חזיר תוצרת בית (אוסף מתכונים ליצרני חזיר)

[šunkovar orion s teploměrem]

אם יש קשרים פליליים בצ'כיה, אתה יכול להזמין שם מגרסה דומה - שנקראת šunkovar orion s teploměrem, עולה בסביבות 400 קרונות, שהם בערך 700 רובל!

אני בעצמי מחכה לטסקומובסקי סונקובר, יש לו תוספת לחצי מנה, אבל זה פלסטיק.

שלום. אני חדש כאן. הורה בלובוק, הם מביאים את זה מחר. אז אני לומד את הפורום היום.
תגיד לי, מישהו יודע איפה אתה יכול לקנות סיר לחץ כמו בפרסומת מבלובוקה? הוא צר וגבוה, ממש מתחת לנקניק, אחרת הוא לא נכנס אנכית לשאר, אבל אופקית, זה רחב היקף. ומכיוון שעדיין אין לי סיר לחץ, אני מחפש אחר מתאים.

ובכל זאת, היכן ניתן למצוא את קטלוג הסחורה המוצעת? קראתי למטה שבאיזשהו מקום יש כפתורים "הנחות איפה לקנות? משלוח ותשלום" "- אבל לא מצאתי אותם ...

[ולדיקנה]

ולדיקנה, שטבו כלול היטב.

[ולדיקנה]

ולדיקנה, שטבו כלול היטב.

ומה זה סטבו? סיר לחץ, סיר איטי או משהו אחר?
אם רב-קוקר, יש לי פנסוניק, עד 2 חלקים .. אני לא אקנה עוד אחד. אבל זה לא ילך לשם .. אני מחפש סיר לחץ

[ולדיקנה]

ולדיקנה, הסתכל בעמודה מימין. יש סיר לחץ מצויר סטבה DD1

הסתכלתי. תודה. אבל זה יותר כמו מולטי קוקר ... אני צריך לשים קולוסוס כזה איפשהו, אבל המטבח לא מאפשר את גודלו .. וכך הכל עשוי: מולטי קוקר, מכונת לחם, מכונת קפה, קלסר קוקטיילים, טיגון עמוק וכו 'הכנסתי סיר לחץ בארון הבגדים ולא מפריע .. וזו טכנולוגיה.

הסיר הזה הוא 3 ב -1. אני מבשל את החזיר במשך 20 דקות. קומפוט 5 דקות. דייסת כוסמת 1 דק '. עוף 20 דקות. וכו.

🔗
אני מחפש את הסוג הזה .. אבל בזה לא ברור איזה גובה. רק קוטר שצוין

A-a-a, shredder ponra-a-a-avila !!! אני רוצה!
אוקיי, אני אסתכל ביום השני.
השאלה היא: איך לבשל ליפיסטרי בסיר לחץ? מה השעה? יש לי צדדי לבן, אבל אני לא משתמש בו לעתים קרובות, אני לא ממש אוהב את הערימה של כל מיני סירים. גם בתנור זה יוצא חצי יבש, חצי רגיל ... או אולי סתם ידיים עקומות ...

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, סע אל נושא הסו-וידי. באופן זה מתברר בדיוק בחנות. רטוב ולא מבושל, לא אפוי. כלומר חזיר

תראה, עשיתי את זה בסיר לחץ ובתקרה במקום בשר חזיר

סבטוליה! ריר כבר בברכיים .... איזה בשר חזיר, יאם-יאם! נסעתי לשם, אחפש אושר))) תודה על הטיפ! אני לא מבין, אני דופק)

אני מחכה!

מרינה מיסטרית כתבה לי גם במחיר אישי ופרטי הרכישה.

[מוסנובנה]

מוסנובנה, בוקאבוזה , קתרינה, אלנה, שלחה לך הודעה אישית

[דוקסי]

דוקסיובכן, עבור פלסטיק, נראה לי שגם 700 רובל אינם זולים. ואיכשהו הפלסטיק לא מעורר בי ביטחון, זה יכול כמובן לשווא. פלדה עדיין טובה יותר

[19]

תראה, עשיתי את זה בסיר לחץ ובתקרה במקום בשר חזיר

19, ואיזה סוג של פלאפונד זה?

[דוקסי]

דוקסיובכן, עבור פלסטיק, נראה לי שגם 700 רובל אינם זולים. ואיכשהו הפלסטיק לא מעורר בי אמון, זה יכול כמובן לשווא. פלדה עדיין טובה יותר

מרינה, פלסטיק יקר יותר מברזל (פספסת את הקישור למגרסת הברזל, זה שעולה 700 רובל)). הייתי קונה את הברזל בעצמי, אך ה"חיבורים "שלי בפראג, חנות טסקומובסקי הסמוכה, לא דרשו לחפש ברזל. ואהבתי את האפשרות של חצי מנה בטסקומובסקאיה, במילה אחת, אנסה את הפלסטיק ואבטל את המנוי. בכל מקרה, אני סומך על טסקומה ואני לא חושב שהם משתמשים בפלסטיק מזיק.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, סע בסוגיית ה- sous-vide. באופן זה מתברר בדיוק בחנות.רטוב ולא מבושל, לא אפוי. כלומר חזיר

קליל, רטוב ודמוני חזיר, הוא מתקבל בשל הטמפרטורה בה יש לבשל את החזיר (נקניק, טרין). נראה לי שבסיר רגיל, בעל מדחום, אפשר בהחלט לבשל, ​​העיקר להגדיר נכון את כוחו של המבער. ובכן, לעת עתה, אני תיאורטיקן))) כשאני מנסה לבטל את המנוי ולהראות את עצמי!

בתיאור בישול חזיר במגרסה מתואר תהליך הבישול באופן הבא
48 שעות של מרינדה בלחץ במגרסה,
שעתיים של בישול ב 80 מעלות
קירור הדרגתי
נקניק ורוד יפה מאוד מתברר

[דוקסי]

דוקסי, ורה, תודה, באמת התעלמתי מהקישור למגרסת הברזל. נראה שהוא עשוי גם מנירוסטה. האם אתה יודע בטעות את השם המדויק של היצרן ואתר האינטרנט שלהם? ובעוד שחיפשתי בין מגרסות רבות, פעמים רבות נתקלתי במצבים בהם החומר הוא פלדה בחנויות מקוונות, ואלומיניום מצוין באתר היצרן. אני רוצה לבדוק שוב

[šunkovar אוריון]

מרינה באוריון שני דגמים

אלומיניום - ללא מדחום, šunkovar אוריון
🔗

פלדה - עם מדחום, šunkovar orion s teploměrem
🔗
אגב, מצאתי תיקים למגרסה בחנות הזו
🔗
אז הם בכל זאת מבשלים חזיר בפלסטיק ...

[דוקסי]

דוקסי, תודה על הקישור התכונן בחבילות, כך שאיכשהו תוכל לשלוף את החזיר המוגמר מהמגרסה. נראה שהם אומרים זאת. בגרסת המגרסה שמצאתי העיצוב מתחשב יותר, שם אפשר למשוך את הידיים ולהוציא איתם את החזיר, כך שתוכלו לבשל בלי שקית, אבל זה גם יקר יותר מאוריון. טוב, לפחות יש עוד אלטרנטיבה אחת, אחשוב ואבחר עכשיו.
ורה, טיפסתי באתר, נראה שאוריון מצהירה על עצמה כחברה סיטונאית עם רשת חנויות ברחבי הארץ. האם הם מייצרים את הסחורה בעצמם או שהם קונים מיצרנים אחרים איפשהו? לא יודע? האם אוריון היא חברה ידועה בצ'כיה שהוכיחה את עצמה?

אוריון היא חברה צ'כית, כנראה מיוצרת בצ'כיה, אני לא יכול לומר בוודאות. לצ'כים יש אמון במוצריהם, הם משתמשים במוצריהם ללא משוא פנים, כולל מגרסות אוריון וטסקומה.

באופן כללי, אם יש לך חברים שגרים שם באופן קבוע, אתה יכול לבקש לחפש שם מגרסת אלומיניום וינטאג '- מכשיר מסורתי. ניתן למצוא אותו על חיפושיות פרעושים. זה עולה מקסימום של 100 רובל))) זה נראה ככה


ועדיין, כבר כתבתי באתרים רבים, מזיקות האלומיניום בתעשיית המזון מופרכות! יש אפילו המלצות מיוחדות של ארגון הבריאות העולמי בעניין זה.
אם אינך זוכר את תוכנית הלימודים בבית הספר, שאל את ילדיך, תלמידי בית הספר, על חמצון אלומיניום - אתה תופתע מאוד))))

ורה, תודה הצע חלופה ראויה מאוד אנסה למחוק עם אוריון למכירה לרוסיה ולברר מה ואיך

תחת השלטון הסובייטי, כל כלי המטבח בקייטרינג ציבורי היו עשויים אלומיניום. אני עצמי משתמש בסירים וקומקום כבר הרבה שנים והם לא נשחקים.

ובכן, העובדה ששימוש נרחב באלומיניום היה תחת השלטון הסובייטי אינה מהווה אינדיקטור עבורי. רחוק מכל מה שנעשה תחת שלטון ברית המועצות היה ברכה. כמו בעניינים אחרים, הם מעלימים עין מסטנדרטים רבים. זו הסיבה שאתה ואני רוצים להכין חזיר ביתי, ולא לקנות מוכנים בחנויות ... ושוב, מנות אלומיניום של התקופה הסובייטית וגם מודרניות הן סכסוך.
מצטער על אופטופ

[ולדיקנה.]

🔗
אני מחפש את הסוג הזה .. אבל בזה לא ברור איזה גובה. רק קוטר שצוין

ולדיקנה.
למעשה, אין צורך בסיר לחץ כלל ל"צד לבן ". הניסיון מראה שאסור לשמור על טמפרטורת הבישול מעל 80 שם. אחרת, החזיר מתגלה כיבש.

לפני שלוש שנים סבלתי גם בחיפוש אחר פאן שמתאים לי. אופטימיזציה של יחס קוטר הגובה לנפח מינימלי. מצאתי רק שניים מתאימים. אך אחד מהם, ויטסבסקאיה, הופסק. והשני לא סופק לרוסיה.

בסופו של דבר ירקתי על החיפוש הזה והכנתי את הסיר בעצמי. אני משתמש בו כבר שנה שלישית, הכל בסדר. קוטר 155 מ"מ, גובה 210.
והמרק בסיר כזה לאחר הרתחת החזיר גם נשאר שומני מאוד. יש ממנו שני ליטרים, או קצת פחות.

(יש גם תמונה של תהליך הייצור על גבי מסך המחשב)
מהאפשרויות שאני רואה - היה אפשר למצוא פחית אלומיניום מתאימה מהסובייטים, 5 ליטר, ולחתוך את צווארה על מנת לדחוף את ה"צד לבן "עם קפיצים מותקנים. רק כאן כל כך חבל על הפחית, גם אם אתה מוצא אותה.

[קונסטנטין]

קונסטנטין, עד כמה שהבנתי מכל הסרטונים על בישול חזיר ונקניקיות שנצפו ביוטיוב, העיקר שמפלס המים יגיע לרמת הבשר, כלומר כל סיר 3 ליטר מספיק לבישול, לא? ובכן, בשר חזיר יוצא מהמים, זה לא מפחיד, כי העיקר שהבשר נמצא במים, נכון?

מרינהוהכי חשוב, בכל תהליך שהוא - השכל הישר והיעדר קנאות, נכון?)))

נינההסבתות והאימהות שלנו, שלא חשבו על "נכונותן" של מאכלים, מוצרים ותזונה, יהיו בריאים מאיתנו - בהחלט))))

מצא את התאום הפולני של אוריון הצ'כי - szynkowar biowin! אנו מחפשים קשרים פליליים בוורשה))))


מגרסה עם ווים בפולין עולה 200 זלוטי, מה שתורגם לרובל ≈ 2500 רובל ... האם אנחנו צריכים את זה?
🔗

מצא את התאום הפולני של אוריון הצ'כי - szynkowar biowin! אנו מחפשים קשרים פליליים בוורשה))))

כתבתי לשני מיילים של חברת הביובין, שמצאתי באתר שלהם, הם לא ענו על אף מכתב.
המגרסה עם ווים עבור 2500 היא אותה גרמנית, אבל של סוחרים.

נינה, סבתותינו ואמהותינו, שלא חשבו על "נכונותן של כלים, מוצרים ותזונה, יהיו בריאים מאיתנו - בהחלט)))

אז אני לא רק סבתא, אלא גם סבתא פרו)))) כן, המנחים יסלחו לי על סטייה מהנושא ...

אנסה לכתוב לאוריון למכירה לרוסיה ולברר מה ואיך

ורה, הם ענו לי מהאתר הרשמי של אוריון, שאליו שלחת לי קישור, הם אמרו שהם לא ישלחו לרוסיה
יש למחוק בשורה עם כל החנויות המקוונות בהן נמכרים שינקובארים של אוריון

מרינה, הנה קישור למנוע חיפוש של חנויות צ'כיות, נסו למחוק.
🔗

נסה לכתוב בצ'כית, חפש מתרגם מרוסית לצ'כית.

וכתבתי, גם הם לא שולחים אלינו

נסה לכתוב בצ'כית, חפש מתרגם מרוסית לצ'כית.

אני אעסוק בזה אחר כך. כתבתי בצ'כית, אני תמיד מתרגם את שאלותי למוכרים לשפת האם שלהם

ורה, בחנות שלי בטסקום הם מציעים למלא את ההזמנה שלי ולהביא יצרנית חזיר מצ'כיה. כלפי חוץ, אני אוהב יותר פלסטיק. ומאילו סיבות בחרת בזה?

🔗! תמונה יפה

מצאתי את זה כאן .. כאילו שווה 320 גרם .. לריסה - מה אתה חושב, האם כדאי לפזול .. בעין :))?

יש עדיין מגוון.

ורה, בחנות שלי בטסקום הם מציעים למלא את ההזמנה שלי ולהביא יצרנית חזיר מצ'כיה.

לריסה, באיזה מחיר מציעים לך להביא יצרנית חזיר מפלסטיק? ומהי החנות בה הם נושאים להזמין? אולי גם לנו?

[אנג'ליקה]

לריסה - האם לדעתך כדאי לפזול .. בעין :))?

אנג'ליקה, אתה לא צריך לשאול אותי - הייתי קונה מיד, ובלובוקו היה זורק .
מסתוריכתבתי - חנות טסומה. שאלתי אותם שאלה באתר, הם ענו שהם מוכנים להביא אותה. לא דיברו על המחיר.

מצאתי את זה כאן .. כאילו שווה 320 גרם .. לריסה - מה אתה חושב, האם כדאי לפזול .. בעין :))?

אנג'ליקה, האם אני יכול לענות גם על כל מה שאני יודע?
המגרסה הזו היא גם נירוסטה. הדבר היחיד הוא שתצטרך לבשל את החזיר בשקית, אחרת יתכן שתתקל בבעיות בהוצאתו בהמשך. חשבתי גם על המודל הזה, אך מכיוון שאף אחד ממגעי חברת הביובין בפולין לא נענה, שללתי אפשרות זו.

מסתורי, כתבתי - חנות טסומה.

התבלבלתי מהביטוי שלך ב"חנות טסקום שלי ".
מצאתי קישור זה 🔗... האם שאלת באתר זה או באחרים?

מרינה, יש לי חנות כזו ליד הבית שלי. לכולם יש את אותו קטלוג, אז שאלתי אותם שאלה, האם הם יכולים להביא צו מסוים מצ'כיה, בלי לציין מה. הם אמרו שאם יהיה, הם ינסו להגשים. זה הכל לעת עתה.

🔗! תמונה יפה

לא הבנתי בחלק העליון .. איך המכסה קבוע, לא מסתדר שיש לכל הנפח, אבל אי אפשר על השטיח .. כאילו אין חוט ..
--
אבל בזה בצדדים כמו אוזניים בולטות .. יכול ואז לשלוף להם .. אם זה לא בשקית לבשל .. ויש לי ברד בנפרד ..
עדיין חושב

לא הבנתי בחלק העליון .. איך המכסה קבוע, לא מסתדר שיש לכל הנפח, אבל אי אפשר על השטיח .. כאילו אין חוט ..

אנג'ליקה, אני חושד שבשני הדגמים אי אפשר בחצי, כי אז הבשר לא ילחץ, הקפיץ באותו הגובה. אל תתייחס לזה כפרסומת בגרמנית שהסט כולל שני קפיצים בגבהים שונים למטרות אלה (למידות גדולות וקטנות). אם אני טועה, בנות מתקנות אותי.

לריסה, תודה. יש צורך באיסוף ובמגרסות אלו לברר את המחיר ואז להחליט

גלה את המחיר למגרסות אלה

שם היא 600 כתרים, ומה יהיה כאן - ...

מרינה, איזו פרסומת .. חשבתי שיש קפיץ אוניברסלי :)) .. וחצי ועוד .. תודה ששמת לב.

אבל בזה בצדדים כמו אוזניים בולטות .. ואז יכול לשלוף בשבילן ..

כן, נכון, האוזניים האלה הן אוזני המעלית, יש שתי תמונות בקישור, אחת מהן מציגה את "המעלית" של השינקובר הזה.
🔗

ורה, בחנות שלי בטסקום הם מציעים למלא את ההזמנה שלי ולהביא יצרנית חזיר מצ'כיה. כלפי חוץ, אני אוהב יותר פלסטיק. ומאילו סיבות בחרת בזה?

לריסה, חברתי עצרה אצלה) היא קיבלה הוראה לקנות מגרסה, שלושה צילומים נשלחו (וינטאג ', פלדה ופלסטיק). ליד ביתה יש חנות טסקומובסקי, היא הביאה חנות טסקומובסקי, כך שאין העדפות מיוחדות, כמו שאומרים: "מה שגדל, גדל!"))) אבל אני אוהב את הדבר הפלסטי שאין צורך בשקיות ו יש להוסיף 500 גרם בשר. לרוע המזל, עדיין לא אספתי אותו ... ספר לנו איזה מחיר חויבת עבורו, אולי אני גם אזמין דרך חנויות מקומיות, כדי לא להטריד אף אחד ...

ספר לנו איזה מחיר חויבת עבורו

נדרש. אני חושב שזה יהיה ידוע מחר, שלחתי אליהם את הקישור.

גם אני מאוד מאוד רציתי יצרנית חזיר מפלסטיק עם מדחום מצ'כיה

אמרו לי שברגע שהמידע יגיע, יידעו אותי ...