תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

בנות, אנא ספרו לי את המתכון. איך מטגנים כרעי עוף טעימות ברפת?

[דמיטריי]

דמיטרייאז עשיתי צ'כוכבילי מ -1.5 ק"ג שוקיים. בקערת טפלון שמים שכבת מקלות תוף (או רגליים לשניים), מלח, פלפל, כשות סונלי, טבעות בצל (הרבה), מפזרים את הבצל בקמח ועמילן מעל 1 כף. l. ומערבבים כך שהכל ייכנס לבצל ולרגליים, יש עדיין שכבה צפופה של מקלות תוף מעל, שוב מלח ופלפל, הופס-סונלי. יוצקים את כל זה עם רוטב עגבניות 1 מסטק. מצב "בשר" 0.7 20 דקות. לאחר הנעילה מערבבים בעדינות ומשאירים למשך 5 דקות נוספות. לרוטב היה משלו. עבור 5 אנשים זה יצא ליומיים עם תפוחי אדמה.

דמיטרי הנה עוד מתכון לנוצ'קה טים

עוף מעושן ותפוחי אדמה בסגנון כפרי בסיר איטי Steba DD2 (אלנה טים)

בנות, תודה רבה!

ג'וליה, משום מה הקישור לא נפתח עבורי. בכל מקרה, לא חיכיתי לתשובה, אני מבשל מאוד חוצצה כרגע בדרכי. אם אתה אוהב את זה, אני מבטל את המנוי איך בישלתי

[דמיטריי]

דמיטריי, תיקן הכל, עכשיו זה נפתח.

לעזאזל, איך לא ראיתי את המתכון הזה לפני כן?! כרגע אני אחנק מרוק, אני רוצה את זה ככה. אוקיי, הצוות מצפצף על מוכנות, אני אלך לאכול את מה שהכנתי

[מסינן]

מאשה, מסינן, וייסרת טלה בסיר במשך 5 שעות בלי נוזל בכלל? או שאתה צריך קצת?

[מרינה]

מרינה, הבשר נתן מיץ וירקות היו)

פשוט, אם מכינים תפוחי אדמה בלחץ הם יישרפו ללא נוזלים.
תודה, מאש, אני אשים את זה ללילה עכשיו.
ואם יתברר יותר בזמן, האם לדעתך זה לא קריטי?

על שפל הוא לא קריטי.

אראה את המתכון שלי כאן)
סירופ לבקלאווה הוכן בסיר הלחץ סטבה.
וכל השאר נמצא בתנור)

בקלאווה בלקנית (בקלאווה) (Masinen)

בנות, ובאילו רגעים ובאיזה עיקרון שטבע חורקת? היא חרקה במצב קיטור, אבל לא מההתחלה, אבל איכשהו אחרי כמה דקות עד הסוף
וגם, פשוט אל תצחק, אני פשוט לא יכול לסגור את זה .. בניסיון העשירי אני קולט את המיקום הרצוי ...

בנות, ובאילו רגעים ובאיזה עיקרון שטבע חורקת?

מצפצף בתוכנית Steam אם השסתום סגור (על פי ההוראות, עליו להיות פתוח). ובכן, ועל ז'ארקה, כשהטמפרטורה גבוהה.

אני בכלל לא משתמש בתוכנית הקיטור: כאשר שסתום המטה סגור, הוא מצפצף וכשהוא פתוח, הוא פולט קיטור

אני פשוט לא יכול לסגור את זה .. בניסיון העשירי אני קולט את המיקום הרצוי ...

זה בהתחלה, ואז תסגור מבלי להסתכל

שלום משתמשי סטבה יקרים! אני רוצה לקחת DD XL. חלק מהמשתמשים משתמשים ב- DD1 כבר שנה. התחרטתם שקניתם את הדגם המסוים הזה?
לעתים קרובות אנו מבשלים דייסה בבוקר, מכינים גם נקניקיות ומים רותחים זקוקים לטמפרטורה של 75 מעלות למשך 4-8 שעות. האם הוא יתמודד?
תודה!

שמור, עזור !!!! בישלתי את הבשר עם נתח שלם במצב של בשר 0.7 35 דקות, לא שחררתי את האדים, ואז החלטתי לאדות את עודפי הנוזלים, הפעלתי את הטיגון למשך 15 דקות, שטבא בילה 15 דקות בסיר, שום דבר השתנה, טענתי את התוצאות במשך 15 דקות - אפס, זה מגיע לשיא אין זמן חימום. התחלתי לבדוק מצבים אחרים, הדלקתי את מרק 0.7 למשך 5 דקות, הזמן התחיל לספור לאחור בתצוגה והלחץ 0.7 הוצג, המכסה לא היה נעול, וכך בכל המצבים הזמן נחשב למטה והלחץ מוצג . זה הסוף. שטבא שלי מת. נרכש לפני חודש, מבושל בו 10 פעמים בסך הכל.

[אלכסנדר]

אנו מכינים נקניקיות ומים רותחים זקוקים לטמפרטורה של 75 מעלות למשך 4-8 שעות. האם הוא יתמודד?

אלכסנדראז בסטבה DD1 אנחנו מכינים גם חזיר ב 75 מעלות. הכל זהה ב- DD2.אני מבשל דייסה בלידמונד הקטנה. אני לא יכול להגיד שום דבר על סטבה.

אני לא יכול להגיד שום דבר על סטבה.

אילו בעיות יכולות להיות?
אתה מתחרט שלקחת את זה?
תודה!

אני רוצה לקחת DD XL. חלק מהמשתמשים משתמשים ב- DD1 כבר שנה. התחרטתם שקניתם את הדגם המסוים הזה?

ה- DD1 שלי עובד במטבח כבר שנתיים ואני מאוד מרוצה ממנו, למרות העובדה שיש עוד שני סיר לחץ זמין. אבל שטבא הוא האהוב ביותר, הנבון ביותר, המובן והפשוט ביותר. אני מבשל את כל מה שיש בו - קומפוטים, בשר בצ'לי, מרקי בשר, ירקות, דגנים ומאפים. עכשיו אני מבשל דייסת חלב רק בתוכה, כי בגלל הלחץ שנוצר הם לא בורחים (אפילו שיבולת שועל).

אתה מתחרט שלקחת את זה?

אני לא מתחרט על יצירה. להפך, אני מאוד מרוצה ממנה.

אני פשוט אוהב אותם. אני משתמש ב- DD1 כבר שנה וקניתי XL לפני חודש. למרות שישנם גם מולטי-קוקר וסיר לחץ. אבל למען האמת, הם נמצאים בארון ואני כמעט ולא משתמש בהם. תרמתי כמה.

תודה רבה לכולכם! לקחת! רק דבר אחד מוזר, היא לא נמצאת בשום מקום בחנויות (באזור שלי)! רק דרך OZONE וכו '.

[אלכסנדר]

אלכסנדר, זה לא נמצא באף חלק מהחנויות ... רק בחנויות מקוונות.

[אלכסנדר]

אלכסנדר, זה לא נמצא באף חלק מהחנויות ... רק בחנויות מקוונות.

DD1 נמצא בחנות סלגרוס, ראיתי במחלקה לקונים מקצועיים

בטכנוסילה יש.

שלום משתמשי סטבה יקרים! אני רוצה לקחת DD XL. חלק מהמשתמשים משתמשים ב- DD1 כבר שנה. התחרטתם שקניתם את הדגם המסוים הזה?

אני משתמש בצוות DD1 כמעט שנתיים, בצוות DD2 למעלה משנה ואני מרוצה מאוד. קניתי גם DD2 מכיוון ששמחתי על DD1. אז הן, בנות, חורשות איתי כל יום ביחד. אתמול אפיתי קדירה, מרק ללילה (מלפפון חמוץ), היום שמתי עוף וסו-ויד קרבונט. הנה, למשל, תבשיל גבינת הקוטג 'של אתמול (מעל מכינים שמנת חמוצה גם בשטבוצ'קה וריבת שזיפים):

[לינאדוק]

לינאדוקהתבשיל סופר. מתכון בבקשה באולפן

אני משתמש בצוות DD1 כמעט שנתיים, בצוות DD2 למעלה משנה ואני מרוצה מאוד. קניתי גם DD2 מכיוון ששמחתי על DD1. אז הן, בנות, חורשות איתי כל יום ביחד.

אני מנוי לכל מילה.

הזמנתי הכל, 8944 רובל עם משלוח, עם זאת!

[לינאדוק]

לינאדוקכמה טעים הכל נראה

אני גם רוצה לומר שעדיין לא הצטערתי, אבל יש לנו איתה תקופת זר ממתקים ... אנחנו מתחככים זה בזה, אבל העובדה שהיא פשוטה ומובנת ושכל מה שהוכן היה עדיין לא מאוכזב. .. ומבשל לא גרוע יותר מקוקיה ב 32 אלף תענוגים! !

[ליאונידובנה]

ליאונידובנה, חבל מאוד .. ((כנראה נשבר, אם אין חימום בכלל ......... משהו עם גוף החימום סביר להניח, או שקרה למערכת התכנות, אתה צריך לשלוח אותו בחזרה בעוד שהערבות, האם קיבלתם אותם אוזון, תארו את המצב, כאן אישה אחת חזרה פעמיים, עד שהשלישית החלה לעבוד כרגיל

[קוומנים]

קוומניםיש לנו את זה מאוקראינה.
מה לגבי שיעור ההחזר? יש מישהו מאוקראינה?

אה, המשכתי, אמרתי לעצמי - יש לך דלק, אתה צריך את זה?! ... וקניתי אותו לפני 4 שבועות, כן. מרוצה מחוסר האפשרות של עצמה ולראשונה שמעה מבעלה על הרכישה שלה - WELL THING !!! (השאר - טוב, דבר טוב / הכרחי ...) 4 שבועות על דלק. התנור אם הקומקום הנוכחי מוכן להתחמם. תודה לכולכם על ים המתכונים הטעימים, אני לאט לאט שולט ... סיר הלחץ הראשון שלי (לא סופר את זה שנעשה בנעורים עמוקים), עדיין אין לי שאלות - למדתי את שני הנושאים לפני הקנייה. קניתי אותו במוסקבה ב- Comfort DD2 מקסימום עם טפלון. קערה מיד (כל הכבוד - היום הזמנתי / נתתי הנחה של 300r / מחר הביאו אותה / הכניסו אותה למטבח / הפעילו אותה / בדקו אותה). כבר בוולגוגרד (בלנטה -499 ר) קניתי מלקחיים להוצאת סיר חם (רדמונד RAM-CL1) - אני לא זוכר מי, סליחה, יעץ לי ב- DD1 - זה נוח (תודה).

[באבא ואליה]

באבא ואליה, אָהוּב, מזל טוב. תן לזה לעבוד הרבה זמן, בלי לדעת בלאי ותרצה את המארחת.

קניתי אותו במוסקבה בקומפורט-מקסימום

כן, איכות השירות בשיאה כל הכבוד

כבר בוולגוגרד (בלנטה -499 ר) קניתי מלקחיים כדי לשלוף סיר חם

ולנטין, מחיר טוב מאוד למלקחיים - ביליתי כמה שבועות בסך 650 רובל. לקח

וכל הכבוד על שטבוצ'קה - אני גם אוהב אותה מאוד. אני כמעט לא משתמש בכיריים, רק אם אני מטגן לביבות

בנות, רציתי לקנות סיר אורז כזה לדייסה.

יש לי צוות. וזה כדי לעזור לה. מה כדאי לדעתך?

[נטליה -65]

נטליה -65, זהו סיר אורז קלאסי, זה לא יעבוד לדגנים, הכל יברח.
אבל עבור אורז כוסמת תלך)

שלום!

עכשיו יש לנו סרט מצויר רדמונד M70, אותו הם החליטו להחליף. נראה שהחלטתי לקחת את דגם ה- M90.
אבל אז הדמויות המצוירות של סטבה משכו את עיניי, מעוניינות. כן, יקר יותר, ואם זה שווה את זה אתה יכול לקחת את זה.
אבל אני לא מצליח להבין את זה - האם לסטבה dd1 או dd2 יש יתרונות על פני Redmonds?
בהחלט לא נבשל אף מינ סו, כלומר ההכנה הרגילה.
האם קל להתאים מתכונים מרדמונד, פנסוניק, ויטק וכו '- לרב-קוקים אלה?

חשוב שיצרן החזיר של בלובוק ימוקם בקערת הנורמות, נראה שהוא מתאים ל- M90, עדיין אין מידע על סטבה 5 ליטר. אנו מבשלים ביצרן חזיר בטמפרטורה של 80 מעלות, ונראה שסטבה מגדיר את הטמפרטורה המדויקת, אך גם רדמונד במולטיפואר יכולה לעשות זאת.

באופן כללי, מישהו יכול לעזור בבחירה? תודה מראש!

[אנדריי]

אנדריי, שטבא הוא סיר לחץ, הוא עובד בלחץ. מצבי חימום ופיזור עובדים ללא לחץ.
חזיר לבן צדדי מתאים ללא בעיות.
יהיה עליכם להזמין קערת טפלון, כי הסט כולל קערת פלדה.
ניתן להתאים מתכונים)

ההבדל בין dd1 ל- dd2 הוא שהטמפרטורה השנייה תותאם ל -160 גרם במרווחים של מעלה אחת.
לראשונה יש עד 88 גרם.

תודה על התשובה!
למה צריך קערת טפלון? כדי למנוע שריפת אוכל?
ובעיקרון, מה נותנת העובדה שסטבה הוא סיר לחץ?

[אנדריי]

אנדריי, מהירות בישול, טעם שונה של אוכל

[אנדריי]

אנדריי, נותן, בדיוק זמן הבישול חצוי.
כן, יהיה לך קשה להתרגל לקערת הפלדה אחרי הקערה המצופה ולהאשים את שטבע בזה)
אז אתה מייד מזמין קערת טפלון)

במילים אחרות, האם סטבה עדיף על רדמונד?
הזמן הוא לא באמת קריטי כל כך, כי בדרך כלל אנחנו מכניסים את התוכנית וכמה היא מכינה בגדול אין הבדל, שעה או שעתיים למשל.
טעם הוא עניין אחר, הם לקחו את הסרט המצויר לפני 2-3 שנים, בהתחלה הם בישלו בו הרבה, אבל אז ניכר שהאוכל היה איכשהו מונוטוני. תבשיל 80%. ובכן, כן, וריאציות עם תבלינים או תוספת. מרכיבים גורמים לעצמם להרגיש, אבל איכשהו זה לא משנה.
שוב, אני לא מצפה לנימוסים מרדמונד, אבל קראתי על סטבה שיש כביכול גם איזה טעם מעניין.

[אנדריי]

אנדרייובכן, מטעם טוב יותר או לא, אני לא אתווכח, כי אתה מבין את הטעם והצבע)
ואז אני מבטיח לך ואז תנזוף בי

אני יכול לומר שיש לי את זה מלכתחילה, בין היתר מולטי-קוקר ואני מבשל הכל בקערת פלדה, למעט אפייה.

אבל יש גם טפלון, לכל מקרה. מטגנים תפוחי אדמה או דגים))

לסיר הלחץ טעם שונה, כמובן, אבל גם כאן, מי אוהב את זה, מי לא))
אבל בעצם כולם מרוצים משטעבה ואז הם לא רוצים להתקיים בלעדיה

[אנדריי]

אנדרייאני בכלל לא אוהב את רדמונד. בשטעבה, מבשלים רק תבשיל או בשר ג'לי במשך 1-2 שעות. באשר לטעם, בכל סיר לחץ זה שונה מהכיריים והרב-קוק הרגיל, לפקות, למשל, רווי יותר או משהו כזה. ואני גם מאוד אוהבת מאפים בשטעבה וקציצות ומרקים עם דגנים. אם אפשר, קח dd2 טוב יותר.

מה עם MEAT? אני גבר

ובכן, אני מטגן את הבשר בקערת פלדה או בטפלון, יהיה לכם קל יותר)
והיא צ'יפס נהדר!
עבור למתכונים למולטי קוקר שלנו ותראה מה מבושל בו)
אפילו גברים מבשלים, ורק בשר!

[אנדריי]

אנדרייואז מבשר אני מבשל תבשיל כל הזמן ואז מרק עליו את המרק במשך 30-40 דקות, הכנתי בשר עם כוסמת לנבול, תראה כמה מתכונים יש ליופי שלנו.עכשיו אני רוצה לנסות רותחים מקלות עוף ברוטב עגבניות

אתה יכול בבקשה להגיד לי איך לבשל ביצים קשות?
לאדים.
על רשת או בסל?
מצב ירקות או קיטור? הם דומים. אדים - ללא לחץ, על פי ההוראות.
מצב / זמן / לחץ?

אין
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
הנה מכשירים אחרים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40877.0

תודה על התשובות!