לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לאני, והם מבשלים ומבשלים הכל, מפטפטים ...

מי היה מבשל לי, אני מתבייש לומר, סיר החלב כבר בן חודש, ועדיין יש לי את זה ... ילדה, כאן ...
אומלה
טוב, לפחות הרתיחי קצת מים, זה לה .. בבקשה הילדה.
ראדה-דמס
איריסיקף, בישול עם חיובי! המוטו שלנו: "לא חזרה לאונקיה!"
אלנה טים
ציטוט: אומלה
טוב, לפחות הרתיחו קצת מים, איזה ...
פרלנה! ובכן רקחתי מעט מים! שום דבר לא קרה, טעים!
אומלה
שלוש פעמים אני מכינה מגבינת קוטג 'שונה ובכל פעם תוצאה אחרת !!! תחילה הוא נמס, אחר כך מוצק, היום זה כמו פילדלפיה.

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב

לא יכולתי לשמור אותו, ריסקתי את הכריך עם לחם בורודינו.
אלנה טים
קטנטן, מאילו מותגי גבינת קוטג 'בישלת גבינה, אנא שתף.
אומלה
פשתן, הבלגודה הראשונה, והשנייה שקלה פעמיים - Mozhaisky ואת זו אני לא יודע איזו, אמא שלי קנתה.
אומלה
ציטוט: אומלה
חמאה קיבלה את זה
ובכן, בוגדתי, כמובן ... דבר אחד לא היה מוגבל ל ... שלושה! איזו גבינה טעימה !!!!! בוריס כדי להימנע מאכילת הרביעי.
אלנה טים
ציטוט: אומלה
איזו גבינה טעימה !!!!!
בטוח! ואף אחד לא יודע איזה סוג של קורד! אז זה נראה אפילו יותר טעים, נכון?!
אבל זה נכון, קשה לקרוע את עצמך ממנו, אין שום דבר שאתה יכול לעשות בקשר לזה.
אגב, שכחתי לכתוב שהגבינה שלי, שהייתה מגבינת קוטג 'פרוסטוקוואשינו, כשהתקררה, התקשתה כמו ידידות גבינות, כלב! טימון שמח, אבל אני עדיין רוצה גבינת חמאה. מה לעשות?
אומלה
מבחינתי - הכי טעים מכולם.

ציטוט: אלנה טים
מה לעשות?
לקנות באופן שיטתי את כל גבינת הקוטג 'ברובע. בשלב מסוים, תמצא אחד שאתה אוהב.
אלנה טים
אתה תראה, הוא יהיה האחרון מכולם, רק מתוך נזק!
אומלה
טא לאן, יש לך שם מבחר גדול של גבינת קוטג '??? נסה משוחרר, רק כדי שלא יהיה יבש, ולא פירורי.
אלנה טים
בסדר! אבל אם מה, אני אאשים אותך!
אומלה
צ'ה עמד להאשים, שאוב הכנתי ??
אלנה טים
ומה שקורה!
לאן, אני אנסה! תודה, דרו! למרות שלבסוף לא עזרת בבחירת גבינת קוטג '! דבורה!
מסינן
אז גברת, אבל hto תישן !!
הם דנים בגבינת קוטג 'בחצי שליש מכלום!
זה בטוח, כולנו שונים כאן
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אומלה
בוריס כדי להימנע מאכילת הרביעי.

של מי היה מו ...

ובכן הזרם טוב בשבילך !!!

ציטוט: אומלה
כריך עם לחם בורודינו

איזה מתכון אפוי בורודינסקי, אני מתעניין?
אומלה
ציטוט: קרוש
בורודינסקי לפי איזה מתכון נאפה, מעניין אותי
אה, קרושיק, הקרניים האלה לא יודעות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
חנות כול?
אומלה
אתה הממולח שלנו.
אומלה
לנק, ולנק, אתה שם ?? קניתי גבינת קוטג 'חדשה (1 ק"ג), הגדרתי אותה לבישול. ספרו את זה, הוא נאכל בלילה וחצי יום.
אסיטאס
בנות, אולי לא בנושא, אני חדש כאן ועוד לא הבנתי את זה. אני רוצה לבשל גבינה בסיר איטי, יש לי את רדמונד, אין תוכנית מיוחדת. אתה חושב שזה אפשרי?
אומלה
פאולין, בסיר איטי כאן תוכלו לראות את המתכון: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389262.0... או להכין אמבט מים משני סירים על הכיריים.
אומלה
גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב היום הייתה גבינת קוטג 'מרדובית רופפת

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב מומתי חמאה באמבט מים, מעורבב עם סודה ומלח, הוספתי גבינת קוטג '.

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב מעורבב עם כף.

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלבסוגרים את המכסה, מרתיחים 10 דקות, מקציפים בעזרת בלנדר.

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב היא סגרה את המכסה והרתחה עוד 10 דקות, היכה שוב עם בלנדר.

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב נשפך למיכל.

טעים מאוד!!!!
ראדה-דמס
יפה מאוד, זורחת כל כך מפתה !!!
אומלה, אתה לא זוכר את חברת סירי החלב של לנה? נראה שהתגעגעתי אליהם ...
אומלה
שמח, תודה!
לנה יש טסקום ל -2 ליטר.
ראדה-דמס
אומלה, אופס !!
אומלה
ומה זה ??
אלנה טים
ציטוט: אומלה
לנק, ולנק, אתה שם ??
אני כאן, תות! פאי, היא כבר נשמה, בזמן שהיא מיהרה!
מורדובי, אתה אומר? מעניין! האם היא לקחה את זה בשוק?
ציטוט: אומלה
ספרו את זה, הוא נאכל בלילה וחצי יום.
ווז'י?
ציטוט: אומלה
מומתי חמאה באמבט מים, מעורבב עם סודה ומלח, הוספתי גבינת קוטג '.
אאאאא! ונקרעתי מעצלות עם חלב!
ציטוט: Rada-dms
אופס !!
מה קרה?
אומלה
ציטוט: אלנה טים
ווז'י?


ציטוט: אלנה טים
ונקרעתי מעצלות עם חלב!


ציטוט: אלנה טים
האם היא לקחה את זה בשוק?
במרכז הקניות יש מחלקה עם חלב.
אלנה טים
אהה, אהה, ה- FSE מוקלט ומתואר!
אומלה
אומלה
בוא נלך לישון אותו דבר, אחרת מוניה שוב יהיה רוגטור מחר:

ציטוט: מסינן
הם דנים בגבינת קוטג 'בחצי שליש מכלום!
אלנה טים
כן, אין לי זמן לישון, נחתי קצת על המחשב הנייד, לאחר שהתישתי איתך ... אני הולך לאפות עוגה!
יהיה לי אורח מחר, סנט פטרסבורג!
ראדה-דמס
מוּכָן! יש שאלות!
גבינת קוטג '"גמדי בכפר". 9 אחוז! לא היה מספיק חלב, הוספתי קפיר!
והשאר הכל לפי המתכון !!! : חחח: טוב, כמו שהבטחתי לך אתמול !!! אתה רואה כמה אני מבצעת!
גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב

אמנם חם, אבל צמיג וקצת גומי, טעים, אבל אני חושב שהוא יתקשה מאוד, לא תמרחו אותו !!
וזה עומד כמו מרצדס !!!!
ראדה-דמס
אלנה טיםכן, אחרי כל ההזמנות (עדיין הזמנתי לעבודה) אני מחפש היום חלב על אוזון ...
איזו עוגה אתה מכין?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
קסיו, הגבינה שלך נראית נהדר כמובן !!!

ענה כמו ברוח, איזו אפשרות הכי אהבת: עם חלב או בלעדיו?

חשוב לי מאוד לדעת, די העזתי לשלול מכירית החלב את הבתולין ... עם הגבינה שלך, אגב ...

ואז אנחנו בכלל לא יכולים לקנות חלב?
GTI טטיאנה
גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב
ציטוט: אומלה
מומתי חמאה באמבט מים, מעורבב עם סודה ומלח, הוספתי גבינת קוטג '.
קסיושה, הנה אני עושה את זה.
אומלה
ציטוט: Rada-dms
והשאר הכל לפי המתכון !!!
MALADEC !!!

שמח, הגבינה יצאה טעימה !!!
ציטוט: קרוש
ענה כרוח, איזו אפשרות הכי אהבת: עם חלב או בלעדיו
קרושיק, אתה קורא את מחשבותיי ישר. כעת נסיים את הקילוגרם הזה ונכין מגבינת קוטג 'אחת (לטוהר הניסוי) 500 גרם במקביל עם חלב ובלי. להשוות. רק שהם שונים לחלוטין, מתקבלים בטכנולוגיות שונות.

טטיאןנראה כמו בייקון !!!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אומלה
עכשיו נסיים את הקילוגרם הזה

הקיפוח הבתולי הטקסי של סיר החלב נדחה לתקופה בלתי מוגבלת !!!

ואני כבר שוקל גבינת קוטג ' טרוסה קנה ...

אבל זה לא משנה, אני אוציא ממנו כופתאות עצלות עם קישואים ...

אומלה
לא, סטואוו !!! הפוך את הגבינה קודם לגרסה קלה יותר ללא חלב .. תהיה כמו גבינת קורד מסוג אלמט.
GTI טטיאנה
ציטוט: אומלה
טטיאן, נראה כמו בייקון !!!!



אולי, אבל זה נמס בפה כמו סופלה קורד.
אומלה
ואני אוהב את זה. באופן כללי, אני כמעט לא אוכלת לחם, אבל כאן עם הגבינה והצ'פטניצה הזו ..
איריסיקף
ציטוט: קרוש
אני אוציא ממנו כופתאות עצלות עם קישואים
זָעִיר, ואיזה סוג של כופתאות אלה, אה?
ראדה-דמס
ובכן, מה, חייב להגיד לך !!!?

תודה רבה לך על הגבינה, על השיתוף איתנו בחינם!
ואני גם רוצה להודות לאמא, אבא ......... ולדבקון (על הקילוגרמים העודפים שלי בעתיד!)!
אני צריך ללכת על גבינת קוטג ', אני אלך לחנות רחוקה (3 ק"מ) כמומחה, אני חושש שאנחנו אוכלים גבינה ולחם בוודאות!

גומי ושמיכות נעלמו היום! התברר שזה משהו שבין "דרוז'בה", "חלב חמוץ" (כנראה בגלל קפיר) ומוצרלה מומסת (טוב, זה, מתוצרת גרמנית, כך נראה, נמכר בחלקים ארוכים מתחת לסרט)

גבינה מעובדת תוצרת בית בסיר חלב
אומלה
ציטוט: Rada-dms
עבור הקילוגרמים העודפים שלי
ושושי לי אחד שייקח את הראפ זה לה ??

יצא מדהים !!!
ראדה-דמס
והשאלה, אומלוצ'קה, האם כל הסרום שלך היה קליל, שקוף (לפעמים)?
יש לי הרגשה שלא הכל הפך להיות קורד (חלב פרמלת - בשתי הפעמים), למרות שבישלתי הרבה זמן, חשבתי שעוד ייצא. אגב, כנראה בגלל שבישלתי הרבה זמן והגבינה יצאה קרוב יותר לקשה!?
אומלה
ציטוט: Rada-dms
כנראה בגלל שבישלתי הרבה זמן והגבינה יצאה קרובה יותר לקשה!?


ציטוט: Rada-dms
הסרום שלך הכל קל, שקוף (זה קורה)
לא תמיד שקוף. צהוב למדי. לאחר שכבר הושלך על גזה, אני רואה, סרום לבן לחלוטין, החזיר אותו בחזרה. אבל זה בגלל. שנפח גבינת הקוטג 'היה גדול, מתחת למכסה שבסיר החלב, לא הספקתי להתחמם, ולכן אני מונחה לזמן מה.
ראדה-דמס
אומלה, זה אומר שחלב פרמלאט לא מחמם במהלך החימום ולא מתכרבל עד הסוף, החלב שלי פשוט לבן, מעונן.
עכשיו הוצאתי את הסרום, אבל בתחתית יש רק קרם והרבה! או להפך, "פרמלת" זה טוב, שכן הקרם הוא ... או אולי לקחת חלב דל שומן?
אומלה
שמח, אני מעדיף חלב שקית רך, שאינו עמיד לאורך זמן. עדיף שזה מכורבל. אמנם, שוב, לא הכל. היום גבינת הקוטג 'לא הייתה עשויה מחלב דימיטרובסקי וכפיר, כרגיל. ומהאחר ("מדוברובקה"). זה לא היה באוכאן, כך שבאופן כללי כל המיסה הייתה נוזלית לאחר 4 שעות.חשבתי שאני בכלל לא אאסוף את הסרום. אבל כלום. כמה שכבות של גזה וסמרטוטים עשו את העבודה. אבל הדרך החוצה. בכל זאת זה יצא קטן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם