תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

אני עושה הכל 0.7

שיחקתי הרבה בהתחלה עם 0.3 ולא שמתי לב להבדל עם מולטי-קוק רגיל.
Manty בדרך כלל לוקח בערך 40 דקות, נכון? נסה להתחיל למשך 25 דקות. לחץ 0.7

ואז ספר לנו

חלקו 40 דקות ב -3, נסו לקבוע בתחילת 14 דקות, עיכלו 25 הרבה

כן בטח. משהו שעשיתי שעון יתר על המידה, רק באתי לכתוב את זה בערך 15 דקות

[סדן]

סדן, אירלרסן, תודה רבה לך! והמשטר לשים "בשר"?

שלום מארחות ובעלים יקרים, קחו אותי לשורותיכם. כעבור שעה הם יביאו את השטבוצ'קה שלי ובעלי כבר הזמין מרק עוף עם אטריות. הבנתי את העיקרון (קראתי כמעט את כל הנושא, רק נשאר קצת). אני אטגן מעט עוף ואז בצל עם גזר, אוסיף תפוחי אדמה ועוד ??? הנחתי לחץ של 0.7 על המרק למשך 15 דקות, אך כאשר הוורמיצ'לי, אם מיד, הוא יתחמץ. להוסיף מאוחר יותר? ואיך הכי טוב לעשות זאת, עזור לייעוץ.

[בוקאשקה -67]

בוקאשקה -67, שמתי את המרק למשך 10 דקות, ואז את מצב הטיגון, כשהוא רותח, אני זורק את הוורמיצ'לי ומבשל במשך 2 דקות, ואז מכבה אותו ומשאיר אותו לנבול מתחת למכסה.

תודה, אבל לא ממש הבנתי. במשך 10 דקות בלחץ? ואז המתן עד שתוכל לפתוח אותו? או לשחרר את הלחץ בכוח? אני בכלל לא מכיר את סיר הלחץ, יש לי את הראשון. או שמבשלים בלחץ של 0.3, כמו במולטי רגיל?

[נטליה]

נטליה, אני מבשל את המרק הזה 0.7, לפעמים אני מחכה עד שהוא יורד, לפעמים אני עוזר.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389556.0 אני עושה את זה על פי המתכון הזה, אני פשוט מוסיף תפוחי אדמה, טוב, שמתי פחות זמן) זה מתאים ואז עם המכסה סגור.

שוב תודה, נראה שהכל נכנס לי לראש

[בוקאשקה -67]

בוקאשקה -67, שמתי את הוורמיצ'י כשהלחץ יורד ואז אני סוגר את המכסה ומחכה 10 דקות וזהו))

[סדן]

סדן, אירלרסן, תודה רבה לך! והמשטר לשים "בשר"?

כן, אתה יכול לאכול בשר. זה נשמע יותר הגיוני
למרות שיש לי "ספקות מעורפלים", נראה לי שכל המצבים האלה של בשר, ירקות, דגים זהים ושונים בזמן שנקבע מראש. אבל בכל זאת, איכשהו יותר נעים לשים ירקות על ירקות, על בשר - בשר וכו '.

ואני בדרך כלל חסר סבלנות. אני אף פעם לא מצפה שהלחץ יתפוגג. אני משחרר קיטור לסאז, ואז זורק פנימה משהו שצריך לבשל במהירות (ורמיצ'לי או בוץ הברוקולי האהוב עלי ומשהו כזה) ושוב אני סוגר את המכסה, השסתום עולה מיד, הלחץ מגויס מייד, כל מצב זה 2 דקות וזהו, אני משחרר את האדים ונשפך לצלחות

[מסינן]

מסינן, מצטער להיות מחוץ לנושא, אבל אתה כוכב מנחה עבורי ברכישת ציוד. איך אתה מרגיש כלפי "בן הדוד" של דלונג? הופתעתי לגלות את זה היום בחנויות המקוונות שלנו, אני פשוט לא יכול לעשות את זה! אני מסביר לבעלי שהיא תחליף לחלוטין את מחבת התנור, למשל, תטגן את הקציצות (במולטי קוקר זה עדיין מבלבל) ולמשל, בתי ביקשה לאחרונה חביתה בתבניות סיליקון. . היא אוכלת 2 דברים זעירים, ואני מניע תנור ענק. האם בן הדוד ילך על זה? אני כבר מסיים את הנושא, כל 70 העמודים. הדעות הן נווה מדבר, אפילו לגבי טיגון קציצות, דעתך מעניינת. אני רואה שאתה כאן, אז הנה החלטתי לשאול

[בוקאשקה -67]

בוקאשקה -67, שמתי את הוורמיצ'לי כשהלחץ יורד ואז אני סוגר את המכסה ומחכה 10 דקות וזהו))

האם החימום פועל או לא נמצא כרגע?

מטגנים את הקציצות

יותר טוב משטבה, מעולם לא קיבלתי קציצות.

חביתות חד פעמיות

ושוב בשטבה: כאן.

[אוקסנה]

אז החלף עם דודתך

אוקסנה, לא, זה לא טוב.
19. אמקה, לודמילההתפוחים נחתכו לפרוסות, הונחו על תחתית תבנית טפלון (מעט משומנת) - השורה התחתונה עם דוגמה - עלים, פרחים, אז בכל מקרה, כמה תפוחים אני לא זוכר עכשיו
, שפך בצק מעל. הבצק - 3 ביצים + 180 גר 'חול, מקציפים במיקסר ואז מוסיפים קמח קצת פחות מ 2/3 כוס, מעורבבים בעדינות. מצב - רבעי, טמפרטורה 115 מעלות, זמן שעה 20 דקות. ואז הם המתינו 2-3 דקות. לעוד סבלנות הם הוציאו והחלו לשתות תה. הוא נאפה נהדר, הקרום דק מאוד, שארלוט רך, רק החלק העליון לבן, כמו כל מולטי קוקר בעת האפייה. הבת של דודתי לא אוהבת מאפים, אבל היא אכלה את השרלוט הזה בהנאה, היום היא אומרת - אנחנו עדיין צריכים לאפות.

[נטליה]

הבצק - 3 ביצים + 180 גר 'חול, מקציפים במיקסר ואז מוסיפים קמח קצת פחות מ 2/3 כוס, מעורבבים בעדינות.

נטליהואבקת אפייה יש?

[נטושקה]

נטושקה, נטליה, תודה !!!

[גאלה 10.]

גאלה 10.ובאיזו תדירות אתה מכין אותם? אנחנו לא קונים תוספת. קערה ויש לי רק פלדה. רגלי עוף עם גחלים נהדרות, אבל הקאטלטים שורפים או שופכים הרבה חמאה.
שכחתי את כוסות החביתה. ובכן, בתי היא גברת עקשנית בת 18, אם נחה שהיא זקוקה לתנור, היא נחה (אנחנו כבר מבוגרים). ואני רוצה מכשיר, ואני צריך להצמיד ילדים לרשימת המשאלות שלי כדי לנקות את מצפוני

באיזו תדירות אתה מכין אותם?

בטפלון.

התברר שהמרק שלי, טעים, הוא מריח כמו נס ומהיר. אני אלך לסיים לקרוא את הטמקו ואשים את הקומפוט.

[גאלה 10.]

גאלה 10., לא, אני לא מוסיפה כלום, לא אבקת אפייה ולא סודה.

הכנתי מרק בשטבוצ'קה כאן:

מלפפון חמוץ ירוק (לינאדוק)

[נטושקה]

נטושקהחשבתי, פתאום לדודה אסור לטגן, או לא תשתמש. נתתי לבת שלי, היא מבשלת בתוכה את התוספת והמרק, ומטגנת אותה על הכיריים. וכולם מרוצים.

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנה, היא פשוט מטגנת בצורה מאוד מסודרת (היא גם מצאה חן בעיניי), הקרום זהוב ואין הרבה שמן (למשך 3 דקות), ואני לא יכול לחשוב על שום דבר בשלי, אם אני צריך משהו לטגן מעט, אני מטגן במחבת, כי. עם אגרסיביות כזו, הכל נשרף, אפילו לא משנה כמה שמן תשפוך (זה מזיק לי) זה מתבשל כרגע ומולחם, וזה כשאתה מכוון דקה אחת של בישול, לפחות לשים איזושהי מחבת בלי ידית בתחתית (הייתי מנסה אותה, אבל עדיין לא הרמתי אותה) ...

[נטושקה]

נטושקה, כנראה שזה קורה, אני לא יודע למה.

[נטושקה]

נטושקהולמה לא לטגן בהאטה + ב 120-130 מעלות?

[גלינה]

מדוע אי אפשר לטגן בהאטה + ב 120-130 מעלות

גלינה, תודה שהזכרת לי, לעתים רחוקות אני אוכל מטוגן, שכחתי. מכיוון שיש סמל טיגון, זה אומר שעליכם לטגן עליו
כדי שהכל יתאים

אם אתה צריך משהו כדי לטגן קצת, אני מטגן במחבת, כי עם אגרסיביות כזו הכל נשרף, אפילו לא משנה כמה שמן תשפוך (זה מזיק לי) זה מתבשל כרגע ומולחם, וזה עם דקה אחת של בישול

הופתעתי גם מדוע לא על השפל, אלא לפני גאלה.

וכך תוכלו לנסות להפעיל כל אחד מהמצבים בלחץ ולראות איזה מהם אתם אוהבים יותר בטיגון. לפחות קל יותר ללחוץ. לדוגמא, פעם הכנתי פנקייק בדייסה 0.7, 0.3 היא תוכנית עדינה מדי .. הספירה לאחור מתחילה בדרך כלל (אם כי אני יכולה להתחיל לטגן קודם), וסמל הלחץ נדלק ונכבה.

לא קיבלתי דייסת חלב אורז: עיגול: לחץתי על הדייסה 0.3 15 דקות 1: 4.5, חרקתי ואופס חלב בנפרד, והאורז אפילו לא התנפח. שוב, הצבתי את הרפיון ל -10 דקות 98 גרם (לא הספקתי ליותר זמן), הוא הפך להיות טוב יותר, אך החלב עדיין נפרד. אולי עדיף לבשל על רפיון, אז כמה דקות זה צריך לקבוע? מי שאוהב דייסת אורז תגיד לי

[נטליה]

נטליה, עבור 0.3 הזמן צריך להיות מוגדר יותר, mk 0.3 מניח בישול, כמו בסרט מצויר רגיל.
אם אתה רוצה מהר, אז הגדר את הלחץ ל 0.7

אני מבשל דייסת חלב בהאטה במשך 97-98 * 40 דקות, או בדייסה 0.7 למשך 10 דקות (כברירת מחדל), אבל אני לא מוסיפה סוכר, אני שופכת אותה אחר כך, אחרת היא מתכרבלת.

נהגתי לבשל דייסה 0.3 15-20 דקות, ואז חיממתי שעה איפשהו, טוב, השרתי את הדגנים למשך הלילה, עכשיו אני לא מבשל אותה בדייסה, אני מבשל אותה בסרט 3197, אני אוהב את זה יותר טוב.

זה השתפר אבל חלב עדיין נפרד

בדייסת חלב אורז בסיר לחץ, היא תהיה נפרדת. עד שתערבב.

ואף אחד לא יודע, במקרה, איזו קערה של אוזון עוברת כבונוס ל"סודה סטה DD 2 XL Eco Multicooker סיר סיר + קערה "? פתאום מישהו כבר הזמין. ואז אוזון עצמו לא יודע

ואף אחד לא יודע, במקרה, איזו קערת אוזון עוברת כבונוס ל"סטבה DD 2 XL Eco Multicooker סיר סיר + קערה "? פתאום מישהו כבר הזמין. ואז אוזון עצמו לא יודע

אני מכיר טפלון.

אני מכיר טפלון.

הו נהדר. המשמעות היא שלא תוכלו להזמין אותו בנפרד. תודה!
ואז התמיכה הטכנית של אוזון אמרה ש"פלדה עם ציפוי קרמי ", מה שתמה אותי קצת =)

הו נהדר. המשמעות היא שלא תוכלו להזמין אותו בנפרד. תודה!
ואז התמיכה הטכנית של אוזון אמרה ש"פלדה עם ציפוי קרמי ", מה שתמה אותי קצת =)

לפני כחודש הזמנתי אותו במתנה - היה טפלון, תמיכה טכנית אמרה אז שהם לא יודעים, עכשיו אולי אני לא מכיר את הקרמיקה.

[JustERR]

JustERR, הזמנתי גם לפני חודש במתנה הגיע טפלון. הייתי

[JustERR]

JustERR, בכל מקרה - freebie. יש צורך לקחת, אם קרמיקה, אז זה גם יעבוד

JustERR, בכל מקרה - freebie. יש צורך לקחת, אם קרמיקה, אז זה גם יעבוד

כן, רק רציתי לברר האם יש צורך להזמין כוס עם מונע מקל בנפרד בבת אחת. פתאום יש להם גם בונוס שעשוי מפלדת אל חלד. אותו דבר כמו שלם

[דמיטריי]

דמיטרייובכן, מה עם המנטי? האם זה הצליח? באיזה מצב, בלחץ או בלי?
יאללה, שתף עם האנשים!

פתאום יש להם גם בונוס שעשוי מפלדת אל חלד. אותו דבר כמו שלם

לא, בהחלט שונה! אבל מי הוא עכשיו, טפלון או קרמיקה, איש לא יגיד מראש.

[גאלה 10.]

גאלה 10., המנטי יצא סופר! מצב בשר 0.7, 15 דקות. אכלנו את זה מיד, אפילו לא הספקנו להצטלם היום.

[דמיטריי]

דמיטריי, תודה! עכשיו, במקרה כזה, כבר לא יהיו לי ספקות איך לבשל אותם. חוויה קולקטיבית.
ויש להקל בכוח על הלחץ?

[גאלה 10.]

גאלה 10.בסוף המשטר הצוות הראה 88 גר '. הוא הוריד אותו ל 85, פוצץ את השאר. בזמן הכנת המנה השנייה הטמפרטורה כבר הייתה 99 גרם, אך מכיוון שרציתי מאוד לאכול, לא חיכיתי, פוצצתי אותה מיד. אגב, שלי הבחין שבתחת לחץ המנטי התגלה רך יותר, רך יותר מזוג. היום אנסה לקחת את זה משלי לצילום אם הם לא יהרגו את זה קודם

[דמיטריי]

דמיטרייכן, זה אומר שזה נורמלי, מה זה 0.7 פחות מ 100? אחרת רציתי להעלות את הפאניקה, לפעמים החיישן מראה מתחת ל -100, למרות שהוא תופס עד 88 גרם, נראה שהוא צריך להפסיק לקטוף אחרי 100, שלחתי את כל בעלי למרכז השירות, אבל אין לו עדיין זמן.

[סבטלנה]

סבטלנהלמען האמת, אני לא מודאג מכך. אני בטוח ב 200% ששטבוצ'קה חכם מאיתנו, מכיוון שהוא מראה פחות מ 100 אז ככה זה צריך להיות ואין צורך להיבהל

הבנות קוראות את המתכון לפילאף, במתכון הלחץ הוא 0.3, במתכון הוידאו 0.7 וכל המחשבות מפוזרות באיזה לחץ לבשל את זה?

[דמיטריי]

דמיטרייהכל ברור, תודה!
על הטמפרטורה. כבר עסקנו בנושא זה פעמים רבות. זו הטמפרטורה על גוף החימום, ובתוך הקערה הטמפרטורה נשמרת קבועה, למשך כמה 100 גרם, אחרת המים לא ירתחו. וגוף החימום מרים תחילה את הטמפרטורה מעל 100 גרם, ואז מכבה, הטמפרטורה עליו יורדת, ואז הוא מרים שוב וכו '.