תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

[ג'ירי]

ג'ירי, אירישקה, לא זיהיתי אותך, צבעתי שוב
כן ... הריאז'נקה התברר כעל סופר-דופר. עצמו לא ציפה לתוצאה כזו

[shlyk_81]

shlyk_81, ג'ן, הייתי צריך להזמין סט טבעות סיליקון. שכחתי לכתוב מיד.

בסדר, קניתי את זה! DD2 כסטנדרט. אני לא צריך כוסות ליוגורט, אבל הבנות כאן יעצו לי להשתמש בקמומיל אגורה כדוד כפול). הצעד הראשון היה להכין את חזה העוף בסו-וידי. עם השקיעה חיכיתי לבעלי מהעבודה, כי הוא בכלל לא אוכל חזה עוף - הוא רואה את הבשר הזה כברירת מחדל כיבש ו"לא מעניין ". הבנת! אהב!
במהלך הבישול עלתה שאלה אידיוטית - מכסה העומד בצורה אלכסונית ומכסה סגור בדיוק עם שסתום פתוח זהים, או שיש הבדל? והמכסה צריך להיסגר ולהיפתח בשקט, או עם hrrr מוצק כזה?
ובכן, כלפי חוץ אני לא מבין אם אני אוהב את זה או לא. זה נראה כמו כלום, אבל משום מה חשבתי שהמכסה יהיה באותו צבע כמו אירוכינו, אבל הוא בהיר יותר (

אירוכצ'ינו

ומה זה?...

ומה זה?...

זה אותו דבר גלילי אדום עגול - מקציף חלב לקצף לקפה, קוקטיילים פשוטים, פשוט מתחמם לקקאו, שוקולד ודברים אחרים (כמו חלב חם עם דבש)

במהלך הבישול עלתה שאלה אידיוטית - מכסה העומד בצורה אלכסונית ומכסה סגור בדיוק עם שסתום פתוח זהים, או שיש הבדל? והמכסה צריך להיסגר ולהיפתח בשקט, או עם hrrr מוצק כזה?

הכיסוי האלכסוני לא יכול להינעל. והמכסה, סגור בדיוק, אך כשהשסתום פתוח, במקרה של רתיחה חזקה, עדיין יכול להיחסם אם שסתום הצף צף. והמכסה אמור להיסגר עם צליל הררר - סיכה קפיצית מחליקה לאורך הקרנות המארז הפנימי, המנגנון לחסימת פתיחת המכסה עובד.

הכיסוי האלכסוני לא יכול להינעל. והמכסה, סגור בדיוק, אך כשהשסתום פתוח, במקרה של רתיחה חזקה, עדיין יכול להיחסם אם שסתום הצף צף.

אוקיי, זה מובן, תודה! וכשאנחנו מבשלים סו-וידי, האם חשוב כיצד המכסה עומד? יש גם טמפרטורות נמוכות, אין שום דיבור על הפעלת השסתום כלשהו. אבל פתאום זה שומר על טמפרטורה יציבה יותר כשהיא סגורה, או משהו אחר?

אגב, גם בנושא זה או בנושא הבא ראיתי שמישהו מתלונן על כמה זה מייגע לתקוע כפתורים אם אתה צריך להגדיר ערכים שונים מאוד מאלה שעוברים כברירת מחדל. ניסיתי ללחוץ לחיצה ארוכה על הכפתור. התברר כי אין צורך לתקוע, הערכים בתצוגה, כאשר הכפתור מוחזק למטה, מופעלים מעצמם, נותר רק לשחרר אותו בזמן ולתקן אותו מעט אחר כך!

[טוס בכפכפים]

אבל פתאום זה שומר על טמפרטורה יציבה יותר כשהיא סגורה, או משהו אחר?

טוס בכפכפים, כתב נכון. זה שומר על הטמפרטורה טוב יותר, ובשביל סו-וידי זה הדבר החשוב ביותר!

[נטוסיה]

נטוסיה, תודה לך על ההבהרה! ואז הפרפקציוניסט הפנימי שלי היום סבל למראה המכסה בצורה אלכסונית))) לא העזתי להפוך אותו במדויק, כי בסרטון של טניוליה היא עומדת בעקיפין כשהסו-וידי מבשל)

[אולגה]

אולגהצפו בסרטון של מריה מסינן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438650.0

[נטוסיה]

נטוסיה, התיימרתי להיות שם במכשיר הסוביידי)
ומחקתי את הווידאו באופן זמני עם שטבא, כי ערכתי אותו מחדש ולא הצלחתי להעלות אותו ליוטיוב)

טוס בכפכפים, אוליה, אני סוגר את המכסה, אבל אתה יכול לשים אותו לרוחב, כמו של טטיאנה)

זה שומר על הטמפרטורה טוב יותר, ולסובס זה הדבר החשוב ביותר!

למרות ה"ריבוע "של הצד החיצוני של מכסה השטבה, החלק הפנימי שלו, שנמצא במגע עם הקערה דרך טבעת ה- O, עדיין" עגול ", והמעגל, כידוע, בעל סימטריה רדיאלית. לכן, ללא קשר למיקום המכסה, יכולתו של שתבע לשמור על טמפרטורה (טובה או רעה) אינה משתנה ממיקום המכסה במקרה של בישול סו-וידי.

[מסינן]

מסינן, משול, תודה שתיקנת אותי. רציתי לתת קישור לסרטון ההוא ופספסתי, להחזיר את הסרטון למלאי בבקשה

אז הבנו את המכסה) ותגיד לי איך להבין אם קערה ממולטי קוקר אחר (במקרה הזה, מ- Redmond 250) מתאימה אליו, אני פשוט מדדתי אותה - הקערה נכנסת, המכסה נסגר והסתובב. אבל אם נשווה את הממדים הליניאריים, אז מהצנון הקערה היא כמה מילימטרים כבר ונמוכה יותר משטבובסקאיה. האם היא יכולה בסופו של דבר להשתמש בו בצוות, או לא?

[טוס בכפכפים]

טוס בכפכפים, אולגה, אם הקערה לא קטנה, אז היא לא תבוא במגע עם גוף החימום, מה שעלול להוביל לשבירה. קניתי תוספת. קערת טפלון מעניקה חיים תמורת 990 רובל. קערה מיחידה 1210 מתאימה גם (הם יקרים יותר)

[אולגה]

אולגה
הקערה צריכה להיות בדיוק סיר לחץ, ורדיק 250 צריך להיות רב-קוק. יתר על כן, אם המידות אינן תואמות, אינך יכול להשתמש בה. ההידוק בקערה נוצר על ידי התאמה מדויקת של טבעת ה- O לפרופיל שפת הקערה. הקוטר צריך להיות זהה לקערה המקורית. אם קוטר הקערה קטן יותר ובמקביל הוא נמוך יותר, אדים ישפכו מתחת למכסה, הם עשויים אפילו לעוות את הפלסטיק.
אם ניקח את קערת רדמונד, אז דגם RB-A523.
או קערה של המותג 6050, על פי המאפיינים שלהם (גובה, קוטר), הם מתאימים, אולם אני בעצמי לא ניסיתי, מצאתי את הממדים באינטרנט. זאת אומרת עבור DD2, 5 ליטר.
אבל הקערה מיחידה -1210 אמורה להתאים ל- DD2 XL, ל -6 ליטר.

התכוונתי לסטבה dd2xl עבור 6 ליטר

מותג 6050, הם מתאימים מבחינת המאפיינים (גובה, קוטר), אולם אני בעצמי לא ניסיתי את זה, מצאתי את הממדים באינטרנט.

המידות זהות, אך דפנות הקערות מגולגלות בדרכים שונות. קניתי כוס כזו, שטבע צבר איתה לחץ בכל פעם אחרת. נראה לי שלא צריך לבחור דומים, אבל לא לחסוך ולקנות קערה רגילה "ילידית". IMHO.

נראה לי שלא צריך לבחור דומים, אבל לא לחסוך ולקנות קערה רגילה "ילידית". IMHO.

כן, אני רק צריך לקנות את עצמי, אבל מרדמונד הגביע נשאר בחווה - איפה זה עכשיו) חשבתי שהוא יתאים פתאום
ובכן, זה לא מתאים, בסדר) חיכיתי לתשובה, בישלתי דייסת חלב בקערת פלדה - באופן מפתיע, שום דבר לא נשרף, תחתית הקערה נותרה נקייה:

הדייסה טעימה, אך סמיכה, יהיה עליכם להגדיל את שיעור החלב (מבושל 1 * 4)

כן, אני רק צריך לקנות את עצמי, אבל מרדמונד הגביע נשאר בחווה - איפה זה עכשיו) חשבתי שהוא יתאים פתאום

לאפייה - די, אין צורך בלחץ. או לטיגון.

אז אם הוא נמוך יותר מאשר הילידים, אז הוא לא יגיע לתנור החימום, הוא עדיין יישרף, חלילה!

לא, טוב, זה לא כל כך נמוך יותר כדי לא להגיע לגוף החימום) הנה, תראה - קערת מגנים:

והנה קערת רדמונד:
ניתן לראות כי מרווח הראש נותר הגון.
רק שאם עכשיו יתברר שאפשר להשתמש בו בלי לחץ, אז אני מקבל קערה שנייה ולא ממש צריך אותה - אני אופה בתנור, ודייסת חלב, כפי שהתברר, לא נשרפת אפילו עד פְּלָדָה. התכוונתי לקנות קערה משלי לטיגון בעיקר.

אז אם הוא נמוך יותר מאשר הילידים, אז הוא לא יגיע לתנור החימום, הוא עדיין יישרף, חלילה!

מרינה, היא לא "תלויה" על הגוף, אלא עומדת כרגיל על גוף החימום. מילימטרים ספורים אלה חסרים רק בחלק העליון, שם הקערה באה במגע עם טבעת ה- O. לפעמים המכסה שלי היה סתום איתו, ולפעמים לא, למרות שאחרים כתבו שהם מבשלים בו, והכל בסדר איתם. אבל הבטתי את דעתי - לדעתי, עדיף להשתמש בקערות רגילות בסירי לחץ.

[טוס בכפכפים]

אול, אז אני בערך אותו דבר!
טוס בכפכפים, אוליה, אל תיעלב, אנחנו רוצים בטוב!

טוס בכפכפים, אוליה, אל תיעלב, אנחנו רוצים בטוב!

במה יש להיעלב - דיון מאוד שימושי, בונה, תודה בנות! ובכן, גם אני, הכי פחות מכל רוצה שההעדפה שלי תישבר))) רק בסוף לא הבנתי אם אפשר לטגן בקערה ההיא או לא

נוסף יום שישי 03 ביוני 2016 16:54

שאתה לא יכול לבשל בלחץ ברור לי, זה קשור לבישול עם מכסה פתוח)

אם, כפי שהראית, אז אני חושב שתוכל לטגן. הייתי.

תיבה אחת מרובעת קטנה מגיעה אלי הנה))))

ופשוט התרגלתי להכין טעים כזה בשטבוצ'קה שלנו. מתברר גולאש ריחני מאוד, הטעם מעט יוצא דופן, איזשהו "אירופאי" או משהו ... מספר פעמים לא הצלחתי, הכרוב התבשל עד להמסה מלאה, אבל עכשיו כיוונתי את התהליך אני משתף אתכם.

גולאש הונגרי בסטבה DD2 או סתם בסיר (SvetaI)

בבוקר בישלתי ביצים בגזע לזוג. שים את זה 2 דקות - התברר שזה מגניב


אבל רציתי להתבלבל

בנות אומרות לי באיזו חנות עדיף לקנות גזע, יש בטכנוסיל וגם באלדורדו, המחיר זהה, הביקורות לא מאוד טובות לגבי אלדורדו, אז אני חושב איפה עדיף להזמין

[טטיאנה]

טטיאנה, Tanyush @ ka, אבל האם אתה רוצה להזמין באוזון? לקחתי את זה לשם.

[13. בלקה]

13. בלקהאתה לא יכול לקנות את אולגה בעיר שלנו באוזון, רק בהזמנה, וההבדל לא גדול במיוחד, אם משהו נשבר, איך תוכל לשנות אותו אחר כך?

נוסף ביום שישי 10 ביוני 2016 01:41

13. בלקה, אוליה, אני רואה אותך גם מפנזה, נהדר, אבל איך קיבלת את זה בהזמנה?

[טטיאנה]

טטיאנה, האוזון מספק פעמיים בשבוע, המסירה אינה יקרה, החזרה ללא בעיות. בוא נלך באופן אישי כדי שהנושא לא ייסתם

אבל מי הובא אלי היום

[קיווי]

קיווי, מזל טוב!!!

[לודמילה]

לודמילה, תודה!)) ספר המתכונים עם מתכונים לאופים הוא סופר !!!

[קיווי]

קיווי, מזל טוב!! תן לזה לשרת הרבה זמן ורק בבקשה!

[מריה]

מריה, והמתכונים שלך נמצאים באוסף! ואתה ילדה חכמה ענקית)
שאלה למשתמשים - יש לי אפס המוצג כשש ללא מקל עליון (עד כה שמתי לב לזה על אינדקס הלחץ). האם זה כך עבור כולם?

והתיבה לחתול

קיווי מזל טוב מכל הלב !!! : ורד: תן לזה להביא שמחה, ולמשך זמן רב ללא תיקון יסודי !!! :-) :-)
גם אני איתך עכשיו !!
תודה רבה לבנות על המתנה !!!
הנה מבחן בעט, אל תשפט בקפדנות .. אני רק לומד ...
ראיתי מפרק, בפעם הראשונה בשטבוצ'קה :-)





יצא פשוט סופר! ואין צורך להתרוצץ עם מדחום, לפני כן בישלתי על הכיריים.

[נטליה]

נטליה, יש לך מפרק יפה!
כל אלה שנתקעו שוב - עם עוזר נפלא!

תודה לך סימן ביקורת !!
לאחר הניתוחים לא ניתן לבשל עם גז, לפחות לזמן מה, עליכם להיזהר מאדים, אך בשטבוצ'קה הכל מתגלה במהירות וטעים, ותוכלו לקבוע טמפרטורה מסוימת, למרות שהחשמל הוא הרבה יותר יקר מגז, אבל בריאות הרבה יותר יקרה !!!
כרוב ממולא, אחד חתך :-)


מרק אליה - בן שנה, תזונתי :-) :-)


[img]
אני משתחווה לבנות על עוזר כל כך נפלא !!! :

[lettohka ttt]

יש לי אפס המוצג כשש ללא המקל העליון

זה לא אפס אלא אות ב 'לטינית. )))

lettohka ttt, נטשה, אני גם מברך אותך !! תשמור על עצמך!!
השוק מעולה)

ומי יודע אם אפשר לקנות מכסה נפרד לסיר רב, אחרת הם הרסו את עצמם

האם ניתן לקנות מכסה נפרד לסיר הרב

כן אתה יכול:
🔗

גליון, יוליה זקוקה למכסה קערה. אבל איפה משיגים את זה? יש אחד דומה באוזון, אך האם זה יתאים?

🔗

יש לי אפס המוצג כשש ללא מקל עליון (עד כה שמתי לב לזה על אינדקס הלחץ). האם זה כך עבור כולם?

זה לא אפס, זה "b" - בר (יחידת לחץ)
בנות, שמתי לב שלראש שלי יש מכסה עקום לגוף - פער מהפינה הימנית הוא כמה מילימטרים. לחץ 0.7 צובר כרגיל, אין תלונות על העבודה. האם עלי לדאוג לפער זה, או שלא?
עם לחץ של 0.3 אני עדיין לא יכול להתיידד - אני לא מרוויח. ניסיתי לבשל דייסה פעמיים, שפכתי גם חלב קר וגם חלב חם - זה מראה לחץ של 0.3, המכסה לא חוסם, כתוצאה מכך, דגני בוקר נפרדים, חלב נפרד. עלינו לבשל ב 0.7. מה אני עושה לא נכון? נוזל בערך ליטר.

המכסה צמוד לגוף עקום - הפער מהפינה הימנית הוא כמה מילימטרים

זה נורמלי. כבר דנו בזה פעמים רבות, אך שוב ושוב עולה שאלה זו בקרב אנשים חדשים.
הנה הנושא: כאן נשקלות שאלות רבות.

[אולגה]

אולגה, תודה, כבר הבנתי את זה! גם שלי קצת משובש. למדתי שם עם פנס, זה כמעט סוגר את הצד של הקערה. גם משמאל. זעזעתי עוד 5 בעלים - אותו דבר. 0.3 מרוויח טוב בשבילי, הכנתי ירקות ופילאף ... לא ניסיתי לפתוח אותו, אבל כשפתחתי את השסתום היא סיננה אותי כדי שהחתול יברח מהמטבח (גם אני הייתי בורח , זה היה כל כך מפחיד)))))

[טוס בכפכפים]

טוס בכפכפים, כך שכל רב-הכיריים, ולא סירי לחץ, עובדים בלחץ של 0.3. הוא פשוט מבושל וארוך בהרבה מאשר בלחץ של 0.7. להאריך את הזמן.

נטוסיה, לאיזה דגם לקחת את הכיסוי?

ולא טרחתי עם מכסה מיוחד (במיוחד, הם כותבים שלעתים קרובות הם מעוותים), אלא קניתי מכסה זכוכית רגיל זול 22 ס"מ בחנות השירות - זה התאים באופן מושלם. ואתה יכול לשטוף אותו במדיח הכלים, הוא לא סופג ריחות, והוא יימשך, אני מקווה, עוד זמן))