תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

[5. איבנובנה]

5. איבנובנהאניה קניתי את זה! לקחו כבר לדאצ'ה !!! מלין, אלמלא התנור, לא הייתי מבשל את המרק. יש לי קצת עצב, אני משתמש בצוות כבר שנה, לא היו בעיות! כן, לא רחצתי את זה, אף אחד לא עם אף אחד? צרה אחת להשתתף בתהליך?
אני מקווה שזה יתקרר ויעבוד! : מרושע: אחרת אני אשטוף אותו למשך שעה, ואז אם זה לא יעבוד, אני אעזוף

שרלוט עם תפוחים על האטה של ​​110 מעלות, אפויה במשך 70 דקות, לא נתנה לו להתקרר, הוציאה אותו מהקערה מייד, האורחת (בת שנתיים) דרשה CAKE !!!

OTPAAAD !!!
קבלני גאני! והסרטון זהה, אני לא יודע!

ליען, טוב, איזה מתכון! 4 ביצים + 4 כפות. l. סוכר, Innokenty FSE הקציף אותו כל כך טוב, יש 4 כפות. l. קמח, בסיבובי התערבות התערבו.
2 תפוחים לחתיכות, כשהבצק מעורבב בקפידה ובקערה, שמשומנת מעט בחמאה.
אופים בחום של 110 מעלות, ובגיל 105 הקרום יהיה דק עוד יותר, 70-80 דקות, עדיף לתת לו להתקרר בקערה, לפחות 10 דקות, לא נתתי דקה.
האורחים צעקו שהם צריכים שרלוטה חמה לגלידה קרה, ובכן ... קיבלה חם.
לא אכלתי, אבל הם אמרו שזה טעים, אני מקווה שהם לא שיקרו, אבל שלושה מבוגרים ושני ילדים, אכלו כמעט הכל, הם השאירו אותי לנסות את זה בבוקר.

ובכן, אז הנה עיקרון ההצלפות כמו בביסקוויט שלך, נכון? אתה לא מוסיף שום סודה לשתיה או אבקת אפייה? מְעוּלֶה! ואז כבר זללנו את הקאפקייק, אז אני חושב לערבב את שארלוט שלך, צ'טול? ... תודה, טניולצ'יק!

בלי אבקת אפייה. מקציפים הכל טוב, עד שמתקבל מצב לא לבנבן, קצף אוורירי כמעט.
שארלוט זה קליל, ללא חמאה, ללא שמנת חמוצה, רק ביסקוויט ותפוחים, אפשר לקבל יותר תפוחים.
לנוסקין, פקס. אנסה את אותו הדבר מחר בבוקר עם קפה.

כן, כן, בטח! כל כך אהבתי את הכיריים בשטבוצ'קה - מסתבר להפליא!

[טאניוליה]

טאניוליהואני אפיתי במשך 115 גרם למשך 40 דקות)
היא הראתה תמונה איפשהו. זה יצא נהדר.

מחית, הקרום לא עבה?
באפייה, אני מרבה להתמקד בפנאסיק 18, הביסקוויטים בו מדהימים ובעוצמתו ... אני חושב שהאפייה היא 100-105 מעלות.
לכן בכוונה לא הגדרתי אותו גבוה מ -110, בפעם הבאה שאשים אותו פחות, הוא אמור לצאת גבוה יותר בכל דרך שהיא, אבל אז כמובן שתפוחים מכבידים אותו, אבל עדיין ...

כן, זה נראה לא שמן. אפיתי הרבה זמן, ממש בהתחלה, כשהתנסתי בזה.
אני אאפה את זה שוב ואראה)

עם 120 גרם זה רתח לי))
ואז הורדתי ל 115 והסתבר שזה ביסקוויט מצוין)

אנחנו חייבים לנסות בגיל 115. אבל ככל שהטמפרטורה נמוכה יותר, אני חושב שהיא צריכה להיות גבוהה יותר ורכה יותר, אבל ... הכל צריך לנסות ולהשתנות בצורה הטובה ביותר

אז אני אבדוק את זה מחר!

ואל תגיד לי איך לעקר בשטבוצ'קה? איזו תוכנית וכמה זמן?

[לטגן]

באפייה אני מרבה להתמקד בפנסיק 18, הביסקוויטים בו מדהימים ובעוצמתו ... אני חושבת שהאפייה טובה 100-105 מעלות.

לא, ובכן, זה בהחלט לא יכול להיות בשום צורה שהיא - אנחנו בתוכנית זו בפנאסיק לטגן! אפילו הסטבקינס חלשים ב -0.3 ממאפה פנאסובה, ושם זה מראה בערך 105 לאחר הניתוק.

ואל תגיד לי איך לעקר בשטבוצ'קה? איזו תוכנית וכמה זמן?

תוכנית ירקות, זמן ברירת מחדל, מים - 200-300 מ"ל.
זה בהוראות

[אלנה]

אלנה, מה אני יכול לומר, עצלן, לא הגעתי למקום ההוא

אפילו שטבקין 0.3 הוא רק בערך 105 אחרי שהטיול מופיע

ב 0.3 בשטעבה אין לי יותר מ 96 מעלות בסוף התוכנית. אפיתי ביסקוויט בגיל 115 ב- Slowdown, זה יצא כל כך נפלא, הקרום זהוב, דק מאוד, אוורירי.הקרום עבה לאין ערוך בתנור.

בגיל 0.3 היו לי בערך 103, וב 0.7 ב -106 עד 110 לרוב

ובכן, אפיתי שרלוט. נראה שהוא עלה טוב, בערך 5.5 ס"מ. אבל סביר להניח שהוא יישב, אני מקווה שלא הרבה. לעזאזל, כמוסכם - 110C, 70 דקות. השסתום פתוח.
הנה מה שהפתיע אותי: 110C החשוף כמעט ולא נשאר במקומו, בעיקרון הטמפרטורה הסתובבה סביב 120C, ואפילו הגיעה ל- 128C, והמינימום היה 108C. אני לא מבין למה היא קפצה ככה, אבל אני מקווה ששום דבר לא יישרף עלי. זה לא מריח כמו שרוף ... אבל! מריח כמו OMELETTE!
עומד עכשיו, מתקרר. המשטח קריר - הכל במכתשים!
כשהוא יתקרר, אחתוך אותו ואראה מה עשיתי שם ...

לא יכולתי להתאפק ולחתוך אותו בחום.
הביסקוויט התגלה ככרך, קליל ונאפה בצורה מדהימה!
הגובה הסופי לאחר הצטמקות הוא 5 ס"מ.
שמתי את התפוחים - 2 בינוניים, בפעם הבאה אדחוף שלושה.
באופן כללי אהבתי הכל! הקרום לא מורגש כלל, הוא רך, מעט לח, ככל הנראה, מתקרר בקערה, מתרכך. נהדר, בקיצור! והכי חשוב - בלי התעסקות, בלי מהומה בכלל!
טאניולצ'יק, שוב תודה!

[אלנה טים]

אלנה טים,
לנה, כמה יפה!

תודה לך, קטיושה! ממש אהבתי את זה בעצמי!

[אלנה טים]

אלנה טיםהעובדה שקפיצות הטמפרטורה רגילות, הטמפרטורה של החיישן היא ולא בתוך הקערה. שרלוט יפהפייה, אני גם צריך לאפות אותה, אבל אתמול אפיתי עוגת לחם קצר עם גבינת קוטג 'ופירות יער קפואים, למרות שעדיין לא ניסיתי, אלך ואנסה

פשתן, שארלוט טובה, neooooooo! זה היה טוב בשבילך!
סטיבים הם מנהיגים בעוגיות !!!

העובדה שקפיצות הטמפרטורה רגילות, הטמפרטורה של החיישן היא ולא בתוך הקערה.

תודה על ההבהרה, אור! כבר נרגעתי, מסתכל על התוצאה. ובכן כל כך אהב את זה!

סטיבים הם מנהיגים בעוגיות !!!

בהחלט! עוגת הספוג בשטבוצ'קה יוצאת כה רכה, שאני אפילו לא מאמינה שהיא נאפתה במולטי קוקר.
קריקטורה מצוינת!

וגם, וגם ... אתה יודע מה אני אוהב? העובדה שהכבל יוצא ממנה נעול! מכיוון שהרב שלי לא עומד על השולחן אלא מוסר, אז פונקציה זו מחממת את נשמתי ישירות - שום דבר עבור הסרטים המצוירים לא מגיע עם זנב, אין צורך לסובב אותו - פשוט קפל את הכבל לתוך הסרט המצויר עצמו והעבודה מוכן! דָבָר!

[לנוסקה]

לנוסקהשארלוט נהדרת!
אגב, כתבתי הרבה זמן שאני אופה בגילאים 110-111 ויותר.

וגם, וגם ... אתה יודע מה אני אוהב? העובדה שהכבל יוצא ממנה נעול!

וצ'ו, בורק לא מתיר? ולמה אנשים מקבלים כסף מאנשים
יש לי את כל תנורי הלחץ הרב-קוקיים זנב נושר הכבל ניתק לניתוק

לנוסיק, אוטפד שארלוט! אני בדרך כלל שותק לגבי שרלוטה של ​​טאניולינה!
נכון, אני עושה את זה למשך 115 * צלזיוס למשך 50-60 דקות, אבל יש לי יותר קמח.
כתבתי כאן כמה פעמים על השמנת החמוצה שלי, אבל אנשים שואלים שוב ושוב. באופן כללי הכנתי את המתכון. כאן.

שמנת חמוצה ביתית (לינאדוק)

וצ'ו, בורק לא מתיר

ברור שלא! על מה אתה חושב שאני שמח ?!
אני לא אביא אותו יותר.
אני הולך לטגן עכשיו תפוחי אדמה בשטעבה, מסתבר טעים, אם כי אני יודע שהיא תוציא את כל המוח שלי עם הצפע החורק שלה!

אגב, ניסיתי לטגן בצל וגזר לצלי ב- 150C מאט - במשך זמן רב אין מספיק טמפרטורה. אז אתה צריך לסבול את החריקה האינסופית, האינסופית הזו.

בנות, איפה קונים שטבו? אני רק חושב לקחת את האוזון למקום אחר?
וגם קראתי את הביקורת הזו.

חסרונות:
קערת הנירוסטה מלוטשת, לאחר השימוש הראשון הופיעו שבבים קטנים בתחתית, לאחר הפעם השנייה שהם הוסיפו (בישלתי מרק ירקות, שום דבר לא יכול להישרף).
החנות הייתה במיטבה, זיהתה את הנישואין והחזירה את הכסף. למרות שהסכמתי להחליף רק את הקערה, שכן סיר הלחץ עצמו הוא סופר.
במקום זאת, לקחתי את הדגם הראשון DD1, גם בישלתי פעמיים, אבל שום דבר לא התנתק עד כה))) זה מרגיש כאילו נירוסטה בדגמים 1 ו -2 שונה, גם בסין, כנראה משבר ...
על היצרן לשים לב לאיכות !!! נירוסטה, מכיוון שבאופן עקרוני זה הדבר החשוב ביותר, מכיוון שהקערה היא זו שמקשרת ישירות עם האוכל.

האם למישהו היו בעיות כאלה? לבסוף החלטתי על סרט מצויר, עכשיו אני בוחר לקנות קקי. אני לא מבין שום דבר בהם

בנות, איפה קונים שטבו? אני רק חושב לקחת את האוזון למקום אחר?

לקחתי תותים: 🔗

לקחתי את DD1 על האוזון. באותה תקופה רק הייתה שם פעולה עם סיר רזרבי במתנה.

לקחתי תותים: 🔗

הלן, איזה מודל לקחת מאלה שהוצגו שם?

לקחתי את DD1 על האוזון. באותה תקופה רק הייתה שם פעולה עם סיר רזרבי במתנה.

האם אתה מרוצה משטעבה?

[מילא 1]

מילא 1בזמן שהלן הולכת, אני אענה בשבילה: סטבה DD2 XL.
לגבי הצעת המחיר שהבאת: איזה שבבים יכולים להיות בנירוסטה? איכשהו אני לא יכול לדמיין.

הלן, איזה מודל לקחת מאלה שהוצגו שם?

יש לי DD2 XL

אה, גליוניה כבר ענתה.

סימן ביקורת, תודה על תשובתך !!! יש לי את הילדים של רדמונד. הם אומרים שהם טובים. ואני מאוד אוהב את שטבא אך ורק כלפי חוץ. כיכר קטנה. וכולכם אוהבים את זה. אני כבר מזמן לא מתנגד לקנות מכשיר רב. כמו ובלעדיו. ועכשיו רציתי ישירות אז אז אני חושב איזה לקנות. טיפסתי באינטרנט ומצאתי ביקורת כזו. אמנם גם המארחת מרוצה ממנה. גם לא הבנתי לגבי הצ'יפס שהופיע. אז שאלתי אותך כאן.
איזה מודל עדיף לקחת? והאם זה קל לניהול?

יש לי DD2 XL

אה, גליוניה כבר ענתה.

לנוצ'קה, תודה! אני מתייסר מבחירה. יש לך סוג של BORK, לפי הבנתי (ואין לי אף אחד, אבל נראה לי שאני מוותר). איזה יותר טוב?

[מילא 1]

מילא 1, לומילה, אתה יכול באוזון, ביולמארט, ולקנות קומפורט-מקס.
אין בעיות בחנויות אלה, אם זה))
יש גם אוזונטו, אבל אני לא יודע אם הם שולחים את זה.
הצוות טוב, ברור שהנישואין מגיעים, כמו בכל טכניקה.
וכך כולם שמחים שקנו את זה. רק תבדוק מתי תקבל את זה טוב)

וכך כולם שמחים שקנו את זה. רק תבדוק מתי אתה מקבל טוב

מריה, תודה! ומה ואיך צריך לבדוק שם? מה לחפש? אני אפילו לא יכול לדמיין, כי אני לא יכול לדמיין מה יכול להיכשל שם

בדוק את הכוס, טוב, הסתכל כלפי חוץ. ולהדליק זה כבר בבית.

איזה יותר טוב?

איך אני יכול להגיד לך ...
בורק הוא מגניב, מתוחכם ויקר. כמובן שאהבתי לבשל בה, למען האמת. ואפוי, ומטוגן, ומאודה - חזיר מבושל אחד שווה משהו! זהו רב-קוק חזק מאוד עם חימום אינדוקציה ... אבל! שטבא ... היא צפויה יותר, אולי ... כאן רק אתה שולט בתהליך - המאהבת שלך. שטבא הוא כה רב תכליתי, פשוטו כמשמעו חלום, לא קריקטורה! אם הזיהום הזה לא היה חורק במהלך הטיגון וכאשר שוחרר הלחץ, פשוטו כמשמעו זה לא היה שווה את זה.
לעזאזל, אני פשוט אשטוף אותו, אנקה אותו, אחרי חצי שעה אני גורר אותו שוב לאחור כדי לבשל משהו אחר! פשוט אובססיבי כלפיה!

אם הזיהום הזה לא היה חורק במהלך הטיגון וכאשר שוחרר הלחץ, פשוטו כמשמעו זה לא היה שווה את זה.

לעזאזל, אני פשוט אשטוף אותו, אנקה אותו, אחרי חצי שעה אני גורר אותו שוב לאחור כדי לבשל משהו אחר! פשוט אובססיבי כלפיה!

הלן, האם היא קומפקטית? האם המידות לא גדולות במיוחד (קערת 6 ליטר)? עכשיו אני חושב איזה מהם לקחת?

בדוק את הכוס, טוב, הסתכל כלפי חוץ. ולהדליק זה כבר בבית.

משון תודה !!!

בנות, שאלה אחרת בשלה !!! ואני יכול להתמודד עם הטכניקה הזו. האם זה הרבה יותר מסובך מאשר HP או מכונת כביסה? רק שאני תמיד חושש מטכנולוגיה חדשה. אני חושב, פתאום אני לא אבין את זה והיא תעמוד איתי

[לודמילה]

ואין לי אף אחד

לודמילה, לכולנו מעולם לא היה אחד! הכל אי פעם קורה בפעם הראשונה ... אבל עכשיו, למשל, אני משתמש בכיריים מעט מאוד. אבל מדוע, אם תוכנן במיוחד למכשירי בישול יעשה זאת עם פחות תנועות גופי ועם תוצאה צפויה לחלוטין?

אני חושב, פתאום אני לא אבין והיא תעמוד איתי

אתה תבין את זה! ואנחנו נעזור. תתערב, לא תהיה סרק.

ועם תוצאה צפויה לחלוטין?

ומבחינתי אני התוצאה הצפויה שלי, אבל הטכניקה אבל, כנראה, אתה צריך להתרגל להתיידד רק איתה.

האם אתה מרוצה משטעבה?

מרוצה ... זה נאמר בצניעות רבה. אני מאוד שמח כל יום יופי חורש

אני מרוצה מסטיביאן הראשון והשני. ויש לי עם מה להשוות.
אבל אני לא ממש אוהב קערת נירוסטה, ובכן, אלה הם הג'וקים שלי בלבד

אם זיהום זה עדיין לא היה חורק במהלך הטיגון וכאשר שוחרר הלחץ, פשוטו כמשמעו זה לא היה שווה את זה.

והחריקה הזו לא מפריעה לי!

[לארסבסק]

לארסבסק, טאניוליה, גאלה 10., בנות, עדיין נותר מעט ואני שובר את הבעל עכשיו שואל מדוע אני יושב בלי להרים את מבטי מהמחשב שלי. מה שמצאתי שוב. אני אומר שאני הולך לקנות קריקטורה. הוא שואל בהפתעה, למה אנחנו צריכים שנייה? אני אומר איפה FIRST !!!!! ?? הוא אמר לי - הביט במראה. ומבשל וצ'יפס וממריא. והמנוול עצמו צוחק !!!