לינאדוק
בקבוק, תודה!
לוקסה
לינאדוק, מזל טוב, שמנת חמוצה טובה!
יודינל
לינאדוק, מזל טוב על הניצחון הראוי שלך!
הכין שמנת חמוצה, SUPER !!!
תודה על המתכון !!!
GuGu
לינאדוק, אני מצטרף לברכות! מתכון נהדר! עכשיו תמיד יש לך שמנת חמוצה משלך!
אנטוליבנה
לינאדוק, לינה, מזל טוב! השמנת החמוצה נפלאה! תודה על המתכון!
לינאדוק
אוקסנה, אנטונינה, אלנה, נטליה, תודה ! אני מקווה שהמתכון הזה מספק לכם את השמנת החמוצה שלו לאורך זמן!
קילוגרם
לינאדוק, URAAAAAAAAAA !!! זכייה ראויה !!! כל הפורום היה משומן
לינאדוק
ציטוט: קילוגרם
כל הפורום היה משומן
מצוין הבחין! תודה!
לקה_ס
לינאדוק, לינה עם ניצחון ראוי!
גם אנחנו עם שמנת חמוצה ... אבל אני כנראה כאן הכי הרבה בלִכאוֹב
יש לנו רשת חנויות אחת שהדיחה את כל המתחרים ועכשיו אין ברירה, כל הקרם חדל לשאת
אבל יש לנו גם מתכון לקרם נימוח ... בקיצור, ערבבתי 100 גר '. שמן ו 500 גרם. חלב 6% בתקווה להשמנת שמנת חמוצה מ 6% שהוכרזו בחלב, באופן כללי, התפוקה קיבלה שמנת חמוצה בכל זאת, 6% שומן ושכבת חמאה מעל, לא ערבבו אותה מול המקרר, למרות שזה אולי שווה שהחמאה שנאספה (תפוחי אדמה מטוגנים) תיהנה משמנת חמוצה, דוחה אמר "Uuuuuu, כמה טעים !!!"
הרבה זמן לא קנינו מיונז, עכשיו נאכל גם את השמנת החמוצה שלנו! תודה!!!
נטלישקה
לינאדוק, מזל טוב על ניצחון ראוי
ובמשך 3 ימי עמידה בצנצנת במקרר הופיעה שכבה דקה של שמן צהוב מעל
דווה
לינה, מזל טוב על ניצחון ראוי.
שמנת חמוצה הייתה עשויה משמנת של 10 ו -15% שומן. שמנת חמוצה של Rosagroexport 15% שימשה כתרבות פתיחה.
אבל נראה שחיממתי אותו יתר על המידה, מכיוון שהוא נותק בבת אחת על ידי syvorot, לאחר 4 ימים במקרר הוא ממשיך לשחרר נוזלים. מדדתי את הטמפרטורה אחרי יצרן היוגורט, זה היה 41 מעלות. אבל השמנת החמוצה מעולה, שוב תודה.
בקיצור, כולנו התביישנו, אומאיונזיליס, התחרפנו, נפתחנו ו ...
לינאדוק
עליונה, נטליה, תודה!
ציטוט: לקה_ס
באופן כללי, התפוקה קיבלה שמנת חמוצה אחרי כל 6% שומן
אפילו מ 6% שמנת חמוצה מתקבל, כמו 15% שנרכש.

ציטוט: נטלישקה
ביום השלישי לעמידה בצנצנת במקרר הופיעה שכבה דקה של שמן צהוב מעל
המשמעות היא שהקרם לא הופרד לחלוטין.
לינאדוק
ציטוט: דווה
אבל נראה שאני מחמם אותה יתר על המידה
תודה לך על ברכותיך!
41 * C, כמובן הרבה, אתה צריך לשים משהו מתחת לצנצנת עם וסת טמפרטורה. והיא יכולה להפריד את הסרום קצת אחר כך, זה לא מפחיד.
אלנה קדיאווה
לינה היקרה, מזל טוב על פרס OWNED!

אבל כל מה שהיה נחוץ היה לפרוש את המתכון, לראות כמה אנשים "אובססיביים"

לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
אבל כל מה שהיה נחוץ היה לפרוש את המתכון
אז חשבתי שזה לא ממש מתכון - מה יש, 2 מרכיבים בסך הכל!

אל תכה אותי בכף


תודה על המחמאות !
סבטלנה_ני
לינאדוק, לינה, אני שמחה בשבילך! מזל טוב על הפרס שלך! ותודה על המתכון, עשיתי את זה, אני נהנה ממנו. מדליסט שמנת חמוצה! וכמה פשוט וכמה טעים! כמו שאומרים, כל הגאוני הוא פשוט
לינאדוק
סבטלנה, תודה על ברכותיך ובתאבון!
COGT
לינאדוק, אני מצטרף לברכות! אני מדווח: הכל הסתדר מצוין עם הקרטון. תודה על המתכון!
לינאדוק
אולגה, אני מאוד שמח שהכל הסתדר! תודה לך על ברכותיך!
מרינה-מ"מ
לינה, מזל טוב! המתכון ממש נפלא, אז טוב שמינימום מאמץ ומוצרים פשוטים נותנים תוצאה מעולה!
לינאדוק
תודה לך, מרינה!
ג'ירי
היום רצתי לחנות אחר שמנת, ויש לנו רק יקרים. 500 גרם - 150 רובל איך אני יכול להיות עכשיו? אני רוצה גם שמנת חמוצה. האם אתה יכול לתסוס עם שמנת חמוצה בשוק?
אלבינה
לינאדוק, לינוצ'קה, עם ניצחון ראוי מאוד זה מתכון הכרחי מאוד.
לינאדוק
ציטוט: ג'ירי
יש לנו רק יקרים. 500 גרם - 150 רובל איך אני יכול להיות עכשיו? אני רוצה גם שמנת חמוצה. האם אתה יכול לתסוס עם שמנת חמוצה בשוק?
ניתן לדלל עם חלב מלא, זה לא יהיה כל כך יקר ושמן. אתה יכול לתסוס עם שמנת חמוצה בשוק, אבל אתה לא יכול לבדוק כמה CFU יש לו (אם הוא פעיל או איך).

ציטוט: אלבינה
עם ניצחון ראוי
תודה לך, אלבינוצ'קה!
ג'ירי
לינאדוק, תודה!
לקה_ס
ציטוט: ג'ירי
היום רצתי לחנות אחר שמנת, ויש לנו רק יקרים. 500 גרם - 150 רובל איך אני יכול להיות עכשיו? אני רוצה גם שמנת חמוצה. האם אתה יכול לתסוס עם שמנת חמוצה בשוק?
ולקחתי 6% חלב, מבחינת צפיפות זה יצא כמו 10% חנות, בנות בנושא שיתפו את החוויה שלהן
ג'ירי
לקה_ס, אלנה, טעמת יוגורט?
לקה_ס
לא, לא חלב מסולסל, באמת יכולתי להחזיק אותו כדי שה"נודניק "ייעלם, ובכן, זו הייתה הפעם הראשונה, עכשיו זה יעמוד זמן רב יותר
5. איבנובנה
הנה אלה! המתכון קיבל את המקום הראשון, אבל התגעגעתי לכל דבר "בטנק"
לינאדוק, מזל טוב, מגיע לי!
לינאדוק
אנה, תודה! אני בטוח ש"מקום ראשון זה "יועיל בחווה!
אנה 1957
כבוד למנצח!
לינאדוק
אנה, תודה! איך הניסוי בסטיב?
אנה 1957
ציטוט: לינדוק

אנה, תודה! איך הניסוי בסטיב?

שמנת חמוצה מעולה, ויוגורט כל כך כך: מעט חמצמץ.
שִׂמְחָה
לינוצ'קה, מזל טוב על הניצחון הראוי שלך!
לינאדוק
ציטוט: Anna1957
ויוגורט - כך-כך: דק וחמוץ.
חשבתי כך. לכל דבר יש משטר משלו!

ציטוט: שמחה
מזל טוב על הניצחון הראוי שלך!
מרינה, תודה!
מלווה
והיום לא יכולתי להתאפק ועשיתי. קרם 50: 50- 35% ו -10%, מותסס עם שמנת חמוצה שומנית מהשוק. אני מכין מולינקס ביצרן יוגורט, בצנצנות זכוכית. היא הניחה מחצלת סיליקון בתחתית. זה כבר 7 שעות, אבל העקביות היא כמו יוגורט ((. -ה- שמנת חמוצה חמה-קפיר-יוגורט שוס לוקחים.
לוקסה
מלווה, לילי, משהו לא בסדר עם הטמפרטורה, הגיע הזמן ללכת למקרר, לדעתי!
מלווה
לוקסה, כן, דהר לזרוק. מחר אכתוב מה יקרה בבנקים))
לוקסה
היום החזקתי אותו במשך 5 שעות, כשתפסתי אותו והכנסתי למקרר, אני גם חושב: אולי בכל זאת היה צורך להחזיק אותו? אבל אם מופיעה רצועת סרום, עדיף לקרר אותה, אחרת היא יכולה לחמצן יתר על המידה! בוא נראה מה יש ללינה להגיד!
קילוגרם
כבר עשיתי את זה 3 פעמים ומתברר, פשוט לא לחתוך אותו, אני אוהב שמנת חמוצה רכה, אבל מגניב.
לינאדוק
ציטוט: מלווה
זה כבר 7 שעות, והעקביות היא כמו יוגורט ((
נראה כי השמנת החמוצה למחמצת לא הייתה פעילה, אך הטמפרטורה עדיין הייתה גבוהה. כלומר, בפעם הבאה השתמשו בשמנת חמוצה משלכם (היא עשויה להיות פעילה יותר מאשר מהשוק) ועל קרטון, ולא על סיליקון. ועכשיו במקרר, אמר אוקסנה נכון.
לוקסה
אני גם אוהב צפיפות בינונית, אבל לא אנסה את זה עכשיו. מחר בבוקר!
מלווה
לינאדוקתודה על הרמז. בפעם הבאה שאעשה זאת. וכבר שמתי את השמנת החמוצה הזו במקרר. היא מריחה טעימה מאוד, כל כך שמנת)
כן, אבל כמה זה צריך להיות עבה? אני יכול לזרוק 7 מ"מ לאמינות)))
לינאדוק
ציטוט: מלווה
ואיזה עובי קרטון זה צריך להיות?
1 מ"מ עובד טוב בשבילי.
תפוז
פשוט הכנתי שמנת חמוצה מ- 10% שמנת ו- 10% שמנת חמוצה. בתרמוס למשך 7 שעות. נראה, מעובה, מונח בצנצנות ובמקרר, בבוקר אנסה.
יש גם חלב אפוי עטוף: הוא התבשל על אש נמוכה במשך שעתיים, מותסס עם מחמצת ביתית: (התחנן לביקור) אני מחכה שהוא יתסס
לינאדוק
ציטוט: כתום
יש חלב אפוי עטוף: הוא הורתח על אש נמוכה במשך שעתיים, מותסס עם מחמצת ביתית
אם המחמצת היא מלקטובצילי וסטרפטוקוקוס, אז יהיה חלב אפוי מותסס. באופן עקרוני, חלב אפוי מותסס יכול להיות מותסס בקלות עם שמנת חמוצה.
לקה_ס
ציטוט: קילוגרם
בצומת, קניתי קרם של 10% ב 17 רובל ל 200 גרם.
למרבה המזל יש לנו 200 מ"ל קרם 10% תמורת 40 רובל כל אחד
וינוקורובה
ציטוט: לקה_ס
הצעת מחיר: קיל ב- 06 במאי 2015, 23:22
בצומת, קניתי קרם של 10% ב 17 רובל ל 200 גרם.
למרבה המזל יש לנו 200 מ"ל קרם 10% תמורת 40 רובל כל אחד
אלן, הפעולה הייתה ... הצלחתי גם לתפוס את זה ...
יש לך גם כמה מבצעים ...
אגול
לקחתי מבצע מחנות מקומית 10% קרם 0.5l - 56 רובל. החלטתי שזה מחיר טוב בהשוואה למחיר הרגיל. כדי לקבל מבצעים טובים, אתה צריך ללכת לשווקים גדולים
תפוז
ניסיתי שמנת חמוצה דומה בעקביות, אבל אין מספיק חומצה, מישהו יגיד לך משהו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם