תפוח "עוגת ענבר" מט.ל. טולסטוי

[דַחלִיל]

דַחלִיל, הבנת הכל זטייניצה, אני גם אוהב לקבל פירות "שזורים בבצק"

לודמילה, כולם אהבו את העוגה. אפוי כל כך גדול. היא טיפלה בי בה בעבודה. מתכון
מְשׁוּתָף. גם הבנות יאפו. אהבתי אותו בתבנית הברזל יצוק. מדוע אז החליטו לנסות בצורת סיליקון? הרבה יותר גרוע, התחתית התבררה כמו מבושלת. ואז הפכתי אותו והחזקתי אותו בהסעה. קטע בתצלום, השאר אכלו

אפיתי פשטידה כזו. טָעִים מְאוֹד! יוֹפִי! אהבתי! אפוי בתנור.

[לא קיבלתי שום התראות על פוסטים בשרשור זה]

בנות יקרות! היום נכנסתי בטעות לנושא הזה, וכאן כל כך הרבה הודעות נכתבו! כן עם תמונה! זה כל כך יפה! AND לא קיבלתי שום התראות על פוסטים בשרשור זה! בנושאים אחרים בתחילת החודש זה היה זהה. אבל אני בעצמי כתבתי שם המון, אולי בגלל זה הם "התחילו". בכלל, הייתי כבר נסער! אפתם, כתבתם, ניסיתם ... והנה דבר כזה! באופן כללי, תודה לך בנות על הכל.
...

lappl1, לודמילה, יש לי דוח מפורט על אופן האפייה בפנסוניק הקטנה שלי.

איקרה, אירה! תודה שתיארת את חווית המולטי-קוקר ותמונות נפלאות של העוגה! כמה גבוהה ומפוארת יצאת! החוויה שלך בהחלט תועיל! אני צריך בדחיפות לנסות לעשות את זה בסרט המצויר שלי! יש לי את זה קטן מדי, אבל לא פנסוניק, אבל ממוצא לא ידוע ... לכן, זה יהיה די פשוט להכין לי מיני עוגה לאורך הדרך המוכה! תודה לך שוב !

לודה, תראה איזה יופי יש לאירינה בסרט המצויר - ופיסת נייר נחתכה בשיניים - פרח

אוקסנצ'יק, ראיתי ... אבל איכשהו זה מאוחר, לעזאזל ... לא תהיה לי סבלנות לחתוך את הציפורן ... כל הכבוד, אירה! וכבר הרבה זמן לא ראיתי אותך ... לאן נעלמת?

[יולנקה]

לודמילה תודה רבה על המתכון! המשפחה שמחה! עשיתי את זה למשך 2 ק"ג. תפוחים ושפוך ביסקוויט על מים רותחים! התפוחים ממש ענברים! יופי וטעם!

יולנקה, כמה אני שמח ששלך קיבל את "ענבר" בהנאה! והעובדה שעשית את זה עם ביסקוויט על מים רותחים היא בדרך כלל מעולה! אני צריך לנסות את זה גם. נכון, מעולם לא הכנתי ביסקוויט על מים רותחים. אבל זו סיבה לנסות! תודה על הדיווח והניסיון שלך!

שיתף את המתכון בעבודה. חג ההודיה היום. תודה לודמילה!

[דַחלִיל]

תודתי הגדולה. זו כמעט שרלוטה שלי (אמנם אין לי חמאה), אבל הדרך הזו לאפייה ולהוספת חמאה מוסיפה קסם לעוגה. גם במראה וגם בטעם, כי הביסקוויט לא רטוב. והמראה בהחלט יפה יותר. עם זאת, סוכר הוא יותר מדי בשבילי, אז צמצמתי אותו מראש פעם וחצי. זה היה צריך להיות בשתיים. שארלוט רגיל (שלי, אותו הראיתי ובו אותו מספר תפוחים) הוא כוס סוכר בבצק ל -3 ביצים. והנה אתה מקבל שתי כוסות. היה צורך להפחית את זה פעמיים))). אבל הטעם והצבע, כידוע))).

דַחלִיל, נאטה, אה, אני כל כך שמח שהמתכון הגיע לטעמי. תודה על הניתוח ההשוואתי המפורט של שרלוט ויאנטרנוי! היה לי מאוד מעניין לקרוא! ואני חושב שלא רק אני. ותודה על הצילום! נאה !!!
ואנחנו שן כל כך מתוקה שאני מוכן להכניס עוד יותר סוכר, אבל המחשבה על כמות עצומה של זה נעצרת!
תודה לך, נטשה, שוב!

[טוניה]

אפיתי פשטידה כזו. טָעִים מְאוֹד! יוֹפִי! אהבתי! אפוי בתנור.

שיתף את המתכון בעבודה. תודה היום. תודה לודמילה!

טוניהכמה נעים לקרוא שאהבתי את העוגה, ומספר מעריציה על חשבון עמיתים גדל! אני מאוד שמח על זה! אני מקווה שהמתכון הזה יהיה בין המועדפים עליי לאורך זמן. תודה רבה לך, טוניה!

[נטשה]

דחליל, היינו גם מאוד מתוקים. אבל ... למחרת, המתיקות בעוגה פחתה משום מה

נטשהאגב, שמתי לב גם לפיצ'ר הזה ...

[ינשוף סקופס]

לודמילה, כולם אהבו את העוגה. אפוי כל כך גדול. היא טיפלה בי בה בעבודה. המתכון היה משותף. גם הבנות יאפו. אהבתי אותו בתבנית הברזל יצוק. מדוע אז החליטו לנסות בצורת סיליקון? הרבה יותר גרוע, התחתית התבררה כמו מבושלת. ואז הפכתי אותו והחזקתי אותו בהסעה. קטע בתצלום, השאר אכלו

ינשוף סקופס, לריסה, יש לך עוגה נהדרת! אמנם חתיכה מכל דבר, אך ברור שהעוגה זכתה להצלחה! ענבר טהור! תודה רבה על הצילום ועל החדשות הטובות שהמתכון חרג מהפורום שלנו.
אגב, שמתי לב גם שלא כל המאפים עובדים טוב בסיליקון. אבל לא אפיתי בתבנית ברזל יצוק. יש לי את זה קטן ... וזה בכלל לא מחבת, אלא מכסה מברזל יצוק לכיריים רוסיות. אבל אני משתמש בו כמחבת .. דבר מגניב!

[לודמילה]

לודמילה, אני רוצה לאפות עוגה כזו הרבה זמן, אבל אין צורה גדולה. אני לא רוצה להיות בסרט מצויר או בסיליקון. יש טפלון בקוטר 26 ס"מ ו -5 ס"מ. גוֹבַה. האם הוא יהיה קטן?

[אניה]

אניה, אבל לא ממש קטן. אפשר לחתוך קצת פחות תפוחים ולספור את הבצק ל -2 ביצים. הגובה שלי זהה לצורה, אך בקוטר 33 ס"מ. והפאי מתברר כמעט למעלה. אבל זה בעיקר בגלל התפוחים - יש לי יותר ממה שאני לוקח לפי המתכון. אני חושב ש -2 ביצים יהיו הכי הרבה! בהצלחה!

[לודמילה]

לודמילה, תודה! הנה 33 ס"מ "שלך". הם עצרו אותי. ואז אני חושב, אבל בכל זאת הם אופים, האם לכולם יש צורות כל כך גדולות?
עדיין יש לי 30 ס"מ, אבל גובה 4 ס"מ. , נקנה לנסיכת פיצה. כנראה שאחתוך תפוחים ואראה כמה זה מתאים. האם הם מתכווצים-נלחצים לאחר האפייה?

[אניה]

אניה, נראה לי שאפשר לאפות בשתי הצורות. עכשיו מדדתי את גובה הצורה של 33 סנטימטרים שלי - 4 ס"מ, מסתבר. והתפוחים מעט צפופים יותר והבצק ביניהם "מחלחל" מעט. אז אל דאגה, אופים בכל צורה שהיא נוחה יותר. אני אחכה לתוצאה.

אני אחכה לתוצאה.

תודה על הענן הזה, על הרוך, טעים מאוד, אפוי במחבת מברזל יצוק (מכסה מברזל יצוק), שימו נייר אפייה עם חפיפה עם צלב, שימו פחות סוכר, תפוחים מתוקים, כמה קל ומהר זה נעשה ולא נטרף בשתי לחיים בצורה ניכרת, הבן נשא אותו לסבתו כדי לדגום חתיכה. תודה על המתכון.

[סבטלנה]

סבטלנה, לבריאותך! כמה יפה כתבת על הענן והרוך! אפו לבריאותכם! ותגיד לסבתא עוד!

רציתי לפרסם את התמונה מיד, אבל פחדתי שלא אקבל חתיכה, התפוחים היו מעט אפויים, לא יפים כמו שלך, אבל זה YYM YYM YYM

אה, לאן נעלמה התמונה?

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה רבה על הצילום! עוגה נפלאה! אפו לבריאותכם!

אפיתי אותו היום. התוצאה עלתה על הציפיות שלי! יפה מאוד והכי חשוב טעים !!! תודה למחבר על המתכון

[קאווה]

קאווה, יש לך "עוגה" נפלאה! נאה! אני מאוד שמח שאהבתם! תודה על התמונות הנפלאות!

🔗
תפוח "עוגת ענבר" מט.ל. טולסטוי
תודה רבה למחבר על המתכון. אפיתי בסיר בישול איטי, בפעם הבאה אקצר את הזמן לאפיית תפוחים. 20 דקות יספיקו להם, במקום ארבעים, כמו היום. ואז הכל ביחד הזמן התברר כקצת יותר מדי, והתפוחים אדמדמו מאוד

[נטליה]

נטליה, תודה על הצילום והדיווח על אפיית "עוגה" בסיר איטי. ככל הנראה, זה צריך זמן אחר. ציינתי את הזמן לתנור. אני חושב שבפעם הבאה התפוחים שלך לא ישחימו. אופים את הפאי לבריאותכם!

אני יושב מודאג!
אני מניח שהתרגשתי! זרקתי 2/3 מהמתכון למותג 37501, ועכשיו אני חושב שאולי הייתי צריך לעשות שליש מהמתכון.
הריח בדירה נפלא!
אפיתי את התפוחים במשך 30 דקות, עכשיו הוא נאפה כבר 35, אחרי 15 דקות אסתכל לתוך הפרד, אולי הוא יהיה מוכן.

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, אל תדאג ! הכל אמור להסתדר!

התברר !!! כל כך חמוד! רֵיחָנִי! תודה לך, לודמילה !!!
התפוחים נדבקו מעט לתחתית (אפיתי בלי נייר), אבל אני מרית אותם בעדינות בחזרה
הונף על העוגה! הכל נאפה, הוצאתי אותו באמצעות האידוי התחתון, אז מהאידוי
אני לא יכול לשים את זה על מגש, זה עדין מאוד! בפעם הבאה אמצא את הנכון
צלחת ומייד מוציאים עליו את העוגה.

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, אני מאוד שמחה שהכל הסתדר ואהבתם את העוגה! רק נראה לי שהתחלת להוציא את זה מוקדם. אתה צריך לחכות שיתקרר ואז יהיה קל יותר להשיג את זה. ובכן, עם נייר - זה די פשוט. ובכן, זה לא העניין. העיקר הוא הטעם. וזה צריך להיות טעים נהדר! תודה על השימוש במתכון! אופים שוב לבריאות!

לא הוצאתי אותו מיד, פתחתי את המכסה ונתתי לו לנוח ואז החלטתי להוציא אותו מספיק חם,
כדי שהקרמל לא יידבק לתחתית, יהיה קשה יותר להסירו.
אקנה מעט נייר אפייה טוב ופעם אחרת אנסה לאפות עוגה על נייר.

אהה! ברור! ואכן, הקרמל עשוי להידבק. ובכן, כלום, אופים עם נייר. זה יהיה מאוד קל איתה!

העוגה שלי התקררה והנחתי אותה על צלחת (הנחתי את ידי הנקייה על התפוחים, הסתובבתי
ספינת קיטור כלפי מעלה, הוציאה את הקיטור, הניחה צלחת במקומה והפכה את העוגה לצלחת.)
תפוחים כולם במקום! בבוקר הטועמים שלי יקחו דגימה!

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, ואני גם הופך את זה ביד שלי, אם פתאום משהו השתבש. אנחנו מבשלים עם העטים האלה ...
אני מאוד שמח שהעוגה נותרה שלמה אחרי כל המניפולציות האלה.
אני מאחל לך ולאהוביך בתיאבון וכל טוב! אני מקווה שהטעם יתאים לכל ביתכם.

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, ואני גם הופך את זה ביד שלי, אם פתאום משהו השתבש. אנחנו מבשלים עם העטים האלה ...
אני מאוד שמח שהעוגה נותרה שלמה אחרי כל המניפולציות האלה.

אז רציתי להעביר אותו בעדינות בקנה מהאדים לצלחת, או בעזרת מרית, וזה כל כך רך,
שהבנתי שזה יתפרק. התברר שהכל הרבה יותר פשוט, עם ידיות

אני מאחל לך ולאהוביך בתיאבון וכל טוב! אני מקווה שהטעם יתאים לכל ביתכם.

תודה! אני בטוח שהיא תאהב את זה! כולנו שן מתוקה

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס,

שיתפתי את המתכון עם חבר. איך היא הודתה לי. מאיפה משיגים יצירות מופת כאלה? התשובה הגאה היא יצרנית הלחמים. תודה רבה!

[טוניה]

טוניה, וזה נכון! על הכנת לחמים יש לנו מתכונים כאלה שתוכלו למצוא יצירות מופת לכל האירועים! אני מאוד שמח שחבר שלי היה מרוצה! תודה ששיתפת איתה את מתכון ה"עוגה "!
נ.ב. שלום חבר!

[לודמילה]

לודמילה, באתי עם דוח! סוף סוף בשלים! אפיתי לפני כמה ימים, אבל עדיין לא הצלחתי להוריד את התמונות מהמצלמה, ובלי תמונות זה לא מעניין. נאפה ביצרנית פיצה נסיכותית! התפוחים שלנו אינם אנטונובקה, ניתן לראות בהם מעט פקטין, כך שהם אינם כמו מונוליט, אלא נפרדים, אך זה לא השפיע על הטעם! התברר שזה טעים מאוד, לא ציפיתי לזה! בעלי ואני ובני הבכור אכלנו כמעט חצי מהעוגה. הצעיר לא בדק את זה. , אבל הוא אפילו לא ניסה, אז אני לא יכול להגיד שהוא לא אהב את זה.
ולמחרת נתתי את המתכון לאמי, היא אפתה בתנור. גם הוא ואבא שלו אהבו את זה! עוברים תודה! אמא דיברה איתי בטלפון, ואכלה את הפאי באותו זמן, היא אומרת, אני לא יכולה להפסיק. קשה להפתיע אותה, היא טבחית במקצועה.
תודה שהגשת את המתכון! אנחנו מחכים למתכונים מעניינים חדשים!
הנה עדיין לא הפוך.

[אניה]

אניהולגבי הנסיכה כמות המרכיבים נלקחה כמתכון? אפוי בצורה? איך נאפו תפוחים?

[גולנארה]

גולנארה, ענה בנושא הנסיכות. כאן.

[אניה]

לודמילה, באתי עם דוח! סוף סוף בשלים!

אניה, שמחת אותי מאוד מהדיווח שלך! הערכה של אמא שלך - שף מקצועית נעימה במיוחד. זה אומר הרבה על העוגה הזו. תודה רבה על דו"ח כל כך מפורט וממחיש. העוגה שלך נפלאה. ואתה יכול לראות שהוא טעים מאוד. שמחה שהתאמתם את המתכון הזה לנסיכות! אין לי, אבל אני חושב שהניסיון שלך יעניין בנות אחרות! עכשיו, גולנארה כבר שואל אותך על זה!
אפו "עוגה" לבריאות והמשיכו לשמח את יקיריכם בה. קשתות נמוכות לאמא שלך ותודה על ההערכה.

[לודמילה]

לודמילה, תודה לודמילה! בפעם הבאה שאאפה בתנור עם תפוחים אחרים, אני רוצה להשוות. אני חושב שזה יהיה אפילו טוב יותר!

לבריאותך, אניה! נסו גם את עוגת התנור. נראה לי שהעוגה הזו טעימה מכל תנור ...

אנחנו אוכלים את הפאי השלישי. טעים מאוד . לודמילה, תודה רבה על המתכון
כמובן, אין לנו אנטונובקה, אבל שום דבר, אנחנו מסתדרים עם זנים מקומיים.
🔗

[סבטלנה]

סבטלנה, איזו "עוגה" נאה יש לך! אני מאוד מרוצה שאהבת את העוגה.
אתה יודע, זה בסדר שאין אנטונובקה. יש לך תפוחים יפים מאוד בתמונה. תמונה אחת מראה שהם טעימים. אמנם במקור העוגה נאפתה מאנטונובקה, ויש לי אותה, אבל אנחנו אוהבים פאי תפוחים מתוק יותר, מכיוון שיש לנו שן מתוקה.
תודה לך, סבטלנה, על הדיווח והתצלום הנפלאים! אופים עוגה לבריאות!

לודה, תודה על המתכון הנפלא!

פשטידה טעימה, נאכלת מייד! אנחנו בהחלט נאפה עוד ועוד!

[אוליה]

אוליה, פשטידה מדהימה התבררה! ענבר טהור! אני מאוד שמחה שאהבתי אותו! אופים לבריאות - ממש כמו שכתבו - "עוד ועוד" ...
תודה מיוחדת על הצילום! יפה מאוד, כמו מדפי מגזין קולינרי!

לודה, טוב, ישר ...

אוליה,

לודמילה, שוב תודה על העוגה. זה התפוח האהוב עלי. תודה ששיתפת מתכון כל כך טעים ונשמה.