בורונדוק
ראדה-דמסבמקום לנסות לשחק עם זמני התסיסה השונים של הסלואו? מעניין איך זה ישפיע על התוצאה. המנה הבאה שלי תנסה להתחיל להתייבש בעוד 4 שעות.
ראדה-דמס
בורונדוק, נראה לי שכל מי שמשתמש באופן פעיל בצמחי מרפא ומתחיל לעסוק בהם צריך בהחלט לדעת את התוויות נגד, מכיוון שצמחי מרפא וצמחים פעילים מאוד!
ולכתחילה, דע לפחות כיצד משפיע צמח זה או אחר על חומציות הקיבה, ואז על קרישת הדם ומה התגובה בגוף, חומצי או אלקליין.
שוב, אינך יכול לנהוג בתה צמחים בליטרים, כמו, למעשה, תה וקפה רגילים.
מה שאנחנו עושים עכשיו בבית, לאחר שתפסנו תה טעים באמת!
ראדה-דמס
בורונדוק, אין לי כאן מטחנת בשר, ובלעדיה, נראה לי, התסיסה רדודה. ואני עושה את זה בקבוצות קטנות, כי בדאצ'ה אני יבשה במיקרו על הסעה על צלחת עגולה בשתי קומות :) נכון, יש לה גוון פחם וחימום אחיד טוב.
הקוץ גם דביק - זה זבוב לבן! בקושי נאסף מהצמרות.
באופן מפתיע, אני שותה כל כך הרבה ולא מתנפח !!!
ראדה-דמס
אומלה, אפילו מליסת לימון אסורה ובאופן כללי כל עשבי התיבול המשפרים את תנועתיות הקיבה
בורונדוק
על תותים לגינה:

"לתות יש מחמם, המוסטטי, אנטי דלקתי, כולרטטי, דיאפורטי, אנתלמינטי, מיקרוביאלי, מכייח, מרכך, מרגיע, נוגד דיכאון, מטהר דם, נוגד עוויתות, אנטי-בלוטת התריס, ריפוי פצעים, פעולת כבד ואנטי סקלרוטי בגוף. , משפר את תפקוד הלב ואת הרכב הדם.
מחברים בולגרים מאמינים כי היעילות של תותי בר ופירות גדולים (תותי גן) זהה. ... מחברים אחרים מציינים כי ההשפעה הטיפולית של עלי תות הגן חלשה במקצת ...
...
....
בחיי היומיום, עלי תות משמשים כפונדקאית לתה. לשם כך העלים מותססים - מרטיבים אותם, נערמים ומכניסים לתנור לא חם בכדי להידרדר. עלים אלה מיובשים ונרקחים כמו תה ...
...
... תותים אינם מנוגדים להריון, הפרשה מוגברת של מיץ קיבה, כאבי בטן ממושכים ודלקת התוספתן "

נכון, סביר יותר כי התוויות נגד יהיו פירות יער.
מקור - "צמחי מרפא של דונבאס", A. Ya. Gubergrits, N. I. Solomchenko
בורונדוק
ציטוט: Rada-dms
נראה לי שמי שמשתמש באופן פעיל בצמחי מרפא ומתחיל לעסוק בהם צריך בהחלט לדעת את התוויות נגד, מכיוון שצמחי מרפא וצמחים פעילים מאוד
לְהַסכִּים!
מחר אודיע על כותרת הספר - שם המחברים מציינים התוויות נגד לשימוש בצמחים הפופולריים ביותר. הם (המחברים) פשוט מתחרטים שהם כותבים הרבה על היתרונות של הצמח, אבל שום דבר או מעט על התוויות נגד. ואותו wort סנט ג'ון, עד כמה שזכור לי, יש הרבה כאלה.
ראדה-דמס
בורונדוק, Wort של סנט ג'ון רק במנות ואז, אם הכבד בריא, אבל לעשות את השמן האדום במהירות, בזמן שהוא פורח, שמן זה עם תכונות ייחודיות נבדק במשך שנים !!!
בורונדוק
ציטוט: Rada-dms
הכינו שמן אדום במהירות
האם שמן אדום הוא תמצית שמן מווורט סנט ג'ון?
ראדה-דמס
בורונדוק, כן, רצוי בשמן זית, אם כי אפשר למבצעים. מטרות ועל זרעי פשתן לעשות! קרא את זה באינטרנט, כנראה שאעשה את זה אחר כך ואגיד לך איך אני משתמש בזה בנושא נפרד.
vvagre
שוב בתושבי הקיץ נתקלתי במאמר בנושא שלנו https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2464/MarinaGerasimenko/chay-iz-trav---polezno-i-vkusno-5766.html
ואני מסובב וגוזר, חותך ומייבש ...
בנות, מישהו השתמש בשושנת הוורדים?
אומלה
ציטוט: Rada-dms
יבש במיקרו על הסעה
למה אתה לא מייבש את זה במייבש?

ציטוט: vvagre
האם מישהו השתמש ברוזה?
הנה מומחה בא לשאול. אני רוצה לחייג היום.
לוקסה
אני צולה.
וכבר כתבנו כאן שבמהלך התסיסה, התכונות הרפואיות של הצמחים הולכות לאיבוד.

Rosehip נוצר על ידי מישהו אחרי המקפיא, הוא התנהג שם רע כשהתפתל
lappl1
ציטוט: Rada-dms
בורונדוק, נראה לי שכל מי שמשתמש באופן פעיל בעשבי תיבול ומתחיל לעסוק בהם צריך בהחלט לדעת את התוויות נגד, כי עשבי תיבול וצמחים פעילים מאוד! ולכתחילה, לדעת לפחות כיצד צמח זה או אחר משפיע על חומציות הקיבה, ואז קרישת הדם ומה התגובה בגוף, חומצי או אלקליין. שוב, אינך יכול לנהוג בתה צמחים בליטרים, כמו, למעשה, תה וקפה רגילים.
תה צמחים ותה מותסס הם שני הבדלים גדולים, כמו שאומרים באודסה. אנו מכינים תה צמחים מעלים טריים או יבשים או עשבי תיבול. AND תה מותסס מתקבל על ידי חמצון-תסיסה של העלים... במהלך התסיסה תכונות העלה משתנות - כמה תכונות שימושיות של הצמחים עצמם לְהִשָׁאֵר (אלמנטים מיקרו ומקרו, למשל). חלקם מתכווצים או הולכים לאיבוד (ויטמינים). עוד אחרים - משתנים במהלך התסיסה (עלי מרירות או טעם וארומה חדשים מופיעים).
בנות, אני מבין שלא קראת את כל דפי הנושא. לכן, הנה ציטוטים מההודעות שלנו paramed1-Veronica, לפי מומחיות רוֹקֵחַ... היא עונה לנו במקצועיות על הסכנות או היתרונות של תה מותסס מעלים של צמחים שונים. היא יוצרת קשר פעם בשבוע. יופיע, אני חושב, יענה לך ביתר פירוט. הנה מה שרושבת ורוניקה באותה הזדמנות:
ציטוט: paramed1
הגעתי (למשך כמה ימים) למוסקבה ולאינטרנט הרגיל, אחרת הקשר בקושי נושם לדאצ'ה. יש אפשרות לספק כמה הבהרות במהלך הדיון.
הנושאים מעלים מעת לעת שאלות על צמחי מרפא ועלים כנציגים של חומרי גלם מרפא. בנות אם אתה רוצה להכין משהו למטרות רפואיות, אז עדיף לעשות את זה לפי המלצת הרבליסטים-פרמקוגנוסטים, כלומר להתייבש בטמפרטורות מסוימות, השונות לסוגים שונים של חומרי גלם רפואיים. אם תסיסה, תקבל תה טעים, אבל זה תה, לא עירוי תרופתי. במהלך התסיסה, חומרים רפואיים הכלולים בצמחי מרפא, עלים וכו 'משנים את תכונותיהם... לכן, כשמכינים תה מצמחי מרפא, אותם חומרים שימושיים שנמצאים בחומרי גלם שהוכנו כראוי לא תמיד עובדים. והתכונות של עלי צמחים במהלך התסיסה יכולים להחליש, או להיעלם כליל, או אפילו להשתנות... חלקים שונים בצמח עשויים להכיל חומרים פעילים שונים, וכמויותיהם השונות חד משמעיות. לכן, לרוב לא כל הצמח נבצר לטיפול בכללותו, אלא חלק כלשהו ממנו - פרחים, עלים, דשא, שורשים.
אז זה אם אתה מכין תה, למשל, מעלים של שוקולד שחור, אין זה אומר שהוא, כמו עירוי או מרתח מאוכמניות שחורות, יפחית את הלחץ שלך או ישמש כמסמיך דם.
אני רוקח במקצועי, וסבתא שלי לימדה אותי צמחי מרפא. מגיל חמש היא עזרה לה לאסוף ולקצור נמלים של דשא. לכן הלכתי לסגל התרופות ללמוד. וסבתא שלי היא עוזרת צבאית, אבל היא אוהבת מאוד עשבי תיבול. בתקופה מסוימת היא גרה בכפר, ואפילו עובדי בריאות מקומיים הלכו אליה לעצות וצמחי מרפא. ועכשיו עשבי התיבול נשכחים, אני חושב, באופן לא ראוי.
לאחר מכן, אתה מודאג מה השפעה של צמח זה או אחר על הגוף:
ציטוט: בורונדוק
לתות יש חומר עפיצות, המוסטטי, אנטי דלקתי, כולרטטי, דיאפורטי, אנתלמינטי, מיקרוביאלי, מכייח, מרכך, מרגיע, אנטיפירטי,טיהור דם, נוגד עוויתות, אנטי-בלוטת התריס, ריפוי פצעים, אנטי-סקלרוטי, מפחית את כמות חומצת השתן ומלחים בגוף, משפיע על הכבד, מווסת את חילוף החומרים, משפר את תפקוד הלב ואת הרכב הדם.
ציטוט: בורונדוק
... תותים אינם מנוגדים להריון, הפרשה מוגברת של מיץ קיבה, כאבי בטן ממושכים ודלקת התוספתן "
ציטוט: Rada-dms
אני יודע בוודאות שלא ניתן לעשות פטל ודברים מחמצים אחרים עם צנית!
ציטוט: אומלה
זה בערך זה ודיבור. לדוגמא, יש לי כיב ולכן אמנע מתותים.
בנות, אתה כותב כאן על פירות יער, לא עלים של צמחים, במיוחד אלה המותססים... כך מגיבה ורוניקה בעניין זה:

...ולגבי האוכמנית - אוקסנה, אם יש לך לחץ דם תקין, כלומר אם אתה לא היפוטוני בחיים, אז אתה יכול לצרוך בבטחה את הפירות (כמובן, לא קילו בכל פעם), ועוד יותר תה מה משאיר. התכונות הרפואיות של אפר הרים היו מוגזמות. זה לא מומלץ, אך שוב בכמויות גדולות, לאנשים עם נטייה לפקקת. זה מעבה את הדם, זיהום כזה (פירות, פירות, לא עלים !!!). אגב, אם אתה מוסיף פירות יער יבשים לתה מהעלים, אז את התכונות של התה, כפי שאתה מבין. ישתנה גם הוא. במקרה זה, ראו את תכונות גרגרי היער של הצמח, ולא את העלים., מכיוון שהכמות העיקרית של החומרים הפעילים, ולפעמים 100%, כלולה בפירות.

... מישהו למעלה (אני לא מוצא את זה, האינטרנט בדאצ'ה הוא בכלל לא אינטרנט ...) דיבר על נוכחות של חומצה הידרוציאנית בדובדבן ציפורים, שכן ריח חזק של שקדים מופיע במהלך התסיסה. ראשית, לא חומצה הידרו-ציאנית בדובדבן ציפורים (ובכלל בכל פירות האבן ופירות האיבה, אך לא בכל החלקים), אלא האמיגדלין, גליקוזיד שמתפרק לרכיבים, כולל חומצה הידרו-ציאנית. שנית, חומצה הידרוציאנית עצמה היא מאוד לא יציבה, חומצה הידרוכלורית תמעך אותה. שלישית, בכדי להרעיל, עליכם לזלול את זה המכיל אמיגדלין, כמות ראויה. ורביעית, כאשר מחממים אותו מעל 80 מעלות, האמיגדלין הזה מנוטרל לחלוטין, ורק הריח נשאר. דוגמא לכך היא ליקר אמרטו. ואחרי 10 ימי יישון, תה מדובדבן ציפורים רכש ארומה פירותית נעימה מאוד בתוספת ריח של פרחי דובדבן ציפורים. כן, אם אתם עדיין חוששים מאמיגדלין, אז שתו תה מתוק, מכיוון שהסוכר מנטרל אותו
.

לכן, בנות, אין צורך להשוות את ההשפעה של פירות וגרגרים על הגוף עם השפעת העלים, במיוחד התוססים.
קח את אותם תותים. כמו פירות יער טריים, זה התווית בקרב אנשים עם מחלות במערכת העיכול בזמן ההחמרה. מיובש, ברי זה כבר לא יפעל באגרסיביות על רירית הקיבה, מכיוון שויטמין C כמעט התמוטט במהלך תהליך הייבוש. אם אתה משתמש עלים טריים תותים להכנת תה, ואז ההשפעה שלו על הבטן תהיה די קלה. ומ עלים יבשים - באופן כללי, כמעט לא מזיק. ובכן ו בצורה מותססת, ההרכב הביוכימי של העלים השתנה כל כך הרבהשניתן לשתות אותו ללא חשש, גם בזמן החמרת מחלות במערכת העיכול.
אני אתן לך את הדוגמה שלי. יש לי את אותה אבחנה כמו הדבקון - כיב בקיבה ותריסריון. בשנה שעברה, במהלך החמרה, ביקרתי אצל רופא (אגב, חבר לכיתה) בנוגע למחלה זו. בקבלת הפנים, במתנה, הבאתי תה שונה - תה איבן, דובדבן, תפוח, אגס, שוקולד שחור, תות גן. בעת מרשם תרופות הרופא בדק בעזרת מכשירים, תרופה זו או אחרת מתאימה לי. חלק מהתרופות לא התאימו, הוא לקח תרופה אחרת. באופן כללי, לאחר שאסף את התרופות, הוא בחר לבחור את המינון שלהן - גם על פי המכשירים. הופתעתי אז שכדור זעיר התגלה כטוב יותר עבורי - חלק, לא שלם. והנה גלולה גדולה - 1 למנה. ואז ביקשתי ממנו לבדוק בעזרת המכשיר אם אפשר לי לצרוך את כל התה שהבאתי לו. באופן כללי, בנות, כל התה התאים לי. הרשו לי להזכיר לכם שהייתה לי תקופת החמרה של הכיב. אבל שאלתי זאת אך ורק מתוך סקרנות.כבר ידעתי שתה מותסס מעולם לא השפיע לרעה על בטני. תה כלשהו!
אני לא מתיימר לומר שעם מחלות אחרות ועם תה מצמחים אחרים הכל יהיה חלק כמו במקרה שלי. אבל אני יודע בוודאות - אין צורך להכין תה מצמחים רעילים בעליל, כמו שאחת הילדות שלנו ורוניקה ואני הזהרנו אותה בזמן. אין צורך לשתות את אותו התה במשך חודשים וליטר. אתה צריך להחליף תה. לארוחת בוקר, למשל, מלבנה, לארוחת צהריים - מעץ תפוח ... מחר אני אשתה אוכמניות ... ובכן, מה אני אומר לך ... אני חושב שזה מובן.
לסיום אצטט את עצמי:
ציטוט: lappl1
שימו לב שאנחנו מכינים בעיקר תה. מה זה בכלל תה? זהו משקה טעים וארומטי. לכן, כשאנשים שותים תה הודי או סיני רגיל, הם (לרוב) לא תופסים אותו כתרופה. והם הולכים אחריו לחנות. אם לאדם יש בעיות בריאותיות, הוא הולך לבית המרקחת או קוצר את אותם צמחים שיעזרו להתמודד עם בעיות אלה. והוא לא ממש חושב אם המרק הזה יהיה טעים, גם אם הוא לענה מרה או ליקריץ מתוק בצורה מגעילה. זה הכרחי, ואז זה הכרחי.
כך זה גם עם התה שלנו. הטכנולוגיה להכנת תה מותסס המתואר במתכון דומה לטכנולוגיה לייצור תה בכל רחבי העולם. לכן, אם אתה רוצה להכין תה, עליך לעמוד בתנאים להכנתו המתוארים במתכון. אם אתה רוצה להשיג, קודם כל, יתרונות רפואיים מצמחים, אז אתה לא צריך להכין תה, אלא פשוט לייבש את העלים או חלקים אחרים של הצמחים. יתר על כן, יש לעשות זאת בטמפרטורה שאינה גבוהה מ- 40 * צלזיוס
.
אומלה
לודה, תודה על תשובה כה מפורטת. אני מבין הכל. אנחנו באמת עושים תה לטעם. נשאר רק חוסר סובלנות פרטני.
GruSha
אני גם שוטף את העלים, כל כך הרבה אבק עליהם !!!
GruSha
הנה באה הדובדבן שלי בתהליך

🔗
נטושקה
ציטוט: GruSha
הנה באה הדובדבן שלי בתהליך
וואו כמה ירוק
N @ dezhd @
הדובדבנים שלי תוססים כבר 4 שעות, הריח מדהים, נראה לי דובדבן ותווי שקדים. חכה, אני אתייבש, כי הריח מספיק חזק
lappl1
ציטוט: אומלה
לודה, תודה על תשובה כה מפורטת. אני מבין הכל. אנחנו באמת עושים תה לטעם.
לבריאותך אוקסן! ובכן, לא רק בגלל הטעם! נשאר הרבה שימושי - אותם מרכיבי מיקרו ומקרו. כן, וכמה חומרים שהופכים זמינים יותר לגוף לאחר התסיסה. אה, היינו רוצים שביוכימאי כאן! הייתי שם הכל על המדפים. בוא נחכה לוורוניקה. אולי היא תעמיק את הידע שלנו. ואני אחפש באינטרנט - אני מעוניין בעצמי.
lappl1
ציטוט: N @ dezhd @
הדובדבנים שלי תוססים כבר 4 שעות, הריח מדהים, נראה לי דובדבן ותווי שקדים. חכה, אני אתייבש, כי הריח מספיק חזק
לְקַווֹת, אתה כבר יכול להתייבש! ובפעם הבאה, החזק אותו לתסיסה ארוכה יותר. השווה ארומה, צבע וטעם ובחר את אחד שאתה הכי אוהב. עכשיו יהיה לכם תה תסיסה קל עם טעם עדין. ואם תסיסה במשך 8-10 שעות, אז הטעם יהפוך לטארט יותר. לכן, בחרו בעצמכם.
N @ dezhd @
אנשים, טוב, הלכתי להתחיל את המייבש, אחרת יש לנו כבר 19 אפס אפס, ובלילה אני לא רוצה לרוץ לבדוק
lappl1
ציטוט: GruSha
אני גם שוטף את העלים, כל כך הרבה אבק עליהם !!!
אה סליחה! הלא רחוצים היו מתסיסים חזק יותר. אבל, כמובן, אתה לא צריך להכין תה עם אבק!
ציטוט: GruSha
הנה באה הדובדבן שלי בתהליך
גוליה, אתה יכול לראות כמה חזקים הגרגירים! תה טוב ייצא!
lappl1
ציטוט: N @ dezhd @
ובכן, הלכתי להתחיל את המייבש, אחרת יש לנו כבר 19 אפס אפס, ובלילה אני לא רוצה לרוץ לבדוק
נדיה, בהצלחה! הַתחָלָה! רק לא לייבש את זה! תטריד אותי לעיתים קרובות! ועדיף להשאיר את התה לח מעט ואז לייבש אותו בשקית.
N @ dezhd @
השימוש הבין את הבוס. צילום ממני.
lappl1
נדיה,
francevna
חיכיתי למזג אוויר יבש, הרמתי עלי פטל, שזיף, דובדבן וחבושים. לא חשבתי שהעצים מאובקים כל כך, כי רק הגשמים עברו, אז הייתי צריך לשטוף הכל. ייבשתי אותו במייבש יד, הנחתי אותו על בד, שמתי אותו בתיק ובמקפיא.נראה לי שצברתי כל כך הרבה עלים, והמשקל הכולל התגלה כקצת יותר מק"ג.
עכשיו חושבים איך הכי טוב לעשות, לחתוך או לגלול במטחנת בשר?
לינאדוק
היום ביצעתי בדיקת "אצווה" עבור כמה צמחים באתר. יסמין ושיטה לא עברו. הלברברי (זה התברר כי הוא ריחני מאוד) נעלם, יערה, אירגה, כוסמת סחלין (אני מכיר את הצמח הזה רק בשם זה - הגבעול הוא כמו במבוק, אבל העלים סגלגלים גדולים, עד 3 מ ' ). באופן כללי, הוא מיובש, קופא, אני תסס. ואז אדווח, כמו גם על לגש.
נטושקה
ציטוט: לינדוק
ברברי (זה התברר כריחני מאוד), יערה
אה, אלה מעניינים מאוד.
francevna
לא קראתי את כל הדפים. אני מעוניין להתייבש במיקרוגל, האם מישהו יכול לייבש בו תה. ייבשתי את השמיר, הוא יצא ריחני והצבע נשמר.
ראדה-דמס
אומלהאז אני מתייבש תחילה בתנור ואז מייבש אותו במייבש, כפי שמייעצת לודמילה!
ראדה-דמס
francevna, אני מתייבש במיקרוגל, אך במצב הסעה (זהו למעשה תנור!) ללא מיקרוגל. נראה לי שחבל להרוג את עצם הצמחים בעזרת מיקרוגל. אבל תשאל מה לודה חושב. לא הייתי מייעץ לך.
ועשבי תיבול ללא תסיסה מתייבשים היטב וללא מכשירים מיוחדים, הם מתייבשים בשקיות כל חייהם.
לינאדוק
בנות, ובכן, שוב על עץ האורן, כי אני לא יכול לחכות לחלוק. לילך וכשות לא עמדו במבחן, אך הענבים עברו בצורה מבריקה. אני אקפיא אותו למחר.
ראדה-דמס
לינאדוקאה, תיזהר שם - אנחנו כבר מודאגים כאן !!

יש לי ענבים דקורטיביים, האם זה יכול להיות מעניין להשתמש בהם?!
אומלה
לינאדוק, ומה הבדיקה?
אומלה
ראדה-דמסולמה לא להתחיל מיד לייבש בייבוש? רק חברה שאלה אותי, לא היה לה תנור.
לינאדוק
מבחן - קמט, שפשף, שקית, ריח. אם הארומה מתאימה לך, אנו מנסים לתסוס. יש לי גם ענבים ילדותיים, כל הבית מסובך, זה כמה תה אתה יכול להכין!
אומלה
הבנת. מה הייתי משפשף? שום דבר בשכונה, נו נו !!))
לוקסה
אומלה, ניסית פטל? מעניין מאוד. הקפאתי אותו - אל תצחק - ארטישוק ירושלמי (הייתי צריך להקפיץ אותו, למה אני חושב שהעלים צריכים להיעלם לשווא?) אני לא חזק בריחות, אבל שום דבר לא מריח ככה? אף אחד לא עשה?
היום טיפלתי בך בתה מתפוח, צבע מאוד מאוד נשמתי-אדום-חום-עמוק. כולם אהבו את זה, רק שאין טעם ככזה, טעם הלוואי נשאר כמו תפוח אפוי, אבל עמוק מאוד
lappl1
ציטוט: אומלה
למה אתה לא יכול להתחיל להתייבש מיד? רק חברה שאלה אותי, לא היה לה תנור.
קסיושה, אתה יכול לייבש אותו מייד במייבש. ראשית, הגדר את הטמפרטורה המקסימאלית האפשרית, ואז הנמיך אותה ל- 50 * C. ובסוף ובטמפרטורה המינימלית - יש לי 30 * צ. התה מתייבש היטב במייבש. אם מייבש עם אספקת אוויר לכל מזרן (כמו איזידרי) הוא בדרך כלל נהדר! אם לא, החלף מעת לעת את המשטחים במקומות. יש להניח רק תה על משטחים עם מרווחים כך שהאוויר מלמטה יעלה באין מפריע. כך ייבשתי את התה הראשון שלי. אבל לא לקחתי את זה בחשבון ושמתי את שמנת התה. כתוצאה מכך, המייבש הפשוט שלי התמרד ולא יכול היה לשאת גישה כה גרועה כלפיה כלפיו, נשרף. בזמן שבעלי סידר את המייבש עברתי לתנור. ואהבתי את זה יותר מלהשתטט עם סידור מחדש של המשטחים. אז תן לחבר שלך לייבש תה באומץ במייבש שלה ...
lappl1
ציטוט: לוקסה
היום טיפלתי בתה מתפוח, צבע מאוד מאוד נשמתי-אדום-חום-עמוק. כולם אהבו את זה, רק הטעם ככזה נעדר,
אוקסנה, עכשיו נסו את התפוח, וטעמים אחרים, תסיסו יותר. צריך להוסיף את הטעם.
lappl1
בנות, אם אפשר, אל תשטפו את העלים! זה משפיע מאוד על תהליך התסיסה ועל התוצאה. מאיפה השגת האבק? האם יש כבישים בקרבת מקום?
איוולגה
lappl1, לודמילה, לאיסידרי יש מקסימום טמפרטורה - 60 *. האם זה לא יספיק?
הילד הראשון שלי נח בתיק, זה לא מריח הרבה, אבל אוי-אוי-טעים מאוד !!! אני רק רוצה לשבת זה לצד זה, להניע את האף. אני מעדיף ללכת לאמי בשביל העלים! ותודה על המשאלה הזו!
לוקסה
lappl1, תה Lyudochka I Liu עם טארט מריר, מה להוסיף טעם כה נמרץ? היה לך משהו מריר?
lappl1
ציטוט: IwOlga
לאיסידרי יש מקסימום טמפרטורה - 60 *. האם זה לא יספיק?
אוליה, הייתי רוצה יותר, אבל אם אין דרך אחרת לייבש תה, אז הטמפרטורה הזו תלך. ותוכלו לייבש תחילה במחבת על אש בינונית בטלטול ובחישה מתמידים ואז לייבש אותה במייבש. חלק מהבנות רק ייבשו תה במחבת ואהבו את התוצאה.
ציטוט: IwOlga
הילד הראשון שלי נח בתיק, זה לא מריח הרבה, אבל אוי-אוי-טעים מאוד !!!
תה יבש בשקית לא יריח חזק. לאחר מכן הוא ייתן את הארומה שלו בצנצנת לאחר תסיסה יבשה!
ציטוט: IwOlga
ותודה על המשאלה הזו!
אוליה, לבריאותך! תן לתה להביא לך הנאה בעתיד.
lappl1
ציטוט: לוקסה
Lyudochka I Liu תה עם מרירות הוא טארט, מה להוסיף כל כך נמרץ לטעם? היה לך משהו מר?
אוקסן, טעם טארט מתקבל לאחר תסיסה ארוכה. נסו לתסוס במשך 15-20 שעות. זה אפשרי עד יומיים. רק השכבה צריכה להיות לפחות 5 ס"מ, ורצוי כ -10 ס"מ. וסגור את המיכל עם התה היטב עם המכסה. וגם לא לגעת בתה כל הזמן של התסיסה. ובכן, אל תשטפו את העלים בכלל !!! יש לך את מזג האוויר שם? אז העלים יבשים. מומלץ לא לקטוף את העלים לתה במשך 5 הימים הראשונים לאחר הגשם. רק בדרך זו כמות החיידקים הדרושה לתסיסה תהיה עליהם. אני לא חושב שזה אבק על העלים. זה יכול להיות איזה לוח.
ומתקבל תה טארט מאש אש, דובדבנים ואוכמניות. אבל עם תסיסה ארוכה. הויברנום מר (מישהו כתב), אבל אני לא עשיתי את זה.
lappl1
ציטוט: francevna
לא קראתי את כל הדפים. אני מעוניין להתייבש במיקרוגל, האם מישהו יכול לייבש בו תה. ייבשתי את השמיר, הוא יצא ריחני והצבע נשמר.
הכלאני בסדר עם המיקרוגל. ריבה מדהימה בו מתבררת ללא מתח. המרמלדה הייתה עשויה מריבה עבה וסמיכה. אבל היא לא ייבשה שום דבר חוץ מאגוזים. שוב, אני מכין תה לפחות מק"ג עלים בכל פעם. לא ניתן לייבש כמות זו במיקרוגל בכל פעם. ולעמוד ליד המיקרוגל, כדי לא לשרוף את התה, לא מחייך אלי מאוד. אם אתה בטוח שלא תשרוף את התה, אז תנסה.
lappl1
ציטוט: לינדוק
היום ביצעתי בדיקת "אצווה" עבור כמה צמחים באתר. יסמין ושיטה לא עברו. הלברברי (זה התברר כי הוא ריחני מאוד) נעלם, יערה, אירגה, כוסמת סחלין (אני מכיר את הצמח הזה רק בשם זה - הגבעול הוא כמו במבוק, אבל העלים סגלגלים גדולים, עד 3 מ ' ). באופן כללי, הוא מיובש, קופא, אני תסס. ואז אדווח, כמו גם על לגש.
לינאדוק, לצפות ל !
ציטוט: לינדוק
בנות, ובכן, שוב על עץ האורן, כי אני לא יכול לחכות לחלוק. לילך וכשות לא עמדו במבחן, אך הענבים עברו בצורה מבריקה. אני אקפיא אותו למחר.
אקסטרים! בכל המובנים - מאורן ועד לילך עם כשות! אולי, אני גם צריך ללכת לשכנים בשביל ענבים. אבל אחרי שנקבל את הרושם ממך!
lappl1
ציטוט: אומלה
מה הייתי משפשף? שום דבר בשכונה, נו נו !!))
דבקון, יש יער בקרבת מקום? אם יש, אז פטל חייב להיות שם, תותים (אל תפחדו, בדקתי - הבטן הגיבה לזה טוב מאוד). עשב אש בשדה משם. ועצי התפוח? אגסים? דובדבנים? אוכמניות? אירגה?
יש לך שם יישוב פרברי חדש, או מה? אם לא עשית זאת, לך לכל גן. האם השכנים נאותים? אם כן, תן להם לשתף!
lappl1
ציטוט: לוקסה
קפאתי בגלל - אל תצחק - ארטישוק ירושלמי,
עוד משחק אקסטרים! אז בקרוב נגיע לעגבניות ותפוחי אדמה! באופן כללי, לא צוחק, אנחנו מחכים לדיווח על ארטישוק ירושלמי.
francevna
לודמילה, יש לי מייבש איזידרי, אנסה בזה. אני חושש להתייבש בתנור בחדר, תהיה ארומה חזקה, אבל מבחינתי זו בעיה גדולה. ואין דרך להתאוורר בגלל החום, הפיצולים עובדים כל הזמן, ובחדרים +26.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם