סבטלנקי
ציטוט: יוליה
אין צורך לשמן כל פעם.

אם אפילו המוצרים הגמורים למחצה העדינים ביותר לא נדבקים למחבת שלך תמורת מאה פאונד (דגים הם אינדיקטור טוב במקרה זה), אז אינך צריך לשמן אותה. אבל אחרי שמטגנים עם חומצה, אתה עדיין צריך לשמן. אתה תראה בעצמך - לאחר הייבוש המחבת שלך אמורה לקבל ברק, ובכן, בהחלט לא קהה. אם קהות - עדיף לשחק בה בצורה בטוחה ולשמן.

בניתי את הסרט (כלומר ייבשתי אותו, מרחתי אותו בשמן, חיממתי אותו לאובך, ניגבתי אותו). לא הייתי מרוצה מההסתיידות הראשונית.
יוליה
ציטוט: סבטלנקי

אם אפילו המוצרים הגמורים למחצה העדינים ביותר לא נדבקים למחבת שלך תמורת מאה פאונד (דגים הם אינדיקטור טוב במקרה זה), אז אינך צריך לשמן אותה. אבל אחרי שמטגנים עם חומצה, אתה עדיין צריך לשמן. אתה תראה בעצמך - לאחר הייבוש המחבת שלך אמורה לקבל ברק, ובכן, בטח לא קהה. אם קהות - עדיף לשחק בה בצורה בטוחה ולשמן.

בניתי את הסרט (כלומר ייבשתי אותו, מרחתי אותו בשמן, חיממתי אותו לאובך, ניגבתי אותו). לא הייתי מרוצה מההסתיידות הראשונית.
ובכן, כן, אני אסתכל על המצב. פעם משעמם, משומן מיד. וגם בהתחלה, כמו שאתה כותב, אני אסתכל
יוליה
היי! זה אני שוב עם הברזל יצוק שלי. בקיצור בניתי עליו 6 שכבות של שמן פשתן. אתמול בישלתי עוף עם אורז, כמו פילאף. לעזאזל זה נשרף, ובכן, בוא נמחוק את זה על כישורי ועוף עדין מדי. שפכתי את המים השרופים ועל הכיריים, המים התחילו להתחמם, התחילו להישאר טוב יותר מאחור, גירדתי אותם בעזרת כף ברזל, אין לי ספוג מתכת מיוחד. מיובש בגז, נמרח בשכבת חלודה דקה. נפט, שהתחמם לאובך קל, החל להסיר את בום הנפט שנותר עם מגבת, ועליו לוח חלקיקים שחורים קטנים והדפנות סביב ההיקף היו חשופות מעט. שמן נאפיג התקלף. למה? מה היא רוצה ממני ארור?


[פטנט ושימוש נוסף בתבניות לא מצופות
כיצד להכניס תמונה?
סזלסטר
ציטוט: יוליה
הצדדים סביב ההיקף היו חשופים מעט
הכל מסודר, אל תטרח, נוצרה שכבה עבה יותר של פיח בצדדים, אז היא יוצאת, העיקר שהכל בסדר בתחתית.
ציטוט: יוליה
קילוף שמן נאפיג. למה?
כפי שהבנתי, הם לא שרפו אותו על המוקד, עדיין היה שמן מפעל בצידי הברזל, כך שהוא יטפס במקום בציפוי פשתן.
נ.ב: כן, ואל תפחד שיהיה לך מה לשרוף, ברזל יצוק זה לא שטויות קצת יותר חמאה, פחות אש ותהיה מאושר. אם הוא נשרף יש להשרות ולקרצף
דַחלִיל
יוליה,

ואל תתעללו במתכת, צמר תיל. אתה פשוט מגרד את כל משקעי הפחמן. מספיק שטיפת כביסה רגילה, עם צד קשה.
יוליה
ציטוט: sazalexter
כפי שהבנתי, הם לא שרפו אותו על המוקד, עדיין היה שמן מפעל בצידי הברזל, ולכן הוא יטפס במקום עם ציפוי פשתן.
נשרף על המוקד.




כנראה שהשכבות האחרונות היו עבות, אז הן ירדו. מה לעשות עכשיו? לשטוף אותו כדי להפסיק להתלכלך? או לבשל ככה? האם זה בסדר אם נקניק את גרגרי החמאה הקלופה האלה?




ציטוט: דחליל
מספיק שטיפת כביסה לשטיפת כלים, הצד הקשה.
וקרצפתי אותה בכף יקרת ברזל))) כנראה שחצי מהפיח כבר נשטף, לעזאזל, ובכן, למה לי להיפטר ממנו בפעם השלישית עם קלייה וחישול?




וקראתי גם איפשהו שאחרי שמורחים את שכבת השמן האחרונה, צריך לתת לה להתקשות במשך שבועיים-שלושה, ומישהו יכול לכתוב מיד לעבודה. למי להאמין?
סזלסטר
יוליה, באופן אידיאלי, לחסל ולעבד מעט פעמיים, כמו בסרטון האחרון בנושא
julia_bb
ציטוט: יוליה
קניתי מחבת ברזל יצוק עם דפנות גבוהות.
ג'וליה, איזה סוג מחבת? איזה מותג?
יוליה
ציטוט: sazalexter

יוליה, באופן אידיאלי, לחסל ולעבד מעט פעמיים, כמו בסרטון האחרון בנושא
עשיתי הכל על פי הסרטון הזה. היא מרחה רק שש שכבות שמן, אבל האיש אמר שאתה יכול כמה שאתה רוצה, אבל לא פחות משלוש




ציטוט: julia_bb

ג'וליה, איזה סוג מחבת? איזה מותג?
החברה נקראת, פשוט אל תצחקו, "dobrynya", עם אוזון, רוסית
דַחלִיל
יוליה,

אל תגזימו יותר)). חלקית יש ציפוי, פשוט מטגנים עליו והוא יתקבע ויגדל. הבאתי את צרפתית הפלדה בראש, עכשיו אני פשוט מטגנת אותה ולא שוטפת אותה בחומרי ניקוי. אני פשוט שוטף ומייבש היטב במים חמים ובצד הקשה של מטלית. הכל.
תכשיט
הנה אני גם נגד מספר רב של שכבות. ככל שיש יותר, כך הסיכוי לכישלון גבוה יותר. אחרי הכל, כל אחד מהם הוא ציפוי עצמאי לחלוטין וסופי. זה מספיק כדי לייבש אחד מהם כמו גם כל השאר יירדו לטמיון.

וכן, אני בעד לתת למחבת לשבת. או לפחות לא לבשל בו מאכלים מימיים בפעם הראשונה, אלא רק לטגן משהו כמו לביבות, פשטידות או לביבות. ואל לכבס בהתאמה אלא לנגב. אני לא בטוח לגבי טיגון עמוק, תיאורטית אני לא יכול לדמות - האם השמן הטרי לא יישא את השמן המיובש מאחוריו?
יוליה
אני מבין, תודה בנות)))
קצאל
אני דפוק, עצור אותי. נכנסתי לאתר littech, ויש ברווז מברזל יצוק עם מכסה בצורת ברווז .... אני לא מצליח לישון ומחבת לטאפק עם מכבש בורג. רוקה תפסה יצרנית כופתאות
סבטלנקי
ציטוט: קצאל
רוקה תפסה יצרנית כופתאות

ברזל יצוק ???
קצאל
סבטלנקיכן. זה ריגוש, הרגליים גבוהות, כבדות, אי אפשר לדחוף את זה עם מערוך, כופתאות לא ירכבו על השולחן עם הבטן, וזה כבד, אתה נכנס לאתר שלהם, מסתכל על היופי
סלינה
קצאל, Ol, ברווז פריקי, אבל הוא שוקל 19 ק"ג ונפחו הוא יותר מדלי של 11 ליטר, אני המום, אבל יש לך כבר גריל כזה
קצאל
סלינה, כמובן שלא, אלא גם יופי ומנגלים לא ארציים. עכשיו אני מטגן ומרתיח הכל בקלחת, אפילו קוויאר חצילים, הוא לא נשרף ולא יורק. אז אני פגר כרוב בקדרה, זה תמיד נגמר מהמחבת עד שהוא מטוגן
דַחלִיל
קצאל,

אל תקנו תרנגול !!! זה שוקל כמו גשר מברזל יצוק, היציקה מחוספסת, לא כל כך בשבילי. זה עומד עכשיו מחליד איתי.

כן, אור, יש להם יצרנית כופתאות מברזל יצוק.
סדן
דַחלִיל, נאטה, ויש להם מכונת פנקייק דו צדדית, אין לכם במקרה? ואז רציתי משהו וגם מחבת לטבק העוף. אין כזה?
סבטלנקי
ציטוט: דחליל
יציקה גסה

נאטה, ומכאן תוכלו בבקשה בפירוט רב יותר. לסקפיט יש גם שאגרין ... או לא "יותר מדי"? האם הם שונים וסקפ זה קריר יותר? קנית איזה גריל מהכבשים הקטנות האלה, שהועבר אליך על משטח, לא טעיתי?
קצאל
דַחלִילאני לא מסתכל על המשקל שהפסיק
דַחלִיל
ציטוט: סדן

דַחלִיל, נאטה, ויש להם מכונת פנקייק דו צדדית, אין לכם במקרה? ואז רציתי משהו וגם מחבת לטבק העוף. אין כזה?

לא, אלה לא. עדיין יש לי מחבת - פלטה))




סבטלנקי,

כן, Skepp הוא מגניב יותר. הכיסוי שונה. זה סוג של גס, מחוספס.
זְאֵבוֹן זוֹלֵל
בנות, הצילו אותי! הם הביאו לי את מחבתות הלודג '. לפני שהזמנתי אותם, קראתי בעיון את מה שאתה כותב עליהם. ולמדתי נושא זה). הכל היה ברור. עכשיו הם על השולחן, אני מפחד לגשת אליהם. היה לי רק ביול ברזל יצוק וסיטון. ועל המשטחים הילידים האלה .... יופי. מה לעשות איתם בפעם הראשונה? דווקא עם אלה? על פיסת הנייר כתוב: שוטפים, מורחים בשכבה דקה של שמן צמחי ומכניסים לתנור לשעה בשעה 180, ומשאירים בתוכה עד שהוא מתקרר לחלוטין. אז לעשות את זה?
סיפרה
זְאֵבוֹן זוֹלֵל, נסה לחמם תחילה למשך 5 דקות על אש בינונית ולטגן משהו בשמן. רוב הסיכויים שעיבוד המפעל יספיק לך.
זְאֵבוֹן זוֹלֵל
תודה, אנסה עכשיו קטנה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם