תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

ובכן, איך היו מוצרי החנות לא סטריליים לאנאירובים?

קנו הכל באנטיביוטיקה וחומרים משמרים, יש מעטים ששורדים. אבל סו-וידי חזיר הם מוצרים הכרחיים לחיים מאושרים, מנקודת מבטי! יותר משנה אני כל הזמן רואה, מכין חזיר ונקניקיות בוואקום (כלומר, ממש 2-3 פעמים בשבוע) וכולם בחיים.

נשלחתי לכאן לרצות מולטי-קוקר חדש)))) הגיע באופן כללי)))
אתה משוחח כאן בתדירות גבוהה יותר, כך שטמקה אדווה כל הזמן בעיניי)))) כדי לתת, כביכול, אנרגיה לרצון שלי להגשמתה)))

[לינאדוק]

לינאדוקומה הדרך הטובה ביותר למרינדת בשר?

תניוש, מוכן בשבילך כל חמש דקות פרסם כל יום עד שמאשה תבעט אותי החוצה. אם רק גם אתם הייתם בחברתנו, ולא רק "באתם לרצות" ...

יש לי צער, צרות
אתמול שטבא שלי נשרף
בישלתי פילאף ונעמדתי על החימום. אני שומע צלילים מוזרים מהחדר - לא ייחס חשיבות.
ואז הגעתי למטבח - מהרב, העשן יורד, הוא מריח כמו פלסטיק
מעניין שהמכסה הוסר - פילאף רגיל (אפילו אכל) עשן הגיע מהסדקים, מבפנים.
הלכתי לחפש שוברי אחריות, אני זוכר שקניתי אותו רק באוקטובר, תהיה פיצ'לקה אם הרק אחריה הסתיימה
בקיץ, התקע שלי כבר היה בערבות, ואז בלי עשן, הוא פשוט לא נדלק, הם אמרו שהתשלום הוחלף

[זֶרֶד]

זֶרֶדלעזאזל איזה חבל

כן, כבר נסעתי לאוזון, לשאול את מחירם של ראשים חדשים
אם התיקון יקר, אני אקנה תיקון חדש.

עשן הגיע מהסדקים, מהפנים.

באותו יום הפעמון שלי התחיל לעשן באותה צורה. קצר.
האם האחריות על הסרט המצויר עדיין הסתיימה או לא?

מצאתי את זה! זה עדיין לא נגמר!
אני אקח אותך היום למשרד הרופא

קניתי אותו בנובמבר, בימי שישי שחורים, לבדוק 5800 (שטבא + קערה נוספת)

[זֶרֶד]

זֶרֶדובכן, טוב שהערבות עדיין לא הסתיימה!
ואתמול שכחתי לכבות את שלי. זה עמד כל הלילה, זה לא עבד, היו פשוט מקפים בתצוגה.

אני יודע שעדיף לא לעשות את זה, אבל עכשיו זה הפך להיות רע לחלוטין)

בתולה, אני משתמש בכבל של רדמונד, עם מתג. נראה שלא אמורות להיות צרות מהכבל?
אני אקח את זה ל- SC עם הכבל שלי!

מה ההבדל בין Steba DD 2 basic ל- DD 2 ECO?
לנו בטכנוסילה יש שתי אפשרויות, ההבדל במחיר הוא 500 רובל

שאלה אחרת, לבשל רק בלחץ? או שאפשר פשוט לבשל / לטגן עם הגדרת הזמן והטמפרטורה?

[טטיאנה]

טטיאנה, סט שלם, BASIC הופשט. ללא כוסות ואדים.
ולשני יש הכל)

[מריה]

מריה, קערות נירוסטה בשניהם? רק בטכנוסילה באתר מצוין כי בקערה הבסיסית עם ציפוי טפלון

שאלה אחרת, לבשל רק בלחץ? או שאפשר פשוט לבשל / לטגן עם הגדרת הזמן והטמפרטורה?

[טטיאנה]

טטיאנה, כן בשני הנירוסטה.
אתה יכול לבשל ללא לחץ במצב איטי פלוס.

[מריה]

מריהכלומר, אתה צריך לחפש את הקערה בנוסף, אני לא רואה אותה בשום מקום בקמעונאות שלנו, רק על אוזון

זהו, אני לא יכול לחיות בלי המולטי-קוקר הזה ...

טאן, כבר אמרתי לך שאם תיקח את ה- DD2 XL, אז הקערה של המולק תסתדר בסדר גמור, היא גם שישה ליטר. (כמובן, אם היא עדיין חיה איתך).
לגבי המצבים: לשטעבה יש מצב "טיגון" מעולה, גריבים, אמא אל תדאגי! אני אפילו לא זוכר מתי הנחתי את מחבת הטיגון על הכיריים.

[מרינה]

מרינהאני לא אוהב את זה בגודל)))) 5 ס"מ רחב יותר ו 7 גבוה יותר))) אני רוצה סטנדרטי
אבל מולקה בחיים, צריך לתקן אותה, כל הידיים לא מגיעות
אני אמשיך להשתמש בו, לאאאא - אה, מַלְכוּת אין די בהזדמנויות, לאן להסתובב (ג)

שלום לכולם! רציתי לדעת אם אפשר לטגן נקניקיות ביתיות בצוות ואם כן, כמה זמן? תודה מראש

בנות, והקערה מ- DD1 ל- DD2 (שישה ליטר) לא מתאימה? אתה לא יכול להשתמש בזה?

[דימיר]

דימירכמו במחבת, באותו הזמן.
גוזל, לא, אין סיכוי)

מאשה, תודה! אני הולך לטגן

רוחב 5 ס"מ וגובה 7 ס"מ גבוה יותר)))

גבוה יותר עשוי להיות מעט, אך לא רחב יותר. הכיסוי זהה לשני הדגמים.
אה, אם היא הייתה לפני שנה, היא הייתה קונה ...

לא רחב יותר? וזה כתוב בטכנוסיל על אחד 28 * 29, ועל השני 34 * 34, שקר?

עבור אל ה- Comfort-Maximum וקרא אותו. שם ניתן לרכוש את המכסה בנפרד ומתאים לשני הסירים.

כן, הכיסוי מתאים לשני הדגמים.

בנות, ואיזה גודל היא בסופו של דבר? ללכת עמוק ועמוק?

חותכים ירקות לקוביות לוויניגרט במעבד מזון מיוחד, קל יותר לגלם ואז מרתיחים בסיר איטי לאדים.
איך לעשות את זה? איך להרתיח?
- על הסורג - הם ייכשלו.
- בסל (שיש בו ידיות)?
איזה מצב? טמפרטורה, זמן?
תודה.

[טטיאנה]

ואיזה גודל זה בסופו של דבר?

טטיאנה, היא מי? האם אתה צריך למדוד את הכיסוי?

אני אפילו לא יודע איזה נושא לשאול את השאלה: DD1 או DD2. אני אשאל כאן.
האם יש הבדל מהותי במצבי הלחץ?
לדוגמא, אם אני מכוון את הלחץ ל 0.7 והזמן ל 45 דקות.
האם יש הבדל כלשהו בתהליך הבישול במצבים SUP, בשר, FISH, ירקות או דייסה?
אם נושא זה נדון בעבר - תקע אותו. אותי למקום הנכון.

[33]

33, אם אתה רוצה ולקנות, רציתי לצאת מהקיץ, לקחתי את הזרם בסתיו, וזאת למרות שכבר היה לי מולטי-קוק. אבל נתתי אותה לקרובי משפחתה בכפר :) ואני עצמי משתמש בשטביק :)

[33]

33, טטיאנה, רוחב 29 ס"מ, עומק 28 ס"מ. ההבדל נובע מהידית, הקוביה משולבת, כביכול, בעובי 0.5 ס"מ. אתה צריך גם מקום לכבל על הקיר האחורי 6-7 ס"מ.
A.lenka, אלנה, נראה לי שיש הבדל במצבים. במקרה שלי, המוצרים היו מבושלים פחות על המרק מאשר על הבשר. בתיאוריה, המרק צריך להתחמם במהירות ולהתבשל בשלווה, מבלי להרתיח באלימות. כמה פעמים טעיתי בבחירת המצב והתוצאה הייתה שונה.
תמיד מעניין אותי גם שאלת ההבדל במצבים.

[מרינה]

מרינה, ובאיזה מצב עדיף לעקר את השימור בשטעבה? הכנתי בשר באופן אינטואיטיבי אך ורק עבור MEAT. הכל היה סופר. אתמול הכנתי פייט - כמומלץ - עם VEGETABLES. במשך תקופה ארוכה מאוד עמד שטבקה בלחץ, והמסתם פלט אוויר בהדרגה.
האם זו יכולה להיות בעיה בבחירת מצבים? או שיש משהו לא בסדר "בעטים"?

[אלנה]

אלנה, עקרתי ירקות במצב, לא שמתי לב שהאוויר עבר דרך השסתום, הכל תקין. כאשר טבעת הסיליקון השתחררה, במיוחד אם הייתה חמה ונמתחה עוד יותר, היו בעיות בחסימה.

כאשר טבעת הסיליקון השתחררה, במיוחד אם היא חמה ונמתחה עוד יותר, היו בעיות בחסימה.

הטבעת בסדר. היום שמתי את הדג על MEAT - הכל היה בסדר. זו הסיבה שעלתה השאלה לגבי המשטרים.

משום מה אני הכי אוהב את מצב הבשר. נראה שהוא מהיר יותר, אבל לעתים קרובות אני ממהר

[מרינה]

משום מה, אני הכי אוהב את מצב הבשר.

מרינה, כך קורה שאני עושה כמעט הכל על זה. אבל אני רוצה להבין את ההבדלים בין המצבים.

[אלנה]

אלנה, כנראה שניתן לקבוע זאת רק באופן אמפירי. אתה עדיין צריך לרשום את הטמפרטורה לאחר סיום המשטר, אבל אני לא יכול, אני לא עומד לידי, אני עושה דברים אחרים.
היצרנים אינם מספקים מידע כזה, אך ישנם הבדלים. מבחינתי מרק וירקות עדינים יותר עם ירקות מאשר בשר.

היצרנים אינם מספקים מידע כזה, אך ישנם הבדלים.

מוזר ... מדוע לא לתת לפחות מידע תיאורי על ההבדלים בתהליך הבישול במצבים שונים.

לא נתקלתי במידע כזה. אולי מישהו יביע דעה אחרת

בנות, ואיזה גודל היא בסופו של דבר? ללכת עמוק ועמוק?

טניה זקוקה להבדלים במידות של 5 ו -6 ליטר.
טאן, השוואה עם פרד:

פרד סגור כמה ס"מ מעל שטבא. אני חושב שה- 6 ליטר יהיה גבוה בכמה ס"מ ממולינקס.

חותכים ירקות לקוביות לוויניגרט במעבד מזון מיוחד, קל יותר לגלם ואז מרתיחים בסיר איטי לאדים. איך לעשות את זה? איך להרתיח? - על הסורג - הם ייכשלו. - בסל (שיש לו ידיות)? איזה מצב? טמפרטורה, זמן?

בסל, במצב "קיטור" לחץ 0.7, 3-4 דקות, שפוך מים לקערה. או באותו מצב ללא לחץ, 15 דקות.

[גלינה]

גלינה

בסל, במצב "קיטור" לחץ 0.7, 3-4 דקות, שפוך מים לקערה. או באותו מצב ללא לחץ, 15 דקות.

כמה ירקות אפשר לאדות בבת אחת?
יוצקים שקופית, כל מה שיש?
או - במנות קטנות, בכמויות גדולות, כך שיהיה מקום פנוי בין הירקות?
תודה.

יוצקים שקופית, כל מה שיש?

כל זה, פשוט לא שקופית, אלא להפיץ באופן שווה על הסל.

אני שופכת סל שלם והכל מאודים)
חתכתי ירקות גולמיים לקוביות ואז בישלתי אותם.

[תודה על העצה.]

- מים - לא משנה כמה לשפוך? קערה של 6 ליטר?
אין הוראות בהוראות.
כמה אופטימלי?

- לבורשט - האם ניתן גם לאדותו, או האם עליו להיות מטוגן, כפי שצוין במתכונים?
בעמודי הנושא אתם מטגנים, למה לא לתבשיל?

תודה על העצה.

מים - לא משנה כמה לשפוך? קערה של 6 ליטר?

2-3 ס"מ גובה הקערה זה מספיק.

לבורשט - האם ניתן גם לאדותו, או שמא חייבים לטגן אותו, כפי שצוין במתכונים?

זה עניין של טעם.

לבורשט - האם ניתן גם לאדותו, או שמא חייבים לטגן אותו, כפי שצוין במתכונים?

אני לא מאדה (טוב, רק סלק בנפרד) ולא מטגן, פשוט מכניס הכל ומבשל

בתולה, אני מבשלת ירקות שלמים ואז חותכת אותם.
אני לא מפלח ירקות במים, שופך מעט מים כדי שיהיו אדים והמסתם יכול להיסגר.
הרתיח את תפוחי האדמה בלחץ של 0.7 6 דקות (גודל בינוני, קטן יכול להיות קטן יותר)
סלק במשך 13-15 דקות.
ובכן, כמובן, אני לא פותח את זה מיד אחרי הצפצוף, אני נותן לו קצת להתקרר ולאדות.

לירקות יש טעם עשיר יותר מבישול קונבנציונאלי.

בנות, תגיד לי. אני רוצה לבשל בשטבקה תבשיל בשר (בקר) עם ירקות וכוסמת. איזו תוכנית וכמה דקות? ואז איכשהו הכנתי אורז עם עוף על "דייסה", לא כל המים התאדו, התברר שזה אורז צמיג, ולא פירורי. באופן כללי, דייסה עם עוף. אני צריך שזה יהיה כמו פילאף (אבל עם כוסמת). איך לבשל?