תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

תודה! אני בהחלט אסתכל! ואת הענבים היה צריך לחתוך מעל השחלה. היא הציעה לבנות עלים לדולמה, אבל אף אחד לא נרשם, אבל חבל לזרוק את זה. אז סובבתי את זה. בוא נראה מה יוצא מזה!

בנות! קראתי איך מכינים תה ומיהרתי לקטוף עלי דובדבנים. ונתקלתי בשיחים של ירכי ורדים פורחות. חתכתי את עלי הכותרת. ועכשיו השאלה היא איך לייבש אותם כמו שצריך? אין לי מייבש חשמלי. עזור לי, כדי שחומרי גלם יקרי ערך לא יאבדו.

חתוך את עלי הכותרת. ועכשיו השאלה היא איך לייבש אותם כמו שצריך

אני מייבש את עלי הכותרת על דף נייר באור שמש עקיף, מורח אותם בשכבה דקה ומחכה עד שהוא מרשרש

ובכן, אם אין מייבש, ניתן לייבש חומרי גלם עדינים כמו פרחים פשוט באוויר, בטמפרטורת החדר, להתפשט בשכבה דקה ולערבב מעת לעת לייבוש אחיד.

[בייבי דול]

בייבי דול, יוליה, בתנור אפשרי לכל הפחות. אם לא ניתן להגדיר טמפרטורה נמוכה, מדי פעם לחמם אותה מעט - כבה את התנור.

בנות, תודה רבה! אני הולך לעשות יופי וטעים. ושאלה נוספת, האם עלי הדובדבן צריכים להיות קפואים לאחר הייבוש או לא. קראתי שהם עושים את זה בכל מקרה. איך זה עדיף?

[יוליה]

להקפיא עלי דובדבן לאחר קמל או לא. קראתי שהם עושים זאת בכל מקרה. איך זה עדיף?

יוליה, זה נוח לך באותה מידה. במתכון כתבתי שהקפאה מקלה על עיבוד העלים. ועיבוד ידני הופך להיות קל יותר ומתפתל דרך מטחנת בשר. זה נכון במיוחד לאחר הבשלת הגרגרים ובסתיו, כאשר העלים קשים.

בנות, מצאתי שיח עם פרחים לבנים שמדיפים ריח של יסמין באזור סמוך. גוגל, הבנתי שזה צ'ובושניק. מי נתקל בצמח כזה, תגיד לי, בבקשה, האם אפשר לייבש את פרחיו ולהוסיף לתה במקום יסמין לצורך ארומה?

[lappl1]

lappl1תודה לך, לודמילוצ'קה, על התה הנפלא הזה. לקחתי הרבה זמן להחליט, אבל אתמול הם הביאו עלי דובדבנים פראיים מהדאצ'ה והקפיאו אותם. בבוקר סובבתי את זה באמצעות המייל. מטחנת בשר. תסיסה קצת יותר מ -4 שעות. התייבשתי שעה ב 100 גרם, ועוד שעה ב 50. ואני שמח על הטעימה הראשונה. והתברר שזה לא קשה. אני פשוט לא כל כך בטוח ש -4 שעות הספיקו לתסיסה. אבל פה מאוד חם וברגע שהופיע ריח נעים העברתי הכל לדואר אלקטרוני. מְיַבֵּשׁ. השארתי כמה עלים ואני ממשיך לבדוק אותם ומחכה שכל הריחות ייעלמו. לאחר 8 שעות הארומה הפכה חלשה יותר, אך איכשהו עדינה יותר. אולי באותו הרגע היה צורך לייבש את העלים?

[יוליה]

בגוגל, הבנתי שזה כתום מדומה. מי נתקל בצמח כזה, תגיד לי, בבקשה, האם אפשר לייבש את פרחיו ולהוסיף לתה במקום יסמין לצורך ארומה?

יוליה, פחית. אבל אנחנו לא עשינו את זה, כי כשהיה בשל לפרחים (בסתיו) הוא כבר לא פרח.

[בייבי דול]

בייבי דול, ג'וליה, שטפתי את העלים, השארתי אותם לשעה להתייבש. ואז מיד, כשהוא מתחלק לשתי חבילות, קפא. מטחנת הבשר החשמלית עשתה זאת בקלות. הגרגירים מסודרים. מחר אעשה הכל עם אגס.

[איריסקה 3420]

תודה לך, לודמילוצ'קה, על התה הנפלא הזה.

איריסקה 3420, אירה, לבריאותך! אני מאוד שמח שהצטרפת אלינו ואתה אוהב את העסק הטוב הזה.
כתבתי על זמן התסיסה במתכון. אני תסיסה במשך 6 - 8 שעות, לעתים קרובות פחות. ואני עדיין לא מצליח להבין איזה מהם אני אוהב יותר.או שאני מעדיף 3 שעות, ואז 24 שעות, ואז 12 שעות. אז נסה את זה! אין כאן שום דבר נכון או לא בסדר! הרגשות שלך הם החשובים. ואתה יכול להבין זאת רק בסתיו, או אפילו בחורף, כאשר כל התה בשל. לעשות דברים שונים. כל אחד יהיה טוב!

ג'וליה, את יכולה. אבל אנחנו לא עשינו את זה, כי כשהיה בשל לפרחים (בסתיו) הוא כבר לא פרח.

אוי, כמה זה טוב! אז מחר אקדיש את היום לאיסוף פרחים מדומים כתומים ולייבושם !!!

היום היא סובבה עלי אגס במטחנת בשר, דחפה את העלים בידיים, עכשיו אצבעותיה השחירו. מעניין כמה מהר הם ישטפו ויקבלו מראה רגיל?

[יוליה]

מעניין כמה מהר הם ישטפו ויקבלו מראה רגיל?

יוליה, אני לא יודע, תמיד דחפתי אותי עם מכשיר מיוחד למטחנת בשר חשמלית. אם החמצה גדלה, נסה לשפשף בה את הידיים.

יוליה, אני לא יודע, תמיד דחף אותי עם מכשיר מיוחד למטחנת בשר חשמלית. אם החמצה גדלה, נסה לשפשף בה את הידיים.

אז אני מסתובב במטחנת בשר ידנית וידיי כהות רק מהאגס. והחומצה גדלה מאוד, אנסה לנגב אותה.

[יוליה]

יוליה, יש לך ענבים? אז אל תהסס לשלב אותו עם עלים קטנים וקשים, לסובב אותו יחד, הגרגירים יהיו טובים מאוד.

[בייבי דול]

בייבי דול, ג'וליה, שטפתי את העלים, השארתי אותם לשעה להתייבש. ואז מיד, כשהוא מתחלק לשתי חבילות, קפא. מטחנת הבשר החשמלית עשתה זאת בקלות. הגרגירים מסודרים. מחר אעשה הכל עם אגס.

אבל מה עם קמל? ואכן, המתכון עצמו אומר שחייבים לעשות זאת.

אבל מה עם קמל? ואכן, המתכון עצמו אומר שחייבים לעשות זאת.

בשנה שעברה כתבתי כדי שלא תצטרכו לקמול לפני המקפיא. אבל בעונה שעברה קבענו באופן אמפירי לפי כל הנושא שזה בלתי אפשרי בלי לקמול. השנה הכנתי עריכת מתכונים. אי הבנה זו הוסרה כעת במהדורה החדשה.

אז אני בדרך הנכונה! שטפתי את העלים (אין שום דרך בלעדיו), עכשיו הוצאתי אותם לייבוש ולקמול. עדיין לא החלטתי אם להקפיא או לא. כנראה שאתה צריך לנסות בשני הכיוונים. ובחר מה שאתה אוהב יותר. התהליך העיקרי החל!

את המנה השנייה של עלי האגס הנחתי (לאחר הכביסה) לייבוש וזה אומר שאתייבש. קראתי נושא זה במשך שבוע שלם והעתקתי את כל מה שהיה מעניין בעיניי ועכשיו יש לי אלבום בהוצאה עצמית. אבל, כנראה החמיץ את העריכה. אנסה את האפשרות השנייה. התהליך הזה כל כך מרגש שאני רוצה לנסות את כל השיטות ואת כל צמחי הגן.

[בייבי דול]

בייבי דול, איריסקה 3420, אני מאוד אוהב את מצב הרוח שלך! נסה, בנות, אפשרויות שונות ובחר את אלה שאתה הכי אוהב.

אבל, כנראה החמיץ את העריכה.

איריסקה 3420, אירינהכן, ערכתי הכל לפני כמה ימים. ואני מוסיף גם מידע שונה, במיוחד בקישורים. מומלץ לעיין שוב במתכונים בכל נושאי התה. למרות שזה לא שינה דבר מהותי. רק ההקפאה נעשתה באופן שמקל על תהליכי הכנת העלים לתסיסה, אך אינו כולל נבול. ביצעתי שיטוב טוב יותר. לקחתי בחשבון את חוויית העונה האחרונה. אבל אני מזהיר כל הזמן בכל הנושאים שאני עושה שינויים. לכן, מומלץ לעקוב אחר כל ההודעות החדשות מנושאי התה.

אתמול אספתי עלי כותרת של פרחי ורדים וייבשתי אותם. יופי כזה התברר לבן וורוד, חבל שלא מספיק - רק כף, אבל הארומה מהפנטת. אני יכול לדמיין למי יש ורדים לייבוש. עכשיו אני גולל בכפר, אבל עם אש אש - לא היססתי, אבל עכשיו אני חושב שפתאום זה לא הוא (יש כל כך הרבה דומים), למרות שאני מבין עשבי תיבול, אבל יש לו ריח צמחי מרפא מאוד חזק בעת גלילה.

אתמול אספתי עלי כותרת של פרחי ורדים וייבשתי אותם. יופי כזה התברר לבן וורוד, חבל שלא מספיק - רק כף, אבל הארומה מהפנטת. אני יכול לדמיין למי יש ורדים לייבוש.

ובבוקר אספתי מעט פרחים כתומים מדומים והנחתי אותם לייבוש. ניחוח יסמין נמצא בכל הבית עכשיו !!!

אתמול אספתי עלי כותרת של פרחי ורדים, מיובשים

טאשה, את מייבשת את עלי הכותרת במייבש או סתם ככה, באופן שרירותי? אתמול קטפתי גם פרחים משושנה, פיזרתי אותם במגירה, אבל איכשהו הם הושחמו .... מה אני עושה לא בסדר? אני רוצה לנסות תה נוסף שעשוי מעלי ורדים, האם אתה חושב, האם זה אפשרי מכל אחד או רק זני התה המתאימים?

[נטושקה]

אבל עם אש אש - לא היססתי, אבל עכשיו אני חושב שפתאום זה לא הוא (יש הרבה מאוד דומים), למרות שאני מבין עשבי תיבול, אבל יש לו ריח צמחי מרפא מאוד חזק בעת גלילה.

נטושקהראשית, אין כל כך הרבה דשא שנראה כמו עשב אש. גולדרוד בלבד, אבל הוא גדל יותר בדאצ'ות, ולא בשטח. שנית, כאשר מעוותים אותו, צריך להיות ריח צמחי מרפא. בשביל זה אנחנו מתסיסים כדי לשנות את הריח.

אתמול קטפתי גם פרחים משושנה, פיזרתי אותם במגירה, אבל איכשהו הם הושחמו .... מה אני עושה לא בסדר?

לוסיליה, תנאי הטמפרטורה והלחות אינם זהים. עדיף בתנור סושי. להדליק אותו, לחמם אותו מעט ולכבות אותו. וכך מספר פעמים עד שהוא מתייבש. ייבוש אוויר הופך את התוצאה לבלתי צפויה.

האם זה אפשרי או שרק זני תה מתאימים?

לודה, עשוי מדברים שונים. נסה זאת.

אתמול אני הוסיף קישורים פעילים לביקורות על בשמים מסוימים, כולל הוורד. ובכן, לרגעים שונים יותר. חקור קישורים פעילים... תוכלו למצוא תשובות רבות לשאלותיכם.

בנות, מישהו עשה יושטה? מה הטעם של זה?
אספתי אתמול חבילה שלמה - ארומה כל כך נעימה)) האם כדאי להפריע למשהו (יש אגס, דובדבן, אפרסק)?

[לבלות]

לבלות, מישהו כתב מה שעשה, אך אז לא שיתף את רשמיו.
באופן כללי, תה מעורב תמיד טוב יותר מתה מונו. אז, החלט בעצמך כיצד לעשות זאת.

אז אני נשען לעבר התערובת, מוסיפה מעט מכל (יש עדיין ענבים - זן שולחן לבן ואיזה סוג של בר)

[לבלות]

איזה פראי

לבלות, תה עדיף. אם אפשר, אז תכין איתה תה.

[לבלות]

לבלות, עשיתי יושטה, אבל בתערובת. לכן, קשה לענות, התערובת התגלתה כארומה נעימה, על מנת לקבוע במדויק, יש צורך להכין תה מונו.

האם אתה מייבש את עלי הכותרת במייבש או סתם ככה, באופן שרירותי? אתמול קטפתי גם פרחים משושנה, פיזרתי אותם במגירה, אבל איכשהו הם הושחמו ..

התייבשתי במייבש, אין קופסא טובה בקופסה והטמפרטורה נמוכה, הלחות נמשכת לאורך זמן ולכן הם משחימים. לודמילה כבר ענתה.

שנית, כאשר מעוותים אותו, צריך להיות ריח צמחי מרפא.

אני מסכים, רק באותה השנה כבר עשיתי את זה מעלי אוגוסט, אז נראה שהיה הבדל מאוד חזק (כנראה שזה תלוי ברוך העלים) והספקות המומים. אני חושב לתסוס עד השעה 21:00 (יתברר שזה 15 שעות), לא התסיסתי כלום כל כך הרבה זמן, אני רוצה לנסות.

[לבלות]

לבלות, עשיתי יושטה, אבל בתערובת. לכן, קשה לענות, התערובת התגלתה כארומה נעימה, על מנת לקבוע במדויק, יש צורך להכין תה מונו.

תודה על התשובה) אנסה, אוסיף כמה ענבי בר))

[לבלות]

הוסף ענבי בר))

לבלות, אל תוסיף ענבי בר! מסתבר שתה חסר טעם! ניסיתי! חשבתי שאתה כותב על משחק אחר. הוסף מזנון! או כל מיני שזיף תפוחים-אגסים ..

אני חושב לתסוס עד השעה 21:00 (יתברר שזה 15 שעות), לא התסיסתי כלום כל כך הרבה זמן, אני רוצה לנסות.

נטושקה, תסיסתי 36 שעות. ו 15 שעות זה נורמלי. אתם מוזמנים לעשות את זה.

יש לי ענבי שולחן לבנים טעימים שגדלים (גרגרי היער גדולים ומתוקים) ושיח אחד היה זרוע זנים של "באקו" (פירות יער קטנים, ריחניים, הם מכינים ממנו יין) - רציתי להוסיף אותו. כבר עלי הנארוול.
אלה לא ענבי הבר המעטרים גדרות
זה
ולבן הוא כזה

זה לא ענב הבר המעטר גדרות

נטשה, אופף! וכבר פחדתי! לא .. מכאן אתה יכול! נאה! לא חשבתי שענבים הם כאלה. למרות שהיא פעם גדלה.
הפוך את זה מזה! זה יהיה טוב!

אפילו בחלקה מגדלים ההורים ענבים צוננים מזן נובאק ולידיה. הנה הארומה !!!! כשאנחנו קוצרים, הקפד לבחור עלים))

ענבים צוננים מזן נובאק ולידיה. הנה הארומה !!!!

לידיה ניחוח מדהים של אגוז מוסקט. אבל, אני חושב, עם איזבלה "wilds" זה לא יהיה גרוע יותר.

[לבלות]

לבלות, רדושקה, שמח בשבילך! יש ענבים! בעת הכנת ענבים יש לקחת כמה שיותר זנים. Alla-franzevna הכין 11 זנים בבת אחת. היא אמרה שהתה היה טעים.

קח כמה שיותר זנים

טוב בשבילך, יש לך איוואנושקה! (sy).
ואין לי 11 זני ענבים. שניים או שלושה לכל היותר. וזה ... אתה צריך לבחור - או לשמור את העלים לתה, או להגביל את כמותם לפירות יער. סביר להניח שאאסוף עלים מהטבעה, ולא אחכה לבשלות הגרגרים.

אני מקבל בעיקר עלי ענבים משכן, יש לנו מעט מאוד מזה. עכשיו אני שמח לכל עלה, שום דבר לא נזרק, כי הם יכולים לשכב בהקפאה לאורך זמן. ברגע שמספיק לאסוף, אז אני מכין תה.

בנות, מישהו עשה יושטה? מה הטעם של זה?

עשיתי יושטה - לא התרשמתי! לא טעם ולא ריח.

לודוצ'קה ונערות, היום אספנו 800 גרם עלי כותרת ורדים מקומטים. את החלק שאני מכניס לייבוש במטבח הקיץ, הארומה אינה ניתנת להשוואה. אני אפילו מצטער שארומה כל כך נפלאה לא בבית. לרוב אני רוצה לבשל ריבה, אני בוחר את המתכון באינטרנט, אבל אני חושש להרוס אותו.
בנות, למישהו יש מתכון ריבה מוכח? בבקשה שתף!

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=150623.0

מתכון שאין שני לו!

[פילירינה]

פילירינה, אירינה, תודה על הקישור למתכון! אבל לא צפיתי בזה, שחררתי את זה.

האם למישהו יש מתכון מוכח לריבה?

האם תרצו מתכון משקאות מוכח? האורחים שלי תמיד מבקשים לגימה.

[מרינה]

בנות, למישהו יש מתכון ריבה מוכח? בבקשה שתף!

מרינה, לנה-קובנוצ'קה יש מתכון מוכח. כתוב לה בבית אישי או בביתן.

[רדושקה]

רדושקה, לא, תודה, אני לא רוצה משקאות חריפים, אני מבשל יותר לילדים, קראתי את התכונות המועילות של עלי כותרת, זו תרופת פלא.
lappl1, לודוצ'קה, הקופסה של קובנוצ'קה מלאה, רציתי לשאול איך היא מבשלת.
כבר עשיתי את זה, 560 גרם עלי כותרת, מעורבבים עם מיץ לימון ושמתי דבש במקום סוכר, שפשפתי הכל, התגלה כמסה ריחנית, אני לא רוצה לחמם או להרתיח, אני אראה איך זה מתנהג. אם כן, זה יהיה מחית סופר ויטמינים.

[מרינה]

מרינהכן, גולמי הכל טעים יותר וארומטי יותר. כמו כן, אם אפשר, אני משאיר את זה גולמי. ואז אני מבולגן במקרר עם הטוב הזה. אבל זה שווה את זה!

האם תרצו מתכון משקאות מוכח?

איך אנחנו לא רוצים את זה? רוצה רוצה רוצה! וזה דחוף! עד שהורדים פורחים!

בֵּדְחִיפוּת!

אכתוב בפרסומת אישית, כדי שלא יואשמו בהם ... לא משנה מה))))