תפוח "עוגת ענבר" מט.ל. טולסטוי

[פרסקוביה]

אתה יכול להכין עוגה בסרט מצויר?

פרסקוביהאני חושב שאתה יכול. לעתים רחוקות אני משתמש במולטי קוקר לאפייה, אבל כל מה שאני אופה בו מתגלה טוב מאוד. אז נסה את זה ואז תגיד לנו.

ועכשיו נהיה קר.

[גלינה]

גלינה, בתיאבון !

[לודמילה]

לודמילה, תודה!

[לודמילה]

הנה זה, היופי שלי וטעים!

תודה רבה, לודמילה, זה ממש טעים! ועכשיו, בתחילת עונת התפוחים, זה רלוונטי. כבר הבנתי שהמנה הזו תהפוך לחובה בתזונה של משפחתי.
אני כבר מצפה לאופן שבו אתייחס לחברים שלי במפגש המסורתי הקרוב.
תודה תודה תודה!!!

... ובכן, איפה לעמוד בתור?

בום לארגן מסדר, לכתוב מספרים על הידיים?

שמע, תפוחים כבר רעים בשבילי))). היום כמעט מיחזרתי תיק.

תודה רבה, לודמילה, זה ממש טעים! ועכשיו, בתחילת עונת התפוחים, זה רלוונטי. כבר הבנתי שהמנה הזו תהפוך לחובה בתזונה של משפחתי. אני כבר מצפה לאופן שבו אתייחס לחברים שלי במפגש המסורתי הקרוב. תודה תודה תודה!!!

סימן ביקורת, יש לך עוגה יפה מאוד! ענבר-ענבר! כמה אני שמח שאהבתם! תודה על הביקורת הנלהבת! אני מאוד שמח לקרוא אותו! ואכן, המתכון כל כך פשוט שאפשר לבשל עוגה כזו בכל יום. עזור לעצמך, פנק את המשפחה והחברות שלך בבריאות שלך!

[נאטה]

שמע, תפוחים כבר רעים בשבילי))). היום כמעט מיחזרתי תיק.

נאטה, אבל כמה זה יהיה טוב בחורף!

שאלתי למעלה אם אפשר לאפות בסרט מצויר, ואני עונה, אתה יכול! ההליך הוא כצפוי בשני שלבים. ראשית, התפוחים נאפו 40 דקות, ואז הבצק נאפה 60 דקות בפנסוניק.
אין מה להראות, חבר נכנס להכין אוקולצ'יק, ובכן, מה שלא יהיה כל כך כואב, התנשק, קודם אנחנו ואז הילדים!

לודמילה, קשת עמוקה לפניכם למתכון! איזה ארומה שלא ניתן לתאר ממריאה בבית !!!

[קלמנטינה]

קלמנטינה, לבריאותך! תודה שהכנת עוגה! בתיאבון! כן, איכשהו לא הזכרתי את הארומה במתכון! התנור שלי נמצא עכשיו על הטרסה, אז הריח מהעוגה התפשט באמצע הכפר.

[פרסקוביה]

שאלתי למעלה אם אפשר לאפות בסרט מצויר, ואני עונה, אתה יכול!

פרסקוביהתודה על חווית המולטי-קוקר. זה יועיל לנו. אני חושב שזה אפילו קל יותר מאשר בתנור.

אין מה להראות, חבר נכנס להכין אוקולצ'יק, ובכן, מה שלא יהיה כל כך כואב, התנשק, קודם אנחנו ואז הילדים!

שום דבר לא בסדר! העיקר שהכל הסתדר! תרגיש טוב, פרסקוביה !

הידד! התברר שהכנס תמונה! :-)))
(בהודעה הקודמת)

[קלמנטינה]

קלמנטינה, מזל טוב על פשטידה נהדרת! איזה יופי של ! הצבע מדהים! תודה על התמונה! ממש אהבתי את זה!

[לודמילה]

לודמילה, תודה על המתכון!
פינקו אותי בדלי שזיפים ... וכבר הכנתי עוגה מהשאריות. הצורה קטנה, אז עשיתי הכל על ידי הפחתה של פי 2, רק לקחתי 2 ביצים. שזיפים במקום תפוחים, והטמפרטורה הייתה 190 גרם (התברר שבתנור שלי זה מקסימום).
טעים מאוד! אני אעשה יותר!

[אלנה]

אלנה, אני שמח מאוד שאהבתם! תודה שהשתמשת במתכון וביצעת אותו עם שזיפים! אני אפילו יכול לדמיין את הטעם הזה. אני בהחלט אנסה איתם. והעובדה שהמנה הייתה חצויה היא בסדר. מהיר יותר פירושו אפוי. והטמפרטורה, באופן עקרוני, נורמלית, לא רחוקה מ- 200 * נעלמה. בישל יותר בהנאה, לבריאותך ושל יקיריכם!

בנות, אני רוצה לנסות מרשמלו. היו 2 שאלות. קלפו את התפוחים לפני האפייה ואפו באיזו טמפרטורה?

[טטיאנה]

טטיאנה, לא הכנתי פירה למרשמלו בתנור. אבל אם לשפוט לפי המתכון הזה, אפשר לאפות ב 200 *. אבל צ'אדיקה לא מנקה. כאן כתוב בפירוט איך היא עושה את זה - היא מוציאה את העיסה האפויה מחצאי התפוחים בכף. 🔗
פשוט פרסמתי מתכון לפירה. מהמחית הזו אני מכין מרשמלו ומרמלדה. אולי זה יתאים לך - מחית פירות (ירקות) או ריבה במיקרוגל

[lappl1]

lappl1תודה רבה על העוגה הטעימה, כמעט בלעתי את הלשון
זה לא התברר לי כענבר, אבל אני חושב שזה לא השפיע על הטעם))) מכיוון שהצורה שלי לא גדולה, לקחתי 1/2 מהנורמה של תפוחים, והכנתי 1/3 מהבצק במיוחד כדי שרק התחתון יתפוס. משום מה, רציתי לטעום את התפוחים בעוגה הזו, כך שהבצק כמעט ולא מורגש
חבל שבני לא משתף את אהבתי לפשטידות כאלה

[טטיאנה]

טטיאנה, נראה לי ששום דבר לא יכול לקלקל את העוגה הזו. כמובן שאנחנו תמיד מתאימים את המתכון לטעמנו. אני שמח מאוד שאהבתם. גם כאן אני אוהב תפוחים. תודה רבה על השימוש במתכון! ותודה מיוחדת על הצילום!

ואפיתי אותו אתמול, יצא יפה מאוד, אמבר אמיתי. רק דבר אחד אבל - השארתי אותו על השולחן למשך הלילה, ובכן, אני חושב שאצלם תמונה יפה בבוקר. ובבוקר נאכלו כל התפוחים !!! טוב, כמעט הכל. למישהו יש נדודי שינה, אתה מבין.

[שֶׁגֶם]

שֶׁגֶם, יהיה צורך לחזור על עצמו (לצילום) ועל זה שאכל את כל התפוחים. ואני מבין את ה"מישהו "הזה! תפוחים ב"ענבר "טעימים מאוד!

[lappl1]

ויש לנו מעט מאוד תפוחים מקומיים השנה. אתמול קניתי בחנות, קציר לכאורה טרי, אבל לא טעים, החלטתי לאפות איתם פשטידה, אני יכול לדמיין כמה זה יהיה טעים עם אנטונובקה.

lappl1, לודמילה, תודה על המתכון!
נאפה בסיר איטי. פרסקוביהתודה על חווית המולטי-קוקר

[נטליה]

נטליהאיזה גבר נאה! תודה שהכנת את עוגת המתכון הזו!
כן, תפוחים בחנות נכשלים לעתים קרובות! אבל העוגה עדיין צריכה להיות טובה.

אני יכול לדמיין כמה זה יהיה טעים עם אנטונובקה.

אנטונובקה עדיין לא הבשילה. ולכן אני רוצה לנסות איתה! מחר כנראה שאעשה את זה.
נטליה, ותודה על חווית המולטי-קוקר. המשמעות היא שכולם יכולים לאפות בה את העוגה הזו בבטחה.

[lappl1]

lappl1, לודמילה, תודה על המתכון לעוגה כזו. החלטתי לנסות אפיית ביסקוויטים ב- FlavourCHEF ומכיוון שיש פדנקה, הבחירה נפלה על המתכון הזה. אך בתהליך חיתוך התפוחים התברר כי מדובר במעט ביצים ורק שתי ביציות, וקוטר המחבת הוא 28 ס"מ. ובכן, כלום, למרות שהכל בשכבה דקה, הבת עדיין פירטה את החלק האחרון. , למרות שהיא בכלל לא אכלה מאפים עם תפוחים. אגב, הפשטידה חיה שעתיים בלבד, שכחתי להניח אותה על השולחן לתה.

[אנה]

אנה, יש לך פאי יפה מאוד! תודה שהכנת את עוגת המתכון הזו! ובכן, העובדה שבתך העריכה תפוחים שלא אהבו פעם במאפים מדברת בעד עצמה - הפשטידה הצליחה! אני מאוד שמח על זה! אופים עוגה לבריאותכם! יהיו עוד הרבה תפוחים!

אגב, הפשטידה חיה שעתיים בלבד, שכחתי להניח אותה על השולחן לתה.

כן, העוגה הזו נעלמת מהר מאוד ...

העוגה ממש טעימה ויפה! תודה על המתכון. הסוכר היחיד שהכניס חצי מהנורמה, כי אני מאוד מתוק.

[טטיאנה]

טטיאנה, שמחה שאהבת! כן, ניתן להפחית כאן את הסוכר. זה תלוי בתפוחים. עם ממתקים - פחות, עם בוסר, אפשר להשאיר את זה ככה. ואתה יכול גם להפחית או להסיר את השמן לגמרי. היום אפיתי בלי שמן בכלל. אהבתי את זה ככה. ומספר התפוחים גדל ל -2 ק"ג. יצא נהדר!

בנות. הנה ה"ענבר "של היום - מ -2 ק"ג תפוחים וללא חמאה. ממש אהבתי את זה - קצת יותר יבש ואפילו תפוח. נסה את זה, אולי אתה אוהב את זה יותר טוב.

[lappl1]

lappl1היה מעניין מאוד לקרוא את העובדות ההיסטוריות.והמתכון טעים, צריך הרבה תפוחים! יוֹפִי!! זה יהיה עסיסי. אבל אני לא מבין למה זו עוגה? מבחינת ההכנה וההרכב, זו עוגה טעימה. האומנם?

[אילונה]

אילונה, נכון, זו פשטידה המעבירה צורה. אך זהו שמו המקורי של מחברת המתכון טטיאנה טולסטוי-סוחוטינה, בתו של ל.נ. טולסטוי. לא שיניתי את השם הזה, ושמתי אותו במרכאות.

אהה ... אז זה ברור))
אפיתי מעביר צורת שזיפים לפני שנים רבות. גם בטוב טעם !!!

אני יכול לדמיין כמה זה טעים עם שזיפים. אני בהחלט אנסה בפעם הבאה.

נסה זאת. רק את המתכון אני לא יודע איפה הייתי תקוע. זו הייתה מחברת על דף נייר. שם הוא עדיין טובע בקרמל, או. שזיפים מקורמלים טעימים יצאו. אולי אחפור עוד. ובכן, אתה צריך להפוך את המטבח לפחות. או אולי לא המטבח ...

אני אאפה את זה היום! (ניסיתי את כל שרלוט בסרט המצויר, היא עדיין לא יוצאת, היא מביסה אותי, כן, ויג איתה).
האם זה יידבק לתבנית הטפל?

[אילונה]

נסה זאת. רק את המתכון אני לא יודע איפה הייתי תקוע.

אילונהובכן, כמו שאתה מוצא מתכון, משואות ... אני אוהב שזיפים מאוד. אבל מעולם לא השתמשתי בהם באפייה.

[אוקסנה]

אני אאפה את זה היום! (ניסיתי את כל שארלוט בסרט המצויר, היא עדיין לא יוצאת, היא מביסה אותי ויג איתה). האם זה יידבק לתבנית הטפל?

אוקסנה, קדימה ... כשאתה מוצא תפוחים, ואז אופה. או לך קח תפוחים בכתובת ידועה לשכנים...

אני קונה מרשמלו מאחות אמי מבלב. הפסטילה מעולה. היא מכינה אותו שנים רבות וכצפוי מאנטונובקה.

היום, ממש במקרה נתקלתי במרשמלו הזה. ובכן, אני לא יודע אם זה נראה כמו המקור או לא, אבל טעים. אני אפילו לא יודע עם מה להשוות, זה לא נראה כמו כלום!

[טטיאנה]

טטיאנה, אני עושה את אותו הדבר, רק 4 שכבות. ואכן, זה טעים מאוד ואין שום דבר להשוות איתו. יש לה את הטעם הייחודי שלה.

בנות, יצרו קשר עם יצרן המרשמלו הזה. אם אתה מארגן רכישה משותפת, המחיר יהיה בסדר גודל נמוך יותר. האם עלינו לנסות?

[טטיאנה]

טטיאנה, הרעיון טוב! לאלו שלא יעשו זאת בעצמם. אני מכין מרשמלו בעצמי, אז אני אשמח בשבילך מבחוץ.

והפאי שלי היום התגלה כענבר יותר, למרות שהתפוחים היו רק ירוקים, אני חושב שעם אדומים, כנראה שזה היה יוצא סופר!

[תנושחה]

תנושחהיש לך עוגה נהדרת! תודה ששמחת עם הדיווחים, ואפילו מהתמונה! נראה לי שהפאי הזה עם כל התפוחים הוא יפה! עם אדום זה פשוט בהיר יותר. כאן כאן יש לי רק תפוחים אדומים בשכבה התחתונה (אפיתי אתמול). אני אוהב!

תודה ! תראה, לודמילה, אני אומר שעם אדומים זה יפה יותר, זה כמו ענבר קלאסי, ויש לי אקזוטי, עם ירוק

[טטיאנה]

טטיאנה, עונת התפוחים עדיין לא הסתיימה! אז יהיה לכם זמן לאפות את ה"קלאסי "!

אפיתי עוגה אתמול, יש לי צורה קטנה יותר, ואת העוגה שלי אפשר לחתוך שוב ולמרוח בקרם. טעים, אתמול המשפחה עברה מעגלים, אבל נאלצה להחזיק מעמד עד הבוקר. כל כך מוזר ביסקוויט כל כך גבוה שעדיין לא עבדתי.

[אוקסנה]

אוקסנהכל הכבוד! יש לך עוגה נהדרת! שמח שאפיתי את זה! שמח שאהבת! מחפש לבריאות עדיין!

[ליודוצ'קה,]

ליודוצ'קה, בישלתי את העוגה שלך כבר פעמיים. פעם ראשונה מבושלת עם תפוחי קיץ. כשלעצמם הם היו מתוקים ולכן העוגה יצאה, לטעמנו מתוקה היינו צריכים לשתות הרבה תה (למרבה המזל, היא כבר הוכנה לפי הסדר)

הוא עשוי מתפוחים אדומים של קיץ.
בפעם השנייה כבר הכנתי מהסתיו והחורף, יותר חמוץ וירוק בזני צבע:

אהבנו יותר את התפוחים החמוצים, אם כי שתי האופציות התגלו כעסיסיות, אווריריות וענבות. מאוד נשמתי למסיבת תה ביתית.
תודה גם ליודה וטטיאנה לבובנה!

נ.ב. אגב, המתכון הזה טוב מאוד כשעון מעורר: בשתי הפעמים הוא הרים את כולם בצורה מושלמת מהמיטה.

[מרינוצ'קה]

מרינוצ'קה, איזה "שעוני מעורר" יפים יש לך. אני שמח שמצאתי את הגרסה שלי לעוגה. אז אתה לא מתוק כמונו. אנחנו אוהבים מתוק יותר.תודה שהכנתם את העוגות! וכמובן, תודה לבת הקלאסיקה על המתכון הזה! פיקס לבריאות!

האם אוכל לצום? יש לי עוגת תפוחים ושזיפים. רק השזיפים דרך התפוחים נצבעו באותו צבע.


הצורה קטנה, אז הכנתי בצק ל -2 ביצים.