דלעת כבושה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
דלעת כבושה

רכיבים

דלעת 1 ק"ג
מים 400 מ"ל
סוכר 350-380 גרם
פלפל אנגלי 5-6 אפונה
צִפּוֹרֶן 6-7 ניצנים
ג'ינג'ר טרי פרוסה (בגודל שזיף)
קינמון מקל אחד
כוכב אניס 2-3 כוכבים
חומץ 9% 90-100 מ"ל

שיטת בישול

  • קלפו את הדלעת וחתכו לחתיכות, קוביות או טריזים גדולים. מניחים בסיר גדול. מחממים מעט את המים וממיסים בהם סוכר, מוסיפים חומץ, מערבבים ויוצקים על הדלעת. השאירו את הדלעת בסירופ למשך 12 שעות. זה אפשרי עד יום.
  • הניחו את הסיר על האש, הוסיפו את התבלינים והבשלו על אש נמוכה במשך 10 דקות.
  • אם משתמשים בו מיד, אז פשוט מצננים מתחת למכסה, מכניסים לצנצנות ללא תבלינים, יוצקים על המרינדה המסוננת ומכניסים לקור. אני עומד על המרפסת בזמן שקר.
  • ואם מאוחסנים לאורך זמן, אז מתפרקים חמים בצנצנות מעוקרות ומתגלגלים.


טאניוליה
זה מה שאני חושב בטוב טעם! אנחנו חייבים לאחוז בדלעת ולנסות.
עַיִן
ציטוט: טניוליה
זה מה שאני חושב בטוב טעם!
התייחסו אליי לדבר כזה.
דחיתי את זה, כי אני לא אוהב דלעת, ובכן, בשביל הרוח!
בכבוד, ניסיתי חתיכה ... ואז קצת יותר ... ועוד ...
אין טעם של דלעת!
יש טעם של משהו לא מובן להפליא, אפילו הגדלתי את המתכון, אבל לא לקחתי אותו, שניהם שכחו.
אפשרות קינוח טעימה למקרה כשאתה רוצה משהו, אבל מה לא ברור
אוקטיאברינקה
גליה, מכיוון שהמתכון בזמן, אתחיל מחר, אחרת הדלעת התחילה להידרדר, העיקר שהמתכון נקי, תודה יקירה, עזרתי
k @ wka
לבריאותך.
הטעם באמת דומה יותר לסוג של פרי. אבל קשה להבין.
nakapustina
גלינה, תודה על המתכון, אנסה לבשל אותו, אני אוהב דלעת
נטליארה
גלינה, בישלתי דומה, טעים!
nakapustina
גלינה, ואין צורך במלח במרינדה?
k @ wka
קציר דלעת חדש שמח !!!!
אין צורך במלח, הדלעת הזו מתגלה כמתוקה וטעימה מאוד.
מבשלים לבריאות.
השנה גידלתי דלעת כמו גיטרה, זה שם המגוון. ממליץ בחום. טעים, מתוק ובהיר. אני מאוד אוהב אותה ואת העובדה שהיא לא גדלה מאוד. בממוצע 1.5 - 2 ק"ג.
בשנה שעברה הדלעות היו 12-15 ק"ג. גזור את זה ולא יודע מה לעשות עם זה. נתתי מתנות לכל קרובי המשפחה והשכנים. היא לא שומרת לאורך זמן.
אירזה
יופי דלעת! תודה על המתכון!
טומנצ'יק
גליוניה !!! שפך סירופ לדלעת! אני אבשל מחר!
הגברת הראשונה נפתחה! מוצק !!! עכשיו הכל יהיה עשוי מדלעת))))
טומנצ'יק
בוצע! נשפך היום. ננסה אחרי החגים
k @ wka
לבריאותך.
כן, עונת הדלעת בעיצומה. הכול, זיהום, מתחיל להירקב ואתה צריך להיפטר ממנו במהירות.
מבחינתי, יש לי מספיק נמרין עד העונה הבאה, כמעט שנה.
הסתגלתי להוסיף אותו לסלטים, לנסות, זה טעים מאוד.
חג מולד שמח!!! בריאות חזקה ומזל טוב!
טומנצ'יק
אני נושא סימן ביקורת!
דלעת כבושה
טעים מאוד, יוצא דופן ובכלל לא כמו דלעת! בפעם הבאה (וזה בהחלט יהיה) אוסיף עוד הל. מאוד הוא יהיה כאן בטמקו!
k @ wka
טומנצ'יק, לבריאותך. שמח שאתה אוהב את זה לא ניסיתי עם הל, אבל בהחלט כדאי להוסיף ג'ינג'ר. איכשהו לא היה לי ג'ינג'ר ולא אהבתי, לא היה לי מספיק פיקנטיות.
נסו להוסיף לסלטים דלעת כבושה, היא טעימה מאוד. ואף אחד לא ינחש מה זה שם. וזה גם יוצא באלגנטיות
טומנצ'יק
ציטוט: k @ wka
נסו להוסיף לסלטים דלעת כבושה, היא טעימה מאוד. ואף אחד לא ינחש מה זה שם. וזה גם יוצא באלגנטיות
כבר לא שם, מתפצפץ. הגברת האחרונה משקרת. לא אעז לפתוח אותו בשום צורה שהיא

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם