-
טפלון פלטינום פרו - אינו מאבד אי דביקות מעל 320 בישולים.
טפלון אינו עמיד בפני נזק מכני. זה יכול להיפגע בעזרת מרית מתכת או סכין.
במקרה של התחממות יתר ופגיעה בשלמות הציפוי, חומרים מזיקים משתחררים לאוויר.
- סול-ג'ל - זה השם הנכון
ציפוי קרמי... במקרה של פגיעה בשלמות הציפוי או התחממות יתר, הציפוי אינו פולט חומרים מזיקים, מכיוון שהוא מיוצר על בסיס מים. קרמיקה שומרת על מאפייני הנון סטיק שלה גם בטמפרטורה של 450 C. ניתן להשתמש בציפוי כזה בתנור, אפילו בתנור המחומם ביותר.
הציפוי יאבד מתכונותיו הרבה יותר מוקדם מטפלון - בשימוש רגיל, לאחר כ- 132 פעמים. נכון, גם יצרנים מנסים להגדיל את האינדיקטור הזה בעזרת כל מיני תוספים והגדלת שכבות הציפוי. הציפוי נהרס בסביבה אלקליין, ניתן לכבס אותו רק ביד.
-
תְפוּקָה... אל תפחדו כל כך מכלי בישול טפלון נון סטיק, והקרמיקה איננה מושלמת כמו שהיצרנים מנסים לדמיין.
כנראה שאבחר בטפלון.
גאלה 10.לאחר כחצי שנה של שימוש, המאפים מתחילים להיצמד לקרמיקה.
אחרי כ 132 טבחים
... לא יספיק!
