26
ובלובוקה אומר ש- DD2 כלול כרגיל, לאו דווקא דגם ה- XL?
סדן
אנדריי, לא נחוץ
אבל אם אתה אוהב בשר ג'לי, רצוי שיש לי XL, אבל לפעמים לא מספיק פלוס על האוזון, הקמפיין XL היה סרט מצויר + קערה עבור 8500
26
סדן, מובן.
למרבה הצער, אין עוד פעולה כזו.
סדן
אנדריי, 🔗 איך לא?
26
סדןהו בדיוק, התעלמו ...
26
ובכן, באופן כללי, בעוד שהעדיפות היא במהירות הבישול ואפשר לטעום מעט שונה.
תודה! בואו נחשוב על זה עדיין.
26
השאלה האחרונה - אם אתה מתאים מתכונים ממולטי קוקר אחר, אז על ידי מה צריך להנחות?
לדוגמא, הכיבוי שלנו הוא שעה 20 דקות (כברירת מחדל), משטר הטמפרטורה שלו.
על פי מתכונים הם כותבים לפעמים שאנחנו מבשלים במצב כזה ואחר - שעתיים, למשל.
ובכן, אני גם רוצה להשיג מוצר מוגמר על פי המתכון הזה, אבל בסטבה.
רק על ידי ניסוי וטעייה? או שיש כמה עקרונות?
נטליה ק.
ציטוט: abc26
לדוגמא, הכיבוי שלנו הוא שעה 20 דקות (כברירת מחדל), משטר הטמפרטורה שלו.
אנדריי, אכתוב איך עשיתי. באמת יש לי DD1. הייתי צריך בדחיפות לבשל את הרגליים תוך זמן קצר. אז הוצאתי אותם מהמקפיא ושטפתי אותם. ואז שמתי מלח ופלפל בסטבה DD1, התתי 50 גרם מים. סגור את המכסה ומצב לחץ עליו בָּשָׂר בלחץ של 0.7 מבושל במשך 35 דקות. הרגליים התגלו כטעימות מאוד.
הכל מתגלה כאן יותר מהר. לא בכדי זה נקרא סיר לחץ.
גאלה 10.
ציטוט: abc26
אני רוצה להשיג מוצר מוגמר על פי המתכון הזה, אבל בסטבה
אנדריי, אם אתה מבשל בלחץ, אז צריך לחצות את הזמן. ובתור התחלה, אתה יכול פשוט לקחת את מה שמוגדר כברירת מחדל במצב מסוים.
26
תודה על התשובות!
26
לעזאזל, כבר שברתי את המוח.
במשך שעתיים קראתי ביקורות, ביקורות, הנה פורום + אחרים.
אני מבין בתודעתי שרדמונד כנראה יספיק, אבל רבים משבחים את שטבה.
יתר על כן, כאן הם כותבים עם השסתומים האלה - אחד פתוח ואז סגור. אתה לא יכול להבין את זה בשטף.

העיקר, כמובן, טעם המנות. ובכן, אני לא יכול להבין אם תהיה התקדמות בהשוואה למולטי-קוק רגיל.
אני לא רואה שום טעם לטגן בו, מכיוון שקוטר התחתון עדיין קטן מדי לכלים, ל -4 אנשים. זה קל יותר במחבת. אבל מה עם פילפים, מרקים, רק בשר (כמו אזו, גולאש וכו ')? כמו כאן?
ובכן, אולי למישהו יש סרט מצויר רגיל (או שהיה), ועכשיו שטבא.

בפורום אחר אמרו שהמינוס של שטיבא הוא שלא תוכלו לפתוח אותו עד סוף התוכנית, לא תוכלו לראות מה יש או שם לא תוכלו להוסיף תיבול אם פספסתם מיד. אני לא יודע אם זה מינוס או פלוס ..
Venera007
ציטוט: abc26

מה עם MEAT? אני גבר
כמשתמש ב- redmond m90 (במשך שנתיים), אני יכול לומר שטעם הבשר שונה! אז הכנתי תבשיל ברדמונד, התבשלתי במשך 5 שעות, יצא טוב, רק תבשיל ... הכנתי אותו במטה בלחץ על תוכנית הבשר תוך שעה אחת, ולטעום, ובכן, מזג תבשיל .. .
אבל קציצות הקיטור רכות כמו שיש)
עדיין לא ניסיתי הרבה, השתמשתי בצוותים לאחרונה. אני שמח. רדמונד רועש בהשוואה לשטעבה, אם כי גם זה עובד טוב. אבל המתי אותו לדאצ'ה, אין מקום לשתי יחידות במטבח. אחרת הייתי עוזב.
Venera007
26כן, הם כותבים נכון שאתה לא יכול לפתוח אותו, לעתים קרובות פתחתי את המכסה ברדמונד, ועכשיו הידיים הקטנות נמתחות, אבל אתה לא יכול לפתוח אותו ולהסתכל. והמכסה גדול. אין מיכל לאיסוף קונדנסט במלאי, יש ברדמונד. אבל תשטפי לה את התאנים ... מאוד צרות.
אני אוהב שהטמפרטורה בצוות משתנה במרווחים של מעלה אחת, ברדמונד רק במרווחים של 5 מעלות. אגב, לא ניתן לפתוח את המכסה אם אתה מבשל בתוכניות עם לחץ; בתכנית של רפיון + חימום, אתה לא יכול לסגור אותו בכלל.
סדן
אנדריי, יש לי גם את הסרטים המצוירים וסירי הלחץ הרגילים של פיליפס, אני אוהב את שניהם, אני מבשל פה ושם. ומשבתא אני שמח, שטבא טוב לכולם
בשום סיר לחץ לא ניתן לפתוח את המכסה בלחץ, ההגנה זהה.
26
סדן, אך האם יש איזשהו מוזר שטבע מכין פיליפס למעט זמן הבישול?

לעזאזל, עכשיו תחשוב שאני כאן העביר את הקוזאק של רדמונד)
אבל סטבו באמת רוצה, אבל יש ניואנסים.

ובכן, הנה אני משווה את האפשרויות נקודה אחר נקודה:
1. רב הטבח של רדמונד במרווחים של 5 מעלות.
בשטעבה, לפי הבנתי, הטמפרטורה מווסתת במעלה אחת במצבים מסוימים.
ובכן, באופן כללי, בערך אותן הזדמנויות.
יתר על כן, השימוש היחיד בטמפרטורות לא סטנדרטיות כאלה במשפחה שלנו הוא חזיר. אז הנה הם אותו הדבר עבורנו, אני חושב.

2. קערות פה ושם הן טפלון ופלדה.

3. רפיון (מרקים, דגני בוקר) גם שם וגם שם.

4. מהירות - הצוות נמצא בלחץ, אך האם זה הכרחי?

במבוי סתום באופן כללי ובכן, האמת והמחיר שונים פי 1.5.
Venera007
26, אבל לא מכינים יוגורטים ושמנת חמוצה? רק שם חשוב אם הטמפרטורה תהיה 35, 37 או 40 מעלות .. 35 לא מספיק לשמנת חמוצה, אבל 40 זה כבר הרבה ... הצוות הפך להציל את חיי. ובכן ולא רק. אני אישית אוהב את שניהם ואת רדמונד M90 ואת הצוות. עבורי באופן אישי הצוות פונקציונלי יותר, אתה עצמך מחליט כמה חשוב הרגע הזה עבורך.
ועוד קערה. אני לא יודע, אתה יכול לקנות קערה מצופה טפלון לרדמונד, אבל הקערה שלי עם ציפוי קרמי וקצר מועד, היא החזיקה לי מעמד 4 חודשים, ואז הכל התחיל להישרף. לא ניתן לקלף את החביתה. התחלתי לשים נייר אפייה אם משהו נאפה בו.
סדן
אנדריי, מבחינתי זמן הבישול חשוב, בשר מרושל הוא 1.5 שעות או 6, ההבדל הוא על הפנים, ואז אני אוהב לאפות יותר בשתאב, ירקות תוך 7-8 דקות לסלט, מרק למשך 30 דקות, זה מועיל, פילאף למשך 10-15 דקות, ובכן, בתוספת לחץ מוגדר למשך 10 דקות איפשהו, מהר מאוד, בשבילי, להביא ילד קטן - שילופופה, סיר לחץ פשוט הכרחי, ובנוסף לצוות שאני אוהב, ניתן לשחרר לחץ באופן ידני, זה עוזר מאוד. קומפוטים נמצאים גם בשטבא, מרקים מדגנים, אבל אני אוהב יותר בורש בפיליפס, אם כי הם אומרים שבורשט טעים מתברר כנבול.
אנטונובקה
26,
ואני כבר לא יכול לדמיין את חיי בלי לחץ - זה מהיר ונוח
גאלה 10.
אנדריי, כאן לרבים יש יותר מרוב-קוק אחד (סיר לחץ). בוא נגיד שיש לי שלושה כאלה. כולם חורשים כל הזמן, למרות שהמשפחה שלנו קטנה. לכל אחד מהם יש פונקציות משלו המוגדרות בקפדנות. אבל אם הייתה עולה השאלה שאני יכול להשאיר רק מכשיר אחד, הייתי משאיר את שטבע הכי פונקציונלי.
26
גאלה 10., אנטונובקה, סדן, Venera007,

הרבה תודות!
בערב נדון עם אשתי האם אנו זקוקים למהירות או לא
ובכן, בגדול, קצת התרחקנו מבישול בקריקטורה, כי המנות השנייה איכשהו מונוטוניות.
בקיצור, בואו נחשוב כיצד בהחלט יש צורך ביחידה למטבח, אך נחכה מעט עם הבחירה.

אגב, קערת רדמונד המקורית עדיין בחיים ומעולם לא שונתה.
אפילו בישול בשר חזיר בשר חזיר פלדה לא מקלקל אותו. נכון, שמנו מחצלת סיליקון בתחתית. אבל ברור שבמתכת זה אמין יותר.
מסינן
אנדריי, אני יכול להוסיף שקערת הפלדה היא נצחית))

אם יש לך ספק, אז חשוב היטב כדי שלאחר מכן זה לא יהיה פוגע בבחירה)

היה לי גם את רדמונד, אבל מכרתי את זה, אולי סירים טובים יותר הופיעו, וטובים יותר מכל המובנים)
Venera007
26, אני יודע בעצמי הצלחה בבחירה, המשימה לא קלה.
גאלה 10.
אנדריי, בהצלחה! אני מקווה שתבחרו נכון!
תכשיט
וכולם שכחו מלחם!
מרינסטום
כן, והעוגות בו מטוגנות בצורה מדהימה! פשוט הצלבה בין מטוגן לאפוי.
וובמאסטרו
ציטוט: marinastom

כן, והעוגות בו מטוגנות בצורה מדהימה! פשוט הצלבה בין מטוגן לאפוי.

אז אז אז...! ומעתה, פרטים נוספים בבקשה! אני פשוט חולם להכין פשטידות, אבל אין תנור. האם אתה יכול לגלות את המתכון והמצבים?
וובמאסטרו
בנות, תוכלי בבקשה להגיד לי את המתכון לגפנים בגזע?
סדן
דמיטריי, אה, זה לא אפשרות בתנור?
מרינסטום
אור, אז דימה כותב שאין תנור ...
דימה, אני לשה את הבצק ביצרן לחם, 700-800 גרם קמח, רצוי עם חלב, שמתי שלוש כפות סוכר, שלי כמו פשטידות עם מילוי לא ממותק (יותר מכל אנחנו אוהבים כרוב-ביצה) עם בצק מתקתק. לאחרונה בעלי מחטב בתדירות גבוהה יותר, והוא גם מטגן על זרקה במשך 7-9 דקות מכל צד. בלשונית אחת מתקבלות 4-5 פשטידות, הרבה זמן, כמובן, אבל הרבה יותר טעימות מאשר במחבת, ויש פחות שמן.
בירוסה
ציטוט: marinastom
בלשונית אחת מתקבלות 4-5 פשטידות, לאורך זמן, כמובן, אבל הרבה יותר טעימות מאשר במחבת
מרינה, ואת המכסה לא צריך לכסות?
מרינסטום
כן, אנחנו מכסים את המכסה, ואז בצורה אלכסונית, ואז עם השסתום סובב. ואז החום נעלם.
שוב, הם נראים כמו מטוגנים, אבל כמו אפויים. טָעִים מְאוֹד.
safirr
דמיטרי, נסה את המתכון הזה לזניה עצלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0
סדן
ציטוט: marinastom
אור, אז דימה כותב שאין תנור ...
אה, בוודאות, כתבתי וקראתי רק את המשפט האחרון מהטלפון.
וובמאסטרו
מרינה, תודה רבה! לא לשפוך שמן לקערה?

ורעיה עצלה, כמו כל דבר אחר "עצלן", אינה לטעמי. הייתי משתמש במתכון פעיל ...
מרינסטום
אנחנו צריכים מעט שמן. סליחה, איכשהו שכחתי להבהיר.
אלנה טים
ציטוט: Webmaestro

ולזניה עצלה, כמו כל דבר אחר "עצלן", אינה לטעמי. הייתי משתמש במתכון פעיל ...
כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0
26
שוב שלום!
שאלתי ב- DD2 על בלובוק. האם יצרן החזיר נכנס למולטי קוקר במצב אופקי כך מכסה הנורמה ייסגר?
ואז ראיתי תמונה שבה טסקומה עומדת באופן אנכי באופן בלעדי ומכוסה על גבי קערה שנייה ממולחן בישול.
זֶרֶד
בנות, באתי לבכות
הם מתקנים את הסטקה שלי כבר שלושה שבועות
איזו חרפה, לאחר התיקון, אני מקווה שהאחריות תוארך

אולי אחרי שאבכה הם יתקשרו מהשירות.
טוב, לפחות ודאות מסוימת, הייתי קונה צ'טולי חדש.

אני כבר לא יכול לבשל כמה כלים. אתמול עברתי ליד הבקר וההודו בחנות, בלעתי ריר וזכרתי את הגבעול.

למרות שאני יכול לבשל חזיר, יש לי מחבת מדהימה וזו שמחה
אנטונובקה
26,
יש לי בלובוקה ו DD2 הוא רגיל - אני מבשל את החזיר אופקי, המכסה נסגר
וובמאסטרו
ציטוט: אלנה טים

כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

לנוצ'קה, בבקשה תגיד לי איך להתאים את המתכון הזה לשטבוצ'קה? איך היית מבשל בסטיב?
מילא 1
ציטוט: marinastom

אור, אז דימה כותב שאין תנור ...
דימה, אני לשה את הבצק ביצרן לחם, 700-800 גרם קמח, רצוי עם חלב, שמתי שלוש כפות סוכר, שלי כמו פשטידות עם מילוי לא ממותק (יותר מכל אנחנו אוהבים כרוב-ביצה) עם בצק מתקתק. לאחרונה בעלי מחטב בתדירות גבוהה יותר, והוא גם מטגן על זרקה במשך 7-9 דקות מכל צד. בלשונית אחת מקבלים 4-5 פשטידות, ארוכות, כמובן, אבל הרבה יותר טעימות מאשר במחבת, ויש פחות שמן.
מרינוצ'קה, כמה דקות אתה מעלה את תוכנית הטיגון בבת אחת?
מרינסטום
מילא 1, לודוצ'קה, כולם 30 בבת אחת, ואז הוסיפו, אם יש צורך.
קולששה
ציטוט: אנטונובקה
יש לי בלובוקה ו DD2 הוא רגיל - אני מבשל את החזיר אופקי, המכסה נסגר
אז בלחץ? איזה מצב? באיזו טמפרטורה וכמה זמן? שלי יגיע ביום שני, מתכונן!
מילא 1
ציטוט: marinastom

מילא 1, לודוצ'קה, כולם 30 בבת אחת, ואז הוסיפו, אם יש צורך.
מרינוצ'קה, תודה !!!
גאלה 10.
ציטוט: קולששה
אז בלחץ? איזה מצב? באיזו טמפרטורה וכמה זמן?
אלכסנדר, עבור חזיר אתה צריך טמפרטורה של 75-80 מעלות. בטמפרטורה זו הלחץ אינו מצטבר. אז כל הכלכלה הזו פשוט מכוסה במכסה. זמן בישול - לפי המתכון.
A.lenka
ציטוט: abc26
שאלתי ב- DD2 על בלובוק. האם יצרן החזיר נכנס למולטי קוקר במצב אופקי כך שמכסה הנורמה ייסגר?
בסטבס DD2 XL (6 ליטר) Beloboka מגיע אנכית. האמת היא מורה דרך.
המכסה נסגר - כמו שצריך.
איסקאטל- X
"ירקות" 0.7. שסתום סגור. מבושל לאדים, בסלסלה - ירקות לסירוגין.
מפזרים תפוחי אדמה קלופים עם מלח. לא מים, רק תפוחי אדמה.
בסוף התהליך - בתחתית הקערה (נירוסטה) - הכל נקודות, כתמים לבנבן.
מכובס.
מה זה היה? האם המלח הוא הסיבה? האם לכולם יש את זה?
תודה
גאלה 10.
ציטוט: Iskatel-X
בסוף התהליך - בתחתית הקערה (נירוסטה) - הכל נקודות, כתמים לבנבן.
זה נדון. בהתחלה, לרבים יש את זה. ואז הנקודות האלה נעלמות מעצמן.
איסקאטל- X
זה נדון.
עדיין לא קראתי את כל הדפים.
האם מדובר בשינויי חום בכלי הבישול מנירוסטה / על?
ואז הנקודות האלה נעלמות מעצמן.
נגבו בעזרת ספוג רך.
26
באופן כללי, תודה לכולם על העצות, אבל החלטנו לקחת את רדמונד בכל זאת. כמובן שהייתי רוצה משהו חדש, אך המחיר גבר על מהירות ההכנה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם