גבינת תפוחים

[מצעים]

מצעים, ואני חושב שקיבלתי את זה או לא? אני שמח שאהבתי את הגבינה, מהעיצוב שלי. נכון, זה היה בשביל ביס אחד, אבל העיקר להבין מה זה? עכשיו היא עצמה בקרב!

אני אוהב גבינת תפוחים!

[מצעים,]

מצעים, משועשע, תודה על הסרטון הזה))))) מגניב!

דרך הפה של התינוק מדבר אמת

קיבלתי שוב תפוחים. היום התאיידתי שוב, מחר אמשיך. ראש הגבינה הראשון נמצא בעיתון כעשרה ימים, ומדי פעם הופך אותו.
אני אעשה יותר כי זה טעים עם תה. ואתה לא צריך לדאוג למיכל אם אתה מכין ריבה. יש חיסכון בסוכר.
הפעם אוסיף עוד קינמון ואולי כורכום.

[סבטה]

סבטה, ומה יש בעיתון? הוא צריך להתייבש. פשוט מכסים בגזה והופכים כל יום. בקיצור, התהליך התארך ברצינות. אני מחכה לחיתוך. ומה שאתה אוהב תבלינים שמים. זה לא משנה. הם אפילו עושים את זה עם כמון.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, יש סדקים גדולים בנייר, אתה יכול להרגיש שהגבינה מתייבשת, אני לא אוהב גזה, אני אלך לשים אותה בבד ניילון. אגב, שוכב על הסורג.

עדיף בבד ניילון. אני מכסה בכובע רפואי חד פעמי. באופן מושלם.

[אנג-קיי]

אנג-קייאז אין לי מכסה רפואי כזה. האם אתה יכול לקנות אותו בכל בית מרקחת?

אני חושב שכן. טוב לסנן עליה גבינת קוטג ', ריקוטה וגבינות אחרות. פשוט הכניסו אחד לשני ושום דבר לא בורח. דבר הכרחי)

איזה מתכון מעניין, אפילו לא ידעתי שיש גבינות כאלה! אני בהחלט אנסה לבשל אותו, פשוט תגיע למיקרוגל!

[אולגה]

אולגה, וכמה לא ידוע? אני מקווה שתבשלו ותיהנו מהתוצאה)

[מהנהן]

מהנהן, אוליה, איך מגיעים לתפוחים. גבינה, ואז חתוך את הסוכר בבטחה.

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה על איזה מתכון מדהים ויוצא דופן! חבל שלא ראיתי אותו קודם ... לא ידעתי איפה לשים את רנטקי ... עכשיו רק לשנה הבאה.

[אילמירה]

אילמירה, תודה. אני מקווה שהמתכון יועיל)

[אנג'לה]

אנג'לה, תגיד לי, מדוע השתמשת בתנור מיקרוגל כדי לחסוך זמן, או שיש סוד כלשהו בתהליך הטכנולוגי?

[אילמירה]

אילמירהזה הרבה יותר מהיר מאשר על הכיריים וללא "יורק" רסק התפוחים.

זה הרבה יותר מהיר מאשר על הכיריים ובלי לירוק רסק תפוחים.

אז הנחתי נכון. בואו נחכה לקציר של השנה הבאה

תודה רבה על המתכון! גבינה טעימה! למרבה הצער, אין תמונה ... כי כבר אכלנו אותה. כששמתי את זה מתחת לעיתונות הם התחילו לאכול את זה ..

[אילמירה]

אילמירהזה הרבה יותר מהיר מאשר על הכיריים וללא "יורק" רסק התפוחים.

אנג'לה, אני מתאדה על הכיריים על מחלק להבה בסיר עם קרקע עבה וסמיכות קירות, על אש נמוכה, בלי לירוק. על אש גבוהה - כן, פירה יכול לירוק. כן, על הכיריים הרבה זמן, אבל יש לי זמן לעשות שוב הרבה דברים. ובכן, ההתאדות שלי במיקרון לא עברה טוב.

[מרינה]

למרבה הצער, אין תמונה ... כי כבר אכלנו אותה. כששמתי את זה מתחת לעיתונות הם התחילו לאכול את זה ..

מרינה, זה מגניב. המוצר הסופי מעולם לא נוסה. ובכן, שום דבר אחר, אתה תעשה את זה)

האידוי שלי במיקרון לא עבר.

ובכן, זה מי ואיך התרגלו. לא כל כך חשוב.

כששמתי את זה מתחת לעיתונות הם התחילו לאכול את זה ..

והשרידים מתחת לעיתונות נבחרו.
שמתי את הגבינה שלי במקום צנוע רחוק מעיניי.

[מרינה]

והשרידים מתחת לעיתונות נבחרו.
שמתי את הגבינה שלי במקום צנוע רחוק מעיניי.

עמדתי על השולחן שלי בלחץ ואז עטפתי אותו בבד גבינה ... אז הם חתכו אותו לחתיכות, לתה ...

נוסף ביום חמישי, 06 באוקטובר 2016, 18:01

מרינה, זה מגניב. המוצר הסופי מעולם לא נוסה. ובכן, שום דבר אחר, אתה תעשה את זה)

כן, כבר ניסחתי את זה))

[מריה -83]

מריה -83מרינה, אל תיעלב ממני, פשוט הייתי במצב רוח שובב היום.

[מריה -83]

מריה -83מרינה, אל תיעלב ממני, פשוט הייתי במצב רוח שובב היום.

ובכן, מה אתה .. איזה טענות?)))

הסתכל על "ההודעות" שלך בנושאים אחרים... חודש מנוחה.

הכנתי קצת יותר מ -2.7 ק"ג תפוחים, כל השאר היה בשגרה, השארתי את התפוחים בן לילה, הרתיחתי מעט, נתתי מיץ, שפכתי ליטר שלם לצנצנות, הרתחתי אותו 4 פעמים במיקרוגל בתנופה, אבל עדיין ריבה נוזלית מאוד (אגוזים, צימוקים ופירות מסוכרים מוכנים, אבל מתי להירדם, כמה פעמים כדאי לדלג?
אולי סתם תפוחים או. עֲסִיסִי))

[ורונצ'יק]

ורונצ'יק, בעמוד הראשון יש תמונה כיצד הפירה צריך להיות וכיצד לבדוק את מוכנותו. 4 פעמים זה קטן מאוד. לוקח הרבה מאוד זמן להרתיח. קרא בעיון את הנושא, בבקשה)

תודה, אני כבר קורא מחדש
אבל אני באמת רוצה את הגבינה הזו ואני אקבל אותה גם אם אשב אני ארתיח אותה כל היום))

הרתחתי למעלה משעה בוודאות.

תודה, אני כבר קורא מחדש
אבל אני באמת רוצה את הגבינה הזו ואני אקבל אותה גם אם אשב אני ארתיח אותה כל היום))

האיש שלנו, אתה תשיג את המטרה שלך.
חשבתי שאעשה את זה פעם אחת וזה מספיק. אבל לא. מזג לי עוד תפוחים והכנתי גבינה שנייה. טעים וקל לאחסון.

[אנג-קיי]

חותכים את התפוחים לפרוסות דקות בסיר. מפזרים סוכר על כל שכבה חדשה. מכסים ומשאירים ליום כדי לתת לתפוחים למיץ.

אנג-קיי, אנג'לה, האם אתה חושב שתוכל לדלג על שלב זה? ואז התכוונתי לעשות את זה בבוקר, בחנתי גם את המתכון, התהליך מאיים להימתח לא מתוכנן

[לנוצ'קה,]

לנוצ'קה, אתה צריך את התפוחים כדי לתת מיץ וסוכר להתמוסס. אתה יכול לנסות לחמם אותו על אש נמוכה מאוד או להשאיר אותו לפחות 3-4 שעות.

אהה * נאנח בכבדות *, אני הולך לחתוך אותו ולמלא אותו בסוכר

בהצלחה)

אני מדווח שהגבינה מבושלת ומעוכבת
מקווה שזה יתייבש כרגיל. היו לי כמה בעיות עם זה כל הזמן כשבישלתי ריבה לפני כן.
אבל עד כה הכל נראה ישר, כמו בכיתת אמן

[אלנה]

אלנה, זה נהדר. אני מחזיק את האגרופים בשבילך)

[אנג'לה]

אנג'להבישלתי גבינה היום. עכשיו שמתי את זה תחת העיתונות, יש לי ידני. והסירופ יצא קצת, אז זה חייב להיות או שלחצתי עליו חזק?

[מרינה]

מרינה, עשיתי את זה קצת, די ישר. לעזוב.

בוקר טוב, אנג'י וחגים שמחים!
הסתכלתי על מצב העיתונות בלילה והדקתי אותה. הסירופ יצא בן לילה אי שם בשתי כפות. אני חושב שזה לא קריטי? מבשיל מהר יותר, נכון? עכשיו סובבתי את זה עוד קצת, אשאיר את זה עד הערב.

[מרינה]

מרינה, שלום. חג שמח גם לכם.
בטח לא קריטי.

הביאו לי עוד 2 שקיות תפוחים גדולות. אני נאבק איתם, אני מאדה את הגבינה הרביעית.

[סבטה]

סבטה, אני אתן לך מדליה לניצחון על תפוחים. אבל תהיה לך גבינה טעימה לכל השנה)

מֵדַלִיָה? הגשת גבינת תפוחים!
לא מספיק לשנה, אני מכין לבד גבינה, ופיות ........ לא סופרים.

לא. לניצחון על תפוחים או יצרנית גבינות תפוחים ראויה)

[גנו]

גנו, סבטההראה לי לפחות כמה תמונות
אנג'לה, אך ללא שום סוכר?

[אוקסנה]

אוקסנה, ואיך בלעדיה? ממה יבשל הסירופ ומה יהיה החומר המשמר? ובכן, אני חושב שכן)

[אנג'לה]

אנג'לה, בישלתי ניסוי בשנה שעברה, פירה ללא סוכר. יש סוכר בתפוחים, או שיש מעט מהם, אני רוצה לנסות. אני אבשל עם ובלי סוכר! יש לי הרבה תפוחים. אני לא רוצה לעשות פסטילה, אפילו עצלות. אבל זה הייתי מנסה. אני עדיין תוהה, האם זה נדבק לשיניים שלך?
הפסטילה נדבקת, זה קצת מעצבן אותי. אני ירתך את בלבסקאיה, אבל יש גם חסרונות מבחינתי.

פורסם ביום שבת 15 באוקטובר 2016 11:15

ונראה לי גם שאפשר להתאדות בתנור. אתה חייב גם לנסות. מה אתה חושב?

[אוקסנה]

אוקסנה, נסה זאת. לא הייתי מבשל את זה בלי סוכר. אבל זה אני. יתר על כן, המקור זקוק ל -25% סוכר לפי משקל של תפוחים קלופים. איך הוא יתנהג לגמרי בלי סוכר, אני לא יודע. איך לא תהיה עובש? לא נדבק לשיניים.למי שטיפלתי, כולם מרוצים מאוד.
ייקח יותר זמן להתאדות בתנור, לדעתי. או לעשות זאת בהסעה, או בדלת מעט פתוחה. לחות צריכה לצאת איפשהו.