בנות,
ובכן, אתם אוהבים למתן חלב מהסופרמרקט, ובכן, למתן אותו. אם אתה חושב שלחם מקבל רכוש חדש ומדהים, שקול אותו.
מבחינתי, בהנאה רבה אני מכבד את אלה שמבינים את הנושא טוב ממני בלי שום עבירה. בהנאה רבה אני אתקן את עצמי כשאני טועה. מעולם לא התיימרתי להיות אופה מנוסה. אני כותב דעה אישית גרידא לפגישה ידידותית, אותה הזכרתי שוב ושוב.
אבל במקרה זה, לא שכנעת אותי. תן לי לטעות בהגדרות שלי.
בשום מקרה אני אפילו לא שומר על הראש לערער על דעתה של ליודה הנפלאה - היא המורה שלי. אבל אני מאוד לא בטוח שחלב לא מסודר מהסופרמרקט שלנו מקבל תכונות טובות יותר כל כך כתוצאה מהרפיה. במקום זאת, בפועל, לא ראיתי את זה. כשלמדתי ניסיתי לעשות הכל נכון, נכון. ומזג אותו, מחמם אותו שלוש פעמים ושומר אותו, אם כי בתרמוס, כפי שתיאר לודה.
אבל בשבילי - בנות, רק בשבילי - ואתה, אם אתה אוהב את זה, אז תעשהאז המשחק לא שווה את הנר. לא שמתי לב לרכישה של טעם נהדר. מכאן הסקתי שהחלב כבר נמכר ריק מספיק כדי לקלקל שם משהו.
אבל אם מישהו מרגיש את ההבדל, אז עשה זאת לבריאות.
ואז ... חלב מפוסטר, לפחות סוגים מסוימים של חלב שנרכש חמוץ בצורה מושלמת)))) פסטור לא הופך את החלב ל"חסר חיים "לחלוטין))) טוב, לפחות במקרר שלי)).
יתר על כן, כמו ולאד, שמתי לב שאני אוהב לחם בפאנאסיק יותר רק עם חלב. אם אני מחממת חלב, אז בלי מי גבינה אני בדרך כלל לא אוהבת אפשרות זו, היא חסרת טעם יותר.
אז תחשבי מה שתרצי, אל תסכימי איתי - אין בעיה, אבל נסי חלב מחוספס + מי גבינה
כלומר, אני נזהר מהסקת מסקנות תיאורטיות לכל אירוע.
אני רק אחזור על כך שהניסיון האישי שלי הראה שבמקרים מסוימים, כלומר בקניית חלב בסופרמרקט שלי, הרפיה לא שינתה את תכונותיו הרבה. אני כבר שותק לגבי חלב מעוקר. בשבילי להתעסק איתו זה בדיוק הזמן לתרגם.
לא הגעתי למבחן על חלב כפרי איכותי, אם כי אני מאמין שכל התיאוריה עובדת רק עבור חלב "חלב מאוד" כזה.
הצום מכוון להפוך את הלחם לטעים וטעים יותר.
אלנה, אני מסכים לחלוטין עם הביקורת שלך כלפיי. להגנתי, אגיד ששרטטתי את האנלוגיה בצורה גרועה, אבל המהות, אם כי בטעות גדולה, ניסיתי להעביר נכון.
כלומר: אם הלחם הוא חיטה עם גלוטן, אז שם העומס העיקרי על מערכת העיכול נופל בגלל גלוטן. ושום שינוי בחלב + שינויי טמפרטורה באפייה לא יכול להפוך לחם כזה לבריא יותר.
שלא יהיה זה קרמליזציה, שיהיה היווצרות מלדין .. אבל זה רק משפיע בצורה דרסטית על הצבע והפירור, אבל בשום אופן לא הופך את הלחם הזה ליעיל פלאים.
כלומר, לא כדאי להתייחס ללחם הזה כבריא. לחם החיטה הנפוץ ביותר.
לחם חיטה הופך לבריא כמו תמיד, למרבה הצער, רק עם תסיסה ממושכת, באופן חד משמעי בשימוש איכותי בתרבויות התחלה, עם שינוי עמוק של הגלוטן הזה.
