תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

[טרישקה]

טרישקה, למה 75 גרם? לשים 60 גרם ולראות.
על שפל, הטמפרטורה עוברת וזה נורמלי.
ככל שהטמפרטורה שנקבעה גבוהה יותר, השגיאה הולכת וגדלה, לשם כך יש צורך לשפוך מים שכבר מחוממים, ואז לא יהיו קפיצות טמפרטורה כאלה,
קרא את הממצאים שלי.

נסה לשפוך מים חמים ולראות כיצד החיישן מתנהג.

השגיאה שלי הייתה 3 גרם (ערך מקסימלי)

למה 75 גרם

Manyash, אבל הצגתי את זה עבור החזיר, זה צריך להיות מבושל ב 78-80 *, אגב, כאשר בישלתי את חזיר, היו לי 78 להגדיר, והטמפרטורה נע בין 75 ל 83 ...

[קסיושה]

קסיושה, חזיר מוכן מ 75 גרם.

בנות, לכמה זמן קבעת את הטמפרטורה שנקבעה, אחרת הסטאבה שלי הוא 6 ליטר. אמור להגיע מחר, נקנה במקום ולא יעבור מעבר לגבול, החזרה תהיה מאוד בעייתית.

[אינה]

אינה, אתה יכול לראות את הבדיקה שלי? הכל כתוב שם, גם השעה וגם הטמפרטורה, והכל מתוזמן לפי דקה, כנראה למישהו שעשיתי את זה.

פשוט חשבתי: טוב שטמפרטורת ה- TENA לא מוצגת בתצוגה אצל יצרני הלחם. אחרת, אופים היו לוקים בהתקף לב במהלך גידול הבצק. הימורים.

מאשה, עשית עבודה נהדרת, כל הכבוד!

[מריה]

מריה, הסתכלתי על שלך, והבנתי שאם אתה מגדיר את הזמן ארוך יותר, אז החימום מדויק יותר בלי קפיצות, ואם הזמן פחות אז יכולות להיות קפיצות חדות? אם הבנתי הכל נכון

ואם הזמן פחות אז יכולות להיות קפיצות חדות?

כן, מאשה הייתה בדיוק מה שהיא רצתה להעביר לנו - היא שמה את שלה, אני נראה ...

אולי האמת, אתה רק צריך להאמין, ואתה לא צריך לבדוק את זה יותר מדי, אחרת ידע מיותר לא מוביל לטוב,

[אולגה]

אולגהאז הנה אני בערך אותו דבר!

כמו במולטי קוקר אחר, אף אחד לא מודד ולכולם לא אכפת מה קופץ לשם ולאן, העיקר בתצוגה מראה 60 וכולם בסדר.

ישר 100 +++++ אליך!

הדבר היחיד הוא שאם כבר עשית, צריכה להיות שגיאה מינימלית.

מריה, הסתכלתי על שלך, והבנתי שאם אתה מגדיר את הזמן ארוך יותר, אז החימום מדויק יותר בלי קפיצות, ואם הזמן פחות אז יכולות להיות קפיצות חדות? אם הבנתי הכל נכון

כן הכל נכון. זה היה בדיוק אותו הדבר בדגם הראשון. לשם כך יעצתי לשפוך מים חמים שכבר כדי למנוע עליות פתאומיות)

כמו במולטי קוקר אחר אף אחד לא מודד ולאף אחד לא אכפת

"ידע רב מכפיל צער" (ג). כלומר, אתה יודע פחות - לישון טוב יותר
בנות היית מסיר את חום המדחום שלך ומבשל בשלווה.
יש לנו ארבעה מדחומי כספית רפואיים במשפחה שלנו (קונים בבית מרקחת, עם סימני OTK וכו '), וכולם מראים טמפרטורות שונות בהפרש של חצי מעלה. אל תכלול את האפשרות שמכשירי המדידה שלך לא יפעלו כהלכה.

הדבר היחיד הוא שאם כבר עשית, צריכה להיות שגיאה מינימלית.

נתקלתי בפורום מידע לפיו גופי חימום בכולם כיריים מרובי כיריים יש שגיאת טמפרטורה של 5-6 מעלות. באינדוקציה יש פחות. ואם אתה באמת רוצה דיוק מרבי, אז אתה רק צריך לקנות מכשיר מן המניין לסו-וידי.
אגב, הביטוי "התפשטות הטמפרטורה" של 13 מעלות מופיע כאן לעיתים קרובות. אל תבלבלו את זה עם המושג "שגיאה". כלומר, עם שגיאה מותרת של 5-6 מעלות, אותו התפשטות תהיה 10-12 מעלות. כמו שאומרים, מרגישים את ההבדל.

[אולגה]

אולגה, אוהב אותך
אין מה להוסיף ישירות

בנות, מעולם לא מדדתי את הטמפרטורה בקוקו שלי, בורקה, אני מאמין שאם הייתי מתחיל למדוד את זה הייתי נבהל, כן כן, בשביל כסף מבוזבז.

אם אתה באמת רוצה דיוק מרבי, אז אתה רק צריך לקנות מכשיר מן המניין לסו-וי.

בנוסף פיצה.

אה, נזכרתי בקשר לתרוממיקס, ואם הייתי לוקח שם את הטמפרטורה, אצטרך להזמין אמבולנס

אני אפילו לא רוצה להרגיז את עצמי
על suvid אני חוזר כל הזמן שאם אתה רוצה דיוק, אתה צריך מכשיר מיוחד!

אוליה, מילן פלוס

[מסינן]

מסינן, קרא את המבחן. המסקנה שלי היא וכיצד החיישן על הסרט המצויר עצמו מראה את זה לא כל כך חשוב. מה שחשוב הוא הטמפרטורה בקערה! יוגורט, ובעיקר סולויד. היו לי כמעט אותן מידות. אתה שם 60, וכמעט כאשר הטמפרטורה של החיישן בקערה מגיעה ל -60 הרצוי, הטמפרטורה לא מחזיקה, אלא זוחלת קדימה ואחורה בצד 3-4 (היה לי עד 5) מעלות. כלומר, הצוות אינו נבדל בשום דיוק מסוים, אך הדיוק הרגיל של טנובה רב הוא 2-3 מעלות (במסה עובדת של סרטים מצוירים), כלומר עבור סובייוויד, אם אתה מוצף ברעיון של ערימה, בדיוק 57 מעלות אינה מתאימה. אבל היא, למעשה, אינה ממוצבת כסובידניצה

מאשה, שוב תודה - קבעתי 4 שעות ואת ההבדל * על הפנים *, כמעט כמו בתצלום שלך, עם סטיות קטנות של 3 מעלות כלפי מעלה, אבל לא 14 * (אני קבעתי שעה בפעם הראשונה .... .) - זה מאוד מאוד שמח ...

[פטו]

פטו, Olyayayayaya, תודה רבה !!! הנה מדליה עבורך שקראת נכון את המבחן שלי !!!!

איפה הסמיילי שמתכופף

בנות, מאשה שלנו היא מושיעה !!! כמה פעמים היא הצילה אותנו!

מאשה, אתה צריך להפסיק להשתחוות לפנינו מאה פעמים בשביל ללמד ולהנחות אותנו ...

אבל מעניין לעשות בדיקה כזו ב- Sttebovskaya suvidnitsa. מי עשה את זה?

עם הרבה מאוד ביטחון אני יכול לומר מה הם עשו: מהנדסים, מפתחים
נראה כי השלב הבא של הדיונים בנושא יבדוק את דיוק זמן הספירה עם שעון עצר ביד - מה אם שטבע "מרמה" וגונב מהסו-וידי היקר לא רק מעלות, אלא גם דקות.

חזיר מבושל מ 75 גרם

אבל אני לא, כתבתי ששמתי 78 * על החזיר, ואתה שם את הכשות?

זה אני שוב, צרות.
בקיצור, הגדרתי את זה ל 60 * למשך 4 שעות, מים 4 ליטר, בהתחלה זה היה 24 מעלות.
כתוצאה מכך, הפערים עם נתוני המכונה הם כדלקמן: לטמפרטורה העליונה 64 * (65 * מהבהבת פעם אחת), לטמפרטורה התחתונה 55 *.
תגיד לי שו זה הנורמה, ואני אשן בשקט!

אחרי הכל זרקתי את כל המהומה, כי הם כתבו שאם הטמפרטורה קופצת חזק, אז בסופו של דבר הסרט המצויר אולי נשרף, אבל לא הייתי אוהב את זה, כבר התאהבתי בזה בכל ליבי!
אני אסתיר את תמונות הניסוי שלי מתחת לספוילר ...

אני מבקש ממך לא להכות חזק, ולא קידאצאה עם נעלי בית ,!

[קסיושה]

קסיושהשמתי 75 גרם על שלי, אבל עכשיו אשים 73 גרם.

ובכן, הכל בסדר איתך. מסתבר שפשוט קחו בחשבון את השגיאות האלה וזהו. שים יוגורט 36 גרם
חזיר 72 גרם)

יאללה, לכו על זה !!

מניאשה, תודה, הרגיע אותי!
ובכן, עכשיו אהיה מאושר פי שניים ממטרוסקין!

שים יוגורט 36 גרם
חזיר 72 גרם)

אבל על הרחמים האישיים האלה!

[מסינן]

מסינן, אני מופתע מהסבלנות !!! כל הכבוד, תודה רבה על העבודה שנעשתה.
טרישקה, אל תיבהל, הכל סופר, ויש לך צ'ודוס ודקות. בנות, אני כל כך מאושרת, אני לא אוכלת sous-vid ... וקצת נמאס לי מיוגורט ... אני מכינה שמנת חמוצה, מכניסה אותה שטיח סיליקון, אתה יכול גם לשים מעמד ממתכת נמוך על מנת לבשל במרכז הטמפרטורה הנכונה.

[אוקסנה]

אוקסנה, הכל נכון, המקום החם ביותר הוא התחתון)
אך לא נכון למדוד את הטמפרטורה בתחתית. לכן, אתה יכול לחתוך את השטיח עגול ולהניח אותו. חזיר על הרגליים, הוא עדיין לא נוגע בתחתית))

ג'וליה ומאשה, תודה רבה על המבחנים!
למיטב הבנתי, המבחן של ג'וליה אינו לגמרי נכון, מכיוון שהחללית הייתה בתחתית הקערה.אך גם מבחינת החיישן, מתברר של- XL עדיין יש סטייה מעט חזקה יותר במעלות.
וכן, לאחר שהפעלנו את החימום במשך חצי שעה, עכשיו החיישן לא מגיע ל- 70-71 שניות, הוא מראה מקסימום של 67 (עם 60 סטים).
ממש תמהתי. מחר כבר הסכים למסירה. ומתברר שאולי זה לא הגיוני.
בנות, ואיפה באופן כללי אפשר לנסות סו-וידי במוסקבה כדי להבין אם אני צריך את זה ואם כן, כמה הבדל יורגש ממה שהכין שטאבה שלי.

[נטליה]

נטליהכן, מתברר שהוא גבוה ב -1 גרם מאשר ב- DD2 שלי.
ואיפה לנסות את זה. אני אפילו לא יודע. ולו רק במסעדה בחלק)
או אצלי
אוקיי, פשוט צוחק לעצמי

אגב, קסיושה-אומלה ניסתה, אם אני לא טועה, גם חזיר או צוואר בביקורי.
היא באה למעיים לנקניק, טוב, טיפלתי בה)

[מאשה]

מאשה, לא, ההבדל מתגלה כ- 3C. היו לך מקסימום 64 בלוח התוצאות עם 60 מערכות, ויוליה הייתה מקסימום 70 עם 63 מערכות.

ובקשר לנסות את זה במסיבה אמרת טוב עכשיו חצי מהפורום יתכנס מייד))) אתה מבשל כל כך הרבה פינוקים טעימים, כבר צפיתי בחבורה של קטעי וידאו, הם נותנים השראה, אני רק רוצה לעשות ניסים ב מִטְבָּח)))

האם אי פעם בישלת סו-וי בסרט המצויר הזה? רק ישירות ב- sousvidnitsa?

[נטליה]

נטליה, מבושל ואפילו יש מתכון וידאו.
אה, בישלתי את זה ב- DD1)

וב- DD2 בישלתי חזה עוף, לא רציתי להסתבך.

סטייק ראמפ (סטייק עגל) בטכנולוגיית Sous-Vide (Masinen)

Mliiiin ... לא מדד ולא בדק שום דבר. פשוט ידעתי שזה בסדר. והכל בסדר, כן. זה היה.
קראתי את זה. אני יושב. מידה או מה? ...: ילדה_בחלומות: בהחלט, אם אתחיל למדוד, יתגלה חוסר איזון מתמשך.
האם עלי או לא צריך? ...
לא, לא נט. אני אלך להשתמש בשטעבה ונהנה מהעובדה שהיא מבשלת כמו שאני אוהבת.

[PYTNUK]

PYTNUK

לגבי הקערה הסטנדרטית, האם זה נורמלי שתחתית הקערה מנצנצת עם כל צבעי הקשת במובן המילולי, הכל בסדר מבחוץ, אבל הצד הפנימי של התחתית ישר צבעוני, אני נסה לפרסם את התמונות מעט מאוחר יותר אם אוכל לצלם אותן.

זו הספציפיות של נירוסטה כחומר הקערה.
אל תטרחו להעלות תמונות, לא תספרו שום דבר חדש.
זה בסדר.
בספק, קרא את הנושאים על סירים, מחבתות וכו 'מנירוסטה.
מבולבל על ידי אסתטיקה, זה - רחיץ. הפורום נדון.

[מסינן]

מסינן, אוי, כמה מעורר תיאבון, מאשה!
האם טעמו שונה מאוד ממה שמבושל בסו-וידניצה?

ריטוסליהנראה שבלבלתי את כולם עם הטמפרטורה הזו. רבים החליטו ללכת לבדוק את הטמפרטורה בחימום)))
ובעלי מיד אמר לי: "זה טעים! אז אל תטרח!"
אבל, לעזאזל, יש לי טבע כזה, אני צריך שהכל יהיה מושלם!

אבל, לעזאזל, יש לי טבע כזה, אני צריך שהכל יהיה מושלם!

שום דבר לא מושלם. ולא תמצאו את שטבא טוב יותר בקטגוריית מחירים זו. עבור המהירות בלבד בבישול זה 10+ בסולם של חמש נקודות
קשקי תוך 4 דקות
איזה קומפוט, מעולם לא ניסיתי את זה
מרקים עשירים

אתמול החלטתי להכין טלה - חתיכה קטנה בעובי 4 ס"מ שהוגדרה למשך 5.5 שעות 63 גרם. גומי, לעזאזל. זה לא מתאים לראות כבש למראה סו או שעשיתי משהו לא בסדר. מבושל בתנור

רק אז, בואו לא נכתוב את הדייסה הזו תוך 4 דקות. חימום בתוספת 4 הדקות הנדרשות, בתוספת ההחלטה הכללית שאין צורך לפתוח את השסתום בכוח, כלומר הזמן לשחרור הלחץ. כמה זה ייקח?

[אירינה]

אירינה, שיבולת שועל מגולגלת 5 דקות חלב + מים לשים דקה אחת והכול יחד 4 דקות, מקסימום 5
קבעתי 15 דקות למשך 4 דקות ויחד עם כל המקרים 10
בסיר איטי, לאחר 25 דקות בישול, אני גם לא פותח אותו מיד, נותן לו לעמוד זמן מה. וחיסכון באנרגיה הוא מוחשי
יש צורך לקחת בחשבון בישול למשך 1-4 דקות (לא משנה כמה לחץ משתחרר) או 25 דקות במולטי קוקר

אתמול החלטתי להכין טלה - חתיכה קטנה בעובי 4 ס"מ שהוגדרה למשך 5.5 שעות 63 גרם. גומי, לעזאזל. לא מתאים לראות כבש לתצפית על סו, או שעשיתי משהו לא בסדר.

זה מוזר, הרך שלי יוצא. אפילו בעלי שלא אוכל כבש נבדק)

אתמול החלטתי להכין טלה - שמתי חתיכה קטנה בעובי 4 ס"מ למשך 5.5 שעות 63 גרם. גומי, לעזאזל. זה לא מתאים לראות כבש לתצפית על סו או שעשיתי משהו לא בסדר

5 שעות זה לא מספיק. היה צורך להוסיף את הזמן לחמש שעות נוספות. לבשר לוקח גם זמן רב לבשל.

האם טעמו שונה מאוד ממה שמבושל בסובידניצה?

בסובידניצה זה יוצא קצת אחרת. אבל מי לא ניסה את זה, אז זה יהיה בסדר מבחינת המולטי-קוקר.

[מריה]

מריהאבל לעזאזל זה היה הכרחי. קראתי כל כך הרבה פורומים ובכל מקום 5 שעות. והנה חתיכה קטנה ולא עבה. זה תלוי גם בגיל האיל. קניתי אותו ברכבת התחתית, כך שהגיל אינו ידוע. אז נראה שבשר בקר מבושל במשך 5 שעות?

בישלתי סטייק בקר במשך שעתיים, אבל טעמו היה יבש למדי. וחזה העוף לא הסתדר לי בפעם האחרונה. במקום זאת, טעמו לא שונה מבושל. עשה הכל לפי המתכון. תרנגול הודו היה מדהים. וגם השד התברר קודם. אולי הבשר ישן? נראה שהטמפרטורה תואמת.

זמן הבישול תלוי בבשר ובאיזה חלק. בישלתי בקר במשך 8 שעות ב -57 גרם, התברר שהוא צלוי נמוך.
אבל לא ניתן לבשל חזיר בטמפרטורה כה נמוכה. טלה יכול להיות.

עמיתים,
קראתי כאן כל מיני מתכוני "דגים",

בבקשה תגיד לי

אם בקומה השנייה - בסלסלה - הניחו דג (בנייר כסף או קלף), האם תוכלו איכשהו לבשל אורז פירורי בקומה הראשונה לתוספת צדדית (אנחנו לא ממש אוהבים אורז קובאן, מאודה)? באיזה מצב עדיף לעשות את זה וכמה זמן?

ואפשרות נוספת - להחליף את האורז עם דגים וירקות - כמה זמן יש ובאיזה מצב עדיף לנסות לבשל? באופן כללי אורז גולמי אם מעבירים דגים עם ירקות - האם הוא יבשל?

תודה רבה לך!

נ.ב. היום קיבלתי מחמאות מאמי - שלשום הכנתי מרק עם קציצות הודו. כשטיגנתי את הבצל והגזר, עייפתי אותם, ואז שפכתי אותם עם מים רותחים, שמתי את קציצות הטחון של הודו עם ביצה וסולת (התברר שהם דקים, אז השתמשתי במים רותחים), תפוחי אדמה קוביים, סלרי בפרוסות קטנות, ו על המרק במשך 12 דקות, לאחר מכן מומלחו והוסיפו ירקות, התבשלו ב"טיגון "למשך כמה שניות וכיבו אותו. מרק טעים מאוד יצא, עשיר. אמא תבדוק את זה

[מרגו 31]

מרגו 31, זהו זה! שמירת אנרגיה! כתבת את זה נכון. כאשר דנים במצבים וביתרונות עלינו לקחת בחשבון את חלוקת הזמן ל: בישול בפועל (כולל חימום) והמתנה לשחרור הלחץ, הזמן בו איננו משתמשים בחשמל. ובגלל זה אני מכבה את החימום, במיוחד בארץ, יש מחיר לחשמלאי!

נִפלָא

5 ליטר מלח דגים להשליך

הכנתי אכסדרת דג לפי אחד המתכונים של משתמשי הפורום שלנו. הצוות הושק היום לראשונה, היה קר.
15 דקות ראשונות ל- 0.7 מרק - בישלתי מרק דגים עם שעורה. נפלא, המרק היה מבושל נפלא. שמתי בתוכה - תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים וכל השאר לפי המתכון. התברר שזה מרק סמיך, עדיין היה מקום עד לסף המקסימום. סגרתי את המכסה, סגרתי את השסתום, הנחתי אותו על המרק 0.7 למשך 3 דקות ולבסוף הלכתי לשבת זמן מה בערב. לא תפסתי את הזמן, לא נותרה לי שום אנרגיה לשום דבר, אני חושב שבכל זאת המולטי-קוק יחרוק, אז אתה צריך לחכות עוד 15 דקות וללכת לבדוק. והיא לא חורקת ולא חורקת. למרות שלא תזמנתי את זה, אני חושב שמשהו כבר לא חורק הרבה זמן. והכי חשוב - ריח הצניפה מתפשט ברחבי הבית. זה מוזר, מכיוון שכאשר המרק מתחיל לרתוח נאספים הרבה אדים, השסתום נחסם וזהו - אין כמעט ריח. וכאן - ארומת החמוצים ברחבי הבית. ירדתי, הסתכלתי - הצף עלה, השסתום היה סגור, אדים נשפכו מתחת למכסה. ניסיתי ללחוץ כלפי מטה על המכסה, כמו, כך שהוא ייחסם, הצטבר לחץ .. בתצוגה הזמן לא נחשב לאחור, והלחץ לא מופיע. זה היה חסר תועלת ללחוץ כלפי מטה, שום דבר לא חסום, השסתום נפתח בשקט, לא היה קיטור ממנו.החלטתי לפתוח את המכסה, והמבט המופתע שלי נראה רותח בעוצמה ובעיקר, ולא סתמת נפלא. סביב הקערה הפנימית יש נוזל על הפלסטיק מעל, המכסה באופן כללי, כמו במלחמת האטומים, היה הכל במרק ירקות. פסקה, בקיצור. בכה לפחות. אני לא מתעסק באוכל, אני פשוט מצטער על הזמן (אני מתעייף מאוד בעבודה, אני צריך לבשל בשביל המשפחה שלי בבית - אני כבר מבצע הישג מכוחי האחרון, ספרתי על עוזר, ופרדימונקל כזה)
המסטיק לא הגיע כשבישלתי את המרק והנחתי את הירקות. המרק היה מבושל היטב בלחץ. פשוט שמתי בתוכו את הירקות וסגרתי אותו שוב.
האפשרות היחידה - אולי המרק התחיל להרתיח הרבה ועם הרתיחה הזו מעל השסתומים סתמו את השסתומים .. אני לא יודע .. אבל גם לא חרגתי מהסימן המרבי. העיקר שהספירה לאחור לא התחילה. והיה ברור שהוא רתח זמן רב, מכיוון שתפוחי האדמה התבשלו זמן רב, והכל רותח, נותר רק גוון אדמדם מפחית עגבניות במיץ שלו (((איך כמה זמן ערימה זו הייתה מבושלת עד שהלכתי להסתכל? מפחיד לחשוב ((((
בקיצור הייתי נורא נסער. רסולניק מרחם על כמה נורא. בזמן שבישלתי את המלפפון החמוץ שמתי אורז עם דגים וירקות בקערת טפלון. לכן, כשהוצאתי את המרק, שטפתי את הכיריים האיטיות, המכסה, המסטיק, הייתי צריך לדחוף את הריק הזה במשך 13 דקות לתוך הדייסה ב -0.7. עכשיו שמעתי, כמו צף הזרבוביות, ואז לחצתי. מקווה שהאורז יתבשל טוב.
באופן כללי, לא הכל כל כך פשוט, ולא הכל ורוד. מה קרה בזמן הכנת המרק - אם למישהו יש רעיונות, אשמח לקרוא.

המסטיק שלך בטח ירד

[אירלרסן]

אירלרסן, במחשבה מפוכחת, אני גם נשען לעבר החניכיים, הסימפטומים דומים עד כאב .. מוזר איך זה יכול לצאת .. פשוט פתחתי את המכסה, שמתי את הירקות וסגרתי את המכסה. היה צורך לראות מיד מה קרה ללהקה האלסטית, אבל לא הבנתי.
בזמן שאני מסיק מסקנה - הגיע הזמן לאתר, לפחות בקירוב, ולבדוק את המסטיק לפני כל סגירה.
אורז עם דג בושל בלחץ, הוא מריח טעים, אנסה מחר, היום אין לי כוח ((

נ.ב. לא סובבתי את היד לשפוך את הצמודה, אנסה מחר, אולי אתה יכול לאכול את זה ...

[דאשה]

דאשה, הורי היו מרותכים מחזיק הטבעת מחוץ למרכז והטבעת בצד אחד קשה מאוד לדחיפה פנימה, ולעתים נופלת מצד שני. זה כבר היה ככה, אדים נשפכו מתחת למכסה, אתה תמיד צריך להסתכל על הסגירה כדי שהטבעת לא תעוף

[darsergevna]

darsergevna, פתחת את המכסה, ובוודאי לא החזקת אותו בידיים שלך? הם שמו את זה איפשהו. הרצועה האלסטית מאודה, היא עלולה לרדת.
מעולם לא ניסיתי התחלה מאוחרת מסיבה זו בדיוק. איכשהו היה מפחיד אותי להשאיר את הצוות ללא השגחה עד שהמסתם הרים ושמעתי שהאדים כבר לא יוצאים. נרגע - אתה יכול לעזוב.

[darsergevna]

darsergevna, דאשה, קיבלתי בורשט בפעם הראשונה ... בצבע לא מובן. רציתי גם במהירות. ואז הבנתי. איך לבשל. יש בו מרקים. בלחץ אני מבשל תפוחי אדמה, כרוב. וסלק, רסק עגבניות, עשבי תיבול, מלח ופלפל ... זה כבר על דשדוש ... ואז מתברר SUPER !!! הנה גם טבח אפונה. ראשית, שמתי בצל-גזר בטיגון, הוספתי בשר קצוץ דק ... מטגנים. ואז שמתי אפונה, תפוחי אדמה, תוכנית מרק למשך 10 דקות, לחץ 0.7. זה נשרף מעצמו, אני מכניס את כל התבלינים, אני ממלח את הפלפל, אני מעלה אותו בראש ונמוג במשך 15 דקות. המרק טעים. כמו מהתנור. הסתגלתי הייתי הסרט המצויר הראשון בחיי, ואז למדתי ואמי תהיה בת 76, עכשיו היא אומרת שאני לא רוצה לבשל על הכיריים, היא מוציאה בה יצירות מופת כאלה (נתתי לה ב- NG , למרות שסירבה, אמרה שהיא לא יכולה להתמודד)

כן, בגלל מקרים כאלה אין לי ביטחון בסטיב, לפעמים אין פשוט לחכות לסגירת השסתום וספירת הזמן מתחילה, קל יותר להכניס את הכל למולטי-קוק ולהגדיר זמן ארוך יותר.