תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

[JustERR]

כן, רק רציתי לברר האם יש צורך להזמין מיד כוס עם משטח נפרד. פתאום יש להם גם בונוס שעשוי מפלדת אל חלד. אותו דבר כמו שלם

JustERR, הקערה ניתנת לטפלון עם תוספת. מכסה בשבילה. ידידי קיבל את זה אתמול.

הבנות קוראות את המתכון לפילאף, במתכון הלחץ הוא 0.3, במתכון הוידאו 0.7 וכל המחשבות מפוזרות באיזה לחץ לבשל את זה?

נטשה, לינה (התחת שלנו) נותנת את המתכון הבא: מבשלים פילאף בקערת טפלון. עדיף לקחת אורז מאודים, היחס בין אורז למים הוא 1 מסט: 1.2 מסט (מסט-רב-כוס). מצב "דייסה" 0.7 10 דקות. מטגנים בשר, בצל, גזר מראש, ואז מוסיפים אורז, מוסיפים מים, תבלינים, מלח. אתמול עשיתי את זה, יצא טעים. מְעוּלֶה.

והיום הכנתי בשטבוצ'קה לחמניות כרוב ממולאות. היא פשוט זרקה, מזגה את הטקמלי שלה, "ירקות" 0.7 דקות. הנה לפני ואחרי:

לינה, בלי מילוי, רק רוטב על גבי לחמניות כרוב?

רק רוטב על גבי לחמניות כרוב?

אהה! יצא די מימי (יש הרבה קוצים), הוא מיד החליק מטה.

בנות, אנא ספרו לי את המתכון לתבשיל גבינת קוטג 'ל- dd2, אולי למצב + הנמוג. משהו שהמתכון לשטיבא הראשון, במצב דייסה 0.3 לא הרשים אותי.

בנות, אנא ספרו לי את המתכון לתבשיל גבינת קוטג 'ל- dd2, אולי למצב + הנמוג. משהו שהמתכון לשטיבא הראשון, במצב דייסה 0.3 לא הרשים אותי.

אני עושה את זה לנימוק + 110 גרם למשך שעה אחת 10 דקות, ואז אני שומר על חימום

[דמיטריי]

דמיטרייתראה שעשיתי כאן וכך כאן

[דמיטריי]

דמיטריילמה לא אהבת?
אז לא היה צורך לאפות על קאשה, אבל היה צורך לבשל 110 גרם במשך 50-60 דקות

אני מנסה להמשיך את שטבוצ'קה בכל המצבים, פשוט אה. היום שמתי חלב אפוי על 88 גרם -10 שעות בלילה. הכל הסתדר, קצת דבוק לקערת הפלדה (לא פלילי). יש לי שאלה כזו, האם אתה פותח או סוגר את השסתום?

זה לא משנה בטמפרטורה זו.

[נטליה]

נטליה, כאשר החלב נובל, אז נוצר סרט מלמטה ומלמעלה, ולכן זה צריך להיות כך)

תודה

חלב אפוי להרתיחה 88 גרם -10 שעות

אני נמוגה ב 95 מעלות. האם אני טועה?

[דמיטריי]

דמיטריי, למה, זה אפשרי ל -95 גרם, אבל צריך לקבוע את הזמן פחות, אבל באופן כללי זה טוב וארוך להתבשל במשך 90 גרם)

[דמיטריי]

דמיטריי, למה, זה אפשרי ל -95 גרם, אבל צריך לקבוע את הזמן פחות, אבל באופן כללי זה טוב וארוך להתבשל במשך 90 גרם)

כן אני מסכים. הוא נמק במשך 8 שעות, בשעה הבאה. פשוט נסה 90 גרם. 10 שעות

דמיטרי, למה לא אהבת את זה?

העקביות התבררה כמו חביתה, רק נמוכה. הם נהגו לעשות את זה בתנור, הכל היה בסדר. אני אנסה לשאוב +

חזיר חזיר (Masinen)

[טפלון או פלדה?]

בנות שימושיות! תגיד לי איך מכינים רסק תפוחים לגלגול צנצנות?
נהגתי לחתוך תפוחים, לבשל בתנור עד לריכוך, לשפשף דרך מסננת (או בלנדר, לשים אותם בקערה, להביא לרתיחה ולהכניס אותם לצנצנות. ובשטבה, איך אתה יכול?
1. חותכים לקערה (טפלון או פלדה?) תפוחים.
2. מופעל. פרוג (מה וכמה?).
3. השבת.
4. Problend.
5. חזרה לשטעבה, לתכנית(מה?).
6. להתפרק בסטרילי. בנקים, תתגלגלו.
ענה מי יכול! Hrchu כדי להאיץ את התהליך, אחרת יש הרבה תפוחים ופירה צריך להכין הרבה.

[גוזל]

גוזל, ואין מתכון בנושא זה?
מחפש?

[גוזל]

גוזל, משהו הרבה פה ושם, אבל הנפח לא גדול. אני עושה זאת: אני חותך את התפוחים, מקלף את הקליפה, מסיר את הזרעים (כדי להאיץ אני משתמש בפרוסת לתפוחים), הכל בסיר רגיל, כוס סוכר של 1.5 ק"ג, כפי שהם נותנים מיץ, שמים על אש גבוהה , מערבבים במשך 10 דקות - המיץ מתאדה, תפוחים מתרככים, מיד לצנצנות מעוקרות ומגלגלים אותם, ובכן, למחית מוחלטת, תוכלו ללכת עם בלנדר. הכל בסיר אחד. סליחה, אולי זה יצא מחוץ לנושא.

[נטושקה]

נטושקה, תודה. אבל אני סוגר את המחית ללא סוכר... בדרך כלל עשיתי את אותו הדבר (ניקהתי, בסיר, על הכיריים), אבל עכשיו הנפח הוא עצום מאוד, יש מעט זמן, אז החלטתי להשתמש בשטבקה כדי להאיץ. כך הבנתי הכל וידעתי (לגבי התהליך), התעניינתי בכך על איזו תוכנית וכמה דקות? אבל, בשיטת הפוק ובעזרת אירינה (מבית הגזיבו), גיליתי 0.7 - 7 דקות למרק, מערבב אותו באותו מקום ומגלגל אותו לצנצנות. אתה יכול להניח את המנה הבאה. זה הרבה יותר מהיר ופרודוקטיבי בדרך זו.

[גוזל]

גוזל, אתה חייב לנסות את זה לגמרי בלי סוכר. זה לא מחמיר? ואיך לטעום?

[נטושקה]

נטושקה, לא הופך לחמצמץ, מאוחסן היטב, בארון במטבח. והטעם תלוי בתפוחים. הראשונים מתוקים ומתוקים יותר, והמאוחרים (כמו שלי) הם חומציים יותר מפירה, אבל אני אוהב את זה. עם גבינת קוטג ', ללחם, עם דייסה, מאוד אפילו זה!

ואני (או ליתר דיוק, שטבוצ'קה) בישלתי מרק:

מרק גבינה "פיצה רוסית" (לינאדוק)

כמו תמיד

JustERR, קערת טפלון עם תוספת. מכסה בשבילה. ידידי קיבל את זה אתמול.

לילה טוב! היום מפעיל האוזון נשבע לי שקערת המתנה היא נירוסטה ... מפחד הזמנתי טפלון. אני אחכה לשליח ביום חמישי ...

[רוטיס]

רוטיסאלנה, זה לא יכול להיות! ובכן, אם אתה מסרב.

לא שלחנו קערות מתנה מנירוסטה ל- OZONE. מצופה טפלון בלבד.

התקשרתי שוב לאוזון. הפעם, התשובה מעניינת עוד יותר: איך נדע - רק קערה נוספת וזהו. אבל המפעיל הבטיח לברר ולהתקשר אלי בחזרה.

קערת מתנה מצופה טפלון .... זה בטוח

תודה! אני אשמח את השליח בסירוב לכוס)

ובכן, חיכיתי. עכשיו, אם יורשה לי, אשאל המון שאלות)
ראשית: כמה זמן (+/-) ניתן לפתוח את המכסה לאחר הבישול בלחץ 0.7?

עדיף לחכות לטמפרטורה לרדת מתחת ל 100 *. אבל, במקרים קיצוניים, אתה יכול לשחרר קיטור מוקדם יותר על ידי הנחת מגבת על השסתום. אבל רק אם יש מעט תוכן, אם יש הרבה, אז רק כשלעצמו !!!

אה, משהו מפחיד לפתוח ... T - 95. אבל הרמתי מעט את השסתום .. ואז הקיטור התחיל לברוח ... אסור לכוון את השסתום למצב פתוח? ולהשאיר את החימום מופעל או כבוי?

אם המצוף מונמך, אין צורך לסובב את השסתום. אל תפחד, הכל יהיה בסדר!

[רוטיס]

רוטיסאלנה, העיקר לא לשחרר את הלחץ בכוח כשאתה מבשל כלים נוזליים, אחרת זה יכול לעבור דרך השסתום))

כמה זמן כדאי להשאיר לבד עד שהלחץ יירד והמכסה ייפתח?

נו! מרק ראשון! צולם ממש במחבת) ארומה לכל הדירה)))

תודה מיוחדת על המתכון למרק גבינות לינדוק

אגב, זה חורק לא בקול רם ... בטעות שמעתי את זה מהסלון.
חבל שמחר בנסיעת עסקים, אחרת הייתי מכין כל מיני טעים)

[אלנה]

אלנה, ביוזמה !! מרק נהדר!

בנות, חמודות, SOS, SOS, SOS !!! ביום שני הם יביאו את ה- Steba DD2 שלי, אני אקבל אותו בדואר, איך אוכל לבדוק את זה? מה ואיך להפעיל ואיך לברר אם הכל בסדר איתה?

[אולגה]

אולגה, פשוט תבדוק חיצונית וזהו)

מאשה, האם אוכל להפעיל תוכנית כלשהי כדי שתתחיל להתחמם. אני צריך להסתיר אותה בבית לזמן מה, כדי לא לזעזע אחרים, וזה עלול לקחת 14 יום. השלב הבא הוא אוטם הוואקום, הנסיכה וצ'ורוס הולכים לאנשהו. רופאים לי! ... תודה.

או אולי להפעיל תוכנית כלשהי כדי שתתחיל להתחמם.

ובכן, עדיין אינך יכול לבדוק את נכונותן של כל התוכניות, אך פשוט חימום קל (אם מותר). בחר באחד מהמצבים, למשל טיגון (הוא מעל לחצן ההפעלה), הפעל את הכפתור האדום (זו תחילת התוכנית) וספור עד עשר. התנתקו עם אותו כפתור אדום (הוא בצד שמאל למטה) והרגישו את תחתית הקערה מבפנים. אם זה נראה קר הוצא את הקערה והרגיש את התנור.

בקיצור, הכל כרגיל. העיקר לא להתחמם יתר על המידה, אחרת אינך יכול להחזיר את המילוי לתבנית, הפוליאתילן יימס.))

[תכשיט]

תכשיט, מילת המפתח היא "אם מותר." פוסט רוסי, IMHO ...

שם, בחרסון, אני חושב שיש פוסטים אחרים ...

[אולגה]

אני אקבל בדואר

אולגהאם אתה מקבל את זה בנובה פוסטה, אתה יכול לבדוק את זה שם. שירות זה היה זמין בעבר. הפעל את תוכנית ה- Heat.

כן, והוא זמין כעת אם במזומן למשלוח.

האבל שלי עצום !!!!!! אני מתייפח ..... הצוות שלי לא נדלק. החלפתי את החוט לכל מקרה, בדקתי את השקע. ההשפעה היא אפס. קניתי את זה ברוסיה, כאן באופן טבעי אף אחד לא יכול לתקן את זה בשבילי, למרות שזה באחריות. בְּכִי

[אירינה]

אירינה, ככל הנראה לוח החשמל נשרף. אז אולי הם ישנו את השירות, האם יש לך אותו שם מחברות אחרות? הייתי לוקח את זה ושואל.
אני באמת מזדהה (