מוֹתֶן,
נטליה, במיוחד בשרשור זה החליט למקם
התשובה לשאלה המתמדת של מתחילים: "מהו הלחם הקטן ביותר שניתן לאפות ביצרן לחם פנסוניק?" תן לפוסט שלי להיות בשרשור הזה, כי כאן מתחילים שואלים הכל. תוכלו למקם קישור לפוסט שלי על כיכר קטנה בתחילת הנושא. הפוסט שלי מוקדש לכל הקטנים שגדולים על כיכר לחם רגילה. אין כאן מתכון מיוחד של מחבר, פשוט ספרתי את המתכון של הלחם הלבן הראשי לתכנית הראשונה למחבת טוסט קטנה.
במשך שנה וחצי אני אופה לחם בפנסוניק מ -225 גרם קמח בצורת טוסט. לחם חיטה פשוט בתכנית הראשונה לפי המתכון הראשון. הגדרתי את המשקל "M", את הקרום "אור", מצב 01 נדלק בתצוגה, השעה היא 4.00
מתכון:
קמח חיטה -225 גרם
מים 150 מ"ל או 150 גרם
0.75 כפית מלח (3/4 על כף מדידה ממותגת קטנה)
0.75 כף סוכר (3/4 על כף מדידה ממותגת גדולה)
שמן חלודה 0.5 כף (0.5 כף ממותגת גדולה)
שמרים גולמיים 4.5 גרם (בסולם תכשיטים) או 4 גרם בלבד בסולם אלקטרוני פשוט.
הנה לחם אפוי בצורת טוסט.
זהו משקלו של כיכר אפויה -337 גרם.
אחרי הלישה הראשונה (השעה היא 2.00 בתצוגה) אני מוציא דלי עם לחמניה ממכונת לחם. בידיי המשומנות אני מוציא את הלחמניה ומניח אותה. -
מעצבים לצורת טוסט. שמתי את צורת הטוסט עצמה ביצרן הלחם על תבנית עוגה הפוכה. (אני ממלא את דלי יצרני הלחם במים להשרייה ושמים על השולחן, אנחנו כבר לא צריכים את זה)
כיכר טרי
אני אופה כיכר כל כך קטנה כל שלושה ימים. אני אופה כיכרות טוסט כאלה כבר שנה וחצי.
