קתרין
יום טוב לכולם. עשיתי אצלי ניסיון בשנה שעברה. אהבתי את זה מאוד, למרות שעשיתי כמה טעויות (כאילו העלים עברו). השנה התחלתי לקצור באופן מלא, אך עלתה שאלה. אני קמול בבד ומרכז הנקניקיה לרוב חם. האם התסיסה הזו לא מתחילה אפילו במהלך הייבוש והאם יש צורך להילחם בכך ואם כן, כיצד?
francevna
קתריןגם עבורי הסדין מתחמם לעתים קרובות במצב מגולגל. ראשית, היא התגלגלה, ערבבה את העלים והתגלגלה שוב. ועכשיו אני פשוט הופך את ה"גליל ".
רק לי יש עלי פרי, לא תה איוואן.
קרילישקין
אנחנו רוצים גם להתייבש בבד. תגיד לי, איזו שכבה עדיף להניח תה איוואן להתגלגלות לבד?
אלנה קדיאווה
שמתי בערך סנטימטר, קצת יותר. וזה תמיד חם בפנים - התסיסה מתחילה, זה בסדר.


נוסף ביום שישי 10 ביוני 2016 06:52

ליודוצ'קה, אם אתה יכול, קח את נאסטין "מאצ'ו" מ -70 עמודים לקישורים.
ואסיוטקה
החוויה הראשונה שלי עם איוואן-תה.
תה איבן מגודל 1.4 ק"ג, נבול. חלק עשוי גדול עלים, מותסס במשך 7 שעות, הכל בסדר. לאחר הייבוש התברר 120 גרם. אבל את השאר היא סובבה פעמיים במטחנת בשר, ואחרי גרד דק התבררו גרגירים משוחים. מותסס במשך 9 שעות. כשהמייבש פחד להפריע, חשבתי שהוא יתפרק. התייבש. לאחר הייבוש התגלה נייר אפייה אחד של גרגירים צפופים במשקל 160 גרם. אבל הפרדוקס - חשבתי שכאשר מתבשל הגרגירים יתגנבו, אבל הם נאחזים בעירוי השלישי! זה טעים כמו נחמד. אבל אני לא מרגיש טעם בולט, מתיקות, עפיצות.
בניחוח גן הכל ברור, וכל טעם ספציפי.
באופן כללי, תה איבן הוא עדיין בגדר תעלומה בעיניי ...
אלנה קדיאווה
נטליה, תן לזה להבשיל! איוואנושקה עדיין לא איכזב אף אחד!
בַּרֶקֶת
יום טוב!
ניתן לתאר את היכרותי עם האתר שלך במילים מהסרט "מוסקבה לא מאמינה בדמעות ..": "כמה זמן חיכיתי לך ..."
השנה כבר הכנתי את המנה הראשונה של מאי ללא פרחים (אני חושב שיהיו 3 ק"ג).
עכשיו אני אעשה את זה בגרגירים ועם "תוספים"
לודמילה, תודה על העבודה האדירה שאתה משקיע איתנו בחלוקת החוויה שלך.
ואסיוטקה
ציטוט: אלנה קדיאווה
נטליה, תן לו להתבגר! איוואנושקה עדיין לא אכזב אף אחד!
אני אלמד ואחכה.
נטאלו 4-קא
בנות, שמבשלות את איבנושקה בשיטה של ​​מרגריטה וורונינה?
מבחינתי השיטה הזו הייתה גילוי להתעסק איתו, זה נכון, זה הכרחי, אבל זה שווה את זה. אני ממלא אותו בשעון העצר, אבל זה לא הכרחי.
הטעם בולט יותר, הבישול הכללי חזק אפילו יותר מבישול הראשון. בעלי מאוד אהב את זה, עכשיו הוא רק מבקש לחלוט את זה.
נאדיושיץ '
ציטוט: נטאלו 4-קא

בנות, שמבשלות את איבנושקה בשיטה של ​​מרגריטה וורונינה?
מהי שיטה זו? יכול להיות יותר ....
נטאלו 4-קא
זה בעמוד הראשון, נתן ליודוצ'קה.
ציטוט: lappl1
וקראתי את המתכון הזה לתה גורודץ העשוי מעש האש בעלון מאת מרגריטה וורונינה "תה גורודטס הוא שמחה לנשמה, בריאות לגוף."
הביאו את המים לרתיחה (כאשר הבועות מתחילות לרדת מהתחתית). הכן שני קומקומים - גדול וקטן יותר. יוצקים כפית אחת של תה איבן (לכוס מים) לקנקן תה קטן, יוצקים מים רותחים מעל ומשאירים למשך 7-10 דקות. ואז לנקז לקומקום גדול. יוצקים מים רותחים על עלי התה המאודים ומתעקשים שוב. וכך - עד ארבע פעמים. בפעם האחרונה השאירו את המבשל לא יותר משלוש דקות. זה נעשה על מנת להפיק באופן עקבי מרכיבים שימושיים מעש האש.ההנרול המפורסם, התורם למניעת מחלות ממאירות, מופק בפעם השלישית או הרביעית.
נאדיושיץ '
נטאלו 4-קא, תודה!
אלנה קדיאווה
ואני מסיים לייבש את איוואנושקה בכמות קטנה של דובדבן ציפורים, זאפאאה!
ולסלוג
ציטוט: Vasyutka

החוויה הראשונה שלי עם איוואן-תה.
חלק עשוי גדול עלים, מותסס במשך 7 שעות, הכל בסדר.
נסו לתסוס במשך 24 או רצוי 36 שעות, וכמובן שהוא מקבל את טעמו האמיתי בעוד חודשיים, או אפילו בשנה.


נוסף יום שבת 11 ביוני 2016 17:11

ציטוט: אלנה קדיאווה

ואני מסיים לייבש את איוואנושקה בכמות קטנה של דובדבן ציפורים, זאפאאה!
איך מוסיפים דובדבן ציפורים?
lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
ליודוצ'קה, אם אתה יכול, קח את נסטין "מאצ'ו" מ -70 עמודים לקישורים.
אלנה קדיאווה, לנוסיק, יצר קישור למאצ'ו.
אלנה קדיאווה
ולסלוג, רק כמות קטנה של עלי דובדבן ציפורים לאיבנושקה במהלך הקמל.
ליודוצ'קה, תודה! אני עושה את זה כבר השנה השנייה.
ולסלוג
ציטוט: אלנה קדיאווה

ולסלוג, רק כמות קטנה של עלי דובדבן ציפורים לאיבנושקה במהלך הקמל.
האם אתה עלים עושה? האם אתה מסובב גם את דובדבן הציפורים? מתססים יחד?
קרילישקין
ציטוט: נטאלו 4-קא
מי מבשל את איבנושקה בשיטה של ​​מרגריטה וורונינה?

אנחנו מתבשלים ככה כבר כמה חודשים. זה נוח - עשיתי את זה בבוקר, שפכתי אותו לטרמוס ושתיתי חם כל היום.

בתרמוס בעל עוצמות שונות, התה מעורבב והוא יוצא טוב. אנחנו לוקחים הכל מאיבן-תה וזה חם כל הזמן. אנו מאמינים בהנרול מהמבשל השלישי
ולסלוג
ציטוט: קרילישקין

אנחנו מתבשלים ככה כבר כמה חודשים. זה נוח - עשיתי את זה בבוקר, שפכתי אותו לטרמוס ושתיתי חם כל היום.

בתרמוס בעל עוצמות שונות, התה מעורבב והוא יוצא טוב. אנחנו לוקחים הכל מאיבן-תה וזה חם כל הזמן. אנו מאמינים בהנרול מהמבשל השלישי
רעיון טוב
אלנה קדיאווה
ולסלוג, אני מכינה גרגירים, ודובדבן הציפורים מיובש יחד עם איבנושקה, היא עדיין צעירה איתנו.
ולסלוג
ציטוט: אלנה קדיאווה

ולסלוג, אני מכינה גרגירים, ודובדבן הציפורים מיובש יחד עם איבנושקה, היא עדיין צעירה איתנו.
אני עדיין לא מבין, מייבש אותו יחד, ומסובב (גרנולציה) גם יחד? ואם כן, מה הפרופורציה וכמה זמן אתה תוסס? ובכן, אלא אם כן זה כמובן לא סוד.
lappl1
ולסלוגבזמן שלנה שותקת, אנסה להביע את מחשבותיי. כמובן שאם העלים נבולים יחד, אז לא ניתן להפריד אותם לפני שהם מתפתלים. לכן, הם מעובדים יחד במטחנת בשר. באופן כללי, דובדבן ציפורים מתפורר במטחנת בשר, אם נעשה בגרסת מונו. לכן, עדיף לסובב עלים כאלה עם אלה שנותנים גרגירים חזקים. וחוץ מזה, לדובדבן מונו-ציפורים אין ארומה וטעם מובהקים בתה. מעין טעם שקדים. אך לאחר תסיסה יבשה ארוכה הוא משתפר ומשתפר. אני לא יודע כמה לנה הוסיפה דובדבן ציפורים לאיבן-תה, אבל הייתי שם יותר, אולי אפילו 50/50 ..
מֶרחָב
lappl1, לודה, תגיד לי, בבקשה, יש לך מכשיר להקל על השחזה מאיזה חומר (עץ)?
יש לנו רק לוחות אורן, בעלי אומר שאנחנו צריכים לעשות את זה מעץ פרקט.
מבחינה הגיונית, הוא צודק. אבל אני חושש שאם אמתין ללוחות ה"הכרחיים ", אז תסתיים עונת התה.
הלכתי לעבד את מה שיש לי במטוס, אני מקווה שבקרוב אהיה הבעלים של המכשיר
הייתי רוצה לדעת את דעתך
lappl1
מֶרחָב, לידוצ'קה, ואני לא אגיד לך ממה עשוי מישקה. הייתי שואל, אבל הוא כבר ישן. אני אספר לך מחר. באופן כללי, העץ איכשהו קליל. מה זה יכול להיות? באופן כללי, תסמכי על בעלך. כשאשתי באש עם המכשיר הזה, ביקשתי מבעלי לעשות את זה, פשוט קיבלתי מוצר מוגמר ביציאה. אז תירגעו ותשמחו שבקרוב יהיה לכם עוזר כל כך מגניב. אתה תראה איך החיים שלך יהפכו לקלים יותר ... אני מאוד שמח שהחלטת להכין רובל. עד כה מעטים התבגרו ... ואז רשמו את התוצאות.
שלום לבעלי! האדם שלנו!
מֶרחָב
ציטוט: lappl1
באופן כללי, העץ איכשהו קליל.
אורן הוא גם לא עץ כבד במיוחד, אני מודאג יותר מחומרים וריח של שרף.
לדבריו, הוא בחר בקטעי הלוח ללא קשרים, הוא מנסה
ציטוט: lappl1
אתה תראה איך החיים שלך יהיו קלים יותר ...
אני אספר לך על ההתרשמויות שלי, ליודוצ'קה: חברים:
ציטוט: lappl1
שלום לבעלי! האדם שלנו
בעל טוב מאוד

אבל כדי להפוך לאדם "שלנו", אתה צריך לעבוד קשה, לשיר שבחים וכו '.
אני מנסה


היום אספתי איוואן-תה, אבל אני כבר עייף מאוד
לא חישבתי את כוחי, אני לא יכול להחליט על הכרכים, התאספתי בקלות ואז ........
בקרוב יהיה הדיווח שלי בשרשור הזה, אני מקווה
lappl1
מֶרחָב, לידה, שאלה ממה עשוי הרובל שלנו. ממנו אורן. היה לנו את זה בכלל לא שרף. וללא ריח. בכל מקרה זה לא השפיע על התה.
ציטוט: שטח
בעלי טוב מאוד, אבל כדי להפוך לאדם "שלנו" אתה צריך לעבוד קשה, לשיר שבחים וכו '.
ובכן, איך עוד? אני שר לשלי כבר 30 שנה. בלי זה אין שום דרך ... כן, והוא ראוי להם.
ציטוט: שטח
היום אספתי איוואן-תה, אבל אני עייף מאוד. לא חישבתי את כוחי, אני לא יכול לקבוע את הנפחים, הלכתי בקלות ואז ........
וזה הדבר הכי קשה - להתנגד כדי לא לבחור יותר מדי. עם הזמן למדתי להאט את עצמי. אני יודע שאז אני צריך להתייבש כל הלילה ...
מֶרחָב
ציטוט: lappl1
שאל ממה עשוי הרובל שלנו. ממנו אורן. היה לנו את זה בכלל לא שרף. וללא ריח. בכל מקרה זה לא השפיע על התה.
תודה לך, ליודוצ'קה לך ולבעלך
הרגיע אותי
ציטוט: lappl1
... כן, ומגיע לו.
תודה לאל !!!!
ציטוט: lappl1
וזה הדבר הכי קשה - להתנגד כדי לא לבחור יותר מדי.
אני מסכים איתך לחלוטין, אבל אני לא מתאוות בצע, אבל מחוסר ניסיון הרמתי 2 חבילות, טוב שהשלוש נשבר
אבל נבול מהלב
הסתובב בבוקר למשך שעתיים במטחנת בשר, עכשיו ה"עושר "שלי מותסס

3700 עלים, 2550 גבעולים לסיב

ולסלוג
ציטוט: lappl1

מֶרחָב, לידוצ'קה, ואני לא אגיד לך ממה עשוי מישקה.
שלום, אני מתנצל, אתה יכול להתאים את זה בפירוט רב יותר, אחרת כפות הידיים שלך נושרות להתפתל.
lappl1
ולסלוג, ישנם קישורים פעילים רבים בעמוד הראשון של מתכון זה, כולל מטחנת עלים לתה רופף.
ציטוט: שטח
3700 עלים, 2550 גבעולים לסיב

ציטוט: שטח
אני לא מתאוות בצע
לא, לידה, אתה בכלל לא חמדן ... ואני לא חמדן ... ואף אחד לא חמדן כשאנחנו הולכים על עלים. אנחנו רגילים

מטורפים בתה

אלנה קדיאווה
רדושקה אמרה שבעלה מכנה אותה אווז.
הנה גם אני, כמו הזחל ההוא
ולסלוג
ציטוט: lappl1

ולסלוג, ישנם קישורים פעילים רבים בעמוד הראשון של מתכון זה,
תודה! לחיות מאה, ללמוד מאה ולמות טיפש, המצאה גאונית, רק כדי שלא יהיו צ'יפס על הלוח, אתה צריך לקחת אלון או ליבנה. עכשיו אני חושב מאיפה להשיג אלון דחוף
פילירינה
ציטוט: שטח
3700 עלים, 2550 גבעולים לסיב

זה רציני? או שזו בדיחה?
ממש סתם ככה וספרתי הכל? זו סבלנות .......
מֶרחָב
ציטוט: פילירינה
ממש סתם ככה וספרתי הכל? זו סבלנות .......
סליחה, שכחתי לכתוב את יחידת המידה
משקל בגרמים (אך גם אוסר עלי)
חלילה להתייבש בלילה, כולנו לומדים בעיקר מהטעויות שלנו, עכשיו אני אזכור עוד הרבה זמן
ציטוט: ולסלוג
אתה צריך לקחת אלון או ליבנה
הגיוני, כי לא סלעי שרף
ציטוט: ולסלוג
עכשיו אני חושב מאיפה להשיג אלון דחוף
ואז תצטרך לחשוב היכן למצוא את הכלי כדי לעבד את האלון
אני מקווה שבעלי ירצה אותי מחר

פילירינה
ציטוט: שטח
סליחה, שכחתי לכתוב את יחידת המידה

לידה! ובכן, אי אפשר להפחיד אנשים כאלה, אחרת החלטתי ...
מֶרחָב
הגיע עם דוח
לא אכתוב כמה זמן לקח לי להכין את הסיבים ואת איבנושקה
העייפות תישכח, והשאריות היבשות הן מוצר טבעי
מ 3700 גרם עלי תה התברר -1050 גרם !!!
סיבים מ 2300 גרם (לא כל צמרות העלים שמים) - 390 גרם !!!
אני אזכור את התה הזה הרבה זמן
ציטוט: פילירינה
ובכן, אי אפשר להפחיד אנשים כאלה, אחרת החלטתי ...
lappl1
לידה, מזל טוב ! ניצחת אותו!
נטאלו 4-קא
מֶרחָב, לידה כל הכבוד!
תראה, אתה לא תעצור שם.
אני ממיין את המניות שלי, אני חושב למה אני צריך כל כך הרבה? ואז אפתח את הפחית, אריח אותה ואלטף אותה וכבר אחשוב מתי הבילוי הבא לאיבנושקה? ואני גם חושב כמה זה יהיה טעים, למשל, חמש-שמונה שנים.
מֶרחָב
ציטוט: lappl1
מזל טוב ! ניצחת אותו
ציטוט: נטאלו 4-קא
כל הכבוד!
בנות, תודה על התמיכה
היום החלטתי "להיות עצלנים", לנוח, אבל החיים עושים התאמות משלהם
הפכתי לבעלים של מכשירי SUPER
אתה יכול לדמיין את מצבי?

אני אוהב את בעלי עוד יותר


ציטוט: נטאלו 4-קא
תראה, אתה לא תעצור שם.
כמובן, נטאלוצ'קה, היא כבר הלכה והביאה רק איבנושקה קטנה, היחידה חייבת לעבור הסמכה

הקלדתי משהו אחר בדרך, אם כי הכל יכנס למקפיא



ציטוט: נטאלו 4-קא
ואני גם חושב כמה זה יהיה טעים, למשל, חמש-שמונה שנים.
לחלום אינו מזיק
זה כמה אושר שיש לי היום
lappl1
ציטוט: שטח
הפכתי לבעלים של מכשירי SUPER
מֶרחָב, לידוצ'קה, עכשיו תכין הרבה תה !!!! מזל טוב ! תגיד שלום לבעלך ותודה שלא השארת אותך לבד עם קילו עלים!
francevna
מֶרחָב, לידוצ'קה, כל הכבוד לשחף ולעוזר, מה עשה בעלי! שלום לבעלי ותגיד לי שהעלים שנשפשפו בידיים של גברים יהפכו את התה לטעים יותר!
מַנדָרִינָה
שלום! בשנה שעברה קמלתי עלה בבנק (מצאתי אותו גם בפורום). אהבתי את זה מאוד! העלים הסתלסלו היטב, היו עסיסיים מאוד. אבל כשקמל הם צריכים להתייבש, אבל מבחינתי הם "שחוקים". אבל הם פשוט לא קמלו על הבד - בהתחלה הסדין התקמט, נשבר, הגוש לא שמר על צורתו, ואז הוא פשוט התייבש. באופן כללי, לא משנה איך התרוצצתי בין העלים, הם מעולם לא נבלו. והתוצאה בבנק הייתה מגניבה מאוד. אתה יכול להגיד לי אם אפשר להתייבש בבנק, או שזה לא בסדר?
רדושקה
מַנדָרִינָה, עלא, יש דרך להכין את העלים "מזיעים". אני חושב שזה הבנק שלך. והתחל להתייבש בסדין. בנוחות. אין צורך לערבב, זה לא תופס מקום רב בבית. אם הוא לא נבול, הרסלתי אותו לסדין טרי והשארתי אותו ליום נוסף. אם הבית חם, אני מכניס את הגליל הזה ישירות למקרר (לא במקפיא!)
מַנדָרִינָה
תודה רבה על התשובה! בכל זאת, אני הולך לקצור תה, בשנה שעברה זה לא ממש הצליח. כלומר, מיובשים בסדין, האם אתה מתכוון לעטוף בו את העלים או פשוט לפרוש אותו על בד?
רדושקה
מַנדָרִינָה, פרוש על בד טבעי (יש לי סדיני פשתן, קליקו או כותנה) בשכבה דקה וגלגל לגליל הדוק
lappl1
ציטוט: קלמנטינה
האם אתה מתכוון לעטוף בו את העלים או פשוט לפרוש אותו על הבד?
מַנדָרִינָה, עלא, עבור לדף הראשון של המתכון. שם כתוב בפירוט וניתן לראות בתצלום כיצד לקמול את העלים בבד.


נוסף ביום שישי 17 ביוני 2016 00:47

ציטוט: קלמנטינה
אבל הם פשוט לא קמלו על הבד - בהתחלה הסדין התקמט, נשבר, הגוש לא שמר על צורתו, ואז הוא פשוט התייבש.
מַנדָרִינָה, עלא, באקלים שלך, העלים לא צריכים להתייבש. אני מכין תה כבר 4 שנים בתנאים דומים והעלים מעולם לא התייבשו, אלא אם כן שכחתי אותם בכנות. הם יכולים גם להתייבש אם השמש עולה עליהם מהחלון. איך אתה עם זה? כשהיה חם פשוט סגרתי את החלון עם וילון. והכל היה תמיד בסדר. אתה רק צריך להתקרב לעלים לעתים קרובות יותר ולעורר אותם. ואם אין לך הזדמנות כזו, אז האפשרות הטובה ביותר היא לקמול בבד. אז העלים פשוט בלתי אפשריים להתייבש.

מַנדָרִינָה
ציטוט: lappl1

מַנדָרִינָה, עלא, באקלים שלך העלים לא צריכים להתייבש. אני מכין תה כבר 4 שנים בתנאים דומים והעלים מעולם לא התייבשו, אלא אם כן שכחתי אותם בכנות. הם יכולים גם להתייבש אם השמש עולה עליהם מהחלון. מה שלומך בזה? כשהיה חם פשוט סגרתי את החלון עם וילון. והכל היה תמיד בסדר. אתה רק צריך להתקרב לעלים לעתים קרובות יותר ולעורר אותם. ואם אין לך הזדמנות כזו, אז האפשרות הטובה ביותר היא לקמול בבד. אז העלים פשוט בלתי אפשריים להתייבש.
תודה על המשוב שלך! זה בדיוק העניין, העלים קמלו במסדרון, אין חלונות בכלל, השמש לא נופלת, ערבבתי אותם לעתים קרובות. אני חושב שהבעיה היא שאספנו עשב אש באיחור. בסוף הפריחה הם גילו שאפשר לקצור אותו. העלים היו ככל הנראה לא עסיסיים מספיק.
lappl1
עלא, אז זה ברור! סביר להניח שזו הסיבה. ואז היית צריך לקמול מעט בבד ואז להקפיא את העלים למשך יום לפחות. ואז הכל יסתדר. אם אתה מכין כעת תה איבן, אז ייבש אותו מיד בבד. אז לא יהיו בעיות - אינך צריך לערבב, או לוודא שהוא לא מתייבש. אבל עכשיו העלים צעירים, עדיף לא להקפיא אותם - רק באוגוסט - ספטמבר, כשהם יבשים ומחוספסים.
מֶרחָב
lappl1, לודה, עכשיו אני אציק לך בשאלות טיפשיות
היום לא היה לנו אור כל היום ולא הייתה לנו ההזדמנות לקרוא בעיון כיצד להשתמש במכשיר
בגלל זה נפטרתי ממני בדרך זו וזיכרון
כשנתנו את האור, למדתי בכנות את כל החומר התיאורטי ורק עכשיו, עם מצפון נקי, אני שואל שאלות
1. האם אתה עדיין צריך לייבש את העלה או לא? (בעל המלאכה לו נתת את הקישור השתמש בזה הגולמי).

כשטעמתי נא, קיבלתי לחמניות צפופות יותר
התייבש בבוקר, התכרבל יותר גרוע


2. מניסיונך, אמור לי, האם עליך לשאוף לגרום ללחמניות לצאת או שמא די רק למעוך את העלים בגומיות?
3. עד כה אני לא יכול לומר שהכל מסתדר בקל, כנראה שאתה צריך להסתגל. לחץ מעט חזק יותר וגלגל אותו פעם נוספת - הגליל הופך לאבק
מחר אלך לבחור עוד קצת ואנסה. אני אספר לך.
פילירינה
ליודוצ'קה! והיום הצלחתי להגיע לעשן אש. הלכתי לשוק ספונטני של תותים, והיה באולי עם אש. לקחתי ממנה הכל. בדרך יותר אנשים נאלצו לענות על שאלות מטופשות: ושו זה, ולמה זה? אז עכשיו אני נהנה. בעונה זו החלטתי לשלב טעם נעים ותכונות מרפא בבקבוק אחד. אני אטחן ואסס את חלק הארי של העלים, והצמרות עם פרחים, גבעולים ועלים קטנים כבר מתייבשים במייבש ב 40 מעלות. באופן כללי, הוא יהיה טעים, יפה וקצת מרפא. יש לי גם עלי כותרת של קורנפלור וכמה פרחי וורט של סנט ג'ון. כבר מיובש. הוסף לאיבנושקה ליופי! ואז אנסה לפרסם תמונה. ועל תה, אמרת בצדק, ככל שאנו מכינים אותו זמן רב יותר אנו מבינים כמה מעט אנו יודעים עליו!
lappl1
מֶרחָב, לידוצ'קהאין שאלות מטופשות. שאל אם יש לך כאלה.
ציטוט: שטח
1. האם אתה עדיין צריך לייבש את העלה או לא? (בעל המלאכה לו נתת את הקישור השתמש בזה הגולמי).
חייבים לייבש !!!! באשר לעיבוד רגיל. אחרת הם יתנו אבק כפי שקרה איתך. והיה לי אשפה, אבל מעט מאוד בהשוואה למסה הכוללת. ובכן, כתבתי על כך בפוסט. אחרי הכל, הקמילה נחוצה לא רק כדי שתהליך התסיסה יתרחש (עם עודף לחות, זה פשוט לא יתרחש). אבל גם כדי שהעלים לא יתפוררו במהלך העיבוד.
אני לא חושב שאומן זה לא ייבש את העלים ... זה פשוט מובן מאליו. כך החמיץ זכר את תהליך הקמילה בתיאור שיטתו, למרות שעשה זאת. רק לקמול זה קלאסי. כולם יודעים על זה ולעולם לא מפספסים. ומי שמתגעגע מקבל עלים שמתפוררים לאבק ...
עכשיו אין שום דרך לראות את הפוסט ההוא על בעל המלאכה (הדפים בקושי נפתחים בגלל האינטרנט הרע). אסתכל שוב בערב.
ציטוט: שטח
2. מניסיונך, אמור לי, האם עליך לשאוף לגרום ללחמניות לצאת או שמא די רק למעוך את העלים בגומיות?
אה, לידוצ'קה, יש לי מעט ניסיון עם הרובל (בגלל המעבר), אבל הגלילים הושגו במהירות ובקלות. אני חושב שהתה יהיה יפה יותר בדרך זו. אבל הדבר העיקרי בטכנולוגיה הוא לרסק את העלים הרבה לפני הופעת המיץ. מועכים אותם בצורה איכותית, לא שוברים את העלים לאבק. אין מיץ באבק. ללא מיץ - ללא תסיסה.
ציטוט: שטח
עד כה אני לא יכול לומר שהכל מסתדר בקלות, כנראה שצריך להסתגל.לחץ מעט חזק יותר וגלגל אותו פעם נוספת - הגליל הופך לאבק
זאת בשל העובדה כי העלים אינם נבולים או באיכות ירודה.
באופן כללי, היית מראה לנו את הרובל שלך. אולי מה לא בסדר?
במודל שלי, Anyuta73 שלנו (הגיעה לחמותי בכפר שלנו) הכינה את הרובל בעצמה. וגם הכל יצא נהדר עבורה. היא מרוצה מהתה הזה כמוני.
ציטוט: פילירינה
הצלחתי להגיע לעשן אש היום.
פילירינה, אירישה, הצגתי בצורה כה חיה את פניך המאושרות. אני חושב שלא רק ואנצ'קה ננקרה על ידי עוברי אורח, אלא גם המראה המסתורי שלך ... פשוט אי אפשר לעבור ליד דבר כזה.
אני מברך אותך, אירה! מזל, כל כך מזל. שאלוהים ייתן לסבתא ההיא שנים רבות ... ואנחנו מחכים לתמונה ממך ..
ציטוט: פילירינה
ולגבי תה, אמרת בצדק, ככל שאנו מכינים אותו זמן רב יותר אנו מבינים כמה מעט אנו יודעים עליו!
אירישה,

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם