באבא רום "ארמון החורף"

ניתן להוסיף את הצימוקים לפני שמכניסים את הבצק לתבנית, כלומר לאחר התפיחה הראשונה, ללוש את הבצק, להוסיף את הצימוקים המגולגלים בקמח, ואז את הבצק לתבנית, את התפיחה השנייה ולאפות.

תודה ויטלינקה !!

תודה רבה על המתכון הנפלא וההתאמה שלו לישה ב- HP !!!

אפיתי משהו כמו עוגה, על פי המתכון של אשת רום
אפיתי אותו על פי מתכון זעיר המותאם למולטי קוקר, אבל פשוט ליתי אותו ביד, ללא שם HP. כלומר, ליתי ושמתי אותו בסרט המצויר לחימום, הוא עמד שם כ 40 דקות, עלה ל 6 בסיר, ואז הפעיל את האפייה. אולי זו הייתה טעות שלי, היה צורך לשמור עליה מחוממת זמן רב יותר.
כתוצאה מכך המוצר לא עלה יותר, הוא נאפה תוך 65 דקות ועצר במספר 6 במולטי.
למען האמת, ציפיתי שהוא יהיה גבוה יותר ... אבל נראה שאי שם לא גדלתי ביחד.
בפעם הבאה, אני אשמור אותו על האש עוד זמן רב .... הבצק היה כמו שמנת חמוצה ביתית בעקביות.
איפה פישלתי משהו? תעשה לי, פליזז, תחקיר ..

איזה טעים)))))
תודה רבה למחבר!

תודה על המתכון העצום! אפיתי אותו פעמים רבות כצפוי, ולאחרונה הכנתי את הבצק בערב, או יותר נכון מהלילה, פשוט ליתי אותו ב- HP, ובמקרר, ובבוקר הוצאתי אותו, שמתי אותו בתבנית. , כיסה אותו במגבת ומיהר לעבוד. זה היה יום ראשון, השארתי פתק לבעלי איך לקום לאפות. והתברר נִפלָא בבקה!

לבריאותך !!!

תודה רבה למחבר על המתכון Vkusnotiiiischaaaaa
הנה סבתא שלי (אני מתנצל על איכות התמונה, רק טלפון נייד היה בהישג יד)



לישתי אותו ב- HP במצב "הבצק", החזקתי אותו עד סוף התוכנית, קלודג ', כתוצאה מכך קיבלתי את הבצק זחל לתנור. הבצק גדל כמעט פי 5. ואז בצורה נכנסה לתנור על 40 גרם. עוד 15 דקות, נאפות ב 180 (מלמעלה למטה ללא הסעה) 35 דקות. היישר מספר הלימוד
ספוג בסירופ: 200 גרם. מים, 100 גרם. סוכר, מיץ מלימון אחד, 2 כפות. l. קוניאק. באורח פלא, היא הצילה את הסבתא מאכילה מיד לאחר הספגה, ואסרה בהחלט על הגברים לגעת בזה עד הבוקר. ומה אתה חושב .... קטנה אותי בשבע בבוקר (זה יום ראשון) דחף אותי: "אמא, את כבר יכולה לקבל עוגה? אחרי הכל בוקר ..."
באופן כללי, היום לארוחת הצהריים יש לי הזמנה חדשה לסבתא

[סלסטין]

תודה ענקית סלסטין למתכון!
אבל סבתי - מבט מלמעלה, שנאפה ב- MV DEKH-60 למשך 1 שעה 10 דקות (הייתי צריך לציית לחלוצים ולאפות 5 דקות פחות)

אני לא יודע מדוע נוצר המשפך הזה - הכל נאפה היטב.


כאן תוכלו לראות כיצד האדהה הסבתא לאחר השריה בסירופ (הסירופ הורתח: 300 מ"ל מים, 150 גר 'סוכר וכף 1 ברנדי).


וזה בהקשר.

היה לי משפך קטן גם באפייה בדקסיק ... אני לא יודע למה, אבל היה לי גם ...
באבא אותך, סשה, ביופי יוצא דופן התברר! אני בטוח שיש לזה טעם זהה!)))) סופר !!!!

[מרינה,]

מרינה,תודה. הסבתא טעימה מאוד, היא תהיה האורחת התכופה שלנו.

מרין! אם עדיין יש לך תותים, עזור לי, מכיוון שאני כאן בטיפ שלך ...: girl_cray: הבצק לוש, ובכן, הוא דק מאוד, השכמות בדיוק כמו בקיסליק ... זה ...
אז אני עושה את אלנה בו, תמורת 420 גרם קמח, או שעדיף לא לטפס? הידיים פשוט נמתחות להוסיף! האם זה באמת יעלה כל כך מעורפל? ...

אינוסיה, אל תסחף! הבצק צריך להיות נוזלי, בגלל זה אני משתמש במיקסר ונקניק!
גם ליתי לראשונה ב- HP, לא הוספתי קמח, הכל יצא טוב.בפעם השנייה שלשתי והוספתי קמח זה לא משפיע על התוצאה, רק שמבנה הבצק עצמו צפוף יותר ועם בלילה (לפי המתכון) הוא נקבובי יותר. אל תפחד, בקיצור! בחייך!

פו, הייתי רגוע, נראה לי שסבלתי את זה, לא שפכתי את זה. כמו כן, הבהירו, יש למרוח את הקריקטורה כרגיל לפני האפייה ולפזר סולת או שזה ילך כך ?, אחרת לא יהיה לי זמן לקרוא הכל מחדש ...

פשוט שימנתי את התחתית ומעט חצאית במרגרינה, לא פיזרתי שום דבר אחר

תודה, ובכן, fsё, הלכתי רחוק יותר, הגיע הזמן להעביר את זה לקריקטורה ... אם אני לא אדפוק את זה, אפרסם את התמונה מחר, אחרת יש לי בעיות לזרוק תמונות ...

לא להתברג, להסתכל בלילה לא להיסדק ...

[סלסטין]

אתה יכול לברך, הכל הסתדר, ואיך! צילום מחר, אחרת הטלפון מת.
סלסטיןמה אתה חכם, אני אומר לך -
AND אלנה בו לתיקון -
ומריסקה- אוריאנה, לטיפ -
ספוג, כמו שצריך, רום, הגובה הוא סופר גבוה, אני אראה לך מחר! אני אוהב אותך!

הנה הוא:

וזה ליד פחית של חצי ליטר, כך שתוכלו לראות איזה גודל:

וזה בהקשר של הבוקר (סבלתי את כל זה, העליתי כוח רצון כל הלילה):

ספגו את זה ככתוב (רום, סוכר, מים ועוד כמה טיפות תמצית ברברי לארומה), אבל לא הפכו אותו, והכל נקלט לחלוטין, רק בשביל. פשוט תזרוק לשם צימוקים או כמה ממתקים, כדי שזה לא יהיה משעמם.
ולא היה לי פודינג וניל כמו אלנה בו, ושכחתי מזה ... וכך לפי המתכון המקורי.
שוב תודה למחבר! מהיר ונקי.

אינוסיה, ובכן, וואו יופי עשה!
והעמדתי פנים, עזרי, הבצק נוזלי .... היא יופי חסון, בפעם הבאה תעשי את זה בצורה של סיליקון (אם בכלל), תזכו להרבה הנאה !!!
מעניין אם פולינקה עשתה סבתא או שהיא עדיין מפחדת?

מריש, "בפעם הבאה בתבנית סיליקון" לא תהיה לפני רכישת התנור, כלומר לא לפני האביב (אני עדיין בהרס תיקונים), אז אצטרך להמשיך באותה דרך.
אה, אגב, שכחתי לומר שהחלפתי שמרים יבשים ב"רטובים ", כי לא היו מספיק שאריות, והייתי עצלן מכדי ללכת, אז נכנסנו לצריכה של טרי, 18 גרם בלבד. אולי מישהו אחר עצלן, אז נסה את זה. לתחתית ה- x / n בחלב חם היא טפחה וכל מה שמשחק עוד יותר.

ואני אופה כל הזמן לחיות ... והכל סופר טוב!

אז ענו! אין לי זמן לקנות את התיקים האלה, אז אני שומר את ה- Kryvyi Rih בתפקיד במקרר ...

אפוי !!! ספוג חם ישר. חשבתי שהדפנות לא יאפו בסיליקון. זה נאפה. אני אצלם עכשיו. ואז בבוקר לא יהיה לי זמן ...

תמיד במקרה, תוך כדי קריאת נושאים שונים בפורום שלנו, אני נתקל באיזה מתכון מעניין ...
אז אתמול לחצתי על הקישור בנושא אפייה במולטי קוקר והיום כבר אפיתי את באבא רום.
ספוג סירופ עם קוניאק גרוזיני.
בן, היצירה הראשונה .... טוב, טוב מאוד. מְהוּלָל.
תודה על המתכון!

והנה האישה שלי! תַעֲנוּג! הכיתי אותו במיקסר, החל מסרט מצויר למשך שעתיים, כמה פעמים על חימום של 15 דקות ואפייה של 65 דקות. פשוט וטעים. נכון, יש מינוס ... חתיכה (זו למעלה) אכלה מיד ובמשך הלילה. נשא סימן פלוס.

קוגדה נהג בתצלום, אני לא מוצא אותו ... אבל !!! הבנות הצעירות בעבודה אהבו את המתכון, הן אופות בכל סוף שבוע ושמחות !!! סלסטינוצ'קה, אגיע עכשיו לסוצ'י, אאפה את הילדים ואצלם.
הילדות שלי בעבודה אפילו לא מספינות שום דבר, כי האישה שלהן לא חיה כדי לראות הספגה. התענוג הוא שלא באמת צריך ללוש את הבצק. המיקסר עושה את זה. לכולם יש ילדים קטנים ובעלים רעבים ... הם קנו תבניות, אופים, שמחים ...
זה נהדר שיש כאלה מתכונים !!!
אולי כבר לעקרות בית צעירות מאוד איזה קטע ליצור? בו אני אתמול הילדה הקטנה-קריסטינוצ'קו לימדה לבשל מרק ... ולטגן עוף. הדפסתי כל כך הרבה מתכונים לילדות, מאלה מהירים יותר, פשוטים אך טעימים ... כמו אמא, לפני שעזבה, אני כמעט בודקת אם כולם זוכרים מה ואיך לאפות-לבשל ...

בנות, דופקים את האף, בבקשה, איפה המתכון של סבתא למולטי קוקר או שהוא בסיסי מעמוד 1? אחרת הילד קטן, אני לא יכול ללמוד את כל הנושא, אבל אני באמת רוצה לאפות אותו ... ושאלה נוספת: איזה גודל תבנית סיליקון מיועדת למתכון הזה? יש לי מסגרת סיליקון בקוטר 23 ס"מ וגובה של כ -10 ס"מ, האם זה יספיק, לא קטן? תודה!

בנות, דופקים את האף, בבקשה, איפה המתכון של סבתא למולטי קוקר או שהוא בסיסי מעמוד 1? אחרת הילד קטן, אני לא יכול ללמוד את כל הנושא, אבל אני באמת רוצה לאפות אותו ... ושאלה נוספת: איזה גודל תבנית סיליקון מיועדת למתכון הזה? יש לי מסגרת סיליקון בקוטר 23 ס"מ וגובה של כ -10 ס"מ, האם זה יספיק, לא קטן? תודה!

אפיתי ב DEKH-60 במולטי קוקר במשך 65 דקות, מתכון סלסטין מעמוד אחד.

אפיתי במיקרו קוקר DEKH-60 במשך 65 דקות, מתכון סלסטין מדף אחד.

תודה ! מחר בבוקר אני אעשה את זה ... אבל אין לי שום דבר אלכוהולי, והילדים קטנים, אני חושב שהם לא צריכים את זה ... אדלדל דבש במים חמים ואוסיף מעט מיץ לימון ו להשרות אותו עם הסירופ הזה ... כמו שאתה חושב, סוכר לא יהיה?

בנות, אני מדווחת: עשיתי הכל כמו במתכון המקורי של סלסטינה, לשהתי במוצרי לחם במצב "בצק" (שעה 30 דקות) ואז הכנסתי אותו לתבנית סיליקון והכנסתי לתנור שחומם מראש ל 50 מעלות , כיביתי מיד את הטמפרטורה והשאיר אותה לעלות 30 דקות ... ברגע שהבצק הגיע לחור שבתבנית, הדלקתי את התנור 180 ואפיתי 30 דקות, החלק העליון השחים יותר, אבל האישה עצמה היה בצבע זהוב אחיד, יפה מאוד ...: יאהו: היא הוציאה אותו מהתבנית, אפשרה לו להתקרר והושרה בסירופ (למשך 300 גרם מים רותחים חמים - 1 כף. ליטר עם שקופית דבש + a מעט מיץ לימון). יצא טעים מאוד !!! הדבר היחיד הוא שהוא מתפורר מאוד, האם יש לי את זה או שזה הבצק? יש לי תמונה, אבל אני לא יודע להכניס ... אם בעלי יעזור בערב, אני אכניס אותה להודעה! תודה וכבוד למחבר המתכון!

ירוסלאבה 333
הכנס קישור לפוסט כך:

אנא תגיד לי, כי יש בעיה עם אלכוהול בבית)) יש רק קוניאק, האם ניתן להוסיף אותו לסירופ?))))

אנא ספר לי, מכיוון שיש בעיה עם אלכוהול בבית)) יש רק קוניאק, האם ניתן להוסיף אותו לסירופ?))))

אתה יכול, זה כתוב בעמוד אחר. אל תשפוך יותר מדי

תודה) כבר שמת לב))

לשים את הבצק)

[באבא]

תודה רבה על המתכון
שֶׁלִי באבא טעים מאוד

תודה על המתכון!
תחושות הטעם שלי - נזכרתי יותר במשהו שבין ביסקוויט לקאפקייק. מבנה הבצק רך וטעים מאוד. לא הרגשתי את הטעם הזה של תינוקת מילדות - זה בכלל לא היה אותו בצק. אולי בגלל שהוא לא היה ספוג ברום ובוויסקי? (לא היה אלכוהול אחר). ועדיין, היא בכלל לא רצתה לקום, ואז הקרום נשבר בתנור. הנה הדו"ח:
היה לי את זה ממש לפני האפייה:



זה יצא מהתנור:



הנה זה הפוך:



ואז נתתי לה וויסקי לשתות והיא ... פרצה לשני חצאים מאושר ...



ואז הלכתי לישון, ובבוקר התברר שהכל נקלט ונראה די הגון. שפכתי עליו פונדנט והלכתי לעבודה ולקחתי חתיכה קטנה.
בעבודה, כולם טובים מאוד. אהבתי את זה)) והגורל הנוסף של מה שנשאר בבית לא ידוע לי ...

בנות, אולי, כמובן, לא על הנושא, אבל אני באמת רוצה להשיג מדים לארמון חורף, לא לזרוק הפניה לאן אני צריך למהר. תודה מראש

[טרנובקה]

טרנובקה הפרופיל שלך לא מציין מאיזו עיר אתה. אם מאוקראינה, אתה יכול כאן
סיליקון במטבח (אוקראינה)

יש לי צורה כל כך מצחיקה - טירה, החלטתי לנסות את זה עם אשת רום, וזה מה שקרה



צורת הטירה גדולה יותר מהארמון, ולכן חישבתי מחדש את המתכון לפי 1.5 נורמות.

560 גרם קמח
3 כפיות שמרים
190 מ"ל חלב
200 גרם חמאה
7 כפות סוכר
0.5 כפית מלח
6 ביצים

כל המוצרים בחדר T. מערבבים בתכנית PIZZA, ואז מגהים בתבנית בתנור בטמפרטורה של ~ 40 C. בסוף ההגהה עברתי מיד לאפייה. אפייה על רשת (הטופס היה על רשת), חימום "מלמעלה למטה" 180C ~ 35 דקות. אין הסעה.
הסירופ בושל מ -2 כפות סוכר ו -2.5 כפות מים + תמציות של תפוז ווניל. לא היה מספיק סירופ. עדיף לבשל עם 2.5 כפות סוכר ו -3 כפות מים.

ואם התנור נמצא ב- MV עם קערה של 4.5 ליטר, איזה פרופורציה יש לצפות?

שלום! בנות, אמרי לי, בבקשה, את צריכה להמיס את החמאה בבצק או לשים אותה רכה? אפיתי אישה הרבה זמן, כבר שכחתי

תודה על המתכון!
נאפה בסיר איטי במשך 50 דקות. בפעם הבאה אוסיף כמה כפות קמח, אחרת הוא שקע מעט באמצע. הספגה 200 \ 100 + מיץ לימון אידיאלי עבורנו מבחינת לחות

פקו בא בו היה לעתים קרובות
אני מתנסה בסירופ כל הזמן, היום של היום ספוג בדיוק כמו בילדות

אה, הרבה זמן לא אפיתי את זה

אה, הרבה זמן לא אפיתי את זה

אה, אפיתי ויש לי תודה!

🔗 🔗

הכין 1.5 מנות. ליתי ב- HP ואז אפיתי בתנור. שמתי דובדבן שיכור בקאפקייק גדול (היה לי דובדבן יבש ספוג בקוניאק כבר שבוע). לסירופ הסוכר הוספתי קוניאק עם דובדבנים לאישה הגדולה. ובהספגה של נשים קטנות שמתי קליפות תפוזים יבשות וקוניאק כתוש במטחנת קפה. הכל הושקה בשפע מאוד והם קלטו הכל.
שוב תודה על המתכון !!!!

התמונה לא נראית, עליך ללחוץ עליה. יצא כסף מצוין .. !!

קאפקייקס הם אלוהיים !!!!

קאפקייקס הם אלוהיים !!!!

כן, באופן כללי, אני חושב שהמתכון הזה אמין, בנוסף לעצלנים או כשאין מספיק זמן .. זה קורה - פתאום מגיעים אורחים ...

[סלסטין]

סלסטין, כבר יש לי, כמובן, פלוסנולה, מכיוון שהמתכון הוא BOMB, אני לא יודע למה לא נתקלתי בו כל כך הרבה זמן ....: ורד: והנה אני מתכונן נפשית לחג הפסחא, לאסוף מתכונים - ושלך זה BABA מדהים! אני רוצה לומר שניתן להשתמש בבצק לעוגות חג הפסחא - הוא אוורירי מאוד. באופן אישי אפיתי אתמול בלילה, ועכשיו 1/4 בצלחת כל כך בודד ...

והיום עשיתי את הנס הזה לפי המלצת אלנה בו במכונת לחם. סופר, מקסים. אוורירי, פירורי, נמתח עד למכסה, צהוב-צהוב מראש מביצים ביתיות. חבל שאתה לא יכול לשלוח הודעות קוליות לסבא שלך, בן 87. היא אוכלת עם תה, אבל אומרת: "כמה מקסים" ... הטעות היחידה שלי הייתה שהפלתי את הצימוקים והפירות המסוכרים קצת מוקדם יותר מהסיגנל, זה לא השפיע על הטעם, זה פשוט שבר את הצימוקים לגזרים. אפשר בהחלט לאפות לחג הפסחא בלי שום בעיה. למחברת ואלנה בו-RESPECT! תודה!!!