תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

קומפוט על פי GOST - רכיבים - "קומפוט מפירות יבשים על פי GOST":
מים - 2 ליטר
סוכר - 120 גרם
תפוח עץ (מיובש) - מחסנית 3/4.
משמשים יבשים (ללא זרעים) - קומץ אחד.
שזיפים מיובשים (מגולענים) - קומץ אחד
צימוקים (מגולענים) - חופן אחד
לאחר בישול --- עם מכסה סגור כשעה .. אני מבשל כמו גליה - דקה ...

[PYTNUK]

PYTNUKשמתי 6 כפות. l. סוכר בקערה מלאה (עד הסימן המקסימלי) של מים + פירות יער או פירות יבשים (לפי העין). מצב מרק, לחץ 0.7, דקה 1. אני לא משחרר את הלחץ ונמצא בחימום עד שאזכור מה לכבות.

לפעמים אני בכלל לא שם סוכר. כל הפירות היבשים מתוקים למדי ונותנים את המתיקות הזו לקומפוט. ואם אתה מתיז ריבה מעופשת, אז באופן כללי זה חסר תועלת.

תודה לכולם על העצות, הכנתי כבר שלוש פעמים קומפוט, הכל הסתדר.

עם זאת, יש צורך לדווח על נושא זה! קניתי את dd2 xl בערמומי מבעלי (אספתי אותו ליחידה 1210 תמורת 6 ליטר). בזכות משנקה מסינן עזרתי, כתבתי שהקערות מתאימות. אז ... בעלי הלך לדאצ'ה, ואמרתי לו- קח איתך את סיר הלחץ. הוא בבלבול - למה? אני אומר שזה היה.
הוא אמר לי- ומה יישאר בבית? (היה, הַדבָּקָה טעים אהוב לאכול לאכול. חבל לשלוח להתנחלויות). ואני אומר לו, אל תדאג, הסיר החדש יעבוד. סטייק וקלמרי עשוי בסו-וידי, מחר ננסה! אנחנו בדאצ'ה ... אנחנו צריכים לסובב את בעלי על הגריל! בנות, תגידו לי, pzhl, איזה אפשר לקנות לא יקר וטוב (תקציב של עד 5-6 אלף?

[PYTNUK]

הכנתי כבר קומפוט שלוש פעמים

PYTNUK, המתכון "באולפן" !!!

לקחתי את כל הפרופורציות, הלחץ והזמן כאן בפורום, כמו ההמלצות של טניולינה, אני לא זוכר בדיוק. הכנתי והדפסתי לעצמי צלחת והדבקתי אותה על המקרר))))

אני גם רוצה כרטיסייה כזו! מחר לבשל דייסה, אבל זה לא. אני בקושי יכול לשלוט ב -150 עמודים ללילה.
האם דייסת דוז'בה מבושלת תוך 15 דקות?

[nnv200569]

nnv200569, et, איזה סוג של דייסה זה?

[לוקסה]

איזה סוג של דייסה זה?

לוקסה, אוקסנה, דייסת ידידות (סטנדרטית) היא כאשר דוחן ואורז מבושלים בפרופורציות שוות.

אההההההה, לא ידעתי! ואז הם כמובן יבשלו תוך 15 דקות. ליודה, נאור

בנות, בוקר טוב! פשוט פקחתי את עיניי, ואתה כבר כאן לודמילה, תודה, כבר ענתה. זו הדייסה האהובה עלינו. קראתי אתמול שהם כתבו מעליו, ולכן 15 דקות ב 0.7 יהיו הרבה. עוד לא בישלתי את זה בעצמי, רק ראיתי את זה. בסוף השבוע היא הגיעה לדאצ'ה של בעלה, ומנדף רכיבה אדום אדום בביתתחזור לפחות ... אני אשחק עם יחידה. דייסה בתוכה, מרק כרוב וכו ', כל מה שהאהוב רוצה. רק הגיעה מחשבה, אבל מה אם אתה מעשן רמסטייק בסיר לחץ - מעשן?
אוי, איך אני רוצה סיכת גריל !!!
מישהו יכול להגיד לי איזה לבחור (תקציב) או לקחת הלוואה. ואז steba4.4 עולה כמעט 14 אלף

[נטוסיה]

נטוסיהמאשה מסינן משבחת את סטבה FG56.

אול, תודה, אני אלך לראות מה זה כמה, ואז לחיבה של בעלי - יחידה 1210 נתנה לי קצת שומן לשנה החדשה, לפני 4 ימים שטבוצ'קה (על דברים קטנים, חלב). אני מפחד לגמגם על הגריל.

[נטוסיה]

נטוסיה, שלי גם רוטן לעיתים קרובות, אבל הוא מאוד אוהב את האוכל אחרי הצלייה. אני גם אוהב את סטבה FG95 (עם זאת, יקר יותר) ואת Gfgril 130.

[13. בלקה]

13. בלקה, אולגה, הכל, שוכנע, הזמין גריל steba fg 56 על אוזון בהנחה של 5400 (אריזות פתוחות) לתוך המטען מצקת עם מכסה בשביל מה אני צריך?... יובא ביום שני, אשחק בזמן שבעלי נמצא בדאצ'ה
אמשיך לקרוא את הנושא. תודה לכולכם על עזרתכם בבחירת טכניקה.

נוסף יום שבת 09 באפריל 2016 11:51

מסינן, תודה! חיפשתי בדיוק את זה. קניתי במיוחד סיר לשטיבא (ובמחיר של 100 רובל בלבד).אני אלך ואעשה את זה במקום בשר עם פטריות, אני חושב שאז אפשר לקבוע את הזמן פחות.

נטאל, אבל אתה יכול לעשות תמונה וגודל הסיר. אני רוצה. ואז יש גודל ממוצע של 0.6 ליטר, עבור מנה גדולה אחת לבעלה. מה איתי? ..

פטריות שמפניון / צדפות - רְתִיחָה כמה זמן לוקח לאדות, באיזה לחץ?
חותכים את השמפניונים.
ירקות 0.7 מה השעה?

[איסקאטל- X]

איסקאטל- X, 10 דקות. מספיק.

[גלינה]

גלינה

10 דקות. מספיק.

זה לא יותר מדי? אפשר לאכול אותם גולמיים.
טיפול בחום - לריכוך, ולכל מקרה ...
המתין לתגובה תוך 3-5 דקות. / בהתחשב בלחץ 0.7. /

כדי שהפטריות לא יאבדו את צבען - בישלו בתוספת כמות קטנה של חומצת לימון.
לאדים - להוסיף / לסחוט מעט מיץ לימון למים?

בנות, יש לי צוות HL. היום בישלתי מרק, על "מרק" פרוגי, הלחץ של 07 -15 דקות נדלק. בסיום הופיעה על לוח התוצאות טמפרטורה של 84. פתחתי אותו מיד, המרק אפילו לא רתח. כלול שוב, אותו מצב. הילדים כמעט אכלו אותי. שמתי אותו על הירקות - הטמפרטורה הייתה 95. מה לעשות? להמשיך לשירות?

[5. איירן]

5. איירן, האם האטם רופף? האם השסתום * היה סגור *? האם הצוות צבר לחץ במהלך הבישול (סגור, כלומר המכסה לא זז?)?

[אירינה]

אירינה

לחץ 07 טמפרטורה 84 הופיע על לוח התוצאות. מיד פתחתי המרק אפילו לא רתח.

על הרתיחה:
- נקודת הרתיחה של הנוזל תלויה בלחץ החיצוני. אם הוא מוגבר, אז הנוזל רותח בטמפרטורה גבוהה יותר. לעומת זאת, בלחץ מופחת, הנוזל רותח בטמפרטורה נמוכה יותר.

מולטי-קוקר סטבה מפחית את זמן הבישול בעד 70% (לחץ יתר של 0.7 בר, וכתוצאה מכך טמפרטורת בישול גבוהה יותר). 115 * צ.

[5. איירן]

5. איירן, האם האטם רופף? האם השסתום * היה סגור *? האם הצוות צבר לחץ במהלך הבישול (סגור, כלומר המכסה לא זז?)?

רצועת הגומי הייתה במקום, השסתום התרומם, אך ואז פתח אותו בקלות - נשיפה אחת - והשסתום נפתח. אני אפילו לא יודע מה זה. לעתים קרובות אני יוצא עם הילדים ושם להם מרק לארוחת צהריים בשטיבה. בואו נבוא ככה, אבל המרק לא מוכן.

פורסם ביום שבת 09 באפריל 2016 19:02

אירינהעל הרתיחה:
- נקודת הרתיחה של הנוזל תלויה בלחץ החיצוני. אם הוא מוגבר, אז הנוזל רותח בטמפרטורה גבוהה יותר. לעומת זאת, בלחץ מופחת, הנוזל רותח בטמפרטורה נמוכה יותר.

בתוכנית SOF הטמפרטורה צריכה להיות מעל 100? בעבר הכל היה בסדר, אפילו לא שמתי לב לטמפרטורה.

[5. איירן]

5. איירן, אירינה, נראה שחיישן הטמפרטורה התקלקל. הייתי לוקח את זה לשירות.
או נסה להרתיח את המים, ראה את הטמפרטורה ביציאה.

בנות, אנא ספרו לי את קוטר הקערה שלנו?

דמיטרי, טפלון מדוד - 220 מ"מ

דמיטרי, טפלון מדוד - 220 מ"מ

תודה! לא בבית עכשיו, אני לא יכול למדוד את זה בעצמי

ואתמול הילדה שלי בישלה לי תבשיל של כרוב מבושל ושמה את פילה האינדי בלילה. משוניה אמרה לי לכבות את זה אחרי 3 שעות בישול ונרדמתי עכשיו אני מצנן אותו. אולי לא בהכרח. אני פשוט לומד

[5. איירן]

5. איירן,
התקשרו לשירות וקחו לשם את הצוות. זה היה כל כך איתי. בעיות חיישנים תרמיים. הם החזירו לי את הכסף כמעט חודשיים אחר כך. קניתי אותו ביולמארט, ולקחתי אותו לשם לשירות לצורך אימות.

[מוּקרָם]

מוּקרָם,
אלצ'קה, תודה רבה על המתכון להכנת שומן חזיר בצוות. עשיתי הכל כמו שכתבת, במקום קערת אל חלד היה סיר זכוכית למיקרו. השומן החלב התגלה כפשוט מושלם!
מסינן
משנקה, רק צריך להוסיף את המתכון הזה לרשימת המתכונים לשטיבא. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, שים הכל בעמוד הראשון)

[מסינן]

מסינן,
מאשה,

לאט לאט אני שולטת בשטעבה, מאז אתמול היא התחילה להתחרפן בתוכנית "מרק". התוכן רותח, אך לא מופיע לחץ על לוח התוצאות והספירה לאחור לא מתחילה. אני מבצע איפוס, לחץ שוב על "מרק", הכל יחזור לקדמותו.במחשבה, איזה סוג של טריק ואיך להמשיך להיות.

[11]

11, אבל אני גם לא מציג מיד את הלחץ, ראשית השסתום נסגר, ואז אחרי כמה דקות רק הלחץ מוצג בתצוגה, אני חושב שזה נורמלי.

[טרישקה]

טרישקה, בכוונה חיכיתי, גם אחרי 10 דקות זה לא הופיע. אני מריץ גם תוכניות אחרות, בואו נראה

כן, עדיין לא ברור

לאט לאט אני שולטת בשטעבה, מאז אתמול היא התחילה להתחרפן בתוכנית "מרק". התוכן רותח, אך לא מופיע לחץ על לוח התוצאות והספירה לאחור לא מתחילה. אני מבצע איפוס, לחץ שוב על "מרק", הכל יחזור לקדמותו. במחשבה, איזה סוג של טריק ואיך להמשיך להיות.

אני משתמש בו כבר כמה ימים, אותה בעיה קרתה אתמול, זה עבד 4 פעמים! היום בישלתי 2 דגנים זהים בלחץ 0.3. בפעם הראשונה - זה התחיל לצבור לחץ והצף נסגר, הספירה לא התחילה, אבל הדייסה כבר הייתה מבושלת, הייתי צריך לכבות אותה בכוח, בפעם השנייה הכל הסתדר כמו שצריך, הציפה אפילו לא חושב לסגור. יש לי גם הרעלת שסתום שחור, ולא הבנתי אם זה נורמלי או לא. באופן כללי, בזמן שאני חושב.

לשים את העוף 0.7 דקות. הכל נסגר, הלחץ הצטבר. כעבור דקה נשפך קיטור מהשסתום השחור. עמדתי 2 דקות וכיביתי אותו. עכשיו אדים עדיין מגיעים. מה זה ומה לעשות?

[יבגניה]

יבגניה, עודף האדים הזה יוצא, זה היה ככה גם בשבילי, אין צורך לכבות אותו, האדים היו כבים והמולטי-קוקר המשיך לעבוד כרגיל)

ובדוק גם את האגוז מלמטה, האם ניתן לפתור אותו?

אני לא רואה את האגוז, הכל חסום. הדלקתי את התוכנית שוב.

[יבגניה]

יבגניהאז תסתכל)
אני אומר, היה לי את זה כמה פעמים, היא משחררת את הלחץ העודף וממשיכה לבשל כאילו שום דבר לא קרה)

מאשה, הכל מוכן! תודה! ואז כבר יש ילדים רעבים שדופקים מזלגות - איפה העוף!

בנות, שלום! אני בוכה בבכי מר - עזרה! מאז 2014 שטבוצ'קה גר איתי - הכל סופר, אני אוהב אותה מאוד. במהלך תקופה זו המשפחה גדלה והחלטתי לתת את יופי לאמי ולקחת עוד לעצמי. לפני שבוע שטבא XXL הגיע אלי. השתמשתי בזה כל השבוע כרגיל, שלשום שלמתי את מרק הכרוב, הם התבשלו, המולטי-קוק עבר לחימום (השארתי אותו להזיע) וכעבור כשעה היה לו ריח של פלסטיק שרוף, כל האורות כבו ועושים לא להדליק יותר. הוציא החזר, אוזון החזיר את הכסף, אך אני חושש להזמין אותו מחדש. מצאתי ביקורת נוספת בשוק עם אותה בעיה. האם זו הצרה של כל XXLeks? המודל לא מצליח? קראתי את זה כאן - יש על כך תלונות. אני לא רוצה להיפרד משטבוצ'קה, אלא מ- 5 ליטר. המשפחה שלי לא מספיקה. תודה.

[אולגה]

אולגה, זהו מקרה נדיר, ככל הידוע לי לאנשים רבים באתר שלנו יש סכומים גדולים. ואני ואשה קניתי הנחה והכל בסדר. קח את זה ותאמין שיש לך מצוין!

[אולגה B101211]

אולגה B101211, אוליה, זה מקרה נדיר, נטשה כתבה נכון, אל תפחד וקנה)))

תודה, הזמנתי מחדש - אני מחכה ליופי שלי, אני מקווה ומאמין. הם הבטיחו להביא אותו עד חג הפסחא.

[אולגה B101211]

אולגה B101211, אולגה, אנחנו גם מאמינים!

יום טוב לכולם! לפני יותר משנה קניתי את שטבא DD2 מאוזון עם משלוח לקזחסטן. באופן כללי היא חיכתה הרבה זמן בכנפיים וחיכתה, זה היה דחוף לבשל מרק והזמן אוזל. היא הוציאה את היופי, הדליקה אותו, אבל היא לא קלטה קיטור ... הטיימר התחיל מיד לספור לאחור, והלוח עם הלחץ והטמפרטורה לא הראה שום דבר ... אני מיד לעזרה בהוראות, Yandex , גוגל, אבל כל מה שיכולתי למצוא כי יתכן שהעניין נמצא בטבעת ה- O והסיליקון המוסט על השסתום. היום אבדוק את שניהם. הייתי מאוד נסער ... אין לנו מרכזי שירות למותג הזה, אחרי שהרכישה חלפה הרבה זמן (וחברת ההובלה לקחה אותי כמעט חודש ממוסקבה), כלומר, אין דרך לחזור זה. האם מישהו נתקל בדומה דומה? אני חושב שאולי כדאי לבדוק אם האלקטרוניקה מסודרת בגלל תוכניות שאינן דורשות מערכת לחץ?

[Samocvet]

Samocvet, אני מזדהה שההכללה הראשונה לא הייתה מוצלחת לחלוטין!

למה הם לא בדקו את זה מיד כשקיבלו את זה! אחרי הכל אחריות המוצר היא שנה בלבד.
מקווה שהסיר עדיין יעבוד)

בנות, ערב חג הפסחא הגיעו לייעוץ. מה עדיף ב- KhP או בשטביק להוכיח את הבצק לעוגה? קראתי מישהו ב 30 מעלות, מישהו בגיל 40 וכמה זמן אני לא יודע כמה זמן, אני אופה רק שנתיים וכל הזמן ביד הכל והגהה בסיר ו ... החלק העליון נסדק

[PYTNUK]

PYTNUK, המתכון "באולפן" !!!

כן, הכל פשוט, אני לוקח פירות יבשים בעין, שופך מים על פי MAX, קצת פחות מכוס מדידה של סוכר, מצב מרק 0.7 למשך 3 דקות ושעה וחצי בעלויות החימום.

יש לי עכשיו שאלה, האם מישהו יכול לומר לי את המתכון הכי פשוט לחג הפסחא, כמו בצק עם גבינת קוטג ', האם יש איזה מתכון פשוט?