מטבע לקרפ - זה, כמובן, קל יותר, כי זה פחות. אבל השרוכים נהדרים

מחבתות פלדה כחולות קטנות. קניתי חדשים, סבלתי אם לעבד או לא. החלטתי שזו עצלות, פשוט שטפתי אותה ומרחתי אותה בחמאה מומסת בשפע. באופן מוזר, שום דבר לא דבק.

ויש לי תוספת חדשה למשפחת לודג 'מברזל יצוק. לשני התינוקות הקטנים והאהובים שלי התווסף המחבת הגדולה הבאה בקו לודג '. מכיוון שללביבות וביצה מקושקשת ל -2 ביצים אצל תינוקות הם מגניבים, אבל חביתה עם מילוי כבר לא - אין מספיק מקום.



שטיפת ברזל יצוק והקונה הצרפתי כבר על המכונה בשבילי. בראשי היה ברור איך לשטוף ולנגב אותם בשמן. אבל אני לא אתן לבעלי להתקרב אליהם.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, האם זה 12 ו -20 ס"מ?

ויש לי תוספת חדשה למשפחת לודג 'מברזל יצוק.

סווטה, מזל טוב! מגניב מה! מה הקוטר העליון והתחתון שלך? אני גם רוצה לקנות כמה מחבתות ברזל יצוק. הקלד לודג 'או סקפסולט)

[סיפרה]

האם זה 12 ו -20 ס"מ?

סיפרה, אלנה, אני לא יודע על איזה אתה שואל אותי, אז אני נותן את הקוטר של שתי התבניות:

קטן: עליון 15.5 ס"מ, תחתון 12 ס"מ
גדול יותר: 21 ס"מ עליון, 15.5 ס"מ תחתון

מחבתות פלדה כחולות קטנות.

לנה, בבקשה תגיד לי, למקרה שאבהיר, האם הם ללא ציפוי נון סטיק? ושמנתם אותו בגהי לאחר הכביסה ולא חיממתם אותו, לטגן מיד לעבודה?

קולר נפלא על פנקייק (האם לביבות אלה?)

אחרי כל התבניות שלי, הצבע של ערכת הצבעים שאני הכי אוהב הוא על תבניות ברזל. הוא נורא נאה

סוג לודג 'או סקפסולט))

פנקייק - הייתי ממליץ על שיפוץ ... אבל הייתי מתחיל את היכרותי עם הברזל יצוק מהלודג '(כפי שעשיתי בפועל), מכיוון שהשיפ מהיר וחם יותר. וחוץ מזה, הם (אכסניה) כבר רואים פטנט.

[סבטה]

סבטה, תודה על המידות. הם נספרים לאורך התחתית, כלומר 12 ו 16. וחשבתי, אחרי הקטנים בבת אחת 20.
האם פני הלודג 'שונים מאוד מהספקן? אני צריך מחבת בגודל 20 ס"מ ואני ממהר בין יצרנים כבר חצי שנה. המחיר שונה פי שלוש, אני לא יכול להחליט אם זה הגיוני.
המחבתות שלי - כן, לא מכוסות. זו הסדרה כחול כחול, הם נראים כהים יותר מפלדה רגילה. ובתוכם לביבות
היו לי כבר מחבתות כאלה ועבדתי בהן בדיוק. ובאתר דה קונה כתוב שצריך לעבד אותם גם מראש, אבל הפעם שטפתי אותם, הנחתי אותם על הכיריים, זרקתי חתיכת גהי והתחלתי לטגן אותם. לביבות תפוחי האדמה הראשונות נדבקו מעט, אך לא קטלניות, ואז הכל היה בסדר.
כבר ניסיתי להכין שם לביבות קישואים, הכל בלי בעיות. אולי בגלל שהמחבתות קטנות.

[דחלילים]

האם פני הלודג 'שונים מאוד מהספקן?

הלכתי וקיבלתי אכסניה והתפשטתי, עצמתי את עיניי וזחלתי עליהם באצבעות. הבעל היה רואה, הוא היה אומר, האישה משוגעת

נראה לי שלסקפה יש שאגרין שאגרין עדין / מפוזר דק והלשכה חלקה יותר, אבל יש לו גם שאגרין שאגרין.

כבר כתבתי איפשהו למעלה שכשמטגנים את אותו הבשר על גולאש, באותו ערך של חום הכיריים, BIOL נתן לי קרום יפהפה, ובספקנות בקושי הצלחתי להפחית אותו כדי לא להשיג את הגחלים כלומר , זה חם ואני עדיין מפחד ממנו (התבשיל של שיפפ) אבל אני סופר מרוצה מהלביבה! פשוט באמת!

אבל בהתחלה גם פחדתי מדה בייר, אבל עכשיו - על נפשי המתוקה - הכל בסדר!

אני אסתכל מקרוב על הכחול. מחבתות הטיגון שלך חמודות!

ואני ממש רוצה שיפוד לביבות וסופגניות, כמו דחלילים... זה רק מפסיק שיש לי עיגול חשמלי של 19 ס"מ, ויהיה קרקעית גדולה יותר ליד המחבת

נאטה, שום דבר שאנחנו דנים כאן במחבתות שלנו? אחרת, אתה יכול להסיע אותנו לנושא על מחבתות - בוא נלך

[סיפרה]

כבר כתבתי איפשהו למעלה שכשמטגנים את אותו הבשר על גולאש, באותו ערך של חום הכיריים, BIOL נתן לי קרום יפהפה, ובספקנות כמעט ולא הצלחתי לחסר אותו כדי לא להשיג את הגחלים כלומר , זה חם ואני עדיין מפחד ממנו (תבשיל הסקפיאן) אבל אני מאוד מרוצה מהלביבה!

סווטה, זה מעניין! מתברר שבשביל בית פנקייק זה פשוט טוב, שככל שהלביבות נאפות יותר מהר יותר.
יש לי גריל מרובע Biol 28x28 וקלחת ברזל יצוק 4 ליטר סיטון, אני די מרוצה מהם. אבל יש להם חספוס, או ליתר דיוק איכות הליהוק היא ממוצעת עבורם. אני הולך ללודג 'כדי לטפל במחבת, כמו שאתה מציע.
סיפרה, מחבתות כמו שלך)

אני חדש: מחבת ברזל יצוק לודג '3SK 16 ס"מ (6.5 אינץ'). שטפתי אותו, חיממתי אותו, מרחתי אותו בשמן חמניות, חיממתי אותו.
ביצים מקושקשות נשרפות בזמן

[julia_bb]

julia_bb,

כלום, זה יעבור. ומהר מאוד. יש צורך לנגב את השמן עם סרט (לנגב את העודף במגבת נייר) ולא לחמם אותו, אלא להדליק אותו עד לעשן טוב. מניחים להתקרר. אתה יכול לחזור על זה, או שאתה יכול פשוט לבשל.

[נאטה]

ולא להתחמם, אלא להתלקח עד לעשן טוב.

נאטה, על חום מקסימלי או בינוני? יש לי דלק

[julia_bb]

julia_bb,

העיקר לעשן. גזור את מכסה המנוע לכלל. גודל להבה ממוצע.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, בסדר, בסדר. באחד מהימים האלה אני אאפה אותו, יחד עם קלחת עם גריל. עשן, אז עשן!

[julia_bb]

julia_bb, ג'וליה, עם דבר חדש!

ביצים מקושקשות נשרפות בזמן

זה הברזל היצוק הראשון שלך?

כאן זה יכול להיות לא רק הפטינה, אלא כוח האש. יש לי תנור חשמלי, אבל אני מתחמם למספר דקות למשך 6 מתוך 6 ואז מוריד אותו ל -1 כן, כן, בדיוק ל- 1. כי אני לא אוהב בועות בחלבון מאש חזקה ו קרום חזק של הביצים הטרופות התחתונות ... אני מונחה על ידי חמאה (אני מטגן ביצים על חמאה). אם הוא מרקק ויורק חזק, אני אפילו יכול להוריד אותו קצת מהאש - זה אומר שהוא חם מדי

צ'וגונינה מתחממת הרבה יותר באותה עוצמת חום בהשוואה למונע סטיק מסחרי ...

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, מחבת, כן, ראשית! אנסה כפי שתייעץ לחמם אותו כך שהחלבון יהיה נקי מבועות, כן, גם הקרום אינו נחוץ יותר מדי. כן, אתה צריך להתרגל לזה.

[julia_bb]

julia_bb, ברזל יצוק הוא כולנו והלביבות עליו שונות. ערבבתי 6 ליטר שמרים, היד נופלת, אבל הטעם שלה טוב יותר על ברזל יצוק

[קצאל]

קצאלכן, אני רוצה לנסות לביבות על ברזל יצוק. ראשית אתה צריך מחבת, הזמנתי סיטון 24 ס"מ ואז אכתוב.

מה שלך?

מעורבב 6 ליטר שמרים

בלימי! אני עושה רק עבור Shrovetide עם 3 ליטר חלב, ב -2 מחבתות. זה מיועד ל 6 אנשים. וכך עבור ליטר אחד, בדרך כלל יש לנו מספיק ארוחת בוקר ל -3) אבל אני אופה דק.

[julia_bb]

julia_bb,

רק אני מתחנן בפניכם: אל תתחילו לנסות מחבת פנקייק מברזל יצוק על לביבות עם בסיס חלב מותסס))). אתה תכה את הידיים במשך זמן רב)). חלב / בירה, מים בבסיס - ככל שיידרש.
נ.ב: ונתנו לי מחבת מברזל יצוק לפנקייק. כעת יש לי את כל הקוטרים)). שיפוד לפנקייק, ואז זה חדש - קוטר הרשת שלו גדול ועמוק יותר, ואז פיתול לביצים. באחרון, קוטר התאים הוא הגדול ביותר. לכל האירועים. אהבתו של גבר לצ'וגונינה לא צלחה והיא נתנה לי את זה. יייייי))). אני אדלק ואשמח)). ביום השני אני מטגנת לביבות קטנות עם מחמצת בסקפשולט. כל כך יפה, מסביב ואותו דבר - יפה!))

[julia_bb]

julia_bb, אני עליכם. לביבות מברזל יצוק 3. שתיים מבית Biol. ואחד מהם נראה לי קל יותר. ביולי עם ידית עץ אופים בצורה לא אחידה. איפה שהידית מחוברת, הצד גבוה יותר והצבע חיוור יותר. יצרנית פנקייק אהובה 26 ס"מ נקנתה בשוק מבלארוסים בסמולנסק! הנה היא בלי ידית, בשבילה קפלה, כבדה! היא חיה



דַחלִיל, פשוט שפכו קפיר לביבות שמרים. הראשונים היו חמוצים כמו לימון. הייתי צריך להציל את המצב

נ.ב: ונתנו לי מחבת מברזל יצוק לפנקייק. כעת יש לי את כל הקוטרים)). Skeppschult לביבות, ואז זו החדשה - יש לה קוטר רשת גדול ועמוק יותר, ואז Skeppschult לביצים. באחרון, קוטר התאים הוא הגדול ביותר. לכל האירועים. אהבתו של גבר לצ'וגונינה לא צלחה והיא נתנה לי את זה. יייייי))). אני אדלק ואשמח)). ביום השני אני מטגנת לביבות קטנות עם מחמצת בסקפשולט. כל כך יפה, מסביב ואותו דבר - יפה!))

שתוק, תסתום, תשתוק, מפתה

תן לי להיענש על שיטפון והודעות ריקות, אבל אני בהחלט לא יכול להקניט ככה !!!!!!!




אבל הצרפתייה שלי זכתה בתור צ'יפס של גאמון (קראו חזיר)

אל תתחיל לנסות מחבת פנקייק מברזל יצוק על לביבות עם בסיס חלב מותסס)))

נאטה, אני לא! לעיתים רחוקות אני אופה כאלה וכך, כי אני לא ממש אוהב את הטעם והם נשברים מעט אפילו בתבניות טפלון.

לביבות מברזל יצוק 3. שתיים מבית Biol

יצרנית פנקייק אהובה 26 ס"מ נקנתה בשוק מבלארוסים בסמולנסק!

אוליה, כמובן, תודה! סיטון הכריז על 1.5 ק"ג, בואו נראה איזה סוג של חיה.

ביולי עם ידית עץ אופים בצורה לא אחידה. איפה שהידית מחוברת, הצד גבוה יותר והצבע חיוור יותר.

אז התאכזבתי ממנה. יש לי חצי פנקייק לבן, וחצי "עם שזוף". אני לא משתמש בזה עכשיו

אז התאכזבתי ממנה. יש לי חצי לביבה לבנה, וחצי "עם שיזוף". אני לא משתמש בזה עכשיו

חבל ... אולי היא תלך לנפח עוגות, לפחות, לא ניסתה את זה?
וכל הלודג 'הביט בפנקייק עם ידית ברזל יצוק, אך הקוטר היה 21 ס"מ או 22.5 ס"מ או 26. הקטנים הראשונים, 26 ס"מ גדולים מדי ...
לספקנות כמוך יש כמעט 6,000, קרפדה חונקת אותי למשהו ...
ביול, כן, הביקורות לא היו עדכניות מאוד, אולי סיטון לא יאכזב. עלינו להסתכל גם על בלארוסית ...

אולי היא תלך לנפח עוגות לפחות, לא ניסתה?

לא. נעלבתי ממנה. אני יכול לרמות את הספקן. זה בהחלט חם יותר, מה שאומר שהעוגות יישארו רכות יותר ...

וכל לודג 'צפה בפנקייק עם ידית ברזל יצוק

יוליה, גם אני הסתכלתי בה בהתחלה ... אבל הייתי נבוך לחלוטין מכמה ביקורות באמזון שלנו - חלקן סדוקות תראה בעצמך, יש כמה סדקים בתמונות

🔗

לספקנות כמוך יש כמעט 6,000, קרפדה חונקת אותי למשהו ...

יול, ניסית כבר לביבות עם ברזל יצוק? אז הבנתי בביול מה ניתן להשיג, וכבר עם שקט נפשי כמעט קניתי סקיפ ... אבל קצת יותר זול מאשר ברוסיה, לא הרבה נכון

יופי של ביולובסקי שלי, אין אחרים ואין עם מה להשוות, אבל אלה מרוצים לחלוטין. תודה לך, סווטה, נטשה על עזרתך בהכנות לשימוש ברזל יצוק אלה.

על אחת היא אפתה, על השנייה טגנה לביבות עם גבינת קוטג '.

[אביב]

היפות שלי ביולובסקי

אביב, Lenaaaa, כמה הם מלוטשים ושחורים עמוקים!

ואני אגיד לך, הלביבות שלך מאוד צבעוניות. היה לי הרבה יותר "yin-yang" -skie ... ותחרה זה תחרה על לביבות

[סבטלנקי]

סבטלנקי, כן, סווטה, תחרה כזו, על קפיר, מאלווירה, פודינג. מחבתות הטיגון מדהימות אותי, אז טפחתי עליהן בצורה מבריקה, אבל רק בזכותך.
אני לא יכול לצלם.