יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[ממוסי]

ממוסי, מרגריטה, אולי יותר. נראה, על פי ההוראות, 10. ושם - כמה זמן הקבל יפרוק (ככל הנראה) תלוי בכך.

[אנכי]

אנכי, אנהכן, לעתים קרובות אנו מכבים את האור בקיץ (רק תקלה בתחנה התחתית). וכבר למדתי את האופי של ה- Panasik שלי.

ושטבה זוכר 30 דקות. שאר המולטי שלי לא זוכר כלום! חוץ משני הינשופים שלי (אני אוהב אותם). הם זוכרים כ 12 שעות. אולי יותר ~ לא היה צריך לבדוק. אלה המוחות !!!!

ואם אתה מכין בצק שמרים, אז אתה צריך לשים את השמרים במתקן?



לעזאזל, לא חיכיתי לתשובה, הכנסתי את השמרים לדלי, והמתקן עבד. אוקיי, משהו יסתדר

[אנטולי_1960]

אנטולי_1960, לא כתבתי, מכיוון שאין לי מתקן שמרים, שמתי שמרים בדלי, גם ללחם וגם לבצק.

[אנטולי_1960]

אנטולי_1960, אנטולי, הכל ייצא בסדר. שמרים זמינים גם במתקן. זה תמיד יעבוד על תוכניות לבצק שמרים, אבל אני עדיין מכניס את השמרים תמיד לדלי, מתחת לקמח, כדי שלא יירטב מבעוד מועד. התחלתי לעשות זאת כשלשתי את בצק השמרים במצב הכופתאות. ובהתחלה לעתים קרובות השתמשתי בשמרים דחוסים, אי אפשר להכניס אותו למתקן. ואז התחלתי להרגל את כל השמרים לקמח.

[אבל !!!]

לעתיד - הפסקת חשמל בפחות מעשר דקות אינה מפריעה לתוכנית

זה כתוב באותה מידה בהוראות לכל HP Panasonic.
אבל !!! בשעה 2500 זה היה כמו של ריטה, הגדרות התוכנית נשמרו למשך עד 30 דקות ואז הן אופסו.
בגיל 2512 יש לי רק עד 10 דקות
כלומר, זה יכול להיות שונה ללא קשר למה שכתוב בהוראות.
!!! קל לבדוק את ה- HP שלך כדי שתוכל לדעת לעתיד את "אופיו" של העוזר שלך.
הפעל כל תוכנית, עם כל ההגדרות, במצב סרק. לאחר מספר דקות, נתק את HP מהרשת והפעל אותו שוב לאחר 15 דקות. אם זה עובד ושום דבר לא אופס, תוכל לנתק אותו מהרשת שוב, כבר למשך 29 דקות. אני חושב שיש רק שניים מגבלות - 9 (10) או 29 (30) דקות של תוכניות עצירה בזיכרון HP, ואז מתאפסות.

לעזאזל, לא חיכיתי לתשובה, הכנסתי את השמרים לדלי, והמתקן עבד. אוקיי, משהו יסתדר

אנטולי, אם יש מתקן שמרים, זה יעבוד ללא קשר אם יש בו שמרים או לא.
אתה יכול להניח את זה בעצמך כמו שמתאים לך. המתקן, גם אם הוא לא עובד, לא יישבר.

תודה לכולם על העצות. התברר לי הבצק. שמרים רכים אינם זהים לכופתאות. מנת בצק אחת הכינה 100 כופתאות. שלושה זנים: עם אוכמניות, אוכמניות ודומדמניות

ערב טוב! פתאום למי יש גם פנסוניק וגם יצרנית לחמים קטנה. יש הבדל בגודל בין המינימום בפנסוניק לבין לחם מתינוקות.
אם הפורום בחן גם את נושאי הפרופיל של תינוקות. מהם הוצאתי שהלחם המוגמר שם נמצא באזור 500 גרם. מתברר שאין הבדל, למעט גודל מכונת הלחם.
יש לי פנסוניק.

[מרפושה 81]

מרפושה 81, מריה, השאלה לא לגמרי ברורה. על איזה תינוק אנחנו מדברים? על מיני פנסוניק? עם איזה מודל אתה רוצה להשוות?

[מרפושה 81]

מרפושה 81, כן, בלחם כ"ס קטן הוא 500 גרם, אך צורת הלחם שונה, הוא כבר גבוה יותר בכ"ס קטן.

היום קיבלתי את הלחם שממנו פחדתי !!!



על אונה (ספוג) ותיק גדול יש 100% CZ ובפנסיקה האהובה עלי! Urrrraaaa !!!

מכיוון שהגלוטן של קמח ה- ZZ עצמו רך, ואז יש גם התבגרות ארוכה של הבצק, הייתי צריך לבחור בתוכנית עם הלישה העדינה ביותר. החלטתי שזה יהיה למתכוני לחם כוסמין.באופן כללי, 2501 האירופית שלה בחרה בתוכנית 13 - נראה שבגרסה הרוסית היא מכונה "דיאט".

לאחר הלישה הראשונה, שהפסיקה את התוכנית בשעה 2:25 או 2:35 בבוקר, המתינה לעלייה מספקת והפעילה את האפייה במשך 55 דקות. איך הוא הריח בזמן האפייה !!!

המתכון למטה. יש ריקודים כאלה עם טמבורינות במהלך הלישה, שאופציה כזו בהחלט לא תהיה אורח תכוף אצלי. והתועלת של לחם זה היא פנומנלית בדיוק בגלל הגהה ארוכה, נטרול חלקי של חומצה פיטית ומיצוי תועלת מקמח.

אה, וגם צמצמתי את השמרים! ובכן, לא יכולתי לשים את הכמות על פי המתכון. אני לא צריך "חורים" כאלה בפירור 3, 35 גרם לחוצים הלכו לביגו ו -4 גרם לחוצים לבצק הראשי.

100% לחם כריך מחיטה מלאה פיטר ריינהארט (אניס)

האם תוכל בבקשה לומר לי כיצד ועם מה לשטוף את HP בפנים? הייתי רוצה לא רק לנגב אותו בתמיסת סבון קלה, אלא לעשות ניקוי כללי לעוזר שלי, זה כבר הזמן. נוצר על הקירות: צהבהבות, אולי איפשהו אפילו שומן ונתזי בצק.
האם מישהו ניסה לנקות בעזרת ספוג מלמין? יעץ, שתף את החוויה שלך, חיבוב

[סבטלנקי]

סבטלנקי, מזל טוב! אני שמח בשבילך, אבל אני לא אאפה אותו, בדקתי את המתכון. באופן כללי, מאוד אהבתי את התנור על הביג - ריח הלחם ... מממ! ממש כמו.

ומי הכין ריבה בפנאס? או משהו בסירופ?

היום קיבלתי את הלחם שממנו פחדתי

מזל טוב !!!!
אתה עשית את זה:
יום 1: ללוש את השואב והביגה בנפרד, השאירו את השואב בטמפרטורת החדר, שלחו את הביגה למקרר בין לילה
וביום השני: מה כתבת על לישה ואפייה בח''פ?
____________________
אני תוהה אם הטעם יהיה נעים. פעם אחת היא אפתה מחיטה לפי מתכון מספר לספר לפנאסיק. לא אהבתי

וביום השני: מה כתבת על לישה ואפייה בח''פ?

תראה, אני לא יודע מה להגיד לך. ניגשתי לדף הראשון וניסיתי להבין כיצד דגם HP Panasonic הרוסי מכנה את מספר המשטר שלי 13 "מומחיות". אבל במצב זה, על פי ספר המתכונים שלי, נאפה לחם כוסמין. משך הזמן הוא 4 שעות 30 דקות

היא הוציאה את הביגה מהמקרר, אחרי שעה וחצי, הכניסה את המוצרים לבצק לתוך ה- KhP על פי המתכון (אני פוצ'יקל את הביגו במספריים וערבבתי אותו עם האונה בעזרת כף, ואז ב- KhP ), בדק את הלחמניה בתחילת הלישה, המתין ללישה בשעה 2:25 או 2:35 (קריאה בטיימר), כיבה את התוכנית. חיכיתי שהלחם יתפח מספיק והפעלתי את האפייה במשך 55 דקות.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, בשלי יש מצב יחיד. נאפה עליו כוסמין מלא. 4 שעות 30 דקות
אז עשית את זה אצווה. אנחנו חייבים לנסות לאפות. מעניין מה הטעם. המתכון הזה, כמובן, לא מיועד לעצלנים כמוני, אבל אני אאפה פעם אחת

[$ vetLana]

מעניין מה הטעם

$ vetLana, סבטיק, אנחנו מקבלים לחם אכיל cZ. נהדר עם חמאה, גבינה וחמוצים בבוקר. או טוסט ... זה שימושי. וכפי שציינתם בצדק קודם לכן, אם אתם אופים אותה ללא עמידה ממושכת, זה מתברר בכנות שְׁטוּיוֹת זה לא טעים

שם, רק בערב אתה צריך להתכונן באופן עקרוני. מערבבים ביגה, תנוחי. בשלב זה, הכינו אונה - הנה הם חמש דקות מנוחה של ביגי. ואז בית גדול ומקרר.

אני גם אגיד לך - האונה שלי על גבי התכהה, כי בספר ריינהארט כותב כדי לכסות אותו בסרט חינמי (עשיתי את זה מהספר, לא עם אניס - אבל זה אותו מתכון). ובכן, כיסיתי אותו בכובע מקלחת ... אבל רק למעלה.




הקפידו לבדוק את איש הג'ינג'ר. באופן כללי, מאז מאי, עם קמח, זה פשוט ניסים - זה לוקח הרבה פחות נוזלים. אחוז ב 10-15, או אפילו 20 לפעמים ... אז עכשיו אני משתדל לא להוסיף את כל הנוזלים על פי המתכון, אלא אז להוסיף

[מרפושה 81]

מרפושה 81, כן, בלחם כ"ס קטן הוא 500 גרם, אך צורת הלחם שונה, הוא כבר גבוה יותר בכ"ס קטן.

משום מה, התראות לא הגיעו. החלטתי לא להתייסר מהשאלה, אלא לקנות סופר קטן על אביטו ולראות אם משקל הלחם יתאים לי או לא. נראה כאילו שם אתה יכול להכין לחם בשלוש מאות גרם.
ואז אבטל את המנוי, אם אני מעוניין בכך.

ומי הכין ריבה בפנאס? או משהו בסירופ?

עשיתי את זה, אבל זה יצא נוזלי מאוד. לאחר קריאת הפורום הבנתי שעלי לשמור על המכסה פתוח כדי שהנוזל יתאדה. אבל הנפח מבחינתי הוא זעיר: זה קל יותר על הכיריים או במולטי קוקר. ואז שטפתי את הדלי זמן רב.

החלטתי לא להתייסר מהשאלה, אלא לקנות סופר קטן על אביטו ולראות אם משקל הלחם יתאים לי או לא. נראה כאילו שם אתה יכול להכין לחם בשלוש מאות גרם.
ואז אבטל את המנוי, אם אני מעוניין בכך.

עבור 300 גרם ?? על 300 גרם קמח או שהלחם המוגמר יהיה 300 גרם בלבד?
Panasonic ו- Supra הם הבדל גדול, הלחם יהיה שונה באיכותו ובטעמו.
אבל גם ב- HP Panasonic הסטנדרטית יש ניסיון באפיית לחמים קטנים, אפילו עבור 250 ו -320 גרם קמח
לחם חיטה בגודל קטן בתבנית סטנדרטית.

בפנסוניק שלי אני אופה כיכר L11 זעירה מ -110 גרם קמח, התפוקה היא כיכר מוגמרת במשקל 170 גרם. הרבה פחות אז?

ומי הכין ריבה בפנאס? או משהו בסירופ?

אנטולי, כמובן, רבים כבר ניסו לבשל, ​​אך העובדה היא שלפי המתכונים ב- KhP מדובר בסירופ קינוחים עם פירות, ולא בריבה מסורתית. HP אינה מיועדת לבישול ריבה או סירופים מתוקים כבדים דומים, רק לתוספת קלה, לקינוח (להשרות גליל, לשפוך גלידה ...).
עם השימוש בפונקציה "פרי בסירופ", חיי הדלי מצטמצמים, ולכן אנשים רבים משתמשים ב- CP רק להכנת לחם.

אתה יכול בבקשה להגיד לי איך ומה לשטוף את ה- HB בפנים? הייתי רוצה לא רק לנגב אותו בתמיסת סבון קלה, אלא לעשות ניקוי כללי לעוזר שלי, זה כבר הזמן. נוצר על הקירות: צהבהבות, אולי איפשהו אפילו שומן ונתזי בצק.
האם מישהו ניסה לנקות בעזרת ספוג מלמין? יעץ, שתף את החוויה שלך, חיבוב

יש נושא לניקוי HP שלנו

כיצד ואיך מנקים את הכיריים / דלי

באופן עקרוני, מספיק לנגב הכל אחרי כל אפייה במטלית לחה טבולה במים, ככתוב בהוראות. כל מה שנאפה בבת אחת נשפשף באופן רגיל למדי, אם הוא לא נאפה מעת לעת, ומוסיף משקעי פחמן חדשים בכל אפייה שלאחר מכן.

[מוֹתֶן,]

מוֹתֶן, הרבה תודות. אני הולך לקרוא.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אלביטינהשלא חשבתי על צורות לא סטנדרטיות. מצד שני, סעו בבנדורה כזו עם 110 גרם קמח.
מוֹתֶן, נטליה, אני רוצה 300 גרם לחם מוכן.

[מרפושה 81]

מרפושה 81, מריה, בכל מקרה, לטובת כיכר קטנה כזו של 300 גרם, כונן בתנור או ב- HP ...

אפשרות נוספת: לאפות כיכר קטנה סטנדרטית, לקצוץ, לשמור לעצמך חלק, ולהקפיא ולהפשיר את השאר לפי הצורך. אתה לא צריך לשחק עם מיני תבניות. לאחר ההפשרה, הלחם שומר על טריותו וצורתו כאילו היה קפוא.

בעזרת הפונקציה "פרי בסירופ", חיי הדלי מצטמצמים, ולכן אנשים רבים משתמשים ב- CP רק להכנת לחם.

תודה על הטיפ. ובכן, הוא מנקה את הריבה הזו ב- HP

אפשרות נוספת: לאפות כיכר קטנה סטנדרטית, לקצוץ, לשמור לעצמכם חלק, ולהקפיא ולהפשיר את השאר לפי הצורך.

אני מאשר! זה בדיוק מה שאני עושה. חתכתי את כל הכיכר על פרוסה בבת אחת, לשתי אריזות, שאכלתי טרי - טוב, בערב של אותו היום השאר במקפיא.

לחם מופשר שומר על טריותו וצורתו כפי שהיה קפוא

אני מאשר

ואני: חברים: מאוד נוח

ולא יכולתי להסתגל להקפאה. וניסיתי להפשיר ככה, ובטוסטר. לא ש. כנראה צריך לשחק עם המתכונים.
למרות שאני עושה זאת בכיכר שנרכשה. גלידה אם כלתי מביאה הרבה מהגן.

יש נושא לניקוי HP שלנו

כיצד ואיך מנקים את הכיריים / דלי

קראתי את זה, הבנתי.
היא נמנעה בעתיד לקבל כתמים כהים או קורוזיה של המתכת ממאמצים מוגזמים, ולא ביצעה זוועות עם חומרי ניקוי.
נמסר באמצעות ספוג וחומר ניקוי כלים. HP לא נשטפה לגמרי, אבל לא הייתה לי שום מטרה להשיג את זה כמו חדש.
מונה, אני אדביק כאן תמונות, האם זה פנסוניק?

[elena20888]

וניסיתי להפשיר ככה

ואני במיקרון בהספק הנמוך ביותר - יש לי 270 ... אם חתיכת לחם אחת - 20 שניות מכל צד.אם כמה חתיכות, אז עוד קצת



elena20888, לנה, כיתה !!! נִקָיוֹן! אתה צריך לראות את הכיריים שלי

[elena20888]

elena20888, אלנה, אתה אוהב חדש !!!

יום טוב!
אתה יכול להגיד לי את אורך הכבל ל- 2510?

[טפוצ'קה]

טפוצ'קה, 90 ס"מ

[טפוצ'קה]

טפוצ'קה, 90 ס"מ

מְעוּלֶה. תודה רבה לך

[elena20888]

elena20888, לנה, לא, התנור בשבילי בחום הוא לא אופציה. והחשמל שלנו די יקר. לכן, יצרני לחם עובדים בשבילי. יש גם סאנה, הניתנת לתכנות, ומעניקה גודל גדול יותר וטמפרטורות גבוהות יותר. אבל היא לא יותר מגניבה מפנסוניק. בהחלט לא מגניב יותר

מיראבל, ויקה, בחר היכן יותר זול לך לקנות. פעימות של מאפיות עושות משלוח בינלאומי, אני חושב.

[בצק שמרים מהיר לפשטידות במצב שירות]

אין ספק שיש בפורום מתכון למבחן כזה, אך כמעט אף אחד לא עשה זאת במצב שירות))

בצק שמרים מהיר לפשטידות במצב שירות

אכתוב יותר מכתבים מאשר לעשות

בצק. יוצקים 250 מ"ל קפיר מהמקרר + 0.5 כפות לדלי HP. l. סוכר (או 1-2 כפות ליטר ללחמניות מתוקות) + 1 כפית ליטר. שמרים יבשים + 3 כפות. l. קמח. לְרַגֵשׁ.
שמנו את הדלי ב- HP והפעלנו את מצב השירות למשך 35-45 דקות. אנחנו מנסים את הבצק עם האצבע, יש צורך שהקפיר יתחמם מעט, ויעבע. אם יש לך קפיר בטמפרטורת החדר, זה ייקח רק 15-25 דקות להוכחה.

בצק. יוצקים 100 מ"ל שמן צמחי + 1 כפית לבצק הנוזלי. מלח + 400-450 גרם קמח. עדיף לערבב קמח עם בצק מעט עם מרית סיליקון. ואז, כדי להימנע משפיכת קמח, מכסים את הדלי במגבת או בשקית. עדיף לסגור את מכסה HP.
ה- HP שלנו כבר התחמם מעט, אז אנו מכבים את מצב השירות ומפעילים את מצב "פיצה". אנו לשים את הבצק 7-12 דקות, הזמן תלוי בקמח ובתכולת השומן של הכפיר. אנחנו עוזבים לעוד 15 דקות.

***

הבצק מוכן. אנחנו מוציאים, מחלקים ל -12 ריקים, מגלגלים כל חתיכה, שמים 1 כף. l. עם שקף מילוי, צבטו אותו הכי טוב שאפשר (אני לא יודע כמה יפה) ואפו בכל מכשיר עם תחתית חימום + חלק עליון. אני אופה בחביתה 10-12 דקות. אני חושב שאפשר לאפות בשף הנסיכה טורטיה וכדומה. כנראה שאפשר לאפות אותו ב- KhP בצורה של פאי חלזונות (אני חושב שאני צריך לחשוב איך הכי נכון לעשות את זה).

,,


עוגות מהירות (בצק בפנסוניק 2501) (elena20888)

(אני לא טובה בזה)

לא יכול לעשות כלום

[סבטלנה]

סבטלנה, לא זה לא אני.
שמתי את הלחמניות העגולות מהתמונה הראשונה (איכשהו צבטה מלמטה), וילדת החביתה עצמה מחלקת אותן למשולשים ורק במקרה זה העוגות יוצאות יפות

[elena20888]

elena20888, אלנההלן זה אתה נו הגיע אלינו !!!
בהצלחה! עם מתכון כזה שימושי, העיקר. למה אתה שותק לפני כן?!
אני לוקח את זה, בהחלטה, למשפט!
תודה.

[ממוסי, מרגריטה,]

ממוסי, מרגריטה,
תודה על ה"תודה! "

[elena20888]

elena20888, אלנה, אבל אתה לא צריך להגדיר מראש את הפשטידות? ויש לחמם את המכשיר מראש?

דיון שנערך ב Atsatan (חלב חמץ מותסס).

ובכן, הנה אני מתרברב. אני אופה לחמי שיפון עם תכולה גבוהה של קמח שיפון (30% - 50%), ורציתי לאפות סולת, ואפילו ב- KhP. אפוי בתכנית "הראשית", הלחם התגלה כפלפלי מאוד, כדאי להתקרר. במראה ובריח, מאוד אהבתי את זה.

עם תכולה גבוהה של קמח שיפון (30% - 50%), ורציתי לאפות סולת, ואפילו ב- KhP

נאה, ומריח ממש דרך הצג! ואיזה מתכון? או תן קישור.

לא להפשיר פשטידות מראש? ויש לחמם את המכשיר מראש?

אינך צריך להרגיז את הפשטידות, כן, חמם את המכשיר מראש

לחם סולת רזה (טטיאנה 1103)

העמסתי את הלחם מההוראות ל- HP בשיפון וקוואס. לקוואס צריך 400 מ"ל, נותרו לי רק 320, עם מים מלאים. ובמקום קימל, רוזמרין התערבב בטעות

[אנטולי_1960]

אנטולי_1960, זה יעבוד. למה לא הבנתי את זה ...
הנסיין ... נסה את זה עם קפה. רק לא מסיס. אתה מוסיף את הכמות בהתאם לגודל. ל -2 חדרי אוכל גדולים עם מגלשה ....
אבל הפוך אותו לקטן קודם. לא כולם בפורום אהבו את הקפה.

ואיזה מתכון ל -400 מ"ל. נוזל?
אני זוכר שהמקסימום הוא 370.
יירד ב -400.

יום טוב ! הנה הלחם הראשון שלי) לבן פשוט) עשיתי הכל לפי המתכון כמו בספר) יצא טעים מאוד, ריחני, השאריות שכבו מתחת למגבת כל הלילה, בבוקר זה היה רך, טעים לא פחות לֹא טָרִי)