תפוח "עוגת ענבר" מט.ל. טולסטוי

סוכר עם ביצים)))

נראה לי שבהקשר הזה ביציות כבר לא שיחקו תפקיד! באופן כללי, שעשית אותי. ובכן, שום דבר לא קורה לאף אחד!

כן, אני עצמי הלכתי במעגלים סביב העוגה, חיפשתי בסיס, לכולם יש את זה, אין לי, ואז נכנסתי למתכון ו ...

ובכן, עכשיו אתה רק צריך לחזור. אבל לפי הכללים.

[גלינה איב.]

גלינה איב.ולמה קמח - קילוגרמים נוספים? אנסה לעשות זאת. וסוכר לשכוח אני אקטין את הבחור, נסה עכשיו כשאנחנו נאפים (אתה יכול לעשות את זה בלי חמאה).

בלי שמן

כן, אתה יכול בקלות בלעדיו!

המתכון אפילו לא בן חודש וכל כך הרבה עמודים כבר נכתבו, אבל כנראה שזה שווה את זה

[אלבינה]

אלבינה, תודה על תשומת הלב למתכון! אני חושב שהמתכון הזה מרשים בזמינות המוצרים, בפשטות וכמובן שהטעם טוב מאוד. בעונת התפוחים זה לא חטא לאפות.

[לודמילה]

לודמילה, מבחינתנו העונה היא לא העונה בכל מקרה שאנחנו קונים. אתה פשוט קונה אותה לעיתים קרובות, והתפוחים כאלה שהם לא נכנסים לך לפה. פשוט יפה. ואז אתה חושב מה לעשות איתם. באופן כללי, אני מאוד אוהב פאי תפוחים עם בצק שמרים. אם הם לא אוכלים את שלי (למרות שגם הם מעריצים את זה), אני בעצמי אוכלת הכל לאט. שרלוט לא בשבילי, אבל לפעמים אני כן.

[לוקסה]

לוקסה, כאן אתה רק מצחקק, אבל קילוגרמים עודפים לא מאיימים עלי, כל חיי במשקל אחד - 54 ק"ג
אתמול אני חוזרת מהעבודה, ובעלי ניקה לי תפוחים עבור דאבל -2, אבל! תחשוב שהוא נקי תפוחים, קלופים, אבל לא כדי להעמיד פנים שהוא עשה את הדבר הלא נכון, הייתי אפילו צריך לומר: "אה! איזה בחור טוב אתה איתי ..."
יש לי יכולת גדולה לאפייה, היו בערך 2 ק"ג תפוחים, אז לקחתי 4 ביצים, ורק כוס סוכר אחת. הבצק יצא מצוין, הכנתי שפם על פי המדע, אבל ... התפוחים כולם התפרקו, דייסת תפוחים מעל, אבל באופן עקרוני זה לא מנע מאיתנו לזלול חצי פשטידה בישיבה אחת (לשלוש).
(יהיה גם כפול -3)

אה, מה אתה הולך לעשות! כל הכבוד בעל! ובכן, לא משנה, קח מס '3 יצליח. אני אפילו לא מפקפק בזה.

[אלבינה]

אני מאוד אוהבת פאי תפוחים עם בצק שמרים.

אלבינה, אני גם אוהב פשטידות כאלה. תודה שהזכרת . אני אאפה את זה בקרוב.

[lappl1]

lappl1, לודמילה, תודה רבה על המתכון! הבעל התאהב בעוגה הזו - אמנם חמוצה ומתוקה, אבל, לדבריו, אין צרבת והיא לא קשה לנשמה ולגוף אחריה.
כבר אפה 7-8 פעמים.
גלינה איב., וניקיתי במיוחד את התפוחים לשלושת הצילומים הראשונים - בגלל זה שכבת התפוחים התגלתה כמונוליטית, לא דייסה, אלא שמנת קפואה או משהו כזה ... וכשניתקה בכפית, היא החזיקה היטב מלמעלה עם שכבת תפוח של שלושה סנטימטרים.
אתמול עשיתי את זה עם העור - כאן התפוחים נשארו בחתיכות והתפרקו מעט בעת החיתוך, אבל זה לא קריטי, לא הבחינו בקליפות כשאוכלים אותם.
היה לי גם ניסוי עם שאריות מריבת שזיפים חריפה. גלגלתי את הריבה לצנצנות ונשארו 150 מ"ל סירופ קינמון והל. אז הסירופ הריח, חבל לשפוך אותו. הוסיפו 3 כפות. l. סוכר, שהפך לקרמל, נשפך לתחתית התבנית, מעט חמאה, תפוחים, מעט סוכר מעל. אפיתי אותו, ואז הבצק לפי המתכון. הקרמל נספג בתפוחים, מעניק להם ארומה חריפה של שזיף-קינמון-הל וצבע ענברי כהה. הבעל נמצא בדרך כלל בתמותה. כן, וגם אני - צריך הרבה תפוחים! בשנים קודמות הם מיהרו להסתובב, לא ידעו מה לעשות, אבל איך עברו - הם נותרו ללא מעון קיץ - אז מצאתי מתכון מדהים כזה! אההה, טוב, אולי איפה עוד נקבל תפוחים שאינם חנויות :).

ועוד ניסוי אחד. הם הכינו את העוגה על פי כל הכללים עם אנטונובקה.טעים מאוד! אבל כל כך חמוץ. זו אנטונובקה השנה! באופן כללי, אנחנו אוהבים חמוצים, אבל לא ציפינו לריכוז כזה, אז היינו צריכים לאכול את העוגה עם גלידת הבננה האפויה שלי עם שמנת. הכל הלך במפץ.

שוב תודה על המתכון!

תמונות נ.ב יהיו ברגע שאאפה עוגה נוספת.

[lappl1]

lappl1, תודה רבה על העוגה הטעימה !!!

🔗

[אנסטסיה]

לודמילה, תודה רבה על המתכון! הבעל התאהב בעוגה הזו - אמנם חמוצה ומתוקה, אבל, לדבריו, אין צרבת והיא לא קשה לנשמה ולגוף אחריה.

אנסטסיהתודה על דו"ח מפורט ויסודי כל כך! אני מאוד מרוצה שמשפחתך אהבה את העוגה. ואכן, אחרי העוגה הזו זה קל בכל מקום. אני גם שמח שאוכלים תפוחים. אי אפשר פשוט לאכול כל כך הרבה תפוחים. ובכן, הכל בסדר עם דרכי העיכול אחריה.
תודה ועל הניסויים שלך במתכון זה. אני בהחלט אנסה להכין עוגה על כרית קרמל. תפוחים רק ייהנו מכך. אבל עדיין לא אפיתי עם אנטונובקה. אפילו התנור מפחיד אחרי התיאורים שלך. אבל בכל זאת אנסה - מתוך כבוד לבתו של קלאסיקה.
אופים עוגה לבריאות ומעבר לה.

[ויטלינקה]

תודה רבה על העוגה הטעימה !!!

ויטלינקה, לבריאותך! הכנתם עוגה יפה מאוד! ואתה יכול לראות שזה טעים! אני שמח שאהבת את זה!
תודה רבה על הצילום. נחמד מאוד!

אנטונובקה נשבר לי !!!!! אני כל כך שמח, סוף סוף אפיתי אותו, רציתי את זה כל כך הרבה זמן:


... זה מה שחשבתי: אחרי הכל, מטרוסקין צדק כשדיבר על איזה צד של הכריך צריך לאכול? אחרי הכל, לעוגה הזו יש טעם שונה במהותה, אם כי אני מכינה שרלוט לפי מרכיבים באותה צורה, אחת לאחת. אפשרות זו טעימה פי מאה, אצילית יותר.

אירוצ'קה, אני שמח ביחד איתך שקיבלת את אנטונובקה ושאפית את העוגה הזו. ולגבי התיאוריה של מטרוסקין - לעניין! למעשה, גרסה זו טעימה אחרת מהשרלוט הרגיל. עכשיו אני אפילו לא זוכר אותה.
יש לך עוגה יפה! תודה על דיווח הצילום הנחמד! פייקי לעוגת בריאות!

[lappl1]

lappl1, אני בהחלט אאפה! ואני אעשה כמו שיש בנות: להוציא אחת מהכיריים, לשים את השנייה. מכיוון שהאתמול איכשהו הסתיים מהר מאוד, בקושי הצלחתי לעלות לארוחת בוקר אחת אחת.
ואני גם רוצה לרצות את אמא שלי עם עוגה כזו ליום ההולדת שלה. אני בטוח שהיא תעריך אותו מאוד.
שוב תודה על המתכון!

[איקרה]

איקרה, לבריאותך! שמחו את יקיריכם בעוגה! ואני מאחל לאמא שלך בריאות וכל טוב!

[lappl1]

lappl1, תודה! אעבור יחד עם העוגה

[אירינה]

אירינה,

[לוקסה]

לוקסה, כאן אתה רק מצחקק, אבל קילוגרמים עודפים לא מאיימים עלי, כל חיי במשקל 54 אחד

חלקם ברי מזל, היכן לחפור מתכון כזה, גם הם בני 54, ללא משקל של 57 ק"ג. כל חיי תת תזונה אני יושב על כמה דיאטות,
זכתה בנות איזה פשטידות הם הכינו, הייתי מנסה הכל: girl_cray1: אבל לא, אתה צריך לצפות בקטגוריית המשקל. ואל תספרו לי על ירקות - אני אוהב עוגות כופתאות שומן חזיר (שוקולד) ופשטידות. אז נשאר לצחקק (אני אופה את זה) אני מעריץ את עצמי בשתיקה
מחר אני אאפה !!!

[לוקסה]

לוקסה, המתכון הטוב ביותר להרזיה הוא לא לחשוב על זה ולאכול הכל, ובלילה)
אני מתכוון לזה ברצינות רבה

: חברים: סמן- "לא מתגלגל", אמרה ותפס חפיסת שוקולד: girl_tortik: לילה!
אין לי אנטונובקה, קנה משהו, יש עוד הרבה תפוחים, אבל אני רוצה עוגת אנטונוב "אמיתית"! למרות שמאוד אהבתי את השזיף. נסה את זה-ביס-אוווו!
עדיין אין כל כך הרבה פירות בעוגה אחת של עוגה, אבל לא מילאתי ​​אותה, מתכון מדהים!
תודה לך לודוצ'קה!

למרות שמאוד אהבתי את השזיף. נסה את זה-ביס-אוווו!

לא אפיתי משזיף אחד - לא היה שום שזיף לפאי בכל הכפר. והוסיפו לתפוחים. אכן, טעים!

עדיין אין כל כך הרבה פירות בעוגה אחת של עוגה, אבל לא מילאתי ​​אותה, מתכון מדהים!

כן, תפוחים חתוכים ... זה הארוך ביותר בתהליך ...

תודה לך לודוצ'קה!

פקיות לבריאות, דיאטטיות! תפוחים תורמים לירידה במשקל.ובכן, והעובדה שיש הרבה סוכר ... אז תעצום עיניים לזה.

המתכון הטוב ביותר להרזיה הוא לא לחשוב על זה ולאכול הכל ובלילה)

כן, קל לדבר על זה כשאתה 54 ק"ג ...

[לודמילה]

לודמילה, לודה, נראה שהחמצתי הכל. רק עכשיו טמקה שם לב לכך, כי אין מה לעשות בתפקיד (TTT). פאי מגניב !!! זה חייב להיעשות, אם כי זה כנראה מי שמשקלו 54 ק"ג, ואני עולה על משקל זה ב -4 ק"ג. נראה שאני לא יכול.

ואני עולה על משקל זה ב -4 ק"ג.

מה כל הבנות הדקיקות! לינוצ'קה! לעולם אל תאפה את העוגה הזו! ואז אתה אופה פעם אחת, המשפחה שלך תטעם את זה, ואז כל יום אתה צריך לאפות, או אפילו כמו שכתב איקרה:

הוציא אחד מהתנור, שים אחר.

בנות, שכבר אפו את הפשטידה הזו בשזיף אחד, אם כן, איך זה קרה?

[אלנה]

אלנה, לוקסה-אוקסנה, נראה שנאפה. כותב שזה טעים! ובכן, בקרוב היא תגיב בעצמה ... אפיתי תפוח ושזיף. נראה לי שאם אתה אופה משזיף אחד, אז אתה צריך לשים אותו פחות מ -1.5 ק"ג, מכיוון שהוא עסיסי יותר מתפוחים.

אפיתי גם עם שזיף אחד. יצא טוב. תמיד יש לי הרבה נוזלים, אבל אני לא מתנקזת - אני שופכת פירות חמים על גבי הבליטות - מסתבר שביסקוויט שופע, אפילו הפחתתי את כמות הבצק. אני אופה עבור 2 ביצים. האמת, לא שקלתי את השזיף - הנחתי אותו על צדו בחוזקה, עד שנכנס ושפכתי אותו. שמתי הרבה פירות - אני תמיד הופך את החלק העליון גם עם שחפת - זה מתנדנד כמו מגיפה, זה לא משפיע על יכולת האכילה. שזיף זללאכלתי, אז הייתי אופה ופוטנולה - בדרך כלל עוגת עוגה פוטוגנית מאוד

והשזיף היה צפוף ולא הפך לסמרטוטים!

צילום דוק אז hde ???
תמונה בסטודיו !!

לינאדו ואני ואני בשקט ככה:שֵׁשׁ ק"ג אבל שתי תסרוקות נוספות בהחלט.
א-אני אומר את אותו שזיף: מרושע: הם דחסו שתי חופן או שלוש בבת אחת יהיו עוגה ותצלום בארץ

[גלינה איב.]

גלינה איב., גם היום אני מלח את כל הפטריות המפוזרות, עטוף את עצמי

אוקסנה, אז אני ממליץ לך לצלם כשהעוגה עדיין בתנור
קסיו, פקי, שים את השפמנון, אני אבוא לתה (אקח איתי את דרוונסקי)

על אודות! הפטריות יהיו גם מלוחות ... ואז אני אחטוף חוט חזק יותר: ילדות משקפי שמש:

: חלב_משקאות: בסדר, כמובן! יאללה, אחרת לפעמים אתה רוצה לשתות : סוד: תה, פטריות לאכול - אף אחד לא

אחרת לפעמים אתה רוצה לשתות

[lappl1]

lappl1, תודה על העוגה הטעימה

[חוֹלִי]

חוֹלִיאיזו עוגה יפה הכנת! טוסט! אני אוהב את אלה! אני מאוד שמחה שאהבתי את העוגה. פקיות לבריאות! תודה על התמונה!

: חלב_משקאות: בסדר, כמובן! יאללה, אחרת לפעמים אתה רוצה לשתות : סוד: תה, פטריות לאכול - אף אחד לא

אוקסן, במשמרת תעבוד ככה, ואז תקרא הרצאה, ואז תקיים סמינר, תחזור הביתה ותבשל הכל, ואז תעבוד באתר, שגם ... אתה רוצה תה ... עם פטריות .. ואז יש ביס לאכול. אגב, מלבד פטריות רוסולה ו בולטוס, אין כמעט שום דבר ... לתה ... לא. הייתי צריך לאסוף פטריות, מעילי גשם, קורי עכביש, אוכמניות, כובעים וכבושים של זבוב אפור-ורוד (7 ק"ג) ... ואז אל תכין פשטידה כדי לא להשמין.

לינוצ'קה עם לוח זמנים כזה, לפחות כמה פשטידות אתה אופה - לא תשמין ...

[לודמילה]

לודמילה, לוד, עדיין בישלתי את זה, ועל כך תודה נוספת! טעים !!! הם מיד העזו את שלי, אז אני לא אשמין, במיוחד מכיוון שלול התרנגולות עדיין לא הושלם ועבדתי קשה עד 1 בבוקר אתמול ומשעה 6 בבוקר עד 12 בצהריים היום כדי להגיע למוסקבה לפני הפקקים. אבל אני מבטיח לחזור - טעים !!!

[לודה]

לודה, ושני החברים שלי כבר אופים את זה !!!!! תודה!!!
יש לי וריאציות בנושא ... פיזרתי את התפוחים בקינמון, והוספתי פרג לבצק!)

[טניה]

טניה, פאי מגניב! פרג מקשט את זה מאוד. וקינמון לתפוחים מתאים מאוד. תודה על התמונה והבאתם את חבריכם לעוגה! אני שמח שהעוגה טעמה כמו שצריך! אפו עם חבריכם לבריאות!

[לינוצ'קה]

בישלתי הכל באותה מידה, בשביל זה תודה נוספת!

לינוצ'קה, לא היה לי ספק שתאפו פשטידה! יש לך אוכלים בשבילו! אני מקווה שגם הם השאירו לך חתיכה. תודה על הדיווח. פשטידת פקי, אז תהיה מספיק אנרגיה ללול תרנגולות, למשמרת ולסמינרים עם הרצאות! בהצלחה עם העיסוקים הרבים שלך!

[לינאדוק]

לינאדוקשַׂמֵחַ! שיטפון של אוכלים! שוב, הציפורים אכלו לישון ...אני אגיד בכנות, כשאני יושב בדיאטה, אני ממלא את משפחתי במזון, אבל בעלי נוטה להיות עודף משקל, פעם אחת ובת שמשגיחה על הדמות היא שתיים. ואני עושה: girl_cray1: חצי זמן כי גם אני לא רוצה להחליף את ארון הבגדים שלי. זה הכל אוכלים.
הבטחתי לגלינה לאפות עם השזיף, אבל חמותה של שארלוט הציקה לה עד שנוכל לאכול אותה עם השזיף.

אהבתי את "עוגת ענבר" מאוד!
הכנתי את הבצק ללא קרע, העוגה עלתה היטב. טופס 26 ס"מ.
הנה דוח הצילום שלי

התצלום לא טוב במיוחד, כי לא הספקתי לצלם בכלל, הוא נמס לנגד עינינו, מחר אאפה שוב, כנראה.

[סבטקה]

סבטקהאבל התצלום אהבתי מאוד. והעוגה עליה נפלאה! אגב, יש לי גם צלחות כאלה, רק הציור שונה. ובלי אבקת אפייה זה גם עובד טוב. זה בצק לשרלוט, ואני תמיד אופה אותו ללא אבקת אפייה. ואפילו מכין ביסקוויט על הבצק הזה. מתגלה ביסקוויט נפלא!
קל, אפו בזמן שיש הרבה תפוחים, אנא אהבו את יקיריכם עם עוגה. אתה צריך להצטייד בפקטין. בחורף התפוחים אינם זהים.
תודה על דוח הצילום והמשוב!